Obsah
Early Gigrofor - jedlá, lamelová houba rodiny Gigroforov. Roste v malých rodinách ve smíšených lesích. Vzhledem k tomu, že se tento zástupce často používá při vaření, musíte znát vnější vlastnosti, prohlížet fotografie a videa, abyste si pro něj nepomýlili jedovaté dary lesa.
Jak vypadá časný hygrofor?
Brzy gigrofor má malou čepičku o velikosti až 10 cm. Na začátku růstu má houba podlouhlý konvexní tvar, jak dozrává, narovnává se a zvlněné okraje se vlní dovnitř. Povrch je pokryt lesklým, šedavě bělavým povrchem. Jak roste, barva ztmavne a při plné zralosti zčerná s malými světlými skvrnami. Spodní vrstvu tvoří lehké, široké, částečně narůstající desky. K reprodukci dochází v bezbarvých podlouhlých sporách, které jsou ve sněhobílém prášku.
Krátký stonek ve tvaru sudu je pokryt sametově jemnou kůží se stříbřitým leskem. Husté světle šedé maso má houbovou chuť a aroma. V případě mechanického poškození se barva nezmění, mléčná šťáva se neuvolní.
Roste na smrkových a listnatých podkladech
Kde roste časný hygrofor
Brzy Gigrofor roste ve smíšených lesích v jednotlivých exemplářích nebo v malých skupinách. K plodení dochází brzy na jaře, houba se může objevit ze země i při teplotách pod nulou. Houby se často nacházejí pod sněhovou přikrývkou.
Je možné sníst časný hygrofor
Early Gigrofor je vynikajícím představitelem hubového království. Má jemnou dužinu, příjemnou chuť a aroma. Vzhledem k tomu, že houba je konzumována, musíte si prostudovat externí data a zobrazit fotografii.
Falešné zdvojnásobení
Gigrofor brzy má rané období plodnosti, takže je velmi těžké zaměnit jej za jedovaté vzorky. Tento druh má ale podobná dvojčata, která přinášejí ovoce od července do října. Tyto zahrnují:
- Strakatý - jedlý druh, který roste na polích a loukách. Druh dostal své jméno kvůli periodické změně barvy. Zvonkovitá nebo plochá čepice je zpočátku malovaná v zářivě citronové barvě, jak zraje, získává nazelenalý nebo získává růžový odstín. Masitá, dutá stonka je pokryta slizkou vrstvou a má citrónovo-olivovou barvu. Světlá dužina je prakticky bez chuti a bez zápachu. Plodit po celé teplé období v mnoha exemplářích.
Jak roste, barva víčka se mění.
- Černá - jemný druh, který raději roste mezi listnatými a jehličnatými stromy. Konvexní čepice se s růstem narovnává a při plné zralosti získává depresivní tvar. Matný povrch je natřen tmavě šedou barvou. Lehká, masitá dužina s jemnou chutí a vůní. Plodící na podzim se při vaření používají pouze mladé vzorky.
Na zimu mohou být houby sušené a zmrazené.
- Puntíkovaný - jedlé druhy. Povrch je pokryt světle šedou, slizkou kůží.Vláknitý stonek má tmavou barvu a má četné světlé šupiny. Bělavá buničina je křehká, bez chuti a bez zápachu. Po uvaření je sklizená plodina vhodná k přípravě příloh, aromatických polévek. Na zimu lze houby zmrazit a vysušit.
Roste v malých rodinách ve smíšených lesích
Pravidla shromažďování a použití
Sběr tohoto vzorku se provádí od časného jara do pozdního podzimu. Nalezená houba je odříznuta ostrým nožem nebo opatrně vytočena ze země, přičemž je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození mycelia. Houbaření se nejlépe provádí za slunečného počasí, brzy ráno, na ekologicky čistém místě.
Sklizená plodina je důkladně očištěna od lesních zbytků, omyta pod tekoucí vodou a oloupána ze stonku. Po 10 minutách tepelného ošetření se houby používají k přípravě příloh, polévek a příprav na zimu. Houby lze také sušit. Vysušený produkt se skladuje v papírovém nebo hadrovém sáčku nejdéle 12 měsíců.
Závěr
Early Gigrofor je jedlým zástupcem houbového království. Roste v malých rodinách mezi smrky a listnatými stromy. Objevuje se brzy na jaře, bezprostředně po roztavení sněhu. Mladé vzorky se používají pro smažené, vařené nebo konzervované potraviny. Aby nedošlo k zaměnění houby s nepoživatelnými druhy, musíte pečlivě přečíst externí údaje, zobrazit fotografie a videomateriál.
