Obsah
Poetic Gigrofor je jedlý exemplář rodiny Gigroforov. Roste v listnatých lesích v malých skupinách. Jelikož je houba lamelová, je často zaměňována s nepoživatelnými vzorky, proto při „tichém“ lovu musíte být mimořádně opatrní, protože toxiny v plodnicích mohou tělu způsobit nenapravitelné škody.
Jak vypadá poetický hygrofor?
Poetický gigrofor má kulatý klobouk, který se narovnává a při růstu narůstá. Nerovné hrany jsou ohnuté dovnitř. Povrch je pokryt lesklým, sametovým pletí bělavě růžové barvy. Plně zralé houby mění barvu na světle červenou.
Spodní vrstva se skládá ze zubatých, řídce rozmístěných, světle růžových desek. K reprodukci dochází podlouhlými spórami, které jsou umístěny ve světleokrovém prášku.
Noha je hustá, mírně zesílená blíže k zemi. Sametový povrch je lepkavý, pokrytý jemnými vlákny. Barva je sněhově bílá s růžovým nebo načervenalým odstínem. Buničina je hustá, bílá, s mechanickým poškozením, barva se nemění, nevydává mléčnou šťávu. Chuť sladkou, ovocnou vůní nebo připomínající kvetoucí jasmín.
Houba má příjemnou chuť a vůni
Tam, kde roste poetický hygrofor
Poetic Gigrofor raději roste obklopený listnatými stromy na výživné půdě. Plodit od června do prvního mrazu v celém Rusku. Vyskytuje se v jednotlivých exemplářích nebo v malých rodinách.
Je možné jíst poetický hygrofor
Díky své příjemné chuti a vůni je poetický hygrofor široce používán při vaření. Po tepelném ošetření jsou houby solené, nakládané, smažené a zmrazené na zimu.
Falešné zdvojnásobení
Gigrofor, poetický díky své jasmínové vůni, je těžké zaměnit s jinými druhy, ale protože je z velké rodiny, má podobné bratry. Tak jako:
- Narůžovělý - podmíněně jedlý, ale kvůli nepříjemné chuti a vůni nemá nutriční hodnotu. Roste na smrkovém substrátu od srpna do října. Při vaření se používá nakládaný a sušený.
Plodí hlavně na podzim
- Vonný - patří do 4. kategorie poživatelnosti. Roste ve vlhkém mechu mezi borovicemi a jedlemi. Nese ovoce celé léto. To lze identifikovat podle kulatého konvexního, slizkého víčka, špinavě žluté barvy. Používají se konzervy.
Člen rodiny vhodný pro moření a moření
- Žluto-bílá - jedlý druh, roste na vlhkém substrátu, ve smíšených lesích. Ovocné tělo je malé, sněhově bílý povrch ve vlhkém počasí je pokryt silnou vrstvou hlenu. Buničina má baktericidní a antifungální vlastnosti, takže houba je široce používána v lidovém léčitelství. Populárně se tomuto druhu říká vosková čepice, protože pokud si ji protřete mezi prsty, změní se na voskovou masku.
Žlutobílý hygrofor má léčivé vlastnosti
Pravidla shromažďování a použití
Všechny houby absorbují toxické látky jako houba, proto je při cestě do lesa důležité znát pravidla sběru.
Houby se sklízejí:
- daleko od dálnic, továren a továren;
- na ekologicky čistých místech;
- v suchém počasí a ráno;
- nalezený vzorek je rozřezán nožem nebo zkroucen ze země a snaží se nepoškodit mycelium;
- místo růstu je posypáno půdou nebo pokryto substrátem.
Ihned po vyzvednutí musíte pokračovat ve zpracování. Plodina je očištěna od lesních zbytků, omyta teplou tekoucí vodou a kůže je odstraněna ze stonku. Po vaření ve slané vodě mohou být houby smažené, vařené, konzervované. Mohou být také zmrazené a sušené. Sušené ovocné tělíska se skladují v hadříku nebo papírovém sáčku na tmavém a suchém místě. Doba použitelnosti by neměla přesáhnout 1 rok.
Závěr
Poetic Gigrofor je chutná a aromatická houba, která roste mezi listnatými stromy. Nese ovoce v malých skupinách na podzim. Při vaření se používají k přípravě různých pokrmů, ale pouze po tepelném ošetření.
