Obsah
Mrkev, stejně jako jakákoli jiná zelenina, lépe zakoření v dobře připravené a zahřáté půdě a také při příznivé teplotě vzduchu. Načasování výsevu okopanin pro každou oblast se stanoví individuálně. Čím je oblast teplejší, tím dříve můžete s výsadbou začít a samozřejmě tím rychleji získáte úrodu. Dnes budeme uvažovat nejlepší odrůdy mrkve pro Sibiř, která i v tak drsných podmínkách může přinést dobrou sklizeň.
Vyroste mrkev na Sibiři?
Pokud vezmeme v úvahu Sibiř jako celek, pak na jejím velkém území existují různé klimatické podmínky a nejčastěji jsou drsné. Ukazatel úrodnosti půdy není ani zdaleka ideální. Některé oblasti přesto umožňují zemědělství. Chovatelé vyvinuli mnoho odrůd a hybridů různých plodin přizpůsobených místnímu podnebí. Mrkev není výjimkou a často ji najdete v sibiřských zahradách. Kořenová plodina je ukryta v zemi, což jí umožňuje odolat mrazům ve vzduchu až do -4oC. Některé odrůdy vydrží až -8oC, ale mrkev vystavená tak nízké teplotě není vhodná pro dlouhodobé skladování, navíc se škrob změní na cukr.
Volba doby setí semen
Pospěšte si zasít semena mrkve na Sibiři není nutné. Příroda je nepředvídatelná a návrat nočních mrazů může zpomalit klíčení zrn. Existují dvě roční období pro pěstování mrkve - jaro a podzim. Každý pěstitel si volí čas výsadby sám pro sebe. Berou v úvahu účel plodiny, povětrnostní podmínky oblasti a také berou v úvahu zemědělskou technologii vybrané odrůdy.
Vlastnosti setí před zimou
Podzimní plodiny umožňují velmi časnou sklizeň mrkve, kterou lze použít čerstvou. To znamená, že kořenová plodina dorazí včas v době, kdy již dochází loňská sklizeň v suterénu, a jarní plodiny ještě ani nezačaly. Takové okopaniny nejsou dlouho skladovány, a to je jejich jediná nevýhoda. Ale pro ty, kteří milují odrůdy velké mrkve, bude tato metoda pěstování podle jejich vkusu. Zimní odrůdy produkují mrkev, která je mnohem větší než ta, která je určena k předčasné výsadbě na jaře.
V půdě pod tloušťkou sněhu jsou zrna dobře temperována, nasazené plody se nebojí mnoha chorob, získávají sílu dříve, než se objeví první škůdci. Další plus - podzimní výsev nevyžaduje namáčení semen a jejich sušení. Mrkev dozrává velmi brzy, což umožňuje v létě vysadit na její místo další zahradní plodiny. U podzimních plodin je nutné zakoupit zimní odrůdy, které by měly být uvedeny na obalu. Optimální doba setí je listopad, ale v některých oblastech se specifickým podnebím se říjnová výsadba provádí.
Vlastnosti jarních plodin
Nejčastěji ve všech oblastech Sibiře pěstitelé zeleniny dodržují jarní plodiny. Mrkev bude růst menší než z podzimních plodin, ale získává vlastnost dlouhodobého skladování. Zelenina je vhodná pro zimní sklizeň, zmrazení a pro jakýkoli druh zpracování. Jarní setí se vyznačuje složitějším postupem, který vyžaduje pečlivou přípravu semenného materiálu, ale mrkev je více nasycena vitamíny.
Optimální doba pro setí semen je považována za třetí dekádu dubna a celý květen. Začátek setí pro každou oblast je stanoven individuálně. Půda v zahradě by měla být vlhká, ale ne v konzistenci nečistot. Po celý den by měla být teplota teplého vzduchu stanovena venku. Část přebytečné vlhkosti zbývající po zimě se odpaří ze zahřáté země. Zde je třeba mít na paměti, že dlouhé rozmrazování Země po sibiřské zimě je doprovázeno množením mnoha mikrobů a škůdců. Proto musí být před zasetím semen do půdy zavedeny biologické produkty obsahující aktivní mikroorganismy.
Recenze nejlepších sibiřských odrůd
Mrkev je považována za nenáročnou zeleninu a lze ji pěstovat téměř v jakékoli oblasti. Přesto jsou odrůdy rozděleny na více či méně produktivní a některé se v sibiřském podnebí nemusí ani zakořenit. Nyní se pokusíme určit nejlepší odrůdy vhodné pro pěstování na Sibiři.
