Obsah
- 1 Vlastnosti přípravy sněhové vločky
- 2 Recept na klasický kuřecí vločkový salát
- 3 Sněhová vločka salát s kuřecím masem a sýrem
- 4 Originální recept na vločkový salát se švestkami
- 5 Recept s fotkou Salátového vločky s kuřecím masem a houbami
- 6 Jak si vyrobit vločkový salát se sýrem feta
- 7 Sněhová vločka salát s kukuřicí
- 8 Recept na vločkový salát s červenou rybou
- 9 Salát s vločkami bez kuřete pro vegany
- 10 Recept na sváteční salát Sněhová vločka s rýží
- 11 Závěr
Salát se sněhovými vločkami je perfektní volbou, jak obohatit novoroční menu. Je připraven z dostupných levných produktů. Jídlo vyjde chutné, aromatické a krásně prezentované.
Vlastnosti přípravy sněhové vločky
Hlavní ingredience salátového salátu jsou vejce a kuřecí maso. Nejlepší je použít filety, které lze vařit, smažit na kouscích nebo zapéct v troubě. Vhodný je také uzený produkt.
Při použití konzervovaných ingrediencí se marináda úplně vypustí. Přebytečná tekutina způsobí, že jídlo bude vodnaté a méně chutné. Veverky jsou strouhané a posypané rovnoměrně poslední vrstvou.
Recept na klasický kuřecí vločkový salát
Recept je pro malou společnost. V případě potřeby se objem navrhovaných komponent zdvojnásobí.
Budete potřebovat:
- vařená kuřecí prsa - 100 g;
- olivový olej;
- sušené švestky - 50 g;
- majonéza - 100 ml;
- žampiony - 250 g;
- ořech - 50 g;
- sýr - 50 g;
- vařené vejce - 2 ks .;
- cibule - 130 g.
Postup krok za krokem:
- Nakrájejte houby na porce a smažte.
- Nalijte sušené švestky vroucí vodou a nechte je čtvrt hodiny, pak jemně nakrájejte. Pokud jsou plody měkké, lze namáčení vynechat.
- Samostatně osmažte nakrájenou cibuli.
- Nakrájejte maso. Nastrouhejte kousek sýra na hrubém struhadle a žloutek na jemném struhadle.
- Ořešte ořechy v mixéru. Nedělejte velmi malé drobky.
- Rozložte všechny složky salátu Snowflake ve vrstvách, každý potřete majonézou: sušené švestky, kuřecí maso, houby, cibule, žloutek, hobliny sýra, ořechy, bílkoviny.
Sněhová vločka salát s kuřecím masem a sýrem
Originální design potěší každého a rozveselí ho. Jídlo zdobí krásné sněhové vločky vyřezávané ze sýra.
Budete potřebovat:
- kuřecí řízek - 300 g;
- nové koření a černý pepř - každý 3 hrášek;
- Černý pepř;
- okurky - 180 g;
- bobkové listy - 2 ks .;
- sůl;
- vařená vejce - 3 ks .;
- tvrdý sýr;
- konzervovaná kukuřice - 150 g;
- majonéza.
Postup krok za krokem:
- Vařit vodu. Sůl. Hoďte bobkový list a pepř. Umístěte kuřecí kousek. Vařte do měkka.
- Získejte vařený kus. Po vychladnutí nakrájejte na malé kostky.
- Nakrájejte vejce na malé kousky.
- Okurky by měly být pevné. Pokud je kůra příliš silná nebo hořká, odstřihněte ji. Zeleninu rozemelejte. Kostky by měly být malé.
- Vypusťte kukuřičnou marinádu. Připojte všechny připravené komponenty.
- Sůl. Posypeme pepřem. Nalijte majonézu. Míchat.
- Umístěte do speciální čtvercové servírovací misky. Postupně lehce zatlačte, abyste udrželi salát ve formě.
- Nakrájejte sýr na plátky. Vystřihněte požadovaný počet figurek pomocí razníku ve tvaru sněhové vločky. Ozdobte salát ze všech stran. Aby dekorace dobře držela, musí být fixována na kapce majonézy.
Originální recept na vločkový salát se švestkami
Kuřecí řízek je ideálně kombinován s aromatickým jablkem a sýrem a jedinečná chuť sušených švestek pomáhá učinit salát Snowflake bohatším a originálním.
Budete potřebovat:
- vařená mrkev - 160 g;
- ořech - 90 g;
- zelené cibule;
- sušené švestky - 100 g;
- vařená vejce - 4 ks .;
- kopr;
- majonéza;
- jablko - 150 g;
- petržel;
- sýr - 90 g;
- filé - 250 g.
Postup krok za krokem:
- Rozemlete sušené švestky. V případě potřeby jej můžete na několik minut namočit do vroucí vody, aby se změkčil.
- Nakrájejte ořechy nožem. K tomuto účelu můžete také použít misku mixéru nebo mlýnek na kávu.
- Nastrouhejte kousek sýra. Použijte střední nebo hrubé struhadlo.
- Odložte tři žloutky stranou. Nakrájejte zbývající vejce.
- Nakrájejte kuře jemně. Některé položte na široký talíř. Tvar do čtverce. Tamp. Všechny produkty v salátu Snowflake jsou položeny ve vrstvách a potaženy majonézou.
- Rozložte hobliny sýra, aniž byste porušili tvar. Poté rozdělte postupně vejce, nastrouhané jablko, sušené švestky, ořechy, kuře.
- Pomocí řezačky na zeleninu nakrájejte mrkev na dlouhé tenké plátky. Rozložte ve formě pásky. Připojte zelenou cibuli podél okrajů, dříve podélně rozříznutou na polovinu.
- Ohněte malé části nakrájené mrkve ve formě smyček a vytvořte luk.
- Rozdrobte žloutky na drobky a posypte hotovým pokrmem.
- Ozdobte okraje čerstvými bylinkami.
Recept s fotkou Salátového vločky s kuřecím masem a houbami
Houby pomáhají dát salátu Snowflake zvláštní vůni a jemnou chuť. Můžete použít vařené lesní houby nebo žampiony. Vhodný je nejen čerstvý produkt, ale také konzervovaný.
Budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 1 ks .;
- pepř;
- sušené švestky - 100 g;
- listy salátu;
- sůl;
- žampiony - 200 g;
- cibule - 120 g;
- majonéza;
- vařená vejce - 4 ks .;
- ořech - 180 g;
- tvrdý sýr - 100 g.
Postup krok za krokem:
- Nakrájejte houby. Plátky by měly být tenké. Cibule - malé kostky.
- Olej ohřejte v hrnci. Vyplňte drcené součásti. Smažte a ochlaďte.
- Pečeme kuřecí maso v troubě. Nakrájet na kostky. Vařte, pokud je to žádoucí.
- Nakrájejte sušené švestky na proužky. Nastrouhejte sýr.
- Samostatně rozemlejte žloutky a bílé na jemném struhadle.
- Opečte ořechy na suché pánvi a poté je rozemlejte v mixéru.
- Pokrm zakryjte bylinkami. Nasaďte tvarovací kroužek. Nanášejte po vrstvách a natřete majonézou: sušené švestky, ořechy, maso, žloutek, smažená jídla, bílkoviny.
- Trvejte na tom, že jste v chladničce půl hodiny. Odstraňte prsten.
- Posypeme sýrem. Ozdobte podle potřeby.
Jak si vyrobit vločkový salát se sýrem feta
Pokud není sýr feta, můžete jej nahradit sýrem feta.
Budete potřebovat:
- majonéza;
- vařený kuřecí řízek - 2 ks .;
- česnek;
- Granát;
- vařené vejce - 6 ks .;
- sýr feta - 200 g;
- rajčata - 230 g.
Postup krok za krokem:
- Projděte česnek lisem a promíchejte s majonézou.
- Vložte nakrájené kuře na kousky do salátové mísy. Potřete omáčkou.
- Zakryjte nakrájenými vejci. Dochutíme solí a pokapeme tenkou vrstvou omáčky.
- Položte nahrubo nasekaná rajčata. Naneste omáčku.
- Přidejte velké kostky feta sýra. Ozdobte semínky granátového jablka.
