Papriky jsou náladová kultura a ve středním pruhu si ne každý zahradník dovolí pěstovat je na otevřeném poli. Ačkoli letní teploty a množství slunečního svitu by měly vyhovovat potřebám tohoto zámořského hosta. Problém je však jiný - téměř všechny papriky mají velmi dlouhé vegetační období. To znamená, že časový interval od vzejití sazenic do okamžiku zrání prvních plodů může být od 3,5 do 5 měsíců nebo i více. A tyto rostliny jsou velmi bolestivé k transplantaci a v kvetoucím stavu zpravidla vylučují všechny květiny a vaječníky. Proto se snaží pěstovat papriky hlavně ve sklenících nebo pařeninách. Na Urale a Sibiři, dokonce ani v nevytápěných sklenících, není vždy možné pěstovat slušnou úrodu pepře.
Proto je v takových oblastech neobvykle žádaná odrůda papriky zeleninové, která má čas dozrát v rekordně krátkém čase, za 100 dní nebo méně. Tyto sladké papriky se běžně označují jako ultrarozené papriky a ke zdraví tohoto druhu patří pepř zdraví, jehož vlastnosti a popis odrůd jsou uvedeny v tomto článku.
Sladká paprika nebo bulharština, jak se jí někdy říká, patří k jedné z nejužitečnějších zahradních plodin.
A řada dalších vitamínů a minerálů v něm je taková, že by se v zahradě dala nazvat spížkou zdraví. Ale jeho obsah kalorií je pouze asi 25 kcal na 100 gramů rostlinné hmotnosti. Je to nejužitečnější čerstvé, protože většina léčivých látek se při tepelném ošetření nezachová.
Název odrůdy pepře Zdraví mluví samo za sebe - plody této odrůdy mají všechny vlastnosti svých kolegů, a to i v koncentrovanější formě.
Popis odrůdy
Společnost Pepper Health je známa zahradníkům již více než 30 let, a to je solidní období pro odrůdu zeleniny, pro kterou dokázala projít mnoha testy v různých částech naší země. Byl vyšlechtěn na konci 70. let minulého století v Institutu pro výběr a výrobu semen v Moskevské oblasti. V roce 1986 byla odrůda pepře Zdorovye oficiálně zaregistrována ve státním registru Ruska a schválena pro použití v nejsevernějších a východních oblastech Ruska, od Murmanské oblasti po Magadan. To by bylo možné díky jedinečné zdravotní charakteristice rostlin pepře. Rostliny této odrůdy jsou docela schopné se vyvíjet, kvést a produkovat dobré výnosy za špatných světelných podmínek.
Keře zdravé papriky se vyznačují svým polorozkládacím tvarem a poměrně značnou výškou, mohou dorůst až 1,5 - 1,7 metru. Proto je nejlepší je pěstovat na mříži a během růstu je svázat. Pro skleník je to nepochybná výhoda, protože umožňuje racionální využití prostoru skleníku v jeho vysoké části, kde se hromadí většina tepla a světla.
Pěstovat zdorovský pepř venku není příliš racionální, protože v mírném pásmu na něj bude stále příliš chladno.A pro jižní oblasti existuje mnoho dalších odrůd s malou výškou keřů, a proto vhodnějších pro pěstování venku, protože nepotřebují podvazek.
Pokud jde o zrání, odrůda Health je prakticky bezkonkurenční - její plody v technické zralosti lze získat do 76-85 dnů po vyklíčení. Pokud chcete počkat na biologickou zralost s plnou barvou plodů, pak budete muset počkat dalších 20–30 dní a pouhých 95–110 dní po vyklíčení budou vaše keře pokryty roztomilými červenými papričkami.
Výnos odrůdy Zdorovye je poměrně vysoký - na větvích dozrává velké množství plodů. Je pravda, že jejich velikost je malá, ale z jednoho čtverečního metru výsadby lze obecně shromáždit asi 4,5 kg papriky.
Společnost Pepper Health, jak již bylo uvedeno, je schopna dát plody i za špatných světelných podmínek. Ukázalo se také, že tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám běžným pro papriky a vůči hmyzem škůdcům, kteří napadají pepřové keře.
Vlastnosti ovoce
Plody odrůdy Zdorovye se vyznačují následujícími vlastnostmi:
-
Tvar papriky je hranolovitý, protáhlý, povrch mírně zvlněný, plody klesají. Obecně, ve tvaru a velikosti, papriky této odrůdy poněkud připomínají zástupce rodiny feferonek, takže ne každý se odváží je vyzkoušet z keře.
- Ve fázi technické zralosti, kdy již mohou být plody konzumovány, se vyznačují světle zelenou barvou. Po dosažení biologické dospělosti, tj. V okamžiku, kdy jsou semena plně zralá pro další setí, získají papriky červený odstín.
- Tloušťka stěn není příliš velká - asi 4,2 mm, ale samy o sobě jsou docela masité a šťavnaté, pokožka je tenká a něžná.
- Velikost plodů je malá, dosahují délky 10–12 cm, průměrný průměr je 5,5–6,5 cm. Hmotnost jednoho pepře obvykle nepřesahuje 35–45 g.
- Pepper Health má dobré a vynikající chuťové vlastnosti. Čerstvý, dokonce i ve fázi technické zralosti, je velmi chutný a vůbec nechutí hořce. U zatočení je ale lepší počkat na biologickou zralost, protože v plechovkách v zelené formě může změnit svou chuť.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda pepře Zdorovye má oproti jiným sladkým pepřům řadu nesrovnatelných výhod:
- Jedna z prvních odrůd pepře - dozrává do 80 dnů po vyklíčení.
- Liší se v dobré ovocné sadě, a to i za špatných světelných podmínek.
- Na keřích je mnoho ovoce a mají dobrou chuť.
- Nenáročná kultivace a odolnost vůči chorobám.
Ale tato odrůda má také některé nevýhody:
- Malá velikost plodů a tloušťka jejich stěn.
- Vysoké keře musí být dodatečně svázány.
V severních oblastech, kde se pěstování sladké papriky může změnit na sen o dýmkách, může být tato odrůda ideální volbou pro zahradníka.
Recenze zahradníků
Recenze zahradníků pěstujících tuto odrůdu pepře jsou obecně pozitivní. Samozřejmě, majitelé pozemků pro domácnost, kteří se nacházejí jižně od Voroněže, nemusí být ohromeni plody pepře Zdorovya s jejich velikostí a rovnoměrnou chutí, ale tato odrůda není určena k pěstování na jihu. Má jiný účel - potěšit obyvatele střední zóny a severnějších oblastí svými vitamíny.
Závěr
Pepper Health bude ideální volbou pro pěstování v oblastech s nedostatečným osvětlením a pro začátečníky. Tato odrůda pepře vás nezklame svým výnosem a potěší vás časným zráním.