Losinoostrovskaya 13
Sklizeň této odrůdy začíná 90 dní po vyklíčení zrn. Mrkev dorůstá až do délky maximálně 17 cm a váží asi 170 g. Krásný vzhled zeleniny doprovází dobrou spotřebitelskou poptávku, takže odrůda je ideální pro pěstitele, kteří prodávají své plodiny. Výnos je velmi dobrý, od 1 m2 spiknutí můžete sbírat 8 kg ovoce. Odrůda je odolná vůči chladnému počasí, což umožňuje setí semen brzy na jaře a před zimou. Hodnota buničiny spočívá v jejím stravovacím směru.
Nesrovnatelný
Po vyklíčení zasetých zrn lze plodinu sklízet asi za tři měsíce. Plody ve tvaru kužele se zaobleným koncem mají načervenalý odstín s tradiční barvou. Mrkev dorůstá 17 cm a váží asi 180 g. Vnitřek dužiny je méně jasný než samotná kůže. Kořenová plodina se vyznačuje přátelským zráním, které vám umožní okamžitě odstranit všechny mrkve ze zahrady a dát je na dlouhé zimní skladování.
Nantes
Mrkev bude připravena k jídlu po 3–3,5 měsících. Kořenová plodina dorůstá průměrnou délkou maximálně 14 cm se zaoblenou špičkou. Přibližná hmotnost je 110 g. Nevýhodou odrůdy je neúplné ponoření kořenové plodiny do země. Z toho část mrkve vyčnívající na povrch zezelená, ale uvnitř dominuje přirozená oranžová barva. Pokud jde o výnos, pak od 1 m2 pozemek můžete vzít až 6,5 kg okopanin. Pro mrkev je typické dlouhodobé skladování až do jara.
Dayana
Zrání mrkve této odrůdy je pozdější a nastává přibližně po 120 dnech. Středně velká kořenová plodina s ostrým koncem váží asi 160 g. Výnos není špatný, s 1 m2 zaručeně získáte 6 kg zeleniny. Za dobrých povětrnostních podmínek se výnos zvýší na 9 kg / m2... Mrkev se dobře hodí pro zimní skladování ve sklepech vhodných pro všechny druhy zpracování. Obsah živin v buničině určuje odrůdu směrem k dietnímu směru.
Nastena
Sklizeň této odrůdy mrkve dozrává asi za 2,5–3 měsíce. Hladké bez vad, plody se zaobleným koncem dorůstají až do délky 18 cm. Většina zralých mrkví má navíc stejnou velikost. Maximální hmotnost je 150 g. Uvnitř buničiny je velmi tenké jádro. Plodina se dobře hodí k dlouhodobému skladování.Na vašem webu můžete růst asi 6,5 kg / m2 okopaniny. Semenný materiál této odrůdy je určen pro jarní a podzimní plodiny.
Nevis F1
Vlastnosti mrkve jsou trochu podobné odrůdě "Nantes", a to navzdory skutečnosti, že jde o hybrid. Plodina dozrává po 110 dnech. Kořenová plodina se zaobleným koncem a hladkou slupkou dorůstá do délky 18 cm a hmotnosti asi 160 g. Plodina se dobře hodí k dlouhodobému skladování. V chladném suchém sklepě může mrkev zrát, dokud nedozraje nová časná sklizeň. Ze zahrady můžete sbírat až 9 kg / m2 okopaniny.
Narbonne F1
Mrkev lze jíst asi po 100 dnech. Hybrid nese ovoce se zaobleným vrcholem dlouhým 22 cm, vážícím asi 250 g. Kořenová plodina je pokryta hladkou slupkou, nepraská. Vrcholy nejsou prakticky ovlivněny škůdci a virovými chorobami. Na jeho místě bude výtěžek nejméně 7 kg / m2, ale s dobrým počasím a náležitou péčí lze dosáhnout skvělého výkonu.
Recenze sibiřských žen v domácnosti o dobrých a špatných odrůdách
Reklama v obchodě se semeny na různé odrůdy mrkve je velmi dobrá, ale je lepší zjistit, co si o tom myslí sibiřské ženy v domácnosti. Mnoholeté zkušenosti s pěstováním různých odrůd mrkve přispěly k nahromadění určitých znalostí. Budou užitečné pro začínající pěstitele zeleniny, tak si přečtěte recenze těchto lidí.
