Obsah
Šedo-žlutá ryadovka, latinsky nazývaná Tricholoma sulphureum, je zástupcem mnoha čeledí Tricholomovs (Ryadovkovs). Zahrnuje jedlé i jedovaté odrůdy. Ten zahrnuje sírově žlutou ryadovku. Jiná jména jsou sírová a falešná sírová. Houba vydává nepříjemný silný zápach.
Kde rostou řady sírově žluté
Distribuční oblast - téměř všechny regiony Ruska a většiny evropských zemí, od Arktidy po Středomoří. Houby lze nalézt mezi jehličnany, smíšenými a listnatými lesy. Rostou jak na půdě, tak mezi lesními stelivy. Často se vyskytuje na písčitých půdách a půdách nasycených vápencem.
Setkávají se ve skupinách a také rostou v řadách, lidově se jim říká „čarodějnické kruhy“. Houby vytvářejí mykorhizu s bukem, dubem, osikou, někdy se smrkem a jedlí. Začnou přinášet ovoce na konci léta. Veslování najdete v srpnu - říjnu.
Jak vypadají řady sírově žluté
Čepice je střední velikosti, průměr 2,5-8 cm. Největší vzorky dorůstají až 10 cm. U mladých hub je tvar polokulovitý nebo konvexní. Pak se zploští a uprostřed se objeví deprese.
Povrch čepice je na dotek hladký nebo sametový, suchý. Za podmínek vysoké vlhkosti a po srážení je kluzký. Barva - šedavě žlutá, žlutozelená, citronová. U starých hub je blíže hnědé, s nezřetelně definovanými vlákny. Střed čepice je tmavší.
Buničina je sirově žlutá, někdy se zeleným odstínem. Díky této barvě vypadá ryadovka jako jedlá houba zelená. Ale vůně jedovatých vzorků je ostrá a nepříjemná, chemická, podobná sirovodíku, dehtu. Mladé houby mohou mít navíc voňavé květinové aroma. Buničina chutná hořce.
Noha je silná 0,5 - 2,5 cm, její výška nepřesahuje 12 cm a je válcového tvaru. Horní část může být zesílena nebo ztenčena. Barva se pohybuje od jasně žluté v blízkosti víčka po šedo-žlutou pod ním. Na základně se nachází bílý květ a nažloutlé mycelium. U dospělých zástupců druhu procházejí podél nohy vlákna tmavšího odstínu.
Čepele s nerovnými hranami, vzácné, široké, přiléhající k stopce.
Je možné jíst šedožluté houby ryadovka
Mykologové se neshodují v tom, zda by měl být druh považován za jedovatý nebo nepoživatelný. V Rusku je zvykem odkazovat ji na první skupinu a charakterizovat ji jako houbu s nízkou toxicitou. Vyskytly se případy intestinálního rozrušení po jeho konzumaci. Nebyla zaznamenána žádná úmrtí. Příznaky jsou podobné příznakům jiných jedovatých druhů.
Jak rozlišit řady sírově žluté
Tento druh vykazuje podobnosti s jinými houbami z čeledi Tricholomaceae.Fotografie a popis pomáhají odlišit od nich sírově žlutou ryadovku:
- Řádek je zelený, nebo zelenáč Podmíněně jedlé. Liší se tím, že si i po tepelném zpracování zachovává svou zelenou barvu. Víčko je konvexní, až do průměru 15 cm, s tuberkulózou uprostřed. Barva je olivová, zelenožlutá.
- Nefunkční řádek - jedlé druhy. Čepice je půlkulatá, žlutavě kaštanová nebo hnědočervená. Vyskytuje se hlavně na písčitých půdách pokrytých jehlami nebo mechem. Plodení začíná v lednu a trvá do března. Můžete jej použít v jakékoli formě.
Závěr
Šedo-žlutá řada je podobná jedlým zástupcům její rodiny. Z tohoto důvodu může kterýkoli z nich shromažďovat pouze ti, kteří přesně rozlišují jedovaté vzorky. Pokud takové dovednosti neexistují, je lepší je nechat v lese.