Sněhová vločka salát s kukuřicí
Originální salát Snowflake je připraven z různých ingrediencí. Ukázalo se, že je chutné s přidáním kukuřice. Hlavní věc je, že je měkká a něžná.
Budete potřebovat:
- vařené kuře - 550 g;
- cibule - 250 g;
- vařená vejce - 4 ks .;
- sýr - 180 g;
- olivový olej;
- Granát;
- olivy - 80 g;
- majonéza;
- kukuřice - 200 g;
- zelenina.
Postup krok za krokem:
- Hrubě nakrájejte žloutky.
- Nakrájejte maso na kostky. Vypusťte kukuřičnou marinádu.
- Rozložte granátové jablko na zrna. Smažte nakrájenou cibuli a ochlaďte.
- Nakrájejte olivy na čtvrtiny.
- Připojte připravené komponenty. Mrkejte majonézou. Sůl. Míchat.
- Bílé a kousek sýra nastrouháme na středním struhadle.
- Položte salát Snowflake na talíř. Posypeme bílky, pak sýrem.
- Ozdobte semínky granátového jablka a bylinkami.
Recept na vločkový salát s červenou rybou
Elegantní verze výroby salátu Snowflake, který vyjde vydatně, chutně a elegantně.
Budete potřebovat:
- vařená vejce - 5 ks .;
- vařené kuře - 150 g;
- jablko - 250 g;
- krabové tyčinky - 150 g;
- tavený sýr - 100 g;
- arašídy - 70 g;
- lehce solené červené ryby - 220 g.
Postup krok za krokem:
- Nastrouhejte bílkoviny. Ryby nakrájejte na tenké plátky. Rozmačkejte žloutky vidličkou.
- Nakrájejte kuřecí a krabí tyčinky na kostky.
- Nastrouhejte jablko a sýr.
- Rozložte ve vrstvách: některé bílkoviny, hobliny sýra, krabí tyčinky, strouhané jablko, kuře, červené ryby, arašídy, zbývající bílkoviny.
- Všechny úrovně potřete tenkou vrstvou majonézy. Ozdobte bylinkami.
Salát s vločkami bez kuřete pro vegany
I bez kuřete můžete připravit úžasně chutný salát, který bude vynikajícím předkrmem na slavnostním stole.
Budete potřebovat:
- konzervované fazole - 240 g;
- sušené švestky - 100 g;
- nasekané ořechy - 100 g;
- zakysaná smetana;
- vařené brambory v uniformách - 240 g;
- cibule - 130 g;
- okurka - 200 g;
- vařené vejce - 3 ks .;
- sýr - 100 g;
- žampiony - 200 g.
Postup krok za krokem:
- Nasekané sušené švestky nasekejte. Brambory nakrájejte na jemno. Nastrouhejte sýr.
- Smažte nakrájenou cibuli s nakrájenými houbami. Vypusťte marinádu z fazolí.
- Vrstva: sušené švestky, fazole, brambory, smažená jídla, nasekané žloutky. Každou vrstvu natřete zakysanou smetanou.
- Posypeme bílky.
- Nakrájejte okurku na kousky a ozdobte salátem Snowflake.
Recept na sváteční salát Sněhová vločka s rýží
Salát vločky má výraznou kuřecí příchuť. Ukazuje se, že je vzdušný a něžný.
Budete potřebovat:
- rýže - 100 g;
- majonéza;
- voda - 400 ml;
- sůl;
- ořech - 150 g;
- kuřecí palička - 450 g;
- pepře - 5 ks .;
- mletý pepř;
- vařené vejce - 1 ks;
- cibule - 130 g.
Postup krok za krokem:
- Vařte stehno ve vodě s přídavkem pepře, soli a cibule, nakrájené na čtyři části. Ochlaďte a nakrájejte na kostky.
- Vařte rýži ve vývaru.
- Nakrájejte vejce na kostky. Kombinujte připravená jídla. Mícháme směs majonézy a pepře.
- Přeneste do misky.
- Ořešte ořechy v mixéru.
- Na povrch salátu s drobky dejte vločku.
Závěr
Salát se sněhovými vločkami se snadno připravuje. Poprvé se to ukáže jako chutné, dokonce is nezkušeným kuchařem. Díky nádhernému designu je vítaným hostem na novoročním stole.