Lití dřín

Jasná a vytrvalá chuť dřínu se dobře projevuje u alkoholických nápojů. Chcete-li připravit skutečně hřejivou a chutnou přípravu, musíte vědět, jak se připravuje tinktura z dřínu. Kromě atraktivní barvy, zajímavé chuti má domácí cornelianová tinktura značné množství léčivých vlastností, které člověk potřebuje v chladném období.

Jak správně vyrábět tinktury ze svída

Cornel je úrodná rostlina, jejíž bobule obsahují užitečné látky, které pomáhají léčit téměř všechny nemoci. Takový výrobek je skvělý pro přípravu kompotů na zimu i domácích alkoholických nápojů, jako je tinktura, likérový likér a mnoho dalších. Postup trvá trochu času a výsledek je šílený svými nepřekonatelnými chuťovými vlastnostmi.

Všechny přípravné práce s dřínem by měly být prováděny s čistými rukama. Dále musíte bobule řádně připravit: důkladně je umyjte a roztřiďte, odstraňte všechny poškozené plody se známkami hniloby, plísní, protože i jedno nekvalitní bobule může pokazit celou dávku likéru. Všechny nádoby, lahve, plechovky musí být důkladně sterilizovány párou, aby se neutralizovaly všechny mikroorganismy.

Kromě cornelian cherry můžete do klasické cornelian tinktury přidat další komponenty, protože žádný produkt nemůže pokazit takový nápoj, ale naopak dodá novou chuť. Doporučuje se však přísně dodržovat technologii receptů.

Někdy může být obtížné odlišit obyčejný domácí kompot z dřínu od tinktury nebo likéru. To je způsobeno skutečností, že bobule je schopna potlačit aroma alkoholu. Je také pozoruhodné, že ovoce obsahuje mnoho minerálních a organických látek nezbytných pro tělo, včetně kyseliny jantarové. Pozitivně působí na pohodu člověka po požití alkoholických nápojů.

Svída tinktura s alkoholem

Způsob přípravy domácí tinktury z cornelian cherry pomocí alkoholu je prakticky stejný jako recept na moonshine tinkturu na cornelian cherry. Jediný rozdíl je v síle výsledného nápoje. Produkt na bázi alkoholu se ukáže být lehký a příjemný, ne příliš sladký a ne příliš přiléhavý, schopný rychle zvládnout pocit žízně.

Požadované komponenty:

• 1 kg svída;
• 1 litr alkoholu;
• 1 litr vody;
• 300 g cukru.

Řemeslný recept:

1. Naplňte 1/3 sterilizovaných nádob důkladně umytými bobulemi.
2. Obsah zalijte alkoholem a nechejte asi 2 dny vyluhovat.
3. Po uplynutí doby vypusťte veškerou kapalinu z plechovky.
4. V samostatném kastrolu smíchejte vodu a cukr a duste na mírném ohni, dokud se nevytvoří sirup.
5. Zkombinujte sirup s tekutinou, která byla nalita po dobu 2 dnů, a pošlete cornelianskou tinkturu do nádob.
6. Nechejte 2 hodiny máčet, poté si užijte příjemnou chuť likéru cornel.

Cornel tinktura na alkoholu a vodce s medem

Chcete-li připravit tuto domácí tinkturu z třešní, musíte provést několik fází po několik měsíců. Výsledek však bude nepřekonatelný a potěší každého labužníka.

Seznam složek:

• 1 kg svída;
• 500 ml alkoholu (95,6%);
• 500 ml vodky;
• 500 g medu.

Podrobný recept:

1. Opláchněte bobule a nechte uschnout na suchém ručníku;
2. Propíchněte všechny plody párátkem a pošlete do nádoby.
3. Nalijte alkohol a vodku, korek a nechte na tmavém místě po dobu 2 měsíců.
4. Celý obsah protřete sítem, nalijte zpět do nádoby a zkombinujte s medem.
5. Počkejte týden, nalijte likér přes tenkou látku.
6. Filtrujte přes bavlněný filtr a láhev.

Cornel tinktura na vodce: recept s jalovcem

Pro více koření a aroma můžete do své domácí tinktury přidat bobule jalovce. Tento cornelianský likér vydrží jen šest měsíců, ale během tohoto období bude určitě čas vyzkoušet tento lahodný domácí likér.

Seznam přísad a poměrů:

• 1 kg bobulí;
• 1 litr vodky;
• 500 g cukru;
• 3-4 bobule jalovce.

Recept na likér:

1. Umyjte všechno ovoce, osušte na suchém ručníku, nalijte do sklenice.
2. Nalijte obsah vodkou, zavřete víko.
3. Nechejte likér 2 týdny na tmavém místě.
4. Nalijte cukr do tinktury a nechte týden.
5. Celý obsah protáhněte přes tkaninu a bavlněný filtr a nalijte do připravené nádoby.
6. Uzavřete láhev a likér odešlete k uskladnění.

Cornel na koňaku

Tuto domácí tinkturu dřín lze vypít do týdne po přípravě. Samotný postup je zdlouhavý, ale výsledek stojí za to. Náplň je užitečná pro vytvoření slavnostní nálady.

Seznam složek:

• 500 g dřín;
• 700 ml brandy;
• 150 g cukru;

Podrobný recept:

1. Ovoce umyjte, rozdrťte válečkem. Složte hmotu do sklenic.
2. Nalijte vše koňakem, promíchejte a uzavřete. Nechte 20 dní na tmavém místě. Nezapomeňte protřepat jednou za 2 dny.
3. Tinktura se filtruje přes několik vrstev tenkého plátna.
4. Přidejte cukr, promíchejte.
5. Uzavřete a odešlete k uskladnění.

Tinktura z dříví na měsíčním svitu

Recept na svída měsíčního svitu je málo známý a zřídka používaný. Ale domácí cornelianský měsíční svit je považován za užitečnější a má také lepší účinek jak na pohodu člověka, tak na jeho nervový systém.

Hlavní ingredience receptu:

• 500 g dřín;
• 2 litry měsíčního svitu;
• 150 g sladidla.

Způsob vaření podle receptu:

1. Rozdrťte bobule a vložte do připravené nádoby.
2. Nalijte svída měsíčního svitu po dobu 2 týdnů.
3. Přidejte sladidlo a nechejte likér stejné období.
4. Hmotu přeceďte sítkem nebo plátnem.
5. Nalijte dřínový likér do lahví a korku.

Recept na vodku na dřínu: léčivá infuze pro hypotenzní pacienty

Připravený alkoholický nápoj podle tohoto receptu dokonale snižuje krevní tlak, proto je považován za vhodnější domácí nápoj pro pacienty s hypertenzí. Nalévání dřínu, pokud používáte recept na vodku, se ukazuje jako velmi chutné a příjemné. Je důležité dodržovat všechny požadavky na přípravu a postupovat podle všech kroků.

Sada produktů na předpis:

• 500 g dřín;
• 700 ml vodky;
• cukr podle chuti.

Podrobný recept na likér:

1. Bobule rozdrobte válečkem do hladka a výslednou hmotu pošlete do nádoby.
2. Zalijeme vodkou a necháme 20 dní vařit. Nezapomeňte protřepávat jednou za 2 dny.
3. Tinkturu z třešně proceďte přes 4-6 vrstev tenké plátky a přidejte cukr.
4. Míchejte, nalijte domácí likér do sklenic a utěsněte.

Pokud se po týdnu vodka na dřínu zakalí, proveďte ji znovu přes gázu. Doba použitelnosti je 5 let.

Nalévání dřínového džemu s aromatickými bylinkami

Nalévání dřínu doma se snadno připravuje, ale zabere vám to spoustu volného času. Příprava likéru podle receptury trvá asi měsíc, protože po každé fázi trvá nějaký čas, než se nápoj napustí. Každá žena v domácnosti by si měla připravit na měsíční svit tinkturu z dřínového džemu.

Seznam komponentů:

• 1,5 l. měsíční svit (45-50%);
• 1 lžička dubové kůry;
• 3 ks nové koření;
• 2 větve třezalky;
• 0,5 lžičky oregano;
• 10-15 bobulí cornel;
• 100 ml džemu sirup.

Recept na likér po etapách:

1. Důkladně sterilizujte dvoulitrovou nádobu, přidejte dřín, dubovou kůru, pepř, oregano, třezalku tečkovanou.
2. Nalijte obsah moonshine, můžete také použít zředěný alkohol.
3. Nechejte vyluhovat 3 dny.
4. Poté z nádoby vylijte veškerou tinkturu cornelian cherry, nechte ji stát dalších 5 dní.
5. Zkombinujte přísady džemů s tinkturou a udržujte je na teplém místě po dobu 2 týdnů bez přímého slunečního záření. Doporučujeme nádobu pravidelně protřepat.
6. Poté vypusťte, přefiltrujte a lahvičku.
7. Můžete to zkusit po 2-3 měsících, ale je lepší počkat o něco déle, aby měl domácí likér čas dobře se vařit.

Domácí dřín a borůvkový likér

Domácí likér bude mít výraznou chuť, pokud je přidán se sušenými borůvkami. Cornelian drink by měl být vyzkoušen pouze šest měsíců po přípravě, aby byl dobře nasycen chutí a stál.

Složení produktů na předpis:

• 1 litr vodky;
• 200 ml alkoholu;
• 200 ml vody;
• 500 g dřín;
• 200 g cukru;
• 100 g sušených borůvek.

Podrobný recept na domácí likér:

1. Omyjte bobule, položte je na ručník a nechte uschnout.
2. Pošlete do sklenice a naplňte vodkou.
3. Nechte měsíc v teplé místnosti.
4. Připravte cukrový sirup, vyjměte ze sporáku a okamžitě kombinujte s alkoholem.
5. Smíchejte hmotu s tinkturou filtrovanou přes tenkou látku.
6. Nechte jeden den při pokojové teplotě.
7. Nalijte do lahví a uzavřete.

Jak udělat svída měsíční svit

Infuze měsíčního svitu na dřín nebude trvat dlouho. Hlavní věcí při vaření je dodržovat kroky a obecně přijímané pokyny pro výrobu domácího svízku.

Složení nápoje:

• 20 l svída;
• 40 litrů vody;
• 5 kg cukru.

Recept po etapách:

1. Připravte nádobu, nalijte tam všechny bobule, nalijte vodu, nechte 2 dny při pokojové teplotě.
2. Odstraňte semínka cedníkem.
3. Přidejte cukr, promíchejte a nechte 20 dní působit, abyste získali svída na měsíční svit. Obsah denně protřepávejte.
4. Filtrujte dort a odřízněte poslední měsíční svit odříznutím finálních frakcí.
5. Na konci destilace přidejte dřevěné uhlí, sodu a zvyšte pevnost na 30%.
6. Nechte 6-7 hodin a znovu předjděte, čímž dosáhnete 40%.
7. Vyluhujte domácí měsíční svit další 2 týdny a můžete zkusit.

Dřínový likér

Výroba domácího likéru podle klasického receptu nevyžaduje mnoho času. Cornel likér se ukáže jako velmi chutný a určitě se stane pýchou každé ženy v domácnosti.

Hlavní složky alkoholu:

• 1 kg svída;
• 1 litr vodky;
• 300 g cukru.

Recept:

1. Plody umyjte a osušte.
2. Pošlete do třílitrové nádoby a naplňte vodkou.
3. Pevně ​​uzavřete a pošlete na 2 týdny na tmavé místo.
4. Přidejte cukr a počkejte další týden.
5. Projděte domácí likér z dřínu přes bavlněný filtr a láhev.

Více informací:

Kornelovský likér s kořením

Domácí likér s kořením je ideální pro přípravu kulinářských děl a mnoha alkoholických koktejlů. Kuchaři celebrit často používají likér cornel jako impregnaci pro domácí sušenky.

Složení likéru:

• 500 g dřín;
• 1 litr vodky;
• 500 ml vody;
• 500 g cukru;
• 5 kusů. nové koření;
• 3 větve třezalky;
• ½ lžičky oregano;

Krok za krokem recept:

1. Opláchněte a roztřiďte bobule.
2. Umístěte do nádoby, přidejte všechna koření, přidejte vodku a nechte budoucí likér na tmavém místě po dobu 3-4 týdnů.
3. Připravte cukrový sirup, ochlaďte, pošlete do nádoby s likérem a nechte 2 týdny.
4. Nezapomeňte likér jednou za 2 dny protřepat.
5. Domácí likér přeceďte přes plátno a nalijte do skleněných lahví.

Domácí dřínový likér s třešňovými listy

Domácí likér z dřínu bude po přidání třešňových listů ještě bohatší a zdravější.Nalévání receptu na vodku z dřínu je rychlé a nevyžaduje velké úsilí a výsledek nikoho nezklame.

Seznam složek:

• 1 kg svída;
• 5-6 třešňových listů;
• 500 g cukru;
• 200 ml vody;
• 1 litr alkoholu;

Recept na domácí alkohol:

1. Umyjte, osušte bobule, pošlete do nádoby spolu s listy.
2. Nalijte likér alkoholem, nechte 2 týdny vyluhovat.
3. Odfiltrujte alkohol.
4. Připravte cukrový sirup, kombinujte s domácí tinkturou.
5. Nalijte domácí likér do dříví do lahví a korku.

Dřínový likér s malinami a pomerančovou kůrou

Pro zlepšení chuti likéru se doporučuje přidat maliny a pomerančovou kůru. A také strouhané jablko se dobře hodí k likéru cornel. Bobule nápoj se ukáže být jasný a letní, je schopen vytvořit vřelou přátelskou atmosféru s jakoukoli společností.

Seznam složek na předpis:

• 300 g dřín;
• 500 ml vodky;
• 100 g cukru;
• 100 ml vody;
• kůra 1 pomeranče;
• ½ jablka;
• 1/3 lžíce. maliny.

Krok za krokem recept na alkohol:

1. Nalijte bobule do nádoby, přidejte maliny, ošuntělou pomerančovou kůru a jablko.
2. Všechny výrobky rozemlejte dohromady a přidejte vodku.
3. Zavřete nádobu, ponechejte budoucí alkohol v tmavé místnosti po dobu 15 dní a nezapomeňte ji protřepat.
4. Filtrujte likér s tenkou látkou, kombinujte s cukrovým sirupem, lahví.

Chacha na dřínu

Vynikající alkoholický nápoj s jemnou, přirozenou vůní. Chuť je zvláštní, ostrá s lehkou hořkostí.

Složení likéru:

• 20 kg dřín;
• 40 litrů vody;
• 6 kg cukru.

Způsob vaření:

1. Uspořádejte bobule do vrstvy 3 cm, osušte, dokud se semena nezačnou snadno oddělovat.
2. Buničinu rozemelejte a nechejte 7 dní plnit vodou.
3. Zbavte se usazeného koláče, projděte cedníkem.
4. Kombinujte s cukrem.
5. První destilaci proveďte po 12 dnech a druhou po 5 dnech.

Na konci všech procesů se získá 7 litrů louhu o síle 50 stupňů.

Pravidla pro skladování alkoholických nápojů ze svída

Jakýkoli domácí alkoholický likér vyrobený z dřínu je uzavřen v lahvích, plechovkách. Jsou odeslány k dlouhodobému skladování na tmavém, dobře větraném místě se střední vlhkostí a teplotami od 5 do 20 stupňů. Sklep, sklep, spíž jsou pro tyto účely ideální. Mnoho lidí skladuje na balkóně třešně a višně, ale ve vlhkém počasí a nízkých teplotách se nápoj může zhoršit, takže byste to neměli riskovat.

Tinktura z dříví doma bude uložena asi 5 let a po šesti měsících ji můžete otevřít.

Závěr

Cornel tinktura je vynikající domácí přípravek, který díky své jemné chuti a neobvykle příjemné vůni potěší všechny příbuzné a přátele. Takový likér cornel vás zahřeje na chladné večery a vytvoří ve vašem domě jasnou letní atmosféru.

Doporučené položky

Lití z kaliny doma: recept

Lití červeného rybízu doma

Recepty na domácí angreštový likér s vodkou i bez ní

Nalévání broskví doma

Recept na tinkturu, likér, moonshine a borůvkový likér

Recepty z hruškového likéru

Nalévání ostružin

Brusinkový likér: domácí recepty

Brusinkový likér