Obsah
Ze všech druhů zeleniny je nejvíce žádaná mrkev. Vaření prvního a druhého kurzu, stejně jako čerstvé džusy, dětská výživa atd. Ale jednoduchá, na první pohled kořenová plodina není docela snadné pěstovat. Mrkev miluje středně hlinitou a písčitě hlinitou půdu a měla by být volná a nezakrytá kůrou. Dnes budeme uvažovat nejlepší odrůdy mrkve na otevřeném prostranství a naučit se také několik tajemství správného pěstování zeleniny.
Pár tajemství, jak získat dobrou sklizeň
I ty nejlepší odrůdy osiva po ruce nepřinesou požadovanou sklizeň, pokud nebudou správně vysazeny. Při výběru doby setí musíte vědět, že existují semena, která se vysazují koncem podzimu před zimou. To vám umožní získat časnou sklizeň do konce jara. Taková kořenová zelenina však není dlouhodobě skladována.
Aby byla sklizeň blíže podzimu, kterou lze skladovat po celou zimu, je lepší zasít příslušné odrůdy koncem dubna. Při výsadbě se musíte ujistit, že se půda dostatečně dobře zahřála, alespoň na +8oC, a také prošel obdobím nočních mrazů.
Existuje několik důležitých pravidel, která jsou klíčem k dobré sklizni:
- Zahrada s rostoucí mrkví by měla být co nejlépe vystavena slunečnímu záření. Ve stinných oblastech bude výnos slabý.
- Na obalu semen některých odrůd můžete vidět nápis, že kořenová plodina nepraská při hojném zalévání. I když je to pravda, nadměrná vlhkost nebude dobrá. Hrubé maso mrkve se stane záď.
- Zelenina má velmi ráda slabou kyselost půdy. Čím nižší je toto číslo, tím sladší je buničina.
- Před zasetím semen musí být půda otevřeného lože dobře hnojena hnojem. Hlinitá půda musí být uvolněna pilinami.
Při dodržení alespoň těchto jednoduchých pravidel se ukáže, že venku bude růst dobrá sklizeň mrkve.
Video vypráví o jak zasadit mrkev v otevřeném terénu se semeny:
Přehled nejlepších odrůd různých dob zrání
Je čas vybrat semena toho nejlepšího odrůdy mrkve na otevřeném prostranství, které nyní uděláme a rozbijeme je dozrávajícími obdobími.
Rané odrůdy
Zelenina raného období zrání, ve srovnání s pozdně zralými okopaninami, má nižší obsah cukru, tyto odrůdy přinášejí nižší výnos a nejsou vhodné pro zimní skladování. Rané odrůdy však mají jednu výhodu, hned po dva a půl měsíci po zasetí semen jim na zahradě vyroste čerstvá mrkev.
Dáma
Zralá plodina může být sklizena po 3 měsících. Lahodná buničina obsahuje hodně karotenu. Tvar kořenové zeleniny připomíná podlouhlý válec dlouhý 20 cm. Šupka je hladká, barva dužiny je náchylnější k červené barvě. Odrůda je považována za vysoce výnosnou. Mrkev nepraská, nadzemní a podzemní části jsou odolné vůči chorobám. Zelenina je aklimatizovaná na jakékoli povětrnostní podmínky, což jí umožňuje pěstovat i na Uralu.
Zábavná F1
Zrození tohoto hybridu bylo umožněno díky práci sibiřských chovatelů. Zralou plodinu lze získat asi 3 měsíce po vyklíčení semen. Mrkev klíčí velký, 20 cm dlouhý a váží asi 200 g. Navzdory tomu, že dužina je velmi hustá, je velmi chutná a šťavnatá. Kořenová plodina má tu vlastnost, že je v suterénu dobře zachována.
Nantes 4
Dlouho známá a oblíbená domácí odrůda přináší sklizeň asi za 80 dní, ale různé podmínky pěstování mohou toto období prodloužit na 10 dní. Mrkev roste středně velká, až 14 cm dlouhá, dužina obsahuje vysoké procento karotenu. Oranžová válcovitá kořenová zelenina má zaoblenou špičku. Hmotnost zralé zeleniny je asi 160 g. Sklizená plodina je krátce skladována. Mrkev je přizpůsobena jakýmkoli klimatickým podmínkám.
Cukrový prst
Tato odrůda umožňuje velmi časnou sklizeň již 65 dní po vyklíčení. Válcová mrkev se prodlužuje na maximální délku 12 cm. Buničina se šťavnatým jádrem obsahuje hodně cukru a karotenu. Mrkev je skvělá pro odšťavňování, bramborovou kaši a další čerstvé potraviny.
Video o správném výběru odrůd:
Střední odrůdy
Mrkev těchto odrůd se vyznačuje všemi nejlepšími vlastnostmi časných a pozdních zrání kořenových plodin. Taková plodina se hodí ke skladování. K dozrávání mrkve dochází přibližně 105–120 dní po vyklíčení semen.
Losinoostrovskaya
Překvapivě, čím déle je mrkev skladována v suterénu, tím více hromadí karoten a vitamíny. Válcová zelenina se zaoblenou špičkou má jemnou dužinu, vysoce nasycenou šťávou. Mrkev je vhodná pro oziminy. Kořenová plodina nemá ráda písčité a jílovité půdy, a pokud je nedostatek vlhkosti, vyžaduje hojné zalévání. Zralá plodina se považuje za 100 dní po klíčení semen.
Boltex
Vysoce vysoce výnosná odrůda přináší dospělou plodinu nejdříve 120 dní po klíčení. Mrkev je dlouhá asi 19 cm a má hladkou slupku. Důstojnost odrůdy spočívá ve vysoce kvalitním semenném materiálu. Zrna dobře klíčí na hlinitých půdách a černozemech. Zelenina je skvělá pro čerstvé džusy a pyré.
Vitamin 6
Poté, co se objeví první výhonky, se plodina považuje za dospělou po 100 dnech. Válcová, mírně podlouhlá mrkev se zaoblenou špičkou dorůstá až 19 cm. Hmotnost zeleniny je asi 165 g. Kořenová plodina je zcela ponořena v zemi, což nedává pokožce zelenou barvu. Sklizená plodina je vynikající pro dlouhodobé skladování.
Carotel
Pokud jde o výnos, tato mrkev zaujímá přední místo a přináší nejméně 7 kg / m2 okopaniny. Úrodu můžete sklízet 100 dní po přátelských výhoncích. Zelenina je dokonale přizpůsobena klimatu všech regionů. Mrkev má tvar podlouhlého válce se zaobleným koncem, dorůstá délky 14 cm, dužina je velmi jemná, silně nasycená šťávou. Hmotnost zeleniny je asi 100 g. Kořenové plodiny lze skladovat v suterénu až do příští sklizně.
Samson
Mrkev je více přizpůsobena pro střední region. Zrání plodiny nastává 110 dní po přátelském klíčení. Ve tvaru zelenina připomíná podlouhlý válec s ostrým koncem. Buničina je velmi sladká. Hmotnost jedné kořenové plodiny je přibližně 150 g. Plodina se dobře hodí k dlouhodobému skladování. Účel mrkve je univerzální.
Pozdní odrůdy
Doba zrání se pohybuje od 110 do 130 dnů po klíčení semen. Kořenové plodiny lze skladovat po dlouhou dobu a zároveň si uchovat všechny vitamíny.
Červený obr
Rozmanitost německého výběru přináší sklizeň 110 dní po přátelských výhoncích. Mrkev ve tvaru kužele dorůstá až do maximální délky 24 cm, barva dužiny a jádra je červená. Kořenová plodina váží asi 100 g. Ukazatel výnosu je 3,7 kg / m2... Mrkev je dokonale skladována po dlouhou dobu bez ztráty chuti.
Podzimní královna
Tuto odrůdu lze připsat období pozdního dozrávání. Doporučujeme zahájit sklizeň 4 měsíce po vyklíčení. Mrkev dosahuje maximální délky 22 cm. Načervenalá dužina je vysoce nasycená sladkým džusem. Semena této odrůdy lze zasít před zimou. Výtěžek je velmi vysoký až 9 kg / m2.
Nesrovnatelný
Sklizeň je možná 130 dní po vyklíčení semen. Mrkev dorůstá až do maximální délky 17 cm a hmotnosti asi 200 g. Zelenina je perfektně skladována po celou zimu, dokud se neobjeví nová plodina. Semena mrkve lze zasít na zimu.
Bayadere
Pozdní odrůda umožňuje sklizeň asi 130 dní po vyklíčení. Mrkev roste velmi velká, má maximální délku 30 cm. Plody jsou považovány za univerzální, jsou dokonale skladované a jsou vhodné pro přípravu mnoha pokrmů.
Karlena
Odrůda s pozdním zráním přináší kořenové plodiny nejdříve 130 dní po klíčení. Osivový materiál je velmi citlivý na půdu, proto je volná a úrodná půda optimální pro dobré výnosy. Včasné zalévání je velmi důležité. Mrkev je dokonale skladována po dlouhou dobu bez ztráty chuti.
Odrůdy, které přinášejí vícebarevnou mrkev
Každý je tradičně zvyklý vidět oranžovou mrkev. Jako poslední možnost jsou podporovány tmavší, světlejší a načervenalé odstíny. Tato zelenina se však neomezuje pouze na takové květiny a může být žlutá nebo dokonce fialová. Toto je třeba vzít v úvahu při nákupu semen a podívejte se na popis na obalu.
Obecně je množství karotenu určeno jasem buničiny mrkve. Čím jasnější je mrkev, tím vyšší je obsah této látky. A právě oranžová barva je zodpovědná za přítomnost karotenu v buničině. Existuje další užitečná látka - antokyanin, který chrání lidské tělo před rakovinou. Mluví o své přítomnosti fialová mrkev. Bílá mrkev neobsahuje žádné pigmenty, ale je dobrý pro gastrointestinální trakt.
Odrůdy, které přinášejí vícebarevné kořeny, nejsou mezi domácími zahradníky příliš oblíbené. Pokud jsou pěstovány, pak v malém množství. Různobarevné kořeny přinášejí rozmanitost “Rainbow Mix "a hybridní" Rainbow F1 "... Fialovou mrkev lze získat z odrůdy s odpovídajícím názvem "Fialový".
Závěr
Náš přehled samozřejmě výrazně omezuje rozmanitost odrůd. Existuje obrovské množství z nich, hlavní je vybrat si správná semena, která jsou vhodná pro klima konkrétního regionu a sledovat zemědělskou technologii pěstování.
