Obsah
Zkušení zahradníci znají mnoho jemností, které pomohou vypěstovat vynikající plodinu zelí. Jednou z nejběžnějších a nejkontroverznějších otázek je, zda je nutné sbírat spodní listy zelí. Každý ví, že každý přítel a soused má na tuto věc svůj vlastní názor. Uvidíme, tento úhel pohledu je správný.
Úloha zelného listu
Zelí se pěstuje především kvůli hlávce zelí. Proč jsou tedy krycí listy na keři? Vůbec neslouží jako ozdoba na zelí. Jejich role je docela významná. Právě oni jsou zodpovědní za výživu samotného keře. Během fotosyntézy je tato část rostliny schopna produkovat určité živiny, které jsou nezbytné pro růst a vývoj hlávkového zelí.
Ti, kteří se kdysi pokusili odříznout spodní výhonky, vědí, že po chvíli vegetace doroste. To je způsobeno skutečností, že všechny potřebné prvky byly v roztrhané kořenové vegetaci. Po jejich odstranění začne keř hledat nový zdroj potravy. Mnozí se proto zajímají, zda odstranění spodních listů ze zelí nepoškodí?
Hodně také záleží na počtu krycích listů. Samotná hlava zelí začíná růst až poté, co se na keři objeví alespoň 7 takových listů. Kromě toho mají tyto výhonky speciální voskový povlak, který pomáhá rostlině bojovat proti škůdcům a různým chorobám. Taková vegetace obsahuje velké množství vitaminu C. Totiž 2krát více než v samotném zelí.
Musím sejmout spodní listy zelí
Navzdory uvedeným vlastnostem pokrývající vegetace ji mnozí stále vytrhávají. Zahradníci tvrdí, že díky tomu rostlina vynakládá energii pouze na růst samotné hlavy, nikoli na spodní výhonky. Kromě toho často hnijí a kazí vzhled keře.
Ale nezapomeňte, že odstraňování listů je pro celou rostlinu velkým stresem. Když si utrhnete jen jeden výhonek, můžete oddálit zrání hlávky zelí o celý den, a pokud to děláte neustále, pak ještě více. Z toho vidíme, že krycí vegetaci zelí, zejména mladých, nelze vytrhnout.
Ale co když je zelná hlava téměř zralá a to nijak neovlivní její růst? Podle pravidel zemědělské technologie takový postup není stanoven. To se vysvětluje skutečností, že po odstranění zůstávají na stonku otevřené rány, které se často stávají ohniskem různých nemocí.
Existuje však také mnoho příznivců myšlenky, že výhonky mohou a měly by být trhat. Hlavní věc je udělat to v době, kdy je hlava zelí plně vytvořena. Mnoho lidí tvrdí, že po takovém postupu je hlávka zelí hustší. Je také důležité vzít v úvahu stav takové vegetace. Pokud je zelená a svěží, není nutné ji odstraňovat. Pokud výhonky začaly hnít po dešti nebo vyschly, pak je samozřejmě lepší tuto vegetaci opatrně odstranit.
V ostatních případech se nedoporučuje odlomit výhonky, protože to může zastavit růst hlavy zelí a kořenový systém začne odumírat. I když rostlina nezemře, mohou tyto činnosti nepříznivě ovlivnit velikost a kvalitu ovoce.
Kdy můžete sbírat spodní listy zelí
Často je ale opravdu nutné sbírat spodní listy. Zkušení zahradníci identifikovali celý seznam případů, kdy je nutné odříznout bazální výhonky:
- Odřízněte vaskulární bakteriózou.
- Odtrhněte, abyste zabránili praskání hlav raných zelí.
- Jako ochrana před kopečky a zelnými muškami.
- Jak zabránit rozkladu.
Nyní je vše v pořádku. Pokud se spodní vegetace stala žlutá a bez života a povrch listů byl pokryt černými žilkami, pak s největší pravděpodobností rostlina onemocněla vaskulární bakteriózou. V tomto případě je nutné nejen odříznout spodní listy, ale také odstranit celou rostlinu. Pokud si všimnete postižených keřů včas a vykopáte je, můžete chránit sousední rostliny. Pokud jste právě odtrhli spodní vegetaci, pak se nemoc může šířit dál.
Existuje názor, že je nutné odtrhnout spodní listy zelí, pokud je již zralé, ale není možné jej okamžitě zpracovat. Velmi často začínají odrůdy praskat. Pokud odříznete spodní výhonky, můžete skutečně zpomalit proces růstu. Odborníci se však domnívají, že tato metoda není nejlepší. Doporučují pouzdro lehce vytáhnout nebo jej otočit. Z tohoto důvodu bude kořenový systém vytažen a růst se zpomalí. Díky této technice bude rostlina schopna zůstat dlouho v zemi a nepraskat.
Existují škůdci, kteří se usazují těsně pod keřem. Patří mezi ně zelná muška a lopatka. Kukly můry zimují v zemi, a když se oteplí, vylezou ven a kladou vajíčka na spodní část listů. V tomto případě bude lepší, když okamžitě odříznete výhonky, na kterých byla nalezena vejce škůdce.
Mnoho lidí si všimlo, že pokud 30 dní před sklizní sbíráte spodní listy zelí, hlávky zelí budou mnohem hustší. Funguje to, ale není to vždy nutné. Při správné péči bude hlava zelí stejně hustá. Problém uvolnění nejčastěji spočívá v nesprávném používání hnojiv. Po správném krmení ve správném množství nemusíte odřezávat spodní listy.
Zkušení zahradníci znají jedno tajemství, které vám umožní zvýšit množství hlávek zelí. Nejrychlejší růst zelí je obvykle pozorován na konci srpna a září. Za jeden den může plod přibrat až 100 gramů na váze. Zahradníci často raději odtrhnou bazální vegetaci před zahájením sklízet zelí... Pokud s ním ale odstraníte hlávky zelí, ovoce bude dále růst, dokud neskončí celý přísun živin.
Někteří odborníci se domnívají, že na podzim nižší vegetace již nepřináší žádné výhody, ale pouze odejme rostlině sílu. Proto je prostě nutné odříznout spodní výhonky. Ale to je dost kontroverzní záležitost. Mnoho zahradníků si nicméně nevšimne významného rozdílu mezi hlavami zelí, které zůstaly nedotčené, a těmi, ze kterých byla vytržena spodní vegetace. Kromě toho mohou listy příliš zastínit půdu, díky čemuž se hromadí velké množství vlhkosti. To může způsobit hnilobu.
Závěr
Jak vidíte, je obtížné jednoznačně odpovědět na otázku, zda je možné odtrhnout spodní listy zelí. Názory zahradníků a odborníků byly velmi odlišné. Někteří věří, že odstranění spodních listů zelí je prostě nutné k ochraně rostliny před škůdci a mnoha chorobami. Ve skutečnosti může přispívat pouze k šíření bakterií. Chcete-li odříznout nebo neodříznout výhonky, musí se každý rozhodnout sám. Nezapomeňte je správně odříznout. Dotknutí škůdci se mohou okamžitě dostat do přidělené šťávy. Proto opatrně odřízneme nebo odlomíme spodní vegetaci. A nezapomeňte, že ze zelí musíte odříznout vegetaci pouze v extrémních případech. Nechte zeleninu přirozeně růst. Nejedná se o dekorativní kulturu, nemusí mít dokonalý vzhled.
