Obsah
- 1 Recept na avokádový a konzervovaný tuňákový salát
- 2 Tuňákový salát s avokádem a vejcem
- 3 Tuňákový a avokádový salát s okurkou
- 4 Avokádový salát s tuňákem a rajčaty
- 5 Salát z avokáda, tuňáka a fety
- 6 Salát z avokáda, tuňáka a papriky
- 7 Avokádový, tuňákový a jablečný salát
- 8 Salát z rukoly, tuňáka a avokáda
- 9 Salát z avokáda, tuňáka a mandarinky
- 10 Salát se sýrem, avokádem a tuňákem
- 11 Avokádový, tuňákový a hráškový salát
- 12 Avokádový, tuňákový a krevetový salát
- 13 Ananasový, avokádový a tuňákový salát
- 14 Avokádový, tuňákový a fazolový salát
- 15 Salát s avokádem, tuňákem, lněným a sezamovým semínkem
- 16 Salát z avokáda, tuňáka a granátového jablka
- 17 Avokádový, kukuřičný a tuňákový salát
- 18 Závěr
Avokádový a tuňákový salát na slavnostní večeři s přáteli a rodinou. Zdravé přísady bohaté na bílkoviny a tuky. Kombinace lehkosti a sytosti.
Recept na avokádový a konzervovaný tuňákový salát
Předkrm moderní americké kuchyně je oblíbený salátový recept s konzervovaným tuňákem, třešničkou a avokádem. K vaření budete potřebovat:
- velké avokádo - 1 ks;
- listy salátu - 5-6 ks .;
- vejce - 3 ks .;
- tuňák - 250 g;
- třešeň - 4 ks .;
- citronová šťáva - 2 lžičky
Vejce se vaří po vaření 7-8 minut. Vyjměte, přeneste do studené vody. Listy jsou na několik minut namočené ve slané vodě, setřepou přebytečnou tekutinu a roztrhají se na libovolné kousky. Dostanou tuňáka, rozříznou ho, zbaví se případných kostí.
Ovoce se oloupe pomocí zadní části lžíce. Vyjměte kost, nakrájejte ji na plátky. Třešeň je nakrájena na 4 kusy. Vejce jsou oloupaná, nakrájená na 4 plátky. Jídlo je položeno na talíř, plátky rajčat a vejce jsou uloženy jako poslední. Posypeme šťávou.
Tuňákový salát s avokádem a vejcem
Nízkokalorický recept s vysokým obsahem bílkovin pro hubnutí. Konzervovaný tuňák a vaječné avokádo se mísí s jogurtovou příchutí při zachování přínosů pro zdraví. Ingredience na vaření:
- tuňák - 180-200 g;
- avokádo - 1 ks .;
- vejce - 3 ks .;
- listy salátu - 3-4 listy;
- jogurt - 1 ks.
Je lepší používat fermentovaný mléčný výrobek s nízkým obsahem tuku bez cizích přísad. Pro větší užitek zvolte možnost s vysokým obsahem bílkovin. Vejce se vaří do měkka a dají se do studené vody. To vám pomůže snadno se zbavit skořápky.
Připravené ovoce je nakrájeno na plátky. Vejce se drtí do stejného tvaru. Umyté listy jsou rozloženy na širokou misku, na tenké proužky se nalije trochu jogurtu. Následuje vrstva avokáda, pak ryby a vejce. Nahoře se nalije obvaz.
Tuňákový a avokádový salát s okurkou
Originální prezentace, jasné barvy a vytříbený vkus. Recept na salát s konzervovaným tuňákem a čerstvým avokádem vypadá skvěle na slavnostním stole, pikniku, bufetovém stole. Musíte se připravit:
- tuňák (ve vlastní šťávě) - 200 g;
- avokádo - 1 velké;
- okurky - 1-2 ks .;
- citronová šťáva - 4 lžičky;
- olej podle chuti;
- sůl, pepř - podle chuti.
Ovoce je nakrájeno na polovinu. Opatrně odloupněte slupku zadní stranou lžíce, aby zůstala neporušená. Pro usnadnění postupu můžete přizpůsobit lžíci s ostrými hranami, například na zmrzlinu. Buničina je nakrájena na kostky, jako loupané okurky.
Směs se nalije šťávou. Posouvají ryby, zbavují se přebytečné tekutiny. V případě potřeby jsou kosti odstraněny. Nakrájejte, přidejte do směsi. Nalijte koření, olej, důkladně promíchejte. Do poloviny kůry ovoce vložte salát.
Avokádový salát s tuňákem a rajčaty
Vynikající jídlo s originální prezentací. K vaření se nakupují následující přísady:
- konzervovaný tuňák - 1 ks;
- avokádo - 1 velké;
- velké rajče - 1-2 ks .;
- česnek - 2 hřebíček;
- rukola - 1 svazek;
- citronová šťáva - 2-3 lžičky;
- olej - 1 polévková lžíce. l .;
- koření podle chuti.
