Salát rybí kosti na Nový rok a Vánoce

Salát rybí kosti je vynikajícím pokrmem pro zdobení novoročního stolu. Jeho krása spočívá v jeho univerzálnosti. Salát lze hostům podávat minimálně každý rok, protože existuje mnoho receptů na jeho přípravu.

Jak vařit vánoční salát Rybí kost

Salát rybí kosti přitahuje pozornost svým neobvyklým vzhledem. Díky zručnému přístupu může lahůdka vypadat jako skutečné umělecké dílo. Přitahuje nejen pozornost, ale je také mimořádně uspokojivým a chutným pokrmem. Hlavními složkami jsou maso, kuřecí maso, mořské plody nebo konzervy. Salát rybí kosti je zelený a zelený. K dekoraci se používají zbytky zeleniny, oliv, kukuřice atd.

Salát rybí kosti je považován za vícesložkový pokrm. Nejčastěji je to rozloženo ve vrstvách. Majonéza nebo zakysaná smetana se používají k tomu, aby držely pohromadě. V některých případech může fungovat i tatarská omáčka. Doba vaření nepřesahuje 45 minut. Průměrný obsah kalorií ve 100 g misky je 180-200 kcal.

Nápady na zdobení rybího salátu

Populární jsou poměrně jednoduché i složité způsoby zdobení salátu. V prvním případě mluvíme o vodorovném uspořádání na ploché desce. Ingredience se jednoduše položí ve vrstvách a poté se krásně vytvoří finální vrstva.

Svislá rybí kost vypadá působivěji, ale poměrně obtížně se připravuje. Je třeba dbát na to, aby se nerozpadl. Role dekorací na něm hrají malé kousky zeleniny, improvizovaný věnec z majonézy a funkce vánočních koulí leží na různých bobulích nebo semenech granátového jablka.

Klasický recept na rybí salát

Tradiční recept na rybí salát je založen na přidání hovězího masa. Díky ní se jídlo ukázalo jako docela uspokojivé a chutné.

Součásti:

• 100 g korejské mrkve;
• 300 g hovězího masa;
• 2 lžíce. l. kukuřice;
• 150 g okurky;
• 1 cibule;
• 2 lžíce. l. semena granátového jablka;
• banda kopru;
• majonéza podle chuti.

Kroky vaření:

1. Hovězí maso se vaří ve slané vodě po dobu 1,5-2 hodin. Hotové maso se nakrájí na tenké podélné kousky.
2. Cibule se naseká na půlkruhy a poté se položí na sporák. Musíte to smažit, dokud se neobjeví zlatá kůra.
3. Nakrájejte okurky na proužky.
4. Všechny přísady se vloží do hluboké salátové mísy, do které se přidá korejská mrkev.
5. Mísu dochuťte majonézou a promíchejte. V případě potřeby přidejte pepř a sůl.
6. Z výsledné hmoty se na ploché desce vytvoří rybí kost. Shora je hustě zdobený koprem.
7. Věnec je vyroben z granátového jablka a kukuřice.

Miska bude na průhledném talíři vypadat nejvíce organicky.

Recept s fotografií rybího salátu s kuřecím masem

Stejně úspěšný recept na rybí salát je recept, který zahrnuje přidání uzených šunek. Jejich chuť je perfektně vyvážena okurkami a koprem. A brambory dobře vyrovnávají chuťové tóny těchto složek.

Složení:

• 4 nakládané okurky;
• 2 mrkev;
• 2 uzené šunky;
• 3 brambory;
• 1 čerstvá okurka;
• 3 vejce;
• banda kopru;
• majonézová omáčka - okem.

Kroky vaření:

1. Vařte zeleninu a vejce v mírně osolené vodě, dokud nebudou vařená. Po ochlazení se ingredience očistí a nakrájejí na kostky.
2. Maso z kuřecích stehen se oddělí od kůže a kostí a poté se rozdělí na vlákna.
3. Všechny složky jsou smíchány v hluboké nádobě a dochuceny omáčkou.
4. Výsledná směs se opatrně rozloží na rovnou desku se sklíčkem. Hvězda z mrkve nebo okurky je nahoře připevněna párátkem.
5. Salát je po stranách zdoben koprem.

