Saláty z nakládaných mléčných hub: recepty na slavnostní stůl a na každý den

Houbový salát z nakládaného mléka je oblíbené jídlo. Jeho příprava je jednoduchá, ale vždy vypadá efektně a chutně. A zároveň na něm ženy v domácnosti stráví minimum času. Otevřete nádobu s houbami a nakrájejte několik ingrediencí - to netrvá déle než 5-10 minut. A výsledek je vynikající.

Pravidla pro výrobu salátů z nakládaných mléčných hub

Než začnete krájet a míchat ingredience, musí být hlavní produkt správně připraven:

1. Marinádu úplně vypusťte.
2. Odstraňte koření, které bylo přidáno během konzervování.
3. Opláchněte plodnice.
4. Vypusťte vodu.
5. Rozdělte velké vzorky na několik částí. Malé vypadají pěkně v salátu, pokud zůstanou neporušené.

Kromě klasické majonézy si můžete na dresink vzít jakýkoli rostlinný olej. Pokud je to žádoucí, přidejte do něj jablečný ocet, kyselinu citrónovou, různé koření. Další lahodnou omáčkou pro milovníky kořeněných jídel je přírodní jogurt v kombinaci s nasekanými stroužky česneku a hořčicí.

Korejský styl nakládaných mléčných hub a mrkve salát recept

Salát s mléčnými houbami a korejskou mrkví může být dobrým doplňkem slavnostního stolu. Takový předkrm během svátku je vždy žádaný. Můžete si koupit mrkev nebo si ji uvařit sami. K jídlu budete potřebovat:

• 150 g korejské mrkve;
• 200 g nakládaných mléčných hub;
• 3-4 brambory;
• pár větviček petrželky
• 1 cibule;
• majonéza;
• sůl podle chuti.

Algoritmus:

1. Vařte brambory v šupce.
2. Vytlačte marinádu z mrkve. Vložte do misky na salát.
3. Nakrájejte houby na plátky. Přidejte do korejské mrkve.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky.
5. Brambory nakrájíme na kostky.
6. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl.
7. Přidejte majonézu jako dresink.
8. Salátovou misku vložte na hodinu do chladničky. Během této doby bude mísa nalita.

Před podáváním můžete nasekat petržel a posypat ji na salátovou misku.

Originální salát z marinovaných mléčných hub s játry

Díky játrům získává salát originální chuť a je velmi uspokojivý. Pro něj musíte připravit následující produkty:

• 100 g nakládaných hub;
• 200 g hovězí játra;
• 2 vejce;
• 1 střední cibule;
• 1 mrkev;
• 100 g másla;
• sůl a majonézu podle chuti.

Recept krok za krokem:

1. Vařte vejce.
2. Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl, zapalte. Přidejte játra, vařte do měkka.
3. Vychlazenou hovězí játra nakrájíme na proužky.
4. Nakrájejte cibuli na půlkruhy.
5. Mrkev nakrájejte na malé kousky.
6. Nakrájejte houby na plátky.
7. Do pánve dejte všechny připravené přísady, s výjimkou jater. Přidejte máslo a osmažte.
8. Přidejte smažené, játra, majonézu do salátové mísy.
9. Nastrouhejte vejce, posypte salátem.

Nakládané mléčné houby lze nahradit jinými houbami, například medovými houbami

Slavnostní salát s houbami z nakládaného mléka, ananasem, kuřecím masem

Ananas, kuře a houby jsou skutečně slavnostní kombinací. Můžete si je například dopřát při oslavě příchodu nového roku.

Na salát potřebujete:

• 250 g kuřecích prsou;
• 250 g nakládaných mléčných hub;
• 200 g konzervovaného ananasu;
• 200 g šunky;
• 70 g vlašských ořechů;
• několik větviček petrželky;
• špetka soli;
• špetka pepře;
• 2-3 st. l. majonéza.

Kroky vaření:

1. Vařte kuřecí maso. Při tom osolte vodu na vaření.
2. Vychlazené filé, houby a konzervované ananasy nakrájejte na malé kostky. Několik ovocných kroužků a hub nechte neporušených pro ozdobu.
3. Nakrájejte šunku na kousky stejné velikosti.
4. Smíchejte všechny přísady.
5. Nasekejte vlašské ořechy.
6. Přidejte majonézu, pepř a sůl, ořechy.
7. Vrchní část ozdobte ananasovými kroužky, bylinkami a houbami.