Ovoce je připraveno (oloupejte a odstraňte peckovinu). Buničina je hnětena vidličkou nebo v mixéru. Přidává se citronová šťáva, aby neztratila chutnou barvu. Posypeme olivovým olejem, posypeme nasekaným česnekem, kořením. Jemně promíchejte do hladka.
Rajčata se umyjí, otřou do sucha. Ponořte do vroucí vody po dobu 2 minut. Ochlaďte a oloupejte. Nasekané kostkami. Oddělená šťáva se nepřidává. Salátové kroužky jsou položeny na nádobí a položeny ve vrstvách: avokádo, rajče, ryby. Odstraňte prsten a ozdobte větvičkami rukoly.
Salát z avokáda, tuňáka a fety
Rybí konzervy se hodí do salátů, hodí se k ovoci, zelenině a sýru. Připravit:
- tuňák (konzervy) - 1 plechovka;
- avokádo - 1 velké;
- rukola - 1 svazek;
- zralé rajče - 2 střední;
- okurka - 2-3 ks .;
- sýr feta - 70 g.
Ovoce je oloupané, nakrájené na kostky, vloženo do salátové mísy. Zelenina se nakrájí na proužky, rozloží se po vrstvách. Sýr se nakrájí na kostky, ryby se nasekají. Rukola je roztrhaná na náhodné kousky nebo ponechána ve větvičkách.
Salát se míchá před příjezdem hostů a rozloží se do porcovaných salátových misek. Jako zálivku použijte olej podle chuti.
Salát z avokáda, tuňáka a papriky
Živá volba v řeckém stylu, servírovaná na velkém talíři. Jako koření použijte sůl Adyghe. Při vaření používejte výrobky:
- velké avokádo - 1 ks;
- rajče - 1 ks .;
- paprika - 1 ks .;
- sýr feta - 1 balení;
- tuňák ve vlastní šťávě - 1 ks;
- listy salátu - 2 ks.
Rajčata se umyjí, nasekají ostrým nožem ve velkých kostkách. Sýr feta je vyjmut z obalu a nakrájen na stejný tvar. Avokádo se odstraní z kůry a jam, rozdrtí se na tenké plátky.
Rukola se promyje a vysuší. Odřízněte horní část papriky, vyjměte semínka. Nakrájejte na proužky a poté na kostky. Vytáhnou ryby, vypustí tekutinu, vyndají kosti.
Na rovnou misku položte z jedné strany 2 listy. Posypeme rukolou, posypeme citronovou šťávou. Všechny výrobky jsou smíchány v samostatné misce kromě sýrů. Natřete na připravené jídlo s bylinkami, nalejte syr feta.
Avokádový, tuňákový a jablečný salát
Letní pokrm překvapí hosty i rodinu. Diverzifikujte recept hrstkou sezamových nebo lněných semen.
- avokádo - 1 ks .;
- zelené jablko - 1 ks .;
- tuňák (konzervovaný) - 1 ks;
- listy salátu - 1 svazek;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
Hlavní ovoce a jablko jsou oloupané, semena a semena jsou odstraněna. Nakrájejte jablko ostrým nožem. Hněte ovoce vidličkou. Ryba je odstraněna z přebytečné tekutiny a kostí, mletá. Salát je roztrhaný na kousky.
Na talíř položte kroužky na salát. Rozložte ve vrstvách: avokádo, ryby, jablko, opět ovoce, tuňák, nasekané listy. Každá vrstva je posypána citronovou šťávou. Před podáváním jsou kroužky odstraněny.
Salát z rukoly, tuňáka a avokáda
Lehká večeře pro ty, kteří milují zdravé stravování. Avokádo s konzervovaným tuňákem, vejcem, rukolou se hodí dobře. Budete potřebovat:
- avokádo - 1 ks .;
- rybí konzervy - 1 nádoba;
- vejce - 2 ks .;
- rukola - 1 svazek.
Rukola je namočena ve studené vodě po dobu 5 minut, vyjmuta a umístěna na rošt nebo vaflový ručník, aby se ve sklenici uvolnila přebytečná vlhkost. Ovoce je oloupané a nasekané v mixéru až do pyré. Vejce se vaří ve vroucí vodě po dobu 7-8 minut a umístí se do studené vody, dokud nevychladnou.
Oloupejte vejce ze skořápky nakrájená na kostky. Rukola je roztrhaná na listy, větvičky. V hotových tartaletkách polovina položila ryby smíchané s vejci. Poté je hmota vytlačena „čepičkou“ s cukrářskou stříkačkou. Zdobené větvičkami rukoly.
Podávejte v pravidelné salátové misce, pokud ne hněte avokádo, ale nakrájejte na kostky.Všechny jsou smíchány v jedné misce a dochuteny olivovým olejem podle chuti.
Salát z avokáda, tuňáka a mandarinky
Zajímavý recept, který najdete v řeckých kavárnách a restauracích. Doma si můžete připravit následující potraviny:
- čerstvý tuňák - 250 g;
- hlávkový salát - 70 g;
- mandarinka - 1 ks .;
- kořen celeru - 20 g;
- avokádo - 1 ks .;
- paprika - 30 g.
Pro omáčku:
- olej - 40 g;
- limetková šťáva - 10-15 g;
- vinný ocet - 10 g;
- med - 5-10 g.
Ingredience na omáčku se smíchají v samostatné misce a nechají se vyluhovat. Ryba je nakrájena na kousky a smažena. Salát se trhá co nejmenší.
Oloupejte mandarinku, odstraňte film, vyjměte semínka. Celer je nadrobno nasekaný, pepř nasekaný na kostky. Ovoce je oloupané, nakrájené na plátky. Zelenina se smíchá s částí omáčky a rozloží se na talíř. Následuje smažená ryba a zbývající omáčka nahoře.
Salát se sýrem, avokádem a tuňákem
Tento salát s avokádem a konzervovaným sýrem z tuňáka vypadá krásně na dlouhém bílém talíři. Připravit:
- velké avokádo - 1 ks;
- třešeň - 6-8 ks .;
- tuňák - 200 g;
- sýr feta - 100 g;
- citronová šťáva - 4 lžičky;
- olej podle chuti.
Třešeň je nakrájena na 4 části, přebytečná šťáva je odstraněna. Feta je vyjmuta z obalu, rozdrcena na kostky. Ovoce je nakrájeno na polovinu, oloupané a odstraněné kosti, zalité citronovou šťávou. Nakrájejte na tenké plátky. Ryba se naseká, tekutina se předem vypustí.
Vše je smícháno, podle chuti se přidává koření a olivový olej. Feta kostky jsou umístěny jako poslední, aby se nezkazil vzhled při míchání.
Avokádový, tuňákový a hráškový salát
Jednoduchý salát, který se dobře hodí k tuňákovi, avokádu a vejci. K dokončení receptu budete potřebovat:
- konzervovaný tuňák - 1 ks;
- zelený hrášek - 1 nádoba;
- červená cibule - 1 ks .;
- vejce - 2 ks .;
- okurka - 2 ks .;
- majonéza, sůl, pepř - podle chuti.
Cibule jsou nakrájené a ponechány v samostatné misce. Vejce se vaří do měkka, ochladí se. Oloupejte a nastrúhejte. Okurka je oloupána škrabkou a nakrájena na malé kostky.
Ryba se vyjme z nádoby, kapalina se vypustí. Vyjměte kosti a promíchejte vidličkou. Vše vložte do hluboké misky, promíchejte a nalijte hrášek. Pro snížení kalorií se místo majonézy používá obyčejný jogurt.
Avokádový, tuňákový a krevetový salát
Salát s velkým množstvím ingrediencí je připraven za 20 minut. Každá hosteska bude mít čas na příjezd nezvaných hostů. Připravit:
- konzervy - 1 plechovka;
- avokádo - 1 médium;
- citron - 1 ks .;
- petržel - 1 svazek;
- krevety - 15 ks .;
- vejce - 2-3 ks .;
- sýr feta - 1 balení;
- okurka - 1 ks .;
- sůl, pepř - podle chuti.
Krevety jsou oloupané a umyté. Na oheň se umístí hrnec osolené vody. Přiveďte k varu a hodte krevety na 2 minuty. Vyjměte a nechte vychladnout. Vejce se vaří do měkka, ochladí se a nasekají.
Připravené ovoce je nakrájeno na malé kostky. Petržel se promyje, vysuší a naseká. Ryba z plechovky se rozdrtí vidličkou. Rozkrojte citron na polovinu a vytlačte z něj šťávu. Všechno dáme do misky, promícháme a necháme. Před podáváním dochuťte majonézou 5-7 minut.
Ananasový, avokádový a tuňákový salát
Pokud je to nutné pro velkou hostinu, jednoduše stojí za to zvýšit proporcionálně množství produktů. Klasický salátový recept s konzervovaným tuňákem, ananasem a avokádem je určen pro 3 porce. Budete potřebovat:
- čerstvý ananas - 4 kroužky;
- avokádo - 1 ks .;
- tuňák - 250 g;
- listy salátu - 1 svazek;
- třešeň - 6-8 ks .;
- okurka - 1 ks .;
- Parmezán - 100 g;
- červená cibule - ½ ks.
