Obsah
Brokolice začaly růst IV-V století před naším letopočtem ve Středomoří. Italským pěstitelům zeleniny se podařilo pěstovat odrůdu jako každoroční plodinu. Dnes existuje více než 200 odrůd brokolice.
V Rusku se tento druh zelí začal pěstovat ne tak dávno, takže mnoho zahradníků se zajímá o to, jak doma zasadit brokolici pro sazenice. Pravidla a vlastnosti pěstování této zeleniny ze semen budou diskutovány v článku. Doufáme, že materiál bude užitečný nejen pro začínající pěstitele zeleniny.
O výhodách zeleniny
Brokolice je nejcennější zeleninou, protože obsahuje velké množství minerálů a vitamínů. Z tohoto důvodu ji lékaři doporučují pro různé nemoci. Například:
- díky vitaminu U se vředy hojí rychleji;
- draslík odstraňuje soli;
- hořčík je nezbytný pro srdeční sval;
- vápník - nezbytný pro zdraví vlasů, nehtů;
- selen odstraňuje radionuklidy;
- sodík je nezbytný pro stabilní fungování nervových buněk;
- zinek, měď, hořčík - účastnit se procesu hematopoézy;
- beta-karoten - zlepšuje vidění, léčí nervový systém, zlepšuje stav pokožky.
Lékaři často předepisují zelí jako udržovací dietu po složitých operacích. Pediatři doporučují brokolici pro kojence.
Druhy a odrůdová rozmanitost
Pohledy
Pokud vaříte o druzích brokolice, pak jsou tři z nich:
- Kalábrijské květenství je kulaté nebo kónické v zelené, fialové nebo bílé barvě.
- Červená je podobná květáku.
- Stonka je malé velikosti. Liší se v křupavých stoncích.
Populární odrůdy
Brokolice se liší dozrávající termíny, takže musíte zelí vysazovat v různých časech.
Rané odrůdy, od setí sazenic po technickou zralost 60–100 dní:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monako F1;
- Tón.
Mezisezóna 105–130 dní:
- Ironman F1;
- Trpaslík.
Pozdní 130-145:
- Agassi F1 "
- Marathon F1;
- Parthenon F1.
Jak data zrání souvisí se setím semen
Chcete-li pěstovat zdravé sazenice zelí doma, musíte vzít v úvahu načasování vegetačního období. Pokud chcete získávat cenné produkty nepřetržitě, semena brokolice by měla být zaseta v intervalech nejméně dvou týdnů, s přihlédnutím k době zrání.
Kdy zasadit semena brokolice pro sazenice v roce 2019 podle lunárního kalendáře:
- Únor - 5-8, 19-22.
- Březen - 7, 8, 18, 20, 21.
- Duben - 4.-6., 8-10., 20-23.
- Květen - 8-12, 19-24.
Při rozhodování, kdy zasadit brokolici pro sazenice, nezapomeňte, že sazenice musí být zasazeny do země, dokud nevyrostou. Pokud je jaro zdlouhavé, pak se načasování výsadby semen zelí brokolice pro sazenice odkládá o dva týdny.
Přípravné práce
Brokolici můžete pěstovat doma vysazením semínek nebo setím semen přímo do země. Zahradníci se zeleninou doporučují používat sazenice, poukazují na výhody:
- Možnost získání rané zeleniny.
- Náklady na nákup semenného materiálu se snižují, protože rostliny se nemusí ředit.
- Péče o sazenice je snadnější než venku.
- Po vystoupení na trvalé místo je méně nemocný.
Příprava semen
Před výsadbou brokolice pro sazenice se musíte postarat o semena:
- Třídění... Nejprve se roztřídí zelná semínka, odstraní se malá a drobná.
- Pro zrychlený vznik semeno zahřát se... Připraví se roztok dřevěného popela (litr vody do 50 stupňů + velká lžíce popela). Procedura se pohodlně provádí v plátěném vaku a ponoří se do horkého roztoku na třetinu hodiny. Poté se nalije do studené vody po dobu 2 minut. Nezralá semena se vznáší, jsou vyhozena.
- Aby brokolice netrpěla různými chorobami, semeny lák v roztoku manganistanu draselného nebo kyseliny borité.
- Namočit osivo v roztoku popela - nezbytný postup, trvá 5 hodin.
- Pak semena na jeden den, před zasazením do půdy, temperovaný v Lednici. K zabalení použijte hadřík nebo gázu. Po dni se inokulum vyjme, vysuší do volného stavu.
Je důležité nejen vědět, jak zasadit semena brokolice pro sazenice, ale také přijmout opatření k prevenci houbových chorob.
Příprava půdy
Během zpracování osiva musíte připravit půdu. Výsadba semen brokolice pro sazenice bude vyžadovat výživnou a prodyšnou půdu. Sodná půda se smísí s kompostem, přidá se dřevěný popel. Předchází nejen houbovým chorobám, ale také neutralizuje půdu.
