Obsah
Obecně se uznává, že hybridní zelenina je nějak horší než odrůdová. Současně každý zahradník ví o nepopiratelných výhodách hybridu (výnos, odpor atd.). Jaký druh mrkvových semen koupit pro příští sezónu: odrůdové nebo hybridní? Tento článek popisuje výhody a nevýhody každého z těchto poddruhů a také zváží oblíbené odrůdy a hybridy mrkve.
Jaká je síla hybridu
Chovatelé se zabývají chovem hybridů. Získat nový hybrid mrkve není snadné. Chcete-li to provést, musíte překročit několik druhů zeleniny a dělat to po dobu 7-10 sezón. Teprve po několika generacích můžete získat hodný hybrid mrkve s nejlepšími vlastnostmi svých „rodičů“.
Hybridní mrkev odrůdy dobré, protože jsou vytvořeny speciálně za určitých podmínek. Existuje tedy zelenina přizpůsobená jižnímu podnebí a existují i takové, které vydrží i mínusové teploty a rostou na severu.
Kromě klimatických vlastností může být hybrid "naroubován" s výnosem, odolností vůči určitým chorobám, schopností snášet vlhkost nebo sucho.
Užitečné vlastnosti hybridu obecně vypadají takto:
- vyšší produktivita;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- nejlepší komerční vlastnosti (barva, tvar, velikost okopanin);
- časné zrání;
- menší „rozmarnost“ ve vztahu k podmínkám pěstování (zalévání, uvolňování, krmení);
- krátké vegetační období (sklizeň dozrává v rekordním čase, což vám umožní vychutnat si vitamín a zdravou zeleninu dříve).
Proč je hybridní mrkev špatná
Zkušení zahradníci a letní obyvatelé si všimnou, že se všemi výhodami hybridní mrkev má své slabiny... Nevýhody hybridních odrůd obvykle zahrnují:
- nejhorší chuť;
- kratší trvanlivost.
I těchto několik nedostatků je však poněkud libovolných. Moderní sortiment semen a odrůd vám umožňuje vybrat si ty, které nemají žádné slabosti.
To neznamená, že nějaký druh hybridní mrkve je špatný, ale některé jsou dobré. Každý z hybridů byl vyšlechtěn se zvláštním účelem: časné zrání, vysoké výnosy nebo nenáročnost.
Každý zahradník nebo zemědělec si sám vybere, co je pro něj prioritnější: získat za krátkou dobu bohatou sklizeň a prodat ji nebo vypěstovat voňavou pozdně zralou mrkev, která vydrží až do příští sezóny a neztratí svou užitečnost.
Brzy zralá mrkev
Skupina časně zralé mrkve zahrnuje odrůdy a hybridy, které sklízejí 70-100 dní po objevení prvních výhonků.
Brzy mrkev lze sklízet koncem května - začátkem července, vše závisí na načasování setí semen.
Neměli bychom doufat ve velmi bohatou sklizeň rané zralé mrkve - výnos není jednou ze silných stránek těchto odrůd. Existují však hybridy, které dávají dostatečně vysoké (od 20 do 40 tun na hektar) výnosy, což umožňuje úspěšně pěstovat brzy zralé mrkve pro komerční účely.
"Amsterdam"
Mrkev této odrůdy lze sklízet do 85 dnů po objevení prvních výhonků. Plody rostou středně velké - jejich hmotnost zřídka přesahuje 75 gramů a délka dosahuje pouze 16 cm. Mrkev je namalovaná jasně oranžovou barvou, jádro má také tento odstín.
Kořenová zelenina má vynikající chuť: dužina je šťavnatá a křupavá, sladká. Tvar ovoce je válcovitý, špička je tupá.
Tato odrůda miluje vlhkost a lehkou půdu, proto musí být místo před zasetím semen pečlivě vykopáno nebo rozoráno. Při dobré péči lze z každého metru zahrady sklízet asi 6 kg mrkve.
"Oranžový muškátový oříšek"
Jedna z nejoblíbenějších odrůd - mrkev Orange Muscat patří také k časnému zrání. Kořenové plodiny jsou zbarveny tmavě oranžově, jejich délka dosahuje 20 cm a jejich hmotnost často přesahuje 130 gramů.
Mrkev nemá prakticky žádné jádro - dužina je homogenní a šťavnatá. Plody jsou vhodné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke konzervování. Takovou mrkev lze skladovat, docela leží.