Ananas a třešně jsou nakrájeny na kousky. Cibule jsou nakrájeny na půlkruhy. Okurka je oloupaná a jemně nasekaná. Ovoce je oloupané, nakrájené na proužky. Salát je roztrhaný na malé kousky.
Sýr se strouhá, ryby z plechovky se hnětou vidličkou. Míchejte vše kromě sýra. Přidejte olej jako obvaz.
Avokádový, tuňákový a fazolový salát
Krásná jarní verze salátu s jasnými přísadami, bohatá na chuť:
- konzervované fazole (červené) - 150 g;
- avokádo - 1 ks .;
- třešeň (červená) - 5 ks .;
- třešeň (žlutá) - 5 ks .;
- červená cibule - 1 ks .;
- salát - 3 listy.
Na omáčku připravte:
- olej - 4 lžíce. l .;
- citronová šťáva - 1 ½ lžíce. l .;
- tabasco - 2 kapky;
- sůl podle chuti.
U omáčky dobře promíchejte všechny přísady a nechte vyluhovat. Ovoce je oloupané, nakrájené na tenké plátky. Cibule je nakrájena na půlkruhy. Rozdělte zeleninu na polovinu. Listy jsou jemně nasekané nebo roztrhané.
V samostatné misce smíchejte vidličkou fazole, tuňáka a třešně. Na talíř jsou položeny listy salátu. Pak všechny ostatní produkty. 5 minut před podáváním pokapejte dresinkem.
Salát s avokádem, tuňákem, lněným a sezamovým semínkem
Nestandardní recept. Ledovec lze v případě potřeby nahradit jiným druhem salátu. Budete potřebovat:
- konzervovaný tuňák - 1 plechovka;
- ledový salát - ½ ks .;
- rajče - 1 ks .;
- avokádo - ½ ks .;
- vejce - 4 ks .;
- citron - 1 ks .;
- olej - 1 polévková lžíce. l .;
- sezamová semínka - 1 polévková lžíce. l .;
- lněná semínka - 2 lžičky
Na sporák se umístí hrnec vody. Po vaření se vejce položí a vaří se ve vroucí vodě po dobu nejvýše 5 minut. Žloutek by měl zůstat měkký. Přeneste do nádoby se studenou vodou. Po vychladnutí skořápku vyjměte, každé vejce nakrájejte na 4 plátky.
Zelenina je nakrájena a smíchána s tuňákem. Avokádo je oloupané, nakrájené na kostky. Vše je smícháno s přídavkem citronové šťávy a oleje. Před podáváním posypte lněnými a sezamovými semínky.
Salát z avokáda, tuňáka a granátového jablka
Zdravé jídlo pro ty, kteří vedou zdravý životní styl. Konzervovaný tuňák, granátové jablko a avokádový salátový recept lze podávat v čiré misce na listech nebo rozložit v porcovaných salátových miskách. Pro vaření:
- granátové jablko - 1 ks .;
- avokádo - 1 velké;
- tuňák - 150-170 g;
- cibule - 1 ks .;
- listy salátu - 5 ks .;
- třešeň - 8-10 ks .;
- olivový olej, koření - podle chuti.
Avokádo je oloupané, vyloupané a nakrájené na plátky. Oloupejte granátové jablko, vyjměte zrna. Tuňák se vyjme z nádoby, nechá se odtéct olej a vykostěná ryba se promíchá vidličkou. Třešeň je rozdělena na 4 části. Cibule je nakrájena na půlkruhy, listy hlávkového salátu jsou nadrobno nasekané a vloženy na dno misky.
Ingredience jsou rozloženy do salátové mísy, posypané olivovým olejem nebo vinným octem. Na vrch posypeme semínky granátového jablka.
Avokádový, kukuřičný a tuňákový salát
Vydatná možnost s konzervovanou kukuřicí pro letní slavnostní stůl. Výživný a lahodný salát se připravuje z produktů:
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- tuňák - 1 plechovka;
- bulharský pepř (červený) - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- rajče - 1 ks .;
- zelená cibule - 1 svazek;
- olivový olej - 2-3 lžíce l.
Mrkev vařte do měkka. Veškerá zelenina se nakrájí na kostky, smíchá se a dochutí olivovým olejem. Vyjmou tuňáka z plechovky, zbaví se přebytečné šťávy, nasekají ji. Zelení jsou rozdrceny. Ingredience jsou smíchány v misce na salát.
Závěr
Tento salát s avokádem a tuňákem se stane slavnostní dekorací. Jasné barvy, neobvyklá bohatá chuť a mnoho výhod. Recepty jsou flexibilní a hostitelka si je bude moci upravit sama, vyměnit obvaz nebo výrobky. Recept můžete obohatit kořením, kořením, dresinkem, použít nízkotučné mléčné výrobky s bylinkami, přidat tóny citrusové šťávy pro chuť nebo změnit druhy bylin.