Hosteska přisuzovala úspěšným odrůdám následující mrkev:
- Plody hybridu jsou považovány za super sladké a velmi chutné mrkve. "Abrino F1"... Děti si kořenovou plodinu zamilovaly, a to jako celek i ve formě džusu.
- Hybridní „Berski F1“ v sladkosti je nižší než odrůda "Lakomka". Mrkev je však velmi chutná a za jakýchkoli povětrnostních podmínek můžete získat dobrou úrodu.
- Milovníci odrůd velké mrkve potěší „Giant Ross“... Kořenové plodiny mají červený nádech buničiny. Velmi krásné vrcholy mohou zdobit zahradní postel poblíž domu.
- Rodiče o odrůdě mluví dobře "Dětské"... Středně velká, velmi chutná mrkev stačí k jídlu. Semena se vyznačují přátelskými výhonky.
- Odrůdy kořenových plodin "Císař" rostou příliš dlouho. Velmi chutná mrkev, ale v sibiřských zemích hubená. Odrůda má velmi ráda úrodnou půdu a při správném složení budou plody hustší.
- Super raná odrůda "Gurmán" vám umožní v červenci jíst šťavnaté ovoce. Mrkev roste velká, velmi sladká, lze ji dobře skladovat.
- Odrůda nese velké ovoce "Rote Risen"... Mrkev je lahodná sladká.
- Velmi úspěšná odrůda "Solomon" schopen přinést ovoce ve vlhké, dokonce jílovité půdě. Mrkev je lahodná, šťavnatá s krásným vzhledem.
- Je velmi vhodné zasadit semena odrůdy na pás. "Forto"... Po klíčení není nutné ředění výhonků. Mrkev roste hladce s vysokým obsahem cukru a je dobře skladována.
- Sibiřským ženám v domácnosti se podařilo pěstovat mrkev odrůdy "Cikán" o hmotnosti až 1 kg, i když vlastnosti na obalu udávají hmotnost ovoce 280 g. Kořenová plodina nemá kroužky, lze ji skladovat po dlouhou dobu, je velmi sladká.
Existují různé recenze odrůd, ale většina negativních odpovědí je přičítána dvěma mrkví:
- Odrůda "Bez jádra" přinesl velmi dlouhé a tenké ovoce. Tvar mrkve je nerovnoměrný s jasně vyčnívajícími tuberkulózami. Pro dubnovou výsadbu byla plodina sklizena na konci září.
- Přes deklarované jméno, odrůda "Miláček" přinesl chutné ovoce. Kořenové plodiny rostly malé a tenké. V buničině je dokonce nepříjemná pachuť.
Možná, že v jiných oblastech budou tyto dvě odrůdy přinášet chutné ovoce, ale sibiřské ženy v domácnosti se jim nelíbily.
Obecný přehled sibiřských odrůd podle období zrání
Takže jsme již identifikovali nejlepší a nejhorší odrůdy, nyní se podívejme na mrkev různých dob zrání.
Rané odrůdy uvolněné na Sibiři
Všechny rané odrůdy jsou považovány za nejúspěšnější pro Sibiř, protože mají čas na úplné zrání v krátké době.
Alenka
Velmi raná odrůda umožňuje sklizeň hroznů po 50 dnech.Střední mrkev roste asi 12 cm na délku. Chuť je vynikající.
Amsterdam
Tyto mrkve lze pěstovat v uzavřených postelích. Předčasně zralá zelenina má tenké srdce a křupavou něžnou dužinu. Mrkev dorůstá až 12 cm dlouhá bez praskání.
Belgien White
Odrůda nese zvláštní bílé plody. Mrkev je vhodnější pro tepelné zpracování během přípravy horkých jídel. Kořenová zelenina získává charakteristickou vůni koření.
Bangor F1
Mrkev roste tenká a poměrně dlouhá. Hybrid patří do skupiny rané zrání zeleniny. Hmotnost jedné kořenové plodiny je asi 200 g.
Drak
Odrůda nese specifické fialové plody. Samotné jádro má však tradiční oranžovou barvu. Mrkev má neobvyklou vůni, která po tepelném ošetření zmizí. Tato zelenina je spíše pro amatéry.
Carotel Paříž
Odrůda, kterou již dlouho znají všichni zahradníci, přináší časné sklizně. Mrkev je krátká, dokonce, dalo by se říci, vejčitá. Pokud jde o výnos, odrůda výrazně zaostává, ale hodnota kořenové plodiny je v dezertní dužině, kterou miluje mnoho dětí.
Zbarvení F1
Plody tohoto hybridu jsou zcela ponořené v zemi, což eliminuje potřebu ekologizace pokožky v blízkosti vrcholů. K dozrávání mrkve dochází brzy. Hmotnost jedné kořenové zeleniny je maximálně 200 g.
Střední odrůdy, pásmové na Sibiři
Žádný zahradník se neobejde bez pěstování středních odrůd mrkve. Tyto kořeny jsou již vhodné pro skladování, konzervaci a zpracování.
Altair F1
Hybrid je velmi odolný vůči nízkým teplotám, což umožňuje dosáhnout vysokých výnosů v sibiřských podmínkách. Mrkev má tenké jádro, dužina obsahuje velké množství cukru.
Viking
Mrkev roste dlouho, některé vzorky dosahují 20 cm, křupavé maso obsahuje hodně karotenu, jádro je tenké a šťavnaté. Plodinu lze skladovat po dlouhou dobu.
Vitamin 6
Oblíbená odrůda mezi mnoha pěstiteli zeleniny. Produkuje dobré výnosy na odvodněných rašeliništích. Mrkev roste dlouho, maximálně 20 cm, dužina má zvláštní načervenalý odstín. Kořenové plodiny se konzervují normálně, avšak doba použitelnosti je omezená.
Callisto F1
Velmi úspěšný hybrid pro dlouhodobé zimní skladování. Mrkev roste i při hladké pokožce. Jádro je tak tenké, že je v tloušťce buničiny téměř neviditelné. Hybrid je považován za vysoce výnosný hybrid.
Kanada F1
Velmi dlouhá mrkev o hmotnosti přibližně 200 g produkuje vysoce výnosný hybrid se středním zráním. Jádro má stejnou barvu jako dřeň a je téměř neviditelné. Kořenová zelenina je nasycena cukrem.
Leandere
Mrkev, i když patří k střednědobým odrůdám, ale zrání je velmi dlouhé. Plodinu lze vždy získat na jakékoli půdě a za každého počasí. Kořenové plodiny rostou velké, váží asi 110 g, zcela skryté v zemi. Jádro není příliš silné. Plodina může trvat dlouhou dobu.
Pozdní odrůdy uvolněné na Sibiři
Pěstování pozdní mrkve je ospravedlněno uchováním okopanin po celou zimu, dokud na postelích nedorazí nová časná sklizeň.
Valeria 5
Mrkev roste velmi dlouho, v dobrých suterénech vydrží až do jara. Buničina má zvláštní červenou barvu, uvnitř níž je ukryto bohaté žluté jádro. Výnos odrůdy je vysoký.
Vita Longa
Mrkev je skvělá pro skladování, zpracování, ale nejlépe se používá k odšťavňování. Zelenina dorůstá do velké délky, nemá vlastnost praskání. Buničina obsahuje velké množství cukru.
Yellowstone
Hladká mrkev s ostrým koncem roste poměrně velká, váží asi 200 g. K vaření je více žádaná neobvyklá žlutá barva dužiny. Výnos odrůdy je dobrý.
Scarla
Kultivar produkuje dlouhou mrkev do maximálně 22 cm. Kultivar je považován za vysoce výnosný kultivar. Hmotnost zralé kořenové plodiny je asi 300 g. Plodina je schopna přetrvávat až do jara.
Totem F1
Hybrid produkuje dlouhou mrkev s ostrým hrotem.Zralá kořenová zelenina váží asi 150 g. V jádru a dužině dominuje červená. Zelenina je zpracována a skladována.
Chantenay 2461
Mrkev roste krátká a silná. Křupavá hustá dužina se neliší zvláštní chutí. Hmotnost zeleniny se pohybuje od 0,3 do 0,5 kg. Plodina se hodí k dlouhodobému skladování.
Video ukazuje nejlepší odrůdy mrkve:
Závěr
Podíváme-li se blíže na odrůdy mrkve, pak téměř všechny rané a střední kořenové plodiny mohou na Sibiři dozrát. Pokud je doma skleník, pak mrkev bude v uzavřeném terénu skvěle růst.