Výsev "Orange Muscat" je nutný koncem dubna nebo začátkem května. Mezi sousedními řadami zbývá alespoň 20 cm a po vzejití sazenic jsou rostliny ztenčeny, mezery mezi nimi by měly být asi 5 cm.
Při dobré péči poskytuje odrůda trvale vysoké výnosy - až 5,5 kg na metr.
"Minicor F1"
Jeden z časně zralých hybridů, který umožňuje sklizeň 90 dní po zasetí semen. Kořenové plodiny rostou malé, jejich hmotnost dosahuje pouze 90 gramů a jejich délka je 16 cm. Tvar ovoce je válcovitý, vyrovnaný. Barva je oranžová.
Tato mrkev je velmi chutná a zdravá, doporučuje se pro kojeneckou a dietní stravu.
Nejčastěji se tento hybrid pěstuje pro individuální spotřebu, ale můžete také prodávat okopaniny Minicor F1. Jediná věc je, že plody nelze dlouho skladovat, rychle ztrácejí svoji prezentaci.
"Lydia F1"
Středně raná hybridní mrkev dozrává do 100. dne po objevení prvních výhonků. Kořenové plodiny jsou dlouhé - mohou dosáhnout 30 cm. Současně je průměr ovoce malý - až 2,5 cm. Hmotnost je také průměrná - asi 100 gramů. Tvar kořenové plodiny je kuželovitě válcový. Oranžová barva.
Milují odrůdu „Lidia F1“ především pro její chuť - je považována za jednu z nejchutnějších. Zeleninu lze konzervovat, zmrazovat nebo konzumovat čerstvou, ale tento druh mrkve nevydrží dlouho, takže není vhodný k dlouhodobému skladování.
Musíte nasadit hybrid vysoké postele s výživnou a lehkou půdou. Klimatické podmínky na jihu a ve středu země jsou pro ni nejvhodnější.
"Artek"
Další časně zralá odrůda mrkve. Plody dozrávají velmi rychle - 65-85. Den po zasetí semen do půdy se vyznačují přátelským růstem.
Kořenové plodiny jsou zbarveny do červenooranžového odstínu, mají válcovitý tvar, špička je mírně zaoblená. Hmotnost každého se pohybuje od 80 do 140 gramů, délka může dosáhnout 16 cm, plody jsou poměrně objemné - průměr je asi 4 mm. Povrch plodu je hladký, bez velkých „očí“.
Mrkev roste úplně v zemi, má velké množství karotenu a velké jádro jasně oranžové barvy.
Odrůda je vynikající pro pěstování na prodej - obchodní vlastnosti mrkve jsou v nadmořské výšce. Může být vysazen nejen na jaře, ale také v zimě, pak se sklizeň objeví velmi brzy.
"Rulík"
Další oblíbenou odrůdou časně zralé mrkve je Krasavka. Plody dozrávají 90. den po výsadbě semen. Zralá kořenová zelenina je červenooranžová a má velkou dřeň.
Tvar mrkve je kuželovitý, povrch je hladký. Plody jsou považovány za velké, jejich hmotnost dosahuje 200 gramů a jejich délka je 20 cm. Chuť je dobrá, obsahují hodně cukru a karotenu.
Mrkev je zcela ponořena do půdy a je vhodná pro pěstování ve střední a severní oblasti Ruska. Přímým účelem odrůdy je konzervování a konzumace v čerstvém stavu. Ale "Krasavka" také toleruje dlouhodobé skladování.
Vysoký výnos - více než 70 tun na hektar půdy - umožňuje pěstovat tuto odrůdu na farmářských polích, a to nejen na pozemcích pro domácnost.
„Předsednictvo“
Hybrid zahraničního výběru je považován za velmi raný - můžete ho sklízet již 65. den po vzniku mrkve.
Kořenové plodiny rostou velké - až 19 cm dlouhé, jádro namalované v jasně oranžové barvě je malé. Tvar mrkve je kuželovitý, ke konci se zužuje.
Hybridní "Bureau" se vyznačuje vysokou chutí, doporučuje se pro čerstvou konzumaci. Vhodné také pro zpracování a konzervování.
"Zábava"
Hybrid byl vybrán pro pěstování v severních oblastech země. Doba zrání okopanin je od 80 do 100 dnů.
Plody rostou velké, jejich délka často přesahuje 20 cm a jejich hmotnost dosahuje 230 gramů. Chuť mrkve je šťavnatá a sladká a má příjemnou vůni.
