Obsah
Důkazem, že se zelí pěstovalo v Rusku již v 11. století, jsou záznamy ve starověkých knihách - „Izbornik Svyatoslav“ a „Domostroy“. Od té doby uplynulo několik staletí a zájem o zeleninu s bílými hlavami nejenže neklesl, ale dokonce se ještě zvýšil.
Dnes to mají zahradníci těžší než jejich předkové. Koneckonců, řada odrůd a hybridů každým rokem roste. Pokud potřebujete zeleninu na moření a zimní skladování, zelí Blizzard je přesně to, co potřebujete. Odrůda splňuje všechny požadavky.
Popis
Bílé zelí odrůdy Blizzard bylo chováno na Sibiři. Je již dlouho součástí státního rejstříku Ruské federace. Víceúčelová zelenina určená pro pěstování na otevřeném poli na soukromých pozemcích a v průmyslovém měřítku.
Blizzard bílé zelí je pozdně zralá odrůda. Od klíčení po technickou zralost trvá 140 až 160 dní. Vnější a vnitřní stopky jsou krátké. Listy svislé růžice jsou tmavé nebo šedozelené, ve tvaru lyry. Voskový povlak je jasně viditelný. Slabé vlny podél okrajů listu.
Hlavy zelí odrůdy jsou kulaté, mírně zploštělé, velmi husté (až 4,6 bodů). Na řezu jsou listy bílo-žluté, prakticky bez dutin. Hmotnost vidlice od 1800 do 3300 gramů. Některé vzorky dosahují 5 kg.
Charakteristický
Popisy odrůdy, fotografie a recenze o zelném Blizzardu nebudou stačit bez charakteristik. Pojďme se podívat na výhody:
- Chuťové vlastnosti. Odrůda má vynikající chuť, v zelných listech není hořkost.
- Výnos je vysoký.
- Vaření aplikace. Vzhledem k tomu, že zelenina má univerzální účel, může být použita čerstvá, připravit první a druhý chod. Nejlepší je ale použít odrůdu Blizzard k fermentaci, solení a dlouhodobému skladování. Skladováno téměř 8 měsíců bez ztráty vkusu a kvalitativních charakteristik.
- Agrotechnika. Délka dne nemá negativní vliv na vývoj zelí. Lze pěstovat na půdách různého složení.
- Přepravitelnost. Hlávkové zelí odrůdy Vyuga nepraská ani při pěstování, ani při přepravě na velkou vzdálenost, neztrácejte svoji prezentaci.
- Nemoci. Odrůda zelí je odolná vůči mnoha chorobám, včetně vaskulární bakteriózy.
Zahradníci nezaznamenali žádné nevýhody. Jediné, na co si musíte dávat pozor, není přehnaně zvlhčovat půdu. Blizzard netoleruje toto zelí: kořenový systém může hnít a na spodních listech se objeví plíseň.
Pěstování sazenic
Blizzard bílé zelí, založené na vlastnostech odrůdy, pro úplné zrání zeleniny je nutné pěstovat sazenicemi v zóně rizikového zemědělství. V jižních oblastech je povoleno setí semen v otevřeném terénu.
Sazenice metoda
Aby rostliny mohly dozrát ve správný čas, musí být semena zaseta v poslední dekádě března. Podle lunárního kalendáře z roku 2018 se práce doporučují provádět v březnu: 20, 21, 26 nebo 30.
Půda a kontejnery
Týden před zasetím zelných semen je připravena půda. Můžete použít formulace zakoupené v obchodě, protože všechny živiny jsou v nich zcela vyvážené. Pokud připravujete půdu sami, musíte si vzít stejné části půdy, humusu nebo kompostu, říčního písku. Do zelí musí být přidán popel ze dřeva.
Nádoby jsou vybírány s hloubkou nejméně 7-10 cm, aby se kořenový systém během růstu necítil depresivně.Vroucí voda se nalévá přes krabice nebo nádoby. Můžete přidat několik krystalů manganistanu draselného. Nádoby jsou naplněny půdou, opatrně rozlité vroucí vodou s manganistanem draselným nebo kyselinou boritou.
Příprava semen
Semena zelí Blizzard klíčí dobře. Stále je však třeba vařit:
- Výběr. Po posypání semen na rovný povrch jsou vybrána velká zrna. Poté se nalijí do studené vody. K výsadbě jsou vhodné vzorky, které klesly ke dnu.
- Dezinfekce. Semena odrůdy Blizzard v gázi se na půl hodiny ponoří do světle růžového roztoku manganistanu draselného a poté se promyjí čistou vodou.
- Kalení. Semena se umístí na třetinu hodiny do horké (ne více než 50 stupňů) osolené vody (na jeden litr 1 lžíce soli), poté do studené. Poté se na spodní polici chladničky umístí plátno se zrnky. Tento postup vám umožní pěstovat zdravé a silné sazenice zelí Blizzard.
Setí
Půda se postříká z postřikové láhve vodou při pokojové teplotě, vyříznou se drážky o hloubce 1 cm a semena se vyloží krokem 3 cm. Na vrchol se umístí sklo nebo se natáhne film, který urychlí klíčení. Jakmile se objeví první výhonek, je úkryt odstraněn. Teplota se sníží na 10 stupňů, aby se sazenice zelí neroztahovaly. Zalévání podle potřeby.
Vychystávání
Tento postup je volitelný. Pokud jsou rostliny v kontejneru pohodlné, můžete je nechat v krabici. K přesazování sazenic odrůdy Vyuga, na kterých se vytvořily 2 pravé listy, se používají samostatné šálky nebo květináče o výšce nejméně 10 cm, které jsou naplněny půdou, která je stejná jako půda použitá pro pěstování sazenic. Pro zvýšení růstu kořenového systému je vhodné klepnout na kořen.
Výsev bez vychystávání
Pro vlastní potřebu není nutné velké množství zelných sazenic. Pokud to plocha parapetů umožňuje, můžete semena zasít do samostatných šálků. Nevýhodou této metody je vysoká spotřeba semen. Koneckonců, do každé sklenice se vysejí 2-3 semena, po nichž následuje odstranění slabých výhonků. Ale když jsou transplantovány do země, rostliny jsou méně zraněné, sazenice zelí odrůdy Blizzard se ukáží jako silné, jako na fotografii.
Výsev semen do země
V jižních oblastech Ruska můžete zasít semena zelí Blizzard přímo do otevřeného terénu. K tomu jsou připraveny otvory s krokem 25 cm, v uličkách - 30 cm, do každého otvoru se přidá humus, dřevěný popel, rozlitý vroucí vodou s manganistanem draselným.
Zasejte 2-3 semena. Zakryjte horní část plastovou lahví s korkem nebo fólií. Pokud hrozí opakované mrazy, lahve se neodstraní ani po vyklíčení, pouze se den odšroubuje korek. Po vyklíčení jsou slabé rostliny odstraněny a v každé jamce zůstane jedna sazenice. U této metody není nutné vybírání ani přesazování na nové místo.
Výsadba a péče v zemi
Z popisu odrůdy vyplývá, že zelí Blizzard je rostlina milující světlo, proto je při plánování zeleninové zahrady pro výsadbu vybráno slunné místo. Půda se připravuje na podzim. Před kopáním jsou odstraněny plevele, přidává se kompost, humus. Zakázán není ani čerstvý hnůj. Během podzimu a zimy zvládá předjíždění. Na jaře zbývá připravit otvory a naplnit je popelem z dřeva.
Otvory pro zelí odrůdy Blizzard se vyrábějí ve vzdálenosti 45-50 cm, naplněné vodou. V každé jamce, v závislosti na stavu půdy, 1 nebo 2 litry. Bílé zelí je zpravidla vysazeno do dvou linií s roztečí řádků až 70 cm, což usnadňuje údržbu. Každá rostlina je pohřbena na první pravý list. Práce se provádějí za oblačného počasí nebo večer, pokud je jasný den. V tomto případě mají sazenice během noci čas na přizpůsobení a jsou méně nemocné.
Funkce péče
Není těžké se o Blizzard starat, zemědělská technologie je u všech druhů zelí prakticky stejná. I když existují určité nuance.
Zalévání
Jak již bylo uvedeno v popisu, Blizzard je rostlina milující vlhkost. Zalévání by mělo být pravidelné, ale nemusíte být horliví: nadměrná vlhkost nebo vysušení půdy vede k chorobám nebo ke snížení výnosů. Za suchého počasí se doporučuje zelí zalévat dvakrát týdně. Na metr čtvereční je zapotřebí nejméně 10 litrů vody. Během období dešťů je zálivka omezena na minimum.
Top dressing
Kromě zalévání musí být bílé zelí odrůdy Blizzard přihnojeno, aby byla získána slušná úroda. Vzhledem k tomu, že se zahradníci snaží nepoužívat chemii na soukromých pozemcích, lze je omezit na organickou hmotu. Podle recenzí čtenářů jsou infuze divizny, kuřecího trusu a fermentované zelené trávy vynikající pro krmení.
Množství a frekvence doplňkové výživy pro zelí Blizzard závisí na vlastnostech půdy a stavu sazenic, ale ne více než pětkrát během vegetačního období. Musíte pochopit, že přebytečné hnojivo je důvodem akumulace dusičnanů.
Nemoci a škůdci
Odrůda bílého zelí Blizzard je odolná vůči mnoha chorobám. Ale padlí a černá noha ji mohou otravovat. Když se objeví nemocné rostliny, musí být okamžitě odstraněny a zničeny. A místo, kde rostly keře k dezinfekci. Preventivní opatření jsou nutností. Provádí se dokonce ve fázi přípravy semen a půdy a poté před přesazením. Jako prostředek použijte manganistan draselný, kapalinu Bordeaux.
Mezi hlavní škůdce patří:
- motýli a housenky;
- brukvovité brouci;
- zelná muška;
- mšice a slimáci.
Jako prostředek proti škůdcům není nutné používat pesticidy. Výsadba měsíčků, měsíčků, nasturtia, petrželky, kopru, celeru nebo jiných štiplavě vonících zahradních rostlin mezi rostlinami může vyděsit většinu hmyzu. Z invaze slimáků můžete použít mulčování půdy.
Pokud vše ostatní selže, doporučuje se použít speciální přípravky:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Tyto produkty také ničí houby a hlístice.
Jiné odrůdy bílého zelí:
