Obsah
Pěstovat populární papriku v nechráněné půdě v domácích klimatických a povětrnostních podmínkách není vůbec snadný úkol.
To není překvapující, protože rostlinná kultura původně rostla v nejteplejších a nejvlhčích oblastech Střední a Latinské Ameriky. Navzdory tomu však úroveň zemědělské technologie a šlechtitelských prací v posledních letech natolik vzrostla, že je docela možné získat dobrou úrodu papriky v nechráněných půdních podmínkách i v ruském centrálním pruhu. Což každoročně úspěšně provádí řada amatérských zahradníků.
Tipy pro výběr odrůdy pepře
Vzhledem k nedostatečným zkušenostem není snadné vybrat správná semena pro výsadbu z extrémně širokého sortimentu, který dnes nabízíme v jakémkoli specializovaném obchodě. Měli byste se proto řídit některými obecnými pravidly:
Pečlivě si prostudujte popis (vždy umístěný na vaku na osivo) odrůdy a co je nejdůležitější a za jakých podmínek je určena.
Nejprve byste se měli rozhodnout o době zrání, kterou konkrétní zahradník potřebuje, podle toho, kolik času má na pěstování pepře. Podle období zrání jsou všechny odrůdy rozděleny do tří skupin:
- Brzy zralé (80-100 dní). Tyto papriky jsou nejvhodnější pro nechráněné půdní podmínky, kdy je období stabilních teplých a slunečných dnů relativně krátké.
- V polovině sezóny (115-130 dní). Mohou být také použity venku, ale pro získání slušné sklizně bude vyžadovat trochu větší pozornost.
- Pozdní zrání (až 140 dnů). Použití takových odrůd sladká paprika pro výsadbu v otevřeném terénu je docela problematické - prostě nemají čas ukázat své nejlepší vlastnosti a vlastnosti.
Zadruhé je třeba věnovat zvláštní pozornost odolnosti vybrané odrůdy pepře vůči chorobám a škůdcům, které jsou v tomto konkrétním regionu nejběžnější. Nedostatečná pozornost této problematice může vést k tomu, že veškerá práce na pěstování a péči o zeleninu bude marná, protože jako vždy se choroba rostliny projevila ve špatnou dobu.
Za třetí, měli byste věnovat pozornost odrůdám sladké papriky, regionalizovaným pro konkrétní region, kde se plánuje růst.
Začtvrté, každý zahradník se musí rozhodnout sám, zaměřit se na hybridy nebo odrůdy zeleninových plodin. Každá z možností má své vlastní nepochybné výhody a nevýhody. Hlavní výhodou odrůd je schopnost nezávisle získávat semena pro budoucí sklizeň, stejně jako jejich menší rozmar na podmínky a péči se stabilnějším výnosem, i když ne s tak vysokým výnosem. Výhody hybridu jsou také hmatatelné - vysoký výnos a výrazná chuť. Další výhodou je, že semena hybridů nevyžadují přílišnou přípravu k setí, protože většina činností již byla provedena na semenné farmě.
Dodržování těchto jednoduchých tipů umožní zahradníkovi vybrat si nejvhodnější pro svůj region a pro něj odrůdu nebo hydrid sladké papriky.
Vlastnosti zemědělské technologie
Pěstování papriky v nechráněné půdě má určité zvláštnosti.
Semena mohou být vysazena jak ve speciálních jednorázových šálcích (jejich objem je zpravidla 250 ml), tak ve velkých nádobách (krabice, nádoby atd.), Hloubka výsadby semen je obvykle 1,5-2 cm.
Péče o sazenice pepře určené k výsadbě na otevřeném terénu se ve své zemědělské technologii v zásadě neliší od péče o běžné sazenice: provádějí se standardní postupy pro uvolnění, zalévání a kalení. Pokud budou prováděny správně, do konce května přijde čas na výsadbu vyrostlých sazenic v otevřeném terénu.
Je lepší vyrábět za teplého slunečného dne. Sazenice papriky jsou zasazeny zpravidla ve dvou řadách, obvyklá šířka lůžek je asi 1 metr. Vzdálenost mezi nejbližšími rostlinami by měla být rovna nebo větší než 0,3 metru, mezi sousedními řadami - asi 0,5 metru.
Nejlepší papriky pro venkovní použití
Poměrně velké množství odrůd a hybridů je univerzálních, to znamená, že je lze pěstovat jak v chráněných podmínkách skleníků a filmových obalů, tak na otevřeném terénu. Jde jen o to, že v druhém případě je zapotřebí mnohem větší péče o rostliny. Některé odrůdy se ale chovají hlavně na otevřeném terénu. Chcete-li obrázek dokončit, je nutné studovat vlastnosti obou.
oranžový
Bulharská odrůda pepřový pomeranč je v polovině sezóny. Má malý keř, jen zřídka dosahuje výšky 45 cm. Plody rostlinné plodiny mají jasně oranžovou nebo červenooranžovou barvu, podlouhlý zaoblený tvar a hladký povrch. Pepřová zrna jsou malá, jejich hmotnost je zpravidla nižší než 40 gramů.
Charakteristickým rysem odrůdy Orange je zvláštní sladká chuť a výrazná vůně ovoce. Podle způsobu použití je univerzální, perfektní jak pro saláty, tak pro konzervování nebo výrobu lecho.
Díky úsilí chovatelů získala odrůda sladké papriky vlastnosti, které podporují pěstování na volném poli ve středním Rusku, a to: nenáročnost na podmínky a péči, schopnost odolávat účinkům nízkých teplot. Odrůda je navíc poměrně odolná vůči chorobám.
Kalifornský zázrak
Jeden z nejvíce populární odrůdy papriky pro otevřenou půdu mezi zahradníky. Zeleninová kultura je v polovině sezóny. Keř rostliny je poměrně kompaktní a velký - jeho výška může dosáhnout 1 metr. Bush této odrůdy se navíc vyznačuje silnými a odolnými větvemi, takže nepotřebuje podvazek. Plody kalifornského zázraku jsou dostatečně velké a váží až 120–150 gramů pepře. Kromě toho je jejich struktura velmi masitá, hustá. Pepřová zrna jsou jasně červené barvy, mají pravidelný tvar kvádru a mírně žebrovaný povrch.
Kalifornská zázračná odrůda je univerzální jak v místě pěstování (jak v nechráněném, tak v uzavřeném terénu) a ve způsobu konzumace (saláty, tepelné ošetření během vaření, konzervování). Chuťové vlastnosti vyslovuje a ocení řada zahradníků.
Další výhodou odrůdy je její odolnost vůči většině chorob, zejména proti vadnutí verticilárních rostlin. I proto odrůda vyniká vysokým a velmi stabilním výnosem, extrémní nenáročností na podmínky pěstování a péčí o ni.
Dárek z Moldavska
Neméně populární a rozšířený než předchozí odrůda pepře. Stejně jako ten předchozí odkazuje na střednědobé odrůdy zeleninových plodin. Keř rostliny je nízký, zřídka přesahuje 0,4 metru, se středně rozšířeným. Pepřová zrna mají kuželovitý tvar, charakteristickou červenou barvu s tmavým odstínem a vyznačují se výraznou masitou strukturou ovoce. Jsou relativně malé, jejichž hmotnost je ve většině případů 70-80 gramů.
Odrůda je vynikající pro nechráněnou půdu, ale může být také vysazena ve sklenících. Je nenáročný na podmínky pěstování, má vysoký stupeň odolnosti proti vadnutí.Popularita a široká distribuce odrůdy přinesla její vysoký a stabilní výnos, což je v kombinaci s vysokou adaptabilitou na různé podmínky extrémně atraktivní pro zahradníky.
Chuť kultury je poměrně vysoká; většina odborníků ji doporučuje především pro konzervování.
Polykat
Polykat odrůdu označuje odrůdu zeleninových plodin v polovině sezóny. Výška jeho keře je asi půl metru a tvar se částečně rozprostírá. Pepřová zrna mají charakteristickou světle zelenou barvu a pravidelný kuželovitý tvar, mírně zaoblený. Plody jsou relativně malé, zřídka dosahují 90-100 gramů, stejně jako hustá a hladká pokožka.
Odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro otevřenou půdu. Má dostatečnou odolnost vůči různým chorobám, navíc má vysoké výnosy a dobře snáší přepravu. Odrůda Swallow také odolává účinkům nízkých teplot a dokonce i podzimních mrazů. Nejčastěji se používá ke konzervování.
Sibiřský princ
Odrůda Sibiřský princ je jednou z raných odrůd. Rostlinné keře jsou relativně nízké, částečně se rozkládající. Pepřová zrna mají velmi bohatou a jasně červenou barvu, masitý vnitřek a pokožku hladkou až lesklou. Velikost pepře je obvykle malá, zřídka přesahuje 100 gramů. Tvar ovoce je pravidelný kužel.
Odrůda sladké papriky je chována na otevřeném terénu, ale může být dobře zasazena ve skleníku. Sibiřský princ má jednu zvláštnost zemědělské technologie - je nutné mu pravidelně stříhat postranní výhonky, jinak pepř zroste. Sazenice odrůdy není nutné sbírat.
Jednou z hlavních výhod odrůdy je její vynikající chuť a zvláštní aroma. Z hlediska způsobu konzumace je odrůda univerzální, protože ji lze použít jak ve formě salátu, tak pro různé konzervování.
Ermak
Tato odrůda patří k časnému zrání (95 dní). Byl vyvinut přidruženým výzkumným ústavem zemědělským a lze jej použít v otevřeném a chráněném terénu. Odrůda je pásmová pro území Ruska. Keř rostliny je nízký, zřídka dosahuje 35-45 cm, pepře mají pyramidový tvar a jsou poměrně velké, jejich hmotnost dosahuje 85-95 gramů s průměrnou tloušťkou stěny asi 6 mm. Papriky mají ve fázi technické zralosti výraznou tmavě zelenou barvu.
Odrůda vyniká svými vysokými chuťovými vlastnostmi a lze ji použít v jakékoli formě: do salátů, po tepelném ošetření a ke konzervování.
Kromě toho má odrůda vysoký stupeň odolnosti proti mnoha chorobám, zejména verticilóze, viru mozaiky tabáku. Kromě toho dobře odolává nepříznivým klimatickým podmínkám.
Nikitich
Odrůda Dobrynya Nikitich patří k časnému zrání. Technická splatnost nastává 3,5-4 měsíce po klíčení. Rostlinná plodina má zakrnělé keře a silnou stonku.
Pepřová zrna mají tvar obdélníku nebo lichoběžníku, lesklý povrch bez známek žeber. Plody jsou poměrně velké, jejich hmotnost často přesahuje 120 gramů, zatímco tloušťka stěny se může značně lišit - od 0,4 do 0,8 cm. Po dosažení technické zralosti získají pepře žlutou barvu, která se při dalším dozrávání změní na červenou. Odrůda Dobrynya Nikitich může přinést až 3,6 - 3,9 kg / m2. m.
Belladonna F1
Bulharský hybrid belladonský pepř brzy dospívá. Bush rostliny je kompaktní. Hybrid lze úspěšně pěstovat jak v nechráněných, tak v uzavřených sklenících.
Papriky ve fázi technické zralosti mají vzácnou mléčně bílou barvu, která se při dozrávání mění na jasně oranžovou. Plody jsou poměrně velké, s tloušťkou stěny 6-7 mm a mají pravidelný a atraktivní vnější krychlový tvar o rozměrech asi 10 * 11 cm.
Dřívějšího data pro výskyt prvních pepřů je dosaženo absencí sběru sazenic. Hybrid je mezi zahradníky velmi oblíbený díky kombinaci relativně vysokého výnosu a vynikající chuti ovoce.
Isabella F1
Hybrid Isabella je hybrid v polovině sezóny, který vám umožní začít sklízet ovoce po 120 dnech. Keř rostliny je poměrně vysoký, uzavřený. Pepřová zrna jsou hranolová, mírně protáhlá a ve fázi technické zralosti jasně červená. Jsou poměrně velké, často dosahují hmotnosti 160 gramů nebo více, přičemž mají tloušťku stěny až 8,5 mm a masitou strukturu.
Hybrid je nenáročný v péči, pro jeho úspěšnou kultivaci je obvyklých činností dost. Způsob spotřeby - univerzální, vhodný pro saláty, tepelné ošetření a konzervování.
Odrůda má poměrně vysoký výnos - až 6-8 kg / m2. m, čehož je dosaženo současným zráním 20 pepřových zrn na keři.
Veselí
Odrůda Vodrost je středně raná rostlina. První plody dosáhnou stádia technické zralosti na 95-105 dnů. Zeleninový keř je poměrně vysoký, uzavřené struktury, má lesklé podlouhlé vejčité listy.
Plody jsou poměrně malé, ve tvaru pravidelného šišky s mírně žebrovaným povrchem. Papriky ve fázi technické zralosti mají světle zelenou barvu, poté po dosažení biologické zralosti zčervenají.
Hmotnost ovoce zřídka přesahuje 80 gramů, tloušťka stěn pepřových zrn je 5-6 mm.
Odrůda papriky se liší v kombinaci dvou hlavních výhod:
- vysoký výnos, dosahující 9,9 kg / m2 m.;
- vynikající chuťové vlastnosti ovoce.
Kromě výše uvedeného má odrůda vysoký stupeň odolnosti proti chorobám a škůdcům nalezeným v domácích podmínkách.
Závěr
Zdokonalení zemědělských technik a selekční práce umožnily zahradníkům získat slušné výnosy při pěstování papriky zeleninové i v obtížných podmínkách na otevřeném terénu. Hlavní věcí je správná volba odrůdy a soulad s požadavky na péči o ni.