Plodinu lze konzumovat čerstvě, zpracovat nebo nechat na zimu ve sklepě. Při včasném zalévání z jednoho metru zahradní postele můžete získat až 6 kg zeleniny.
Odrůdy v polovině sezóny
Výsadba mrkve v polovině sezóny znamená zabití dvou ptáků jedním kamenem. Rodině bude poskytována čerstvá zelenina i v létě a taková mrkev může být dlouhodobě skladována.
Pokud je pozemek velký, pak můžete samozřejmě zasadit všechny druhy zeleniny (brzy, v polovině sezóny a pozdě), z nichž každá se používá k zamýšlenému účelu. Na malých plochách se můžete omezit na mrkev v polovině sezóny. Vegetační období pro takovou zeleninu je od 110 do 130 dnů, což umožní sklizeň ještě před nástupem podzimního chladného počasí a mrazu.
Takovou mrkev lze pěstovat v jakékoli oblasti: na jihu, ve středu a v severních oblastech. Téměř všechny odrůdy a hybridy se vyznačují vysokou chutí, lze je použít ke zpracování nebo k čerstvé spotřebě, stejně jako k dlouhodobému skladování.
"Shantane"
Odrůda je právem považována za jednu z nejlepších. Zralá plodina může být sklizena 110 dní po vyklíčení na lůžkách.
Kořenové plodiny mají tvar komolého kužele s tupým koncem. Barva zeleniny je tmavě oranžová. Hmotnost každého ovoce se pohybuje od 90 do 230 gramů, délka mrkve je až 14 cm, ale průměr je dostatečně velký - až 6 cm.
Při řádné péči ze čtvercového metru půdy můžete sbírat asi 9 kg mrkve. Jeho chuť je považována za nejlepší: dužina je šťavnatá a křupavá, obsahuje spoustu živin a vitamínů, má bohatou „mrkvovou“ vůni.
Plodinu lze zpracovat jakýmkoli způsobem: konzumovat čerstvou, přidávat do různých pokrmů a salátů, konzervovat, skladovat v zimě.
Odrůda „Shantane“ se nebojí vysoké vlhkosti půdy - okopaniny nejsou náchylné k praskání a hnilobě.
„Pařížský karotel“
Hlavní kvalitou této odrůdy v polovině sezóny je nenáročnost. Mrkev "pařížský karotel" lze zasadit do jakékoli půdy, nebojí se obtížných klimatických podmínek.
Středně velké okopaniny - váží až 120 gramů a je dlouhé až 13 cm. Dužina má oranžový odstín, který přechází do červené.
V dubnu sejte mrkev, abyste získali časnou sklizeň.Pokud jsou semena vysazena koncem května nebo začátkem června, budou kořeny vhodnější pro dlouhodobé skladování. Další způsob výsadby je ve zmrzlé půdě, na konci podzimu. Je důležité zajistit, aby semena byla vysazena tímto způsobem.
Callisto F1
Chloubou domácích chovatelů je mrkev Callisto F1. Odrůda se vyznačuje vynikající chutí a dlouhou trvanlivostí.
Zralé okopaniny lze sklízet 110 dní po výsadbě semen v půdě. Mrkev má podlouhlý tvar kužele a standardní oranžovou barvu. Vnitřek ovoce je načervenalá dužina s úzkým jádrem. Hmotnost jedné kořenové plodiny dosahuje 200 gramů, délka je 20 cm, mrkev má průměr až 4 cm.
Tato odrůda obsahuje velké množství karotenu, proto se doporučuje pro děti. Plodina dobře snáší přepravu a skladování až do příštího jara.
"Alenka"
Odrůda mrkve v polovině sezóny vhodná pro pěstování na úrodných a sypkých půdách. Na chudé a tvrdé zemi mrkev nepřinese dobrou úrodu.
Kořenové plodiny jsou velké. Válcová zelenina má tupý konec. Hmotnost každé mrkve může dosáhnout 350 gramů a délka nejčastěji nepřesahuje 15 cm.
Barva kořenové zeleniny je uvnitř i vně jasně oranžová. Chuť je vynikající. Z každého metru čtverečního půdy můžete získat asi 8 kg zeleniny.
Mrkev Alenka se vyznačuje tím, že si po dlouhou dobu zachovává nejen reprezentativní vzhled, ale také šťavnatou dužinu a všechny užitečné látky.
Calgary
Holandský hybrid patří do poloviny sezóny, zralé plody lze sklízet 120 dní po zasetí semen. Odrůda je nejvhodnější pro pěstování ve střední části Ruska.
