Obsah
Sněhurkové zelí patří k univerzálním odrůdám bílého zelí. Odrůda se vyznačuje pozdním zráním a má také mnoho výhod, které přitahují pěstitele zeleniny.
Popis odrůdy zelí Sněhurka
Zelná odrůda Sněhurka (na obrázku) tvoří malou hlávku zelí, kterou tvoří velké světle zelené nebo modrozelené listy až do průměru 16 cm. Mezi charakteristické rysy patří: středně zvrásněný povrch, mírné žilkování a hladké nebo mírně zvlněné okraje. Hlavy zelí jsou husté, lesklé; pařez je malý, kulatý. Maso je v průřezu bílé.
Sněhurka má středně velkou růžici, spodní listy jsou mírně snížené nebo zvednuté
Období od vzejití do sklizně hlávek zelí je 4–5 měsíců, tj. Při setí sazenic v dubnu lze první sklizeň získat začátkem září.
Odrůda Sněhurka se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, proto je kultura schopna snadno snášet mrazy až do -10 ° C. To významně prodlužuje dobu sklizně.
Výhody a nevýhody
Odrůda Sněhurka je ceněna pro následující vlastnosti:
- vynikající klíčení semen;
- skvělá chuť;
- zvýšená odolnost hlávek zelí proti praskání;
- velké velikosti ovoce;
- mrazuvzdornost, umožňující sběr na konci podzimu;
- vysoký obsah kyseliny askorbové, cukrů a jiných suchých látek;
- univerzálnost použití;
- vysoká (až 8 měsíců) při zachování kvality.
Mezi nevýhody patří průměrná imunita vůči chorobám a škůdcům. Někteří zahradníci považují pozdní zralost hlávek zelí za mínus, ale většina těch, kteří tuto plodinu pěstují, volí odrůdu Sněhurka právě kvůli pozdní zralosti a dlouhé době skladování.
Výtěžek bílého zelí Sněhurka
Stejně jako ostatní odrůdy s pozdním zráním má Sněhurka vysoký výnos. Od 1 čtverečních m sbírat 5 - 8, a při dobré péči a 10 kg zelí. Průměrná hmotnost plodů je 4 kg, zvláště velké vzorky váží až 5 kg.
Výsadba a péče o zelí Sněhurky
Před zasazením zelí Sněhurky do zahrady nezapomeňte vyhnat sazenice. Nádoby jsou naplněny lehkou půdní směsí, do které se vysejí dříve namočená a dezinfikovaná semena do hloubky 2 cm. Můžete použít běžné krabice, ale je lepší okamžitě zasít semena do jednotlivých (rašelinových) nádob.
Půda se semeny je dobře napojena, nádoby jsou pokryty filmem, který je odstraněn, když se objeví první výhonky. Poté se teplota v místnosti udržuje na 8–10 ° C as výskytem prvních pravých listů se zvýší na 14–16 ° C. Pokud jsou sazenice vyhnány ve společných boxech, potápí se ve fázi dvou pravých listů.
Po 1,5–2 měsících, kdy sazenice zesílí a nastane teplé počasí, je na zahradě vysazeno zelí Sněhurky.
Místo přistání je vybráno vysoko, dobře osvětlené a chráněné před větrem. Jako substrát je vhodná hlína. Na podzim je místo vykopáno a v předvečer výsadby se připraví půdní směs ze stejných částí zahradní půdy a humusu s přídavkem malého množství popela.
Nejlepším předchůdcem zelí jsou brambory, okurky a luštěniny.Výsadba zelí po křupavých plodinách je velmi nežádoucí, protože výsadby mohou být infikovány běžnými chorobami a škůdci.
Při výsadbě jsou sazenice pohřbeny asi 10 cm.
Zelí Sněhurky se pěstuje podle schématu 50x60 cm
V budoucnu bude hlavním úkolem pravidelné zavlažování výsadby. Během období aktivního růstu je zelí napojeno přibližně každý druhý den, blíže k podzimu, frekvence zalévání je snížena na dvakrát týdně, ale spotřeba vody pro každou rostlinu je zvýšena přibližně 1,5krát.
Takže po zalévání půda netvoří kůru, půda kolem rostlin se uvolní. Současně se odstraní plevel a provede se hilling. Ve fázi aktivního růstu se postup provádí jednou týdně, během tvorby hlavy zelí - 2krát za měsíc. Je velmi důležité nepoškodit kořenový systém, proto se všechny manipulace provádějí pouze v povrchové vrstvě půdy (ne hlouběji než 10 cm).
Vrchní obvaz má pozitivní vliv na růst plodin a může výrazně zvýšit výnosy. V první polovině vegetačního období jsou rostliny oplodněny organickými sloučeninami (kuřecí trus, močovina, hnůj, dusičnan amonný) a při tvorbě hlav - hnojivy, která neobsahují dusík, například popel nebo nitrofos.
Sněhurkové zelí vyžaduje pečlivou péči včas
Nemoci a škůdci
Zelí odrůdy Sněhurka má zvýšenou imunitu proti vaskulární bakterióze a vadnutí fusaria, ale může být ovlivněno jinými chorobami. Nebezpečí představuje keela, černá noha a peronosporóza. Při prvních známkách onemocnění by měly být postižené rostliny odstraněny a záhony ošetřeny roztokem síranu měďnatého.
Z hmyzu je Sněhurka zelná častěji postižena kruhovitými brouky, mšicemi, zelnou vodou a číhákem. Lidové metody se mohou stát účinnou alternativou insekticidů v boji proti nim: postřikem rostlin vodným roztokem tekutého mýdla nebo zpracováním tabákovým prachem.
aplikace
Přestože je zelí Sněhurka považováno za všestrannou odrůdu, mnoho žen v domácnosti nedoporučuje jíst je syrové kvůli tuhosti listů. Ale je ideální pro moření a moření. Ze sněhobílého zelí lze připravovat polévky, zeleninové přílohy, zelné housky, koláče a další vařená jídla.
Závěr
Zelí Sněhurky je ideální pro pěstování v oblastech s dlouhým létem - na jihu a ve středním Rusku. Stejně jako ostatní odrůdy této plodiny vyžaduje Sněhurka pečlivou péči, při jejímž dodržování je zaručena vynikající sklizeň.
