Musím očistit máslo z filmu (kůže): proč střílet, originální metody

Olejnička je ušlechtilá houba, přestože patří do 2. kategorie poživatelnosti. Má příjemnou chuť a jemnou vůni. Z toho se získávají vynikající kulinářské pokrmy, ale před vařením musíte vědět, jak rychle oloupat máslo z kůže.

Je nutné vyčistit olej z filmu

Před čištěním se musíte rozhodnout, jaké jídlo z hub hodláte získat. Pokud budou použity smažené, dušené nebo konzervované, je bezpodmínečně nutné vyčistit olej z filmu.

Před čištěním se musíte seznámit s užitečnými doporučeními:

1. Proces čištění začíná víčkem, který se plynule pohybuje k noze.
2. Tenká kůže z mladých vzorků nemůže být odstraněna, pouze pokud existuje důvěra v pravost druhu.
3. Před očištěním není houba nasáklá, protože trubicová vrstva rychle absorbuje kapalinu.
4. Po odstranění hlenu se sběr hub umyje pod tekoucí vodou.
5. Čištění sklizené plodiny je dlouhý a pracný proces, proto je lepší zapojit do práce všechny členy rodiny.
6. Práce se provádí v gumových rukavicích, protože tmavé skvrny, které se během čištění objevují na pokožce rukou, zůstávají dlouho.

Proč musíte odstranit film z oleje

Před přípravou pokrmů z hub se ženy v domácnosti často ptají, zda je nutné odstranit film z olejů nebo je jen opláchnout pod tekoucí vodou.

Proč je třeba oloupat máslo z kůže:

1. Během zrání absorbuje máslová kůra škodlivé látky a nepříjemný zápach.
2. Nerafinovaný hlen může hotové misce dodat hořkou chuť.
3. Oloupané, sněhově bílé houby vypadají při konzervování krásněji.
4. Při sklizni neloupaných hub má slaná voda tmavou barvu.
5. U mladých vzorků pokrývá dno víčka hustá sněhově bílá přikrývka, proto je nutné, aby se omylem neshromáždily falešné houby, aby se viděla trubicovitá vrstva, aby se film odstranil z oleje.
6. Během vaření bobtná sliznice, která nebyla odstraněna, a tím zkazí vzhled vařených pokrmů.

Je možné fólii z oleje neodstranit

Houbaření se často používá čerstvé a pro přípravu polotovarů na zimu. Sušení se provádí ve vzácných případech, protože dary lesa po tepelném zpracování se začínají rozpadat. Houbový prášek lze použít k výrobě omáček a polévek.

Před tepelným zpracováním je nutné sklizenou plodinu opláchnout pod tekoucí vodou, odstranit přilnavé listy z hlenu a očistit nohu od šupin a zeminy. Pokud jsou zbytky rostlin špatně odděleny od povrchu sliznice, je bezpodmínečně nutné film z oleje odstranit.

Jak rychle vyčistit olej z filmu ihned po odběru

Aby se do domu nedostaly zbytečné odpadky, lze plodinu zpracovat v lese. K tomu je vhodné suché, slunečné počasí. V deštivém dni se čištění v lese neprovádí, protože houby jsou slizké a kluzké. Poté, co je přinesli domů, jsou rozptýleni v 1 vrstvě a suší se, dokud vlhkost úplně nezmizí.

Fólii z víčka oleje lze odstranit následujícím způsobem:

1. Klobouk je očištěn od rostlinných zbytků.
2. Proveďte svislý řez dolů k filmu.
3. 2 poloviny jsou chovány v různých směrech a rychle je přitahována lepkavou kůží. Pokud si zvyknete, lze skořápku snadno a rychle odstranit.

Jak rychle vyčistit olej z filmu po vysušení hub

Po vysušení hub na slunci můžete snadno odstranit sliznici. Za tímto účelem jsou tříděné kopie rozloženy na plech pokrytý pergamenem. Sbírka hub je vystavena otevřenému slunečnímu záření, dokud vlhkost úplně nezmizí. Při sušení ve stínu nebo částečném stínu se proces zvyšuje o několik hodin. Poté, co se vlhkost odpaří, se sliznice odřízne ostřím nože a opatrně sejme z víčka. Po vyčištění se houby umyjí a uvaří.

Jak rychle oloupat máslo z kůže rostlinným olejem

Pokud potřebujete odstranit olej z oleje, můžete použít rostlinný olej. Při čištění je hlen, který se drží na rukou a noži, velmi obtížný. Pro usnadnění práce jsou ruce a nůž důkladně potřeny olejem a začnou se čistit. Je nutné občas nůž namazat. Při použití této metody lze pokožku snadno odstranit z víčka a ruce neztmavnou.

Jak rychle odstranit film z oleje vroucí vodou

Pokud potřebujete vyčistit olej z filmu, můžete použít vroucí vodu. Existují 2 metody rychlého čištění:

1. Nalijte vodu do mělké pánve a přiveďte k varu. Vytříděné vzorky se ponoří do vroucí vody s víčky a přenesou se do čisté misky. Po takovéto „koupeli“ je film z víčka rychle odstraněn.
2. Do nádoby se nalije voda. Po vaření se sběr sušených hub umístí do cedníku a udržuje se nad parou asi 30 sekund. Po takovém postupu se sliznice velmi snadno odstraní.

Jak čistit olej z filmu suchou houbou

Je také snadné odstranit sliznici suchou houbou. Za tímto účelem je každá kopie otřena lehkým kruhovým pohybem. Tato metoda je ideální pro mladá zvířata, ale velmi malé vzorky lze ponechat nevyčištěné. Jsou důkladně očištěny od hlíny a listí a omyty pod tekoucí studenou vodou. Mladé vzorky jsou zřídka červivé, ale kvůli ochraně se mladá zvířata chovají ve fyziologickém roztoku po dobu 10 minut.

Jak rychle oloupat máslové houby z filmu s gázou

U velkých hřibů se bezchybně odlupujte. Protože vařené jídlo bude mít neatraktivní vzhled a hořkou chuť. K usnadnění práce se ženy v domácnosti uchylují k různým metodám čištění. Můžete odstranit sliznici gázou. K tomu je malý kousek gázy složen do několika vrstev, navlhčen v octě nebo oleji a pevně nanesen na víčko. Okraj gázy je jemně stažen dozadu a kůže je snadno odstraněna z povrchu.

Jak oloupat máslo ze slupky se solí

Tato metoda se používá, když je nutné se zbavit znečištění a parazitů. Vzhledem k tomu, že sůl otevírá póry, lze eliminovat červy a dokonce i ty nejmenší nečistoty. Na litr vody se přidá 150 g hrubé soli. Vyčištěné vzorky se ponoří do solného roztoku na 20 minut, poté se promyjí pod tekoucí vodou. Pokud ve sklizené plodině byli červi, pak ve slané vodě vypluli na povrch a vejce se usadila na dně.

Jak rychle oloupat máslo z kůže octem

Máslové houby jsou chutné a zdravé houby. Koš lze naplnit za krátkou dobu, protože často vyrůstají jako rodiny. Ale když přijdete domů s velkým košem, můžete strávit spoustu času úklidem. Existuje mnoho různých způsobů, jak rychle odstranit sliznici z víčka. Jedním z nich je použití stolního octa:

1. 1 litr vody se přivede k varu, přidejte 4 lžíce. l. ocet. Poté se houby po dobu 20 sekund ponoří po částech do vroucí octové vody. Zpracované vzorky jsou očištěny od nečistot a sliznic.Díky octu se nečistoty odlepí a sliznice se dá snadno odstranit.
2. Houba pro domácnost je navlhčena slabým octovým roztokem a víčko je pečlivě otřeno. Tato metoda snadno odstraňuje hlen a film z povrchu. Po odstranění máslové skořápky se houba ponoří na 10 minut do vody, aby se odstranil písek a nečistoty. Do vody můžete přidat špetku soli, tím se vyhnají červi z buničiny a zbaví se larev.

Jak rychle odstranit pokožku z oleje papírovým ubrouskem

Abyste se rychle zbavili hlenu z povrchu víčka, můžete použít papírový ručník složený ve 4 vrstvách. Zakryjte klobouk ubrouskem a silně přitlačte. Za několik sekund, poté, co se ubrousek nalepí na sliznici, začnou jemně stahovat okraj papíru, v důsledku čehož se film odloupne spolu s papírem. Při použití této metody musíte mít na skladě velké množství papírových ubrousků.

Chcete-li mít představu, jak rychle vyčistit olej z filmu, můžete se podívat na video:

Závěr

Můžete rychle oloupat máslo z kůže jakýmkoli způsobem. Čištění hub je povinný postup, protože trubková vrstva rychle hromadí těžké a radioaktivní kovy i cizí pachy. Pokud opustíte sliznici, jídlo bude chutnat hořce a při přípravě konzervování získá solanka tmavý, neatraktivní vzhled.

Doporučené položky

Miska z modřínového másla: fotografie a popis, příprava

Olejovač červeno-červený: fotografie a popis

Houby: fotografie a popis, jedovatá dvojčata podobná jedlým, rozdíly

Kdy sbírat hřib: ve kterých lesích, místech a době sběru v Rusku

Olejomalba pozoruhodná (Suillus spectabilis): popis a fotografie

Červivý hřib: co dělat s houbami

Miska nažloutlého másla (bažina, Suillus flavidus): fotografie a popis, vlastnosti

Co dělat s olejem po sběru: zpracování a zpracování doma

Jak vařit máslo před smažením: potřebujete vařit, jak správně vařit