Plody jsou středně velké a mají silný tvar kužele. Hmotnost každé kořenové plodiny se pohybuje od 80 do 180 gramů. Kůra a jádro jsou zbarveny stejnou barvou - oranžovou.
Hybridní mrkev "Calgary" je oceňována pro svůj vysoký výnos (až 60 tun na hektar), vynikající chuť a dobrou kvalitu chovu. Tato odrůda je vhodná pro průmyslové pěstování a mechanizovaný sběr.
"Kamaran"
Další hybrid Holandský výběr poskytuje trvale vysoké výnosy, které lze sklízet 132. den po zasetí semen do půdy.
Při dobré péči a včasném zalévání můžete získat až 43 tun plodin; můžete pěstovat plodinu ve střední a severní části země.
Kořenová plodina má standardní tvar a barvu, je střední velikosti - váží až 130 gramů.
Plody jsou odolné proti popraskání, příliš suché nebo příliš vlhké půdy nejsou pro hybrid nebezpečné. Odrůda je vhodná pro pěstování na velkých zemědělských polích a pro mechanizovaný sběr.
Pozdně zralé odrůdy
Všechny pozdně zralé plodiny mají zpravidla nejdelší vegetační období. Tj, je třeba je nejen zasít později než ostatní, ale dozrávání těchto plodin bude také trvat déle.
Můžete si vybrat odrůdy pozdního dozrávání pro ty letní obyvatele a zahradníky, kteří plánují jíst syrovou zeleninu až do příštího jara. Taková mrkev si udrží většinu živin, zůstane šťavnatá a chutná.
ale ne všechny regiony Ruska mohou pěstovat mrkev s pozdním zráním... Vegetační období těchto odrůd trvá od 130 do 150 dnů, proto v krátkém létě prostě nemá čas dozrát.
Nejlepší je pěstovat mrkev s pozdním zráním v jižních a středních oblastech s dlouhými a teplými léty.
Pozdní mrkev obsahuje největší množství karotenu a vitamínů. Takové okopaniny jsou lepší než jiné skladované v zimním období a mají vysokou chuť.
Boltex
Hybridní mrkev dozrává 130. den po zasetí semen do půdy. Liší se vynikající chutí a vysokou produktivitou - při dobrém zalévání to bude až 7 kg na metr čtvereční.
Kořenové plodiny jsou kuželovité, malované v sytě oranžové barvě. Délka každého z nich je 13 cm a hmotnost může dosáhnout 330 gramů.Chuť mrkve je velmi vysoká.
Kořenové plodiny tohoto hybridu jsou vhodné k čerstvé spotřebě, konzervování a dlouhodobému skladování.
„Podzimní král“
Odrůda je nejvhodnější pro konzervování nebo dlouhodobé skladování. Mrkev obsahuje velké množství karotenu, který v plodu zůstává až do jara.
Kořenové plodiny jsou vřetenovité s tupým koncem, zabarvené do oranžového odstínu. Hmotnost každé zeleniny dosahuje 180 gramů.
V závislosti na složení půdy a podmínkách pěstování můžete z každého metru čtverečního půdy získat od 4 do 8 kg plodiny.
"Sirkana F1"
Dobrý hybrid pro komerční pěstování. Kořenové plodiny mají přibližně stejnou velikost, výnos je asi 6 kgm² pozemku. Plné dozrání ovoce trvá asi 135 dní.
Zralé plody jsou oranžově zbarveny, a to jak zvenku, tak zevnitř. Tvar kořenové plodiny je válcovitý, velikost je velká. Hmotnost každé mrkve se pohybuje v rozmezí 70–140 gramů. Délka dosahuje maximálně 20 cm.
Hybrid je nenáročný na složení půdy - za každých podmínek poskytuje stabilní sklizeň. Vhodné pro pěstování před zimou, vydrží mrazy až do -4 stupňů.
Mrkev "Sirkana F1" obsahuje velké množství karotenu, lze ji použít jakýmkoli způsobem, včetně vhodné pro dlouhodobé skladování - až 8 měsíců.
Závěry a doporučení
Každý hybrid mrkve má své vlastní silné stránky. Při výběru toho nejlepšího musíte analyzovat podmínky pěstování zeleniny a určit účel plodiny.
Pro každý region Ruska se specifickým podnebím existuje speciální hybrid mrkve - a více než jeden. Je vhodnější kupovat semena právě takto upravených odrůd. Pak bude výnos na úrovni a zelenina se bude lépe skladovat.