Hvězda může být nakrájena z rajčat nebo papriky

Jak udělat rybí salát se šunkou

Složení:

• 200 g šunky;
• 2 mrkev;
• 1 plechovka kukuřice;
• 150 g tvrdého sýra;
• banda kopru;
• majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Vařte vejce a mrkev. Přebytečná kapalina se vypustí z kukuřice.
2. Chlazená vejce se nakrájí na malé kostky a vloží se do hluboké salátové mísy. Přidá se k nim kukuřice a nasekaná šunka.
3. Mrkev a sýr rozemlejte na hrubém struhadle a poté nalijte do zbytku ingrediencí.
4. Salát je dochucen majonézou.
5. Dalším krokem je plnění plastové lahve bez dna. Slouží jako druh tvaru pro vytvoření vánočního stromku. Nádoba se přesune na rovnou desku a obsah z ní jemně vytřese.
6. Salát je nahoře zdobený koprem. Jako dekor se používají geometrické tvary vyřezané z mrkve.

Vzhledem k tomu, že porce jsou malé, můžete připravit několik salátů najednou

Salát rybí kosti pro nový rok se sýrem

Originalita rybího salátu se sýrem spočívá v jeho rosolovité konzistenci. Miska se dobře hodí k řezání nožem a při jídle se nerozpadne. Jeho charakteristickým rysem je jemná krémová chuť.

Složení:

• 120 ml jogurtu;
• 150 g měkkého sýra;
• 100 g tvarohu;
• banda zelených;
• 100 ml mléka;
• 100 g majonézy;
• 2 papriky;
• 150 g šunky;
• 10 g želatiny;
• vlašské ořechy - okem.

Proces vaření:

1. Jogurt, všechny druhy sýrů a majonézy jsou smíchány do hladka. Do výsledné směsi se přidá sůl a pepř.
2. Želatina se zředí v mléce a po ztuhnutí se přidá do sýrové hmoty.
3. Zelení, papriky a ořechy jsou jemně nasekané nožem. Potom se výsledná směs spojí se základnou.
4. Tato hmota se vloží do plastového sáčku a opatrně přenese do plastové lahve bez dna. Kontejner se umístí na několik hodin do chladničky.
5. Před podáváním je salát vyjmut z láhve a ozdoben podle vašeho uvážení.

Krutony mohou být dobrou ozdobou slavnostního pokrmu.

Recept na rybí salát s balykem

Balyk je ryba, která byla solena a poté sušena. Hodí se k rýži a čerstvým okurkám. K přípravě salátu je vhodné použít červené rybí odrůdy.

Součásti:

• 200 g balyk;
• 3 vejce;
• 1 cibule;
• ½ lžíce. rýže;
• 3 čerstvé okurky;
• 2 papriky;
• banda zelených;
• sůl, pepř, majonéza - podle chuti.

Při nákupu balyku je důležité věnovat pozornost jeho čerstvosti.

Kroky vaření:

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na poloviční kroužky a marinujeme.
2. Fazole je nakrájena na úhledné plátky.
3. Rýže se vaří, dokud se nevaří v poměru 1: 2 s vodou. Poté se nechá vychladnout.
4. Vejce natvrdo.
5. Vložte vařenou rýži do trojúhelníku na rovnou desku. Na vrch dáme jemně nasekaný balyk.
6. Další vrstvou je nakládaná cibule.
7. Posledním krokem je rozložení strouhaných vajec na povrch salátu.

Salát z rybích kostí s kukuřicí

Složení:

• 300 g žampionů;
• 1 cibule;
• 200 g kuřecích prsou;
• ½ plechovky kukuřice;
• 250 g uzeného kuřete;
• 2 nakládané okurky;
• 1 svazek kopru;
• semena granátového jablka - okem;
• majonéza podle chuti.

Recept:

1. Kuřecí řízek je oloupán z kůže, filmů a kostí a zapálen. Musíte to vařit 20-30 minut.
2. Žampiony jsou nakrájeny na čtvrtiny a smažené do zlatova. Pak se k nim přidá cibule.
3. Uzené kuře a okurky jsou nakrájeny na malé kostky.
4. Všechny ingredience jsou smíchány s kukuřicí a ochuceny majonézou.
5. Z výsledné hmoty se vytvoří malá věžička.
6. Nahoře je zdoben koprem, zbytky kukuřice a granátového jablka.

Spolu s koprem můžete použít i další zelené.

Novoroční salát Rybí kost s kiwi a granátovým jablkem

Součásti:

• 1 mrkev;
• 100 g tvrdého sýra;
• 2 vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 120 g kuřecího filé;
• 120 g konzervovaného ananasu;
• 2 kiwi;
• granátové jablko - okem;
• majonéza podle chuti.

