Obsah
Mléko zlatožluté z rodu Russula, nejedlé kvůli hořké šťávě. Známý jako: Golden Milky, Golden Milky Milk, Lactarius chrysorrheus.
Popis zlatožlutého prsu
Vzhled se liší od ostatních mlékařů barvou. Podrobný popis houby vám umožní nezaměňovat ji s jinými zástupci lesní říše.
Popis klobouku
Konvexní čepice se postupně otevírá, uprostřed se vytváří prohlubeň a silně zastrčené okraje starých plodnic jsou zvlněné, ohnuté nahoru. Hladká pokožka je matná, lesklá v dešti, s výraznými skvrnami a kruhovými zónami. Šířka čepice je 4–10 cm. Barva se pohybuje od okrové, světle lososové nebo oranžovo-růžové až načervenalé.
Husté maso je křehké, bez zápachu, žluté na řezu díky vydávané bělavé šťávě, pepřové chuti, která rychle zožltne. Silné destičky jsou do konce rozdvojené, u mladých vzorků bílé, u starých krémově růžové.
Popis nohy
Válcová noha je nízká, až 8 cm, se změnami souvisejícími s věkem:
- nejprve s masitou, bělavou, poté s hladkým povrchem oranžovo-růžové barvy;
- zpočátku pevná látka, postupně vytváří dutý kanál;
- zesílené dole.
Kde a jak roste zlatožlutá prsa
Tento druh se často vyskytuje od začátku léta do podzimu v listnatých lesích mírného pásma Eurasie. Houby vytvářejí mykorhízu s duby, kaštany, buky. Plodnice jsou uspořádány jednotlivě nebo ve shlucích.
Je houba jedlá nebo ne
Millers jsou zlatožluté nepoživatelné kvůli velmi hořké šťávě. Existují tvrzení, že houby je třeba máčet po dobu 5–7 dnů a kyselost z dužiny zmizí.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Velká podobnost nepoživatelného druhu s dubovým mléčným a skutečnou camelinou.
Hlavní rozdíly mezi zlatožlutým kaštanem od často sbíraných dvojčat:
- šťáva z cameliny je intenzivně oranžová, postupně se zbarví zelenavě, jako řezaná dužina;
- desky víčka šafránového mléka jsou oranžově červené, při stlačení zelené;
- kapalina, která se objeví na řezu dubu, je bíle vodnatá, nemění barvu ve vzduchu;
- maso podolniku je bělavé se silným zápachem;
- kůže je hnědá, suchá, s nevýraznými kruhy.
Cenná žlutá houba, podobná jejímu názvu, roste ve vlhkých oblastech smrkových a březových lesů a není zahrnuta v počtu dvojčat.
Závěr
Zlatožlutá hrudka může být omylem vložena do koše. Houby pečlivě roztřiďte. Tento druh je namočen samostatně.
