Obsah
Mnoho lidí nelíbí dýně pro její záludnou chuť a vůni a především pro její někdy gigantickou velikost. Po pěstování nebo nákupu takového kolosu je nutné okamžitě určit, jaké pokrmy z něj vařit, protože není dlouho uchováván v otevřeném stavu. Marinády, zavařeniny a kandované ovoce jsou již připraveny, ale dužina dýně stále neskončila. Pumpkin Tiny takové problémy nezpůsobí. Plně ospravedlňuje své jméno. Kromě toho má velmi atraktivní barvu buničiny a lákavou vůni.
Popis dýňové drobky
Dýňová odrůda Kroshka byla získána odborníky z Všeruského výzkumného ústavu pro zavlažovanou zeleninu a pěstování melounů, který se nachází v oblasti Astrachaň, v 80. letech minulého století. Odrůda byla zapsána do státního registru Ruska až v roce 1996 s doporučeními pro pěstování v regionech Dolní Volha a Dálný východ. Navzdory tomu se dýně Kroshka úspěšně zakořenila v mnoha ruských regionech a potěší letní obyvatele svou nenáročností jak na jihu, tak ve středním Rusku a její fotografie a recenze o ní přitahují pozornost rostoucího počtu zahradníků.
Rostliny odrůdy Kroshka jsou klasifikovány jako horolezecké dýňové odrůdy. I když je podle jejich vnějšího zvyku nelze klasifikovat jako zvlášť silné. Hlavní řasa se vyznačuje největší délkou, může dosáhnout tří nebo více metrů.
Boční výhonky nejsou tak dlouhé. Rostliny této dýně jsou obecně umístěny poměrně kompaktně, což umožňuje jejich umístění na velmi malé ploše. Listy jsou velké, tmavě zelené, ve tvaru ledviny, téměř nerozřezané. Pokrývají Zemi pevným kobercem v podobě obrovských mís. Proto, když plody dozrávají, je třeba je trochu ztenčit, aby dýňové plody získaly více slunečního tepla a světla.
Popis ovoce
Plody odrůdy Kroshka překvapivě patří do skupiny velkoplodých dýní. Přesto jsou ve srovnání s jinou zeleninou poměrně velké, v průměru od 20 do 40 cm. Ačkoli v rodině dýně, samozřejmě, mohou být považovány za děti. Plody mají plochý kulatý elegantní tvar, s poměrně výraznými laloky a hladkou slupkou. Obvykle rostou i ve velikosti, hmotnost jedné dýně se může zanedbatelně lišit, od 2,5 do 3,5 kg.
Barva je převážně světle šedá, někdy téměř bílá, se sotva patrnými tmavě nazelenalými pruhy podél laloků. Někdy jsou na plodech nejasné narůžovělé skvrny.
Zároveň je buničina dýňové odrůdy Kroshka velmi jasná, intenzivně oranžová, jako na fotografii, i když podle některých popisů má nažloutlý odstín.
Buničina zabírá většinu objemu ovoce.
Liší se zvláštní sladkostí, hustotou, ale zároveň se docela snadno rozkládá. Žádná vlákna. Různí degustátoři hodnotí chuťové kvality jako dobré a vynikající. Vůně je nesrovnatelná a připomíná meloun. Pumpkin Fruit Crumb obsahuje asi 16% sušiny, 9,2% cukrů a 12 mg karotenu na 100 g suroviny.
Kůra plodů je středně silné, dřevité. Při řezání to nemusí být velmi výhodné, ale dýně jsou za normálních podmínek v místnosti výborně zachovány.Soudě podle popisu odrůdy, dýňová drť také dokonale toleruje přepravu na jakoukoli vzdálenost.
Hnízdo semen je malé a husté textury. Placenty, v počtu tří, jsou umístěny blíže ke stěnám. Semena jsou poměrně velká, mají podlouhlý oválný tvar a hladkou slupku podobnou slupce. Vyznačují se žlutou barvou. 1 000 semen váží 368 g. Semena tvoří pouze 1,2% z celkového objemu jedné dýně.
Plody jsou vhodné pro jakékoli kulinářské ošetření. Jejich hustá dužina je ideální pro výrobu kandovaného ovoce a studených konzerv. Ale kaše a kaše jsou také velmi dobré. Nakládané dýňové kousky zůstanou po dlouhou dobu ostré. A na pečení palačinek, palačinek je vhodná téměř každá dýňová odrůda.
Zajímavé je, že dýňová odrůda Crumb má mnoho společného s další odrůdou této zeleniny s podobným názvem - Honey Crumb. Všechny vlastnosti plodů těchto dvou odrůd jsou si navzájem velmi podobné. Dýně odrůdy Honey Crumb mají pouze výraznější medovou chuť a aroma, stejně jako zelenkavou slupku.
Hlavní rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že odrůda Kroshka patří k odrůdám dýňových popínavých rostlin a odrůda Honey Crumb patří k odrůdám keřů. Zbytek odrůd je natolik podobný, že si je dokonce výrobci sadby navzájem pletou a někdy se jim říká stejná odrůda. Ale dýně z medové drobky není uvedena ve státním rejstříku a prodává ji pouze společnost Sibiřská zahrada, na jejích semenných obalech můžete vidět její popis. To naznačuje, že byl vyšlechtěn místními sibiřskými chovateli pro pěstování na rozsáhlých transralských územích.
Vlastnosti odrůdy
Dýňová odrůda Kroshka se obvykle označuje jako polovina sezóny, i když v některých popisech se jí říká středně pozdě. V každém případě mají dýně čas dozrát i za povětrnostních podmínek středního pruhu, i když pouze za předpokladu, že je použita metoda pěstování sazenic. Doba úplného zrání je od 120 do 130 dnů od okamžiku úplného klíčení.
Výnos odrůdy Kroshka je stabilní bez ohledu na povětrnostní podmínky. Z metru čtverečního se sklízí asi 5–8 kg zeleniny. Podle recenzí a popisů zahradníků se z jednoho keře v průměru sklízejí 3 až 4 dýňové plody Drobek o hmotnosti asi 3 kg. Odrůda Kroshka je známá svou odolností proti chladu, plody dobře dozrávají i na otevřeném prostranství Leningradské oblasti.
Odolnost proti škůdcům a chorobám
Odrůda Kroshka vykazuje odolnost vůči tak nepříjemnému houbovému onemocnění, jako je antraknóza, která se projevuje hnědožlutými skvrnami pokrývajícími listy a plody rostlin.
Existuje však náchylnost k padlí, proto jsou nutná preventivní a ochranná opatření proti této nemoci.
Výhody a nevýhody
Odrůda Kroshka má mnoho hodných vlastností, pro které se do ní zamilovalo mnoho zahradníků:
- vynikající chuť a aroma;
- stabilní ukazatele výnosů;
- pohodlná velikost, která vám umožní používat jej najednou;
- odolnost proti chladu a odolnost vůči jiným nepříznivým povětrnostním podmínkám;
- dobrá kvalita a přepravitelnost;
- plody jsou snadno oddělitelné od stonku;
- dýně jsou vhodné pro mechanizovanou sklizeň.
Nevýhody zahrnují jeho náchylnost k padlí a skutečnost, že je kvůli malým rozměrům obtížné použít k dekoraci na svátcích.
Pěstování a péče o dětskou dýni
Pumpkin Crumb lze zasít namočenými semeny přímo do země, nebo si ji můžete vypěstovat sazenicí. Vzhledem k poměrně pozdním podmínkám jeho zrání je lepší nejprve pěstovat sazenice ve středním pruhu.
- Na konci dubna jsou semena namočena na jeden den do teplé vody s přidáním růstových stimulantů.Komentář! Před klíčením můžete počkat 2 až 4 dny a teprve poté zasaďte semínka do země.
- Poté jsou semena vysazována jeden po druhém do květináče naplněných lehkou výsadbovou směsí.Jsou pokryty fólií a umístěny na teplé místo, dokud se neobjeví první výhonky.
- Když se objeví výhonky, film se odstraní a květináče se přemístí na světlé místo a snaží se na ně alespoň několik hodin denně dostat sluneční světlo.
- Sazenice se vysazují na záhony, obvykle na konci května nebo na začátku června, kdy pomine hrozba zpětných mrazů. V tuto chvíli na rostlinách obvykle kvete 2–3 pravé listy.
Zasaďte dýně do zahrady bohatě oplodněné organickými látkami, protože tato zelenina má velmi ráda půdy bohaté na živiny. Pokud po ruce nebyla žádná organická hmota, pak v zahradě o rozloze 1 čtvereční. m. musíte přidat:
- 30 g dusičnanu amonného;
- 60 g superfosfátu;
- 30 g potašových hnojiv;
- 3 sklenice dřevěného popela.
Všechna aplikovaná hnojiva jsou důkladně promíchána se zemí.
Optimální schéma výsadby pro sazenice je 60x60 cm.
Možná, že v prvních týdnech po výsadbě budou dýňové sazenice potřebovat další úkryt před jasným sluncem nebo možnými studenými snímky. Typicky se k tomu používá film nebo netkaný materiál na obloucích.
Při pěstování dýňových odrůd Kroshka je důležitou fází tvorba rostlin. Zde je důležitý cíl, kterého chce zahradník dosáhnout.
- Pokud existuje touha pěstovat několik plodů, které jsou co největší, pak je v tomto případě nutné odstranit všechny výhonky a nevlastní rodiče z hlavního výhonku. A štípněte ho sám, takže po poslední dýni zbude 4-6 listů.
- Pokud chcete pěstovat větší počet plodů, aniž byste honili jejich velikost, zůstanou dva z nejsilnějších postranních výhonků a hlavní je odříznut, přičemž po 3 dýních zůstanou 4 listy. Na každé straně střílí jedna dýně. Je nepravděpodobné, že by velké množství plodů mělo čas dozrát.
Snaží se hojně zalévat dýně Kroshka, dokud se neobjeví první pupeny, a země je úplně pokryta listy. Od okamžiku, kdy se vytvoří vaječníky, se zalévání sníží a jak plody dozrávají, úplně se zastaví. Pokud byla půda během výsadby důkladně oplodněna, pak dýňová Kroshka nepotřebuje další krmení.
Závěr
Pumpkin Crumb je velmi vhodná odrůda ve všech ohledech, a to jak pro pěstování, tak pro stravování ve všech možných pokrmech. Nejen, že nezpůsobuje zbytečné potíže, ale potěší vás medovou chutí a vůní.