Salát vypadá velkolepě, když je rozložen na talíři pomocí servírovacího prstence

Recept na salát z nakládaných mléčných hub s paprikou

Seznam houbových salátů na slavnostní stůl lze doplnit tímto receptem. Kromě toho je vhodný pro vegetariánské menu.

K vaření potřebujete:

• 100 g nakládaných hub;
• 2 sladké červené papriky;
• 2 jablka;
• 3 cibule;
• 4 lžíce. l. oleje;
• ½ lžičky ocet;
• špetka soli.

Fáze práce:

1. Mléčné houby nakrájejte na malé proužky.
2. Rozdělte ovoce na malé klíny.
3. Nakrájejte pepř na kostky.
4. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky.
5. Zkombinujte všechny ingredience.
6. Dochutíme solí.
7. Pokvapkejte olejem a octem.

Před krájením můžete cibuli opařit vroucí vodou, což zjemní hořkou chuť

Lahodný salát z nakládaných mléčných hub a krabích tyčinek

Recept na krabí salát se již dávno přesunul ze seznamu jídel na slavnostní hostinu do seznamu každodenního menu. Pokud to ale diverzifikujete nakládanými houbami, můžete překvapit a potěšit nejen svůj domov, ale i své hosty.

K občerstvení potřebujete:

• 250-300 g krabí tyčinky
• 200 g nakládaných hub;
• 1 malá plechovka konzervované kukuřice
• 4 vejce;
• majonéza na oblékání.

Recept krok za krokem:

1. Vařte vejce. Ochlaďte je ve studené vodě a poté jemně nakrájejte.
2. Mléčné houby a krabí tyčinky rozdělte na malé kousky, ne větší než centimetr.
3. Vše promíchejte, přidejte konzervovanou kukuřici.
4. Sůl.
5. Dochutíme majonézou.

Salát lze ochutnat ihned po přípravě.

Jednoduchý recept na salát z nakládaných mléčných hub a brambor

Recept je jednoduchý. Zahrnuje produkty tradiční ruské kuchyně. Dokonce i začátečníci ve vaření zvládnou vaření.

Budete potřebovat:

• 1 kg brambor;
• 400 g nakládaných hub;
• 1 plechovka hrášku;
• 1 cibule;
• pár větviček kopru;
• 1–2 stroužky česneku;
• 50 ml rostlinného oleje;
• špetka mletého pepře;
• sůl podle chuti.

Popis práce:

1. Brambory uvaříme v šupce. Když vychladne, rozdrťte na kostky.
2. Nakrájejte houby a kombinujte s bramborami.
3. Nakrájejte cibulovou hlavu.
4. Otevřete nádobu s hráškem, vypusťte kapalinu.
5. Přeneste zeleninu na jiné přísady.
6. Rozemlejte česnek lisem. Ochutnejte pokrm.
7. Nalijte voňavý olej.
8. Posypeme nasekaným koprem.

Pro tento recept je lepší zvolit červenou cibuli.

Jak udělat salát ze solených mléčných hub s hráškem

Seznam produktů potřebných pro toto občerstvení je minimální. Rychlý salát lze podat za pár minut.

Složení:

• 300 g hub;
• 1 plechovka hrášku;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• banda kopru;
• 1 cibule.

Akce:

1. Opláchněte a osušte klobouky a nohy, nakrájejte.
2. Nakrájejte cibuli na půlkruhy.
3. Nasekejte kopr.
4. Připojte všechny součásti.
5. Pokapejte olejem.

Pro výzdobu můžete použít větvičky zeleně.

Salátový recept s houbami z nakládaného mléka, celerem a jablky

Kombinace chutí tohoto předkrmu vás potěší originalitou. A plátky jablek a rajčat jí dodají svěžest.

Budete potřebovat:

• 300 g nakládaných hub;
• 100 g rajčat;
• 300 g jablek;
• 2 vejce;
• 1 stonek celeru
• 20 oliv;
• majonéza na dresink;
• špetka pepře;
• špetka soli.

Jak vařit:

1. Oloupejte ovoce, nakrájejte na malé klíny s rajčaty a houbami.
2. Nakrájejte celer a přidejte ke zbytku produktů.
3. Dochutíme solí a pepřem.
4. Dochutíme majonézou.
5. Vařte vejce a posypte je na svačinu.
6. Nahoře rozložte olivy.

Olivy není nutné používat, jsou potřebné k dekoraci

Salátový recept s houbami z nakládaného mléka a sledě

Pikantní salát se soleným sledě je dobrým doplňkem vařených brambor a čerstvé zeleniny.

K přípravě slaného občerstvení potřebujete:

• 1 velký solený sledě;
• 3 vejce;
• 200 g nakládaných hub;
• 300 g zakysané smetany;
• 3 nakládané nebo nakládané okurky;
• 3 čerstvá rajčata;
• 2 cibule;
• špetka mletého černého pepře;
• špetka soli;
• petržel na ozdobu.

Recept:

1. Vařte vejce a ochlaďte.
2. Odřízněte klobouky a nohy.
3. Smažte bez přidání oleje, nechte vychladnout.
4. Nakrájejte cibuli a vejce.
5. Nakrájejte rajčata a okurky na plátky.
6. Oloupejte ryby, nakrájejte na tenké plátky.
7. Směs.
8. Do zakysané smetany přidejte pepř a sůl. Tuto omáčku použijte k oblékání.

Nejlepší dekorace je voňavá zeleň

Salát s hovězím masem a nakládanými houbami z mléka

Nakládané houby jsou dobré, protože se dobře hodí k vařeným bramborům, masu a zelenině. Živým příkladem toho je salát z mléčných hub a hovězího masa. Je snadné vařit.

Složení:

• 200 g nakládaných hub;
• 250 g hovězího masa;
• 150 g brambor;
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 4 vejce;
• 100 g zakysané smetany;
• 200 g majonézy;
• 1 lžička hořčice;
• špetka soli;
• špetka mletého pepře.

Jak vařit:

1. Vařte brambory.
2. Vařte maso.
3. Nakrájejte tyto ingredience spolu s ovocnými tělísky a vejci na tenké proužky.
4. Přidejte konzervovaný hrášek.
5. Připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, solte, přidejte špetku pepře a hořčici. Omáčka vyjde kořeněná. Po smíchání se salátem jeho chuť zjemní.

Chcete-li zdobit salát, můžete použít vejce nakrájená na několik kusů, svazky petrželky nebo jiné zeleniny

Jazykový salát, nakládané houby a celer

Pro slavnostní večeři si můžete vybrat tuto verzi hubového salátu. Neztratí se mezi vynikajícími pokrmy.

Požadované přísady:

• 200 g nakládaných mléčných hub;
• 250 g jazyka;
• 150 g kuřecího filé;
• 100 g vařeného celeru;
• citronová šťáva;
• 100 g zakysané smetany;
• 150 g majonézy;
• špetka pepře;
• sůl podle chuti.

Kroky:

1. Vařte jazyk a drůbeží maso.
2. Spolu s vařeným celerem a mléčnými houbami nakrájíme na malé proužky.
3. Jako omáčku si vezměte majonézu a zakysanou smetanu, nalité citronovou šťávou.
4. Všechny ingredience promíchejte v misce na salát.

Před podáváním můžete misku držet asi půl hodiny v chladu

Závěr

Salát s nakládanými houbami z mléka se může stát skutečným hitem každé hostiny. Chutné a krásné houby obsažené v jeho složení milují lidé. Jejich masité maso se dobře hodí k masným výrobkům a zelenině.

Doporučené položky

Recepty na avokádový a krabí salát

Pampeliškový salát: výhody a poškození

Recepty na kuřecí salát z avokáda

Recepty na avokádový salát z tuňáka

Recepty z avokáda quinoa

Zlomené okurky: recepty na výrobu čínských salátů

Saláty s okurkou, cuketou a pepřem na zimu: recepty s fotografiemi doma

Myš v sýrovém salátu: 8 receptů s fotografiemi

Solené mléčné houby: domácí recepty