Malé množství písku neublíží: díky tomu se kořeny vyvíjejí lépe. Pokud připravujete půdu pro sazenice brokolice doma, pak v zemi si vyberete oblast, kde samotné zelí a jeho kolegové - křižáci - nerostli, aby nepřinesli nemoc.
Půdu lze připravit různými způsoby:
- napařování v troubě;
- rozlije se vroucí vodou s rozpuštěným manganistanem draselným, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Přípravky jsou ředěny s ohledem na doporučení na obalu.
Pro zeleninové rostliny můžete použít hotovou půdu. Jsou plné živin. Před zasetím semen brokolice může být také rozlitý růžovým roztokem manganistanu draselného.
Rostoucí video brokolice:
Příprava kontejnerů
Sazenice brokolice se pěstují v různých nádobách: krabice, kazety, hrnce, rašelinové tablety, hlavní věc je, že jejich hloubka je nejméně 5 cm.
Pokud je nádoba nová, stačí ji zalijeme vroucí vodou. Pokud byl použit dříve, musíte jej dezinfikovat přidáním manganistanu draselného do vody (roztok musí být nasycen).
Vlastnosti výsadby sazenic
A teď o tom, jak pěstovat brokolici doma.
Dali jsme do krabic
Pokud používáte boxy pro pěstování sazenic brokolice (výška by měla být nejméně 5-7 cm), do nich se nalije půda, vytvoří se drážky - krok 3-4 cm, semena jsou rozložena ve vzdálenosti nejméně 3 cm, aby byly rostliny zasazeny do země s menší ztrátou sazenic. Hloubka kotvení je nejméně 1 cm.
Jak pěstovat brokolici bez sbírání
Tento druh zeleniny reaguje na sběr negativně. Proto je nejlepší použít nádoby, ve kterých se před výsadbou do země pěstují sazenice zelí různých odrůd brokolice.
- Rašelinové tablety jsou vynikající volbou, protože průměr (4 cm) je dostatečný pro růst silných sazenic. Tablety jsou namočené ve vodě, zbavte se přebytečné vody. Musíte zasít 2 semena do výklenku, posypeme rašelinou 1 cm.
- Pokud si pěstitelé zeleniny vyberou pro pěstování sazenic kazety nebo květináče, měla by být jejich výška nejméně 7 cm, průměr 4-5 cm.Do každé nádoby vložte 2 semena.
Přebytečná sazenice se odřízne u země. Nemůžeš to vytáhnout.
Nádoby jsou umístěny na dobře osvětleném teplém místě (od +18 do +20 stupňů), nahoře pokryty sklenicí nebo celofánem, dokud se neobjeví výhonky.
Vytváříme podmínky
Ačkoli brokolice není vybíravá zelenina, je třeba vytvořit podmínky pro pěstování sazenic.
Teplota a světelné podmínky
Sazenice brokolice se natahují při příliš vysoké teplotě a slabém osvětlení a stávají se neudržitelnými. Když se tedy objeví první klíčky, nádoby se umístí na osvětlený parapet, kde teplota během dne nestoupne nad 17 stupňů a v noci na 12. Chcete-li pěstovat silné sazenice, budete muset zdůraznit sazenice brokolice, protože denní jarní hodiny jsou méně než požadovaných 15 hodin.
Vlastnosti napájení a krmení
Všechny druhy zelí milují vlhkost, ale ne nadměrnou vlhkost. Brokolici proto zalévejte střídmě, aby nedošlo k vyvolání vývoje kýlu nebo černé nohy.
Sazenice zelí se krmí potašovými hnojivy. Můžete použít růžový roztok manganistanu draselného nebo popel z pece.
Kalení
Před výsadbou sazenic na otevřeném terénu je třeba je připravit. Za dva týdny otevřou okno. Nejprve po dobu půl hodiny se doba vzduchových procedur zvýší na 4-5 hodin.
Pokud je balkon nebo lodžie, lze kontejnery vyjmout, ale pouze po vytvrzení rostlin.
Pokud budete dodržovat všechna pravidla, pak v době výsadby v zemi budou sazenice brokolicového zelí, které jste si sami pěstovali, vypadat jako na fotografii: 6-8 skutečných listů a silný kořenový systém.
Pojďme to shrnout
Pokud máte rádi brokolici, není snadné si ji vypěstovat.
Je důležité si uvědomit, že musíte zasít semena jeden a půl měsíce před zasazením do země.
Brzy zralé odrůdy brokolice v létě lze zasít semeny přímo do země, jakmile je půda rozmrazena a připravena. Pokud existuje skleník, sazenice jsou vysazeny dříve, pak první sklizeň rychle dozraje.