Recept:

1. Vařte kuře až do vaření. Po ochlazení se maso položí na plochý talíř ve tvaru kužele.
2. Plátky ananasu se umístí do druhé vrstvy.
3. Dalším krokem je distribuce předvařené strouhané mrkve. Na něj se položí nasekaný sýr a česnek.
4. Poslední vrstvou jsou strouhaná vejce. Po každém produktu je miska namazána majonézou.
5. Plátky kiwi jsou úhledně rozloženy nahoře. Semena granátového jablka se používají jako dekorace.

Granátové jablko lze nahradit jakýmkoli jasně červeným bobulím

Vánoční salát Rybí kost se šunkou a krutony

Porcovaný rybí salát lze připravit v malých nádobách pro každého hosta. Po přidání krutonů bude pokrm křupavý a neuvěřitelně chutný.

Složení:

• 200 g šunky;
• 1 balení krutonů;
• 200 g majonézy;
• 1 plechovka kukuřice;
• 150 g tvrdého sýra;
• 3 vejce;
• banda zelených.

Recept:

1. Vařte mrkev v uniformách. Voda je vypouštěna z kukuřice. Vejce natvrdo.
2. Fazole se nalije do salátové mísy. Přidejte nakrájená vejce, nastrouhanou mrkev a sýr.
3. Šunka je nakrájena na tenké podlouhlé proužky.
4. Do salátu se hodí sušenky, poté se dochutí majonézou.
5. Směs se naplní do láhve s oříznutým dnem a poté se jemně přenese na rovnou desku.

Ozdoby na vánoční stromeček mohou být dostatečně malé nebo velké

Rybí salát s krevetami

Složení:

• 100 g smetanového sýra;
• 4 vejce;
• 1 cibule;
• 200 g krevet;
• 1 uzené prsa
• 1 jablko;
• 150 g tvrdého sýra;
• 2 papriky;
• banda petrželky;
• majonéza, hořčice a zakysaná smetana - od oka;
• semena granátového jablka.

Pouze zelená paprika bude vypadat organicky jako dekorace.

Proces vaření:

1. Krevety se nalijí horkou vodou a zakryjí víčkem a nechají se 15 minut. Voda je vypuštěna a skořápka je odstraněna z mořských plodů.
2. Omáčka je vyrobena ze zakysané smetany, hořčice a majonézy.
3. Na dno salátové mísy se nanese vrstva uzených prsou a potře se omáčkou. Nakrájená cibule je umístěna nahoře. Na něj je položena vrstva krevet.
4. Dále jsou umístěna strouhaná vejce a smetanový sýr. Vrstva produktů je hojně namazána omáčkou.
5. Rozemlejte jablko na struhadle a položte ho na salát ve formě další vrstvy.
6. V poslední fázi se tvrdý sýr distribuuje na improvizovaný vánoční stromeček.
7. Z papriky se krájí malé plátky, pomocí kterých se tvoří jehly.
8. Na úpatí stromu s pomocí granátového jablka vyložte čísla nadcházejícího roku.

Originální ovocný salát rybí kost

Součásti:

• 350 g kiwi;
• 200 g mandarinek;
• 350 g banánů;
• 10 g medu;
• 200 g přírodního jogurtu;
• 10 g sezamových semínek.

Proces vaření:

1. Banány jsou oloupané a nakrájené na kroužky. Jeden z nich je vyčleněn pro použití jako základna pro hvězdu.
2. Mandarinky jsou rozděleny do klínů. Pomocí nože je musíte uvolnit z kostí.
3. Med a jogurt jsou smíchány v samostatné nádobě.
4. Z připraveného ovoce je vytvořena pyramida, která je ze všech stran potřísněna jogurtovou směsí.
5. Salát doplňte plátky kiwi. Nahoře je umístěna banánová hvězda.

Ovocný salát lze uspořádat vodorovně

Závěr

Salát rybí kosti osloví hosty jakéhokoli pohlaví a věku. Bude to skvělý doplněk k novoročnímu stolu. Aby byla mísa co nejúspěšnější, musíte dodržovat poměry použitých ingrediencí.

Doporučené položky

Recepty na avokádový a krabí salát

Pampeliškový salát: výhody a poškození

Recepty z avokáda a kuřecího salátu

Recepty na avokádový salát z tuňáka

Saláty s okurkou, cuketou a pepřem na zimu: recepty s fotografiemi doma

Salát Tiffany: 9 receptů s fotografiemi

Salát Snow Queen s krabími tyčinkami: 9 nejlepších receptů

Novoroční salát Vločka s kuřecím masem a sýrem

Salát hvězdice: s červenou rybou, kaviárem, krevetami