Obsah
Zelí spolu s bramborami je jednou z nejběžnějších druhů zeleniny na stole. Proto každý, kdo získal půdu poprvé, okamžitě přemýšlí o jejím pěstování ve vlastní zahradě. A začíná pěstovat sazenice. Vzhledem k tomu, že je téměř nemožné pěstovat hlavní druhy a odrůdy zelí ve středním pruhu bez sazenic. Rostliny obvykle raší poměrně rychle a přátelsky a poté se s velkou pravděpodobností objeví jeden ze tří scénářů: buď se rostliny natáhnou v řetězci a během prvních dvou týdnů uhynou, nebo vyroste křehce, protáhle a v nejlepším před výsadbou zůstává v zemi několik keřů, které nepřinášejí žádnou úrodu. Nakonec ve třetí variantě některé z podlouhlých rostlin přežily, aby byly zasazeny do země, ale polovina po výsadbě zemře a ze zbytku vyrůstá několik křehkých hlávek zelí, které se v žádném případě nemohou srovnávat s trhem nebo dokonce v obchodech.
V příštím roce hrozí, že se situace bude opakovat, ačkoli zahradník, poučený hořkými zkušenostmi, požádá všechny v řadě o pomoc s následujícím popisem problému: „Sazenice zelí jsou natažené, co dělat v takovém situace, jak to zachránit? “
Pravděpodobně se pak pokusí vytvořit řadu zvláštních podmínek pro sazenice, tj. Nakrmit je, ošetřit je růstovým inhibitorem „Sportovec“ a použít jiné triky. Pokud jsou ale sazenice zelí natažené, pak je něco velmi obtížné nebo téměř nemožné. Samozřejmě hodně záleží na tom, jak moc se dokázala natáhnout a v jakém období vývoje. O všech složitostech pěstování sazenic zelí bude pojednáno dále v tomto článku.
Vlastnosti fyziologie zelí
Zelí - zejména odrůdy zelí - je rostlina velmi odolná vůči chladu. Ačkoli pochází z jižních zemí západní Evropy a severní Afriky, po mnoha kříženích se v jejích genech pevně uložila odolnost proti chladu. Proto bude trpět spíše vysokými než nízkými teplotami.
- Je zajímavé, že při normální pokojové teplotě + 18 ° C - + 20 ° C klíčí semena zelí poměrně rychle a přátelsky, první výhonky se mohou objevit za 3-5 dní. Pokud je okolní teplota v průměru asi + 10 ° C, potom se klíčení dramaticky zpomalí a může trvat 10 až 15 dní.
- Pokud teplota během klíčení klesne na nulu nebo dokonce nižší (ale ne nižší než -3 ° C), pak zelná semena budou stále klíčit, ale budou to dělat velmi dlouho - asi dva až tři týdny, a možná dokonce měsíc.
- Ale pak ve stadiu semenáčků již kapusta bez problémů snáší krátkodobé mrazy do -5 ° C. Dospělé rostliny zelí (některé odrůdy: bílé zelí, červené zelí, růžičková kapusta, brokolice) vydrží mrazy až do -8 ° C. Při oteplování jsou obnoveny a vývoj pokračuje.
- Ale při teplotách nad + 25 ° C již většina druhů zelí pociťuje depresi. Pokud nastane horké počasí, více než + 35 ° С, pak bílé zelí jednoduše netvoří zelí.
- Každý ví, že zelí potřebuje pro dobrý růst hodně vody. Ale ne každý ví, že její potřeba vlhkosti není v různých obdobích vývoje vůbec stejná. Ke klíčení potřebuje zelná semínka více než 50% hmotnosti vody.Ale pak, během tvorby prvních několika listů, klesá potřeba vlhkosti a zamokření může nejen zpomalit růst a vývoj sazenic, ale také vést k jeho smrti. Když zelí začne tvořit zelnou hlávku, vyžaduje opět maximální množství vody. A konečně, v posledním měsíci před sklizní musí být odstraněno zavlažování, protože velké množství vlhkosti během tohoto období povede k popraskání hlav a jejich špatné konzervaci.
- Je také důležité si uvědomit, že zelí je rostlina velmi náročná na světlo a dokonce i světlo. Dlouhé hodiny denního světla mohou urychlit růst sazenic nebo tvorbu hlávek zelí a při nedostatku světla se sazenice protáhnou a oslabí.
- Nakonec je třeba mít na paměti, že všechny druhy zelí jsou velmi náročné na krmení. Potřebují kompletní sadu všech živin a stopových prvků ve snadno dostupné formě.
Vlastnosti pěstování sazenic zelí
Jaké je tajemství pěstování dobrých sazenic zelí? Zkušení zahradníci vědí, že to není zdaleka nejjednodušší věc. Snad ze všech druhů zeleniny je to kultivace sazenic zelí, které lze označit za nejtěžší, a to navzdory obecné nenáročnosti kultury. A hlavní problém spočívá právě ve studené odolnosti zelí. Koneckonců, zelí sazenice se obvykle pěstuje doma, v bytech, kde teplota zřídka klesne pod + 18 ° C + 20 ° C a nejčastěji je mnohem teplejší než + 25 ° C nebo dokonce více. A pokud byt nemá lodžii nebo balkon, pak se sazenice jistě roztáhnou a za takových podmínek je jednoduše nemožné něco udělat. Pokud však nemůžete používat ledničku, což mimochodem někteří lidé úspěšně používají. Ale to je možné s velmi malým množstvím sazenic zelí a v prvních fázích jejich vývoje. Koneckonců, kromě chladu, zelí také životně potřebuje světlo.
Jaké podmínky jsou tedy nutné pro úspěšné pěstování sazenic zelí.
Příprava semen a půdy pro setí
Pokud jde o semena zelí, pokud byla zakoupena v obchodě, není zpravidla nutné je připravovat speciálně pro setí.
Je lepší nechat si vlastní semena několik hodin před bobtnáním v roztoku Fitosporinