Obsah
Hokkaido Pumpkin je kompaktní, porcovaná dýně obzvláště populární v Japonsku. Ve Francii se tato odrůda nazývá Potimaron. Chuťově se liší od tradiční dýně a připomíná chuť pečeného kaštanu s lehkým nádechem ořechů. Charakteristickým rysem odrůdy Hokkaido je také možnost konzumace ovoce spolu se slupkou, která je při vaření měkká.
Popis japonské dýně Hokkaido
Odrůda Hokkaido patří k bylině z čeledi Pumpkin. Patří do japonského výběru. Z fotografie dýně Hokkaido můžete vidět, že tvoří silnou, silnou a popínavou rostlinu s dlouhými vinicemi. Pěstování mřížoviny je pro tuto plodinu vhodné. Stonky jsou zaoblené, které rostou 6-8 m.
Odrůda Hokkaido patří k velkoplodým dýním, které lze od ostatních odlišit zaoblenou stopkou. Kvete velkými, četnými žlutými květy. Listy kultivaru Hokkaido jsou velké, ve tvaru srdce. Odrůda se vyznačuje časnou dobou zrání - asi 3 měsíce. Dýně hokkaido lze skladovat až 10 měsíců při zachování jejich chuti.
Různá japonská dýně hokkaido, jejíž semena najdete v Rusku, je populární hybrid Ishiki Kuri Hokkaido f1. Tato dýně se vyznačuje jasně oranžovou barvou, hruškovitým ovocem a vysokými výnosy. Hybrid je doporučován jako zelenina pro podzimní konzumaci. Plody lze skladovat po dobu 6 měsíců. Během skladování se jejich chuť zjednoduší a zelenina se začne kazit.
Odrůda Ishiki Kuri je zahrnuta do běloruského státního rejstříku chovatelských úspěchů a v ruském chybí.
Popis ovoce
Zralé dýně hokkaido mohou mít šedou, zelenou, žlutou nebo oranžovou barvu. Tvar je ve formě mírně zploštělé koule nebo ve tvaru kapky. Všechny odrůdy dýně Hokkaido jsou velmi dekorativní. Kůra je pevná, maso sladké.
Dýně Ishiki Kuri Hokkaido f1 má podle recenzí hustou, škrobnatou dužinu. Při zpracování se dužina stává pastovitou a konzistencí připomíná brambory. V buničině není cítit žádné vlákno. Obsah cukru a tekutin je nízký. Dýně proto nechutná příliš sladce a dokonce až nepříjemně.
Kůže Ishiki Kuri je tenká, bez výrazných hřbetů. Ořezat ovoce však vyžaduje úsilí. Kůra se při vaření zcela změkne. Hmotnost ovoce - od 1,2 do 1,7 kg. Průměr je asi 16 cm. Plody Ishiki Kuri Hokkaido f1 jsou také vysoce dekorativní. Vyznačují se podlouhlým krkem a vyčnívajícím, ne depresivním stopkou. Na slupce se mohou objevit deformace.
Vlastnosti odrůd
Dýně Ishiki Kuri Hokkaido f1 je dobře přizpůsobena povětrnostním podmínkám. Rostlina je odolná, odolná vůči suchu. Vhodné pro pěstování v teplém a mírném podnebí. Hybrid je vysoce produktivní. Každá réva produkuje několik druhů ovoce. Jedna rostlina produkuje 10 malých dýní.
Růst semen je střední. V teplých oblastech lze semena vysadit přímým setím v zemi v květnu. V jiných oblastech se plodiny pěstují prostřednictvím sazenic. Aby byly plody velké a měly čas dozrát, je nutné omezit růst řas. Plody se objevují koncem srpna - začátkem září.
Plody Ishiki Kuri Hokkaido f1 se doporučují odstraňovat, jakmile zrají, aby lépe chutnaly.
Dýně hokkaido lze pěstovat ve vertikální kultuře.Světlé dýně vypadají velmi dekorativní na pozadí velkých zelených listů. Rostlina je zdobena jižními ploty, malými stromy, které nezastíní vinnou révu.
Odolnost proti škůdcům a chorobám
Dýně Hokkaido a Ishiki Kuri vykazují obecnou odolnost vůči typickým dýňovým chorobám. Kultura vykazuje nejlepší vlastnosti, když se pěstuje na slunném místě. Ve stínu nebo mokřadech mohou rostliny infikovat mšice a plísňové choroby.
Aby se zabránilo chorobám, je pozorováno střídání plodin, pěstování rostlin v uvolněné půdě nebo po růstu luštěnin a zelí. Pěstování zdravých rostlin usnadňuje velká výsadbová plocha.
Výhody a nevýhody
Dýně hokkaido má bohaté vitamínové složení a vysoký obsah stopových prvků a aminokyselin. Je to cenný produkt pro zdravou a dietní výživu. Funkce odrůdy Ishiki Kuri Hokkaido f1 je schopnost jíst čerstvé ovoce. Velikost porce se snadno používá. Zeleninu této odrůdy lze jíst se slupkou.
V receptech se doporučuje, aby se dýně Hokkaido smažila jako brambory, pečila se na plátky a vyráběla se pastovitá polévka. Celé dýně se používají jako vycpávky do dezertů a hlavních jídel.
Nevýhody odrůdy Ishiki Kuri Hokkaido f1 zahrnují skutečnost, že plody nejsou vhodné k vaření kandovaného ovoce. A semena jsou nevhodná ke zpracování a konzumaci.
Rostoucí technologie
Japonská dýně Hokkaido je kultura náročná na teplo a světlo. Umístěte jej na dobře osvětlené oblasti po celý den. Pro vysoce lezeckou rostlinu jsou nainstalovány mříže, kužely nebo chaty. Pro růst potřebují výsadby této odrůdy hodně živin, které si berou z půdy. Proto jsou pro pěstování vhodnější černozemy, hlinité písčité půdy a lehké hlíny.
Odrůda hokkaido má jedno z nejkratších období zrání u dýňových plodin - 95-100 dní. Semena lze zasadit přímým setím do země. Pro počáteční fázi růstu je pro klíčky vytvořen úkryt ve formě malého skleníku. Semena klíčí při teplotě + 14 ° C. Ale optimální teplota je + 20 ... + 25 ° C, při které se klíčky objeví za týden.
I malé mrazy rostlině škodí. Proto se v oblastech se studeným pramenem pěstuje kultivar Hokkaido prostřednictvím sazenic. Výsev začíná koncem dubna.
Melounová plodina netoleruje dobře, když je narušen její kořenový systém, takže je lepší pěstovat sazenice v rašelinových květináčích. Do jedné nádoby můžete dát 2 semena. Výsevní otvor je hluboký 5-10 cm.Když vyklíčí dva klíčky, zůstane jedna sazenice, která je silnější. Rostlina se 4 až 5 pravými listy je přesazena do otevřeného terénu.
Při přesazování přidejte do jamky:
- 150 g popela;
- 100 g pilin;
- 50 g superfosfátu.
Po přesazení jsou rostliny zality jakýmkoli růstovým stimulantem.
Dýně nemá ráda zesílené výsadby, proto je na otevřeném poli každá rostlina vysazena ve vzdálenosti 1 m od sebe. A také daleko od cukety. Po vázání několika plodů se hlavní stonek sevře, přičemž nahoře zůstane 4-5 listů.
Dýně je odolná vůči suchu díky vyvinutému kořenovému systému. Je třeba zalévat zřídka, ale hojně. Výsadby odrůdy Hokkaido se zalévají jednou týdně, za použití 20 - 30 litrů vody na 1 čtvereční. m.
Při pěstování dýně je během vegetačního období zapotřebí několik dalších hnojení. Vrchní obvaz se používá v suché a tekuté formě.Nejvýhodnější je střídat organická a minerální hnojiva.
Potřebná hnojiva:
- dusík - jsou zavedeny během výsadby, provokují růst, zabraňují vadnutí vegetativní hmoty;
- fosforečný - zaveden na začátku tvorby vaječníků;
- potaš - používá se během kvetení.
Pomocí tekutých organických hnojiv jim nedovolte, aby se dostaly na listy a stonky.
Nedoporučuje se přeexponovat dýni odrůdy Hokkaido na bič a sbírat ji, když dozrává. Poslední plody se sklízejí před nástupem mrazu. Dýně jsou odstraněny spolu se stopkou, přičemž je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození slupky. Takto bude zelenina skladována déle. Nejlepší ze všeho je, že dýně leží v temné místnosti při teplotě + 5 ... + 15 ° C. Během skladování je důležité, aby dýně hokkaido nepřicházely do styku. Doporučuje se skladovat dýně Ishiki Kuri nejdéle šest měsíců.
Závěr
Dýně hokkaido se proslavila ruskými zahradníky ne tak dávno. Různá dýňová kultura pocházející z Japonska je pro ruské zeměpisné šířky dobře aklimatizovaná. Malé porcované ovoce se snadno používá a obsahuje širokou škálu živin. Dýně Ishiki Kuri Hokkaido se doporučuje pro vyváženou a dietní výživu.
Tato dýně se mi opravdu líbila - velmi plodná, krásná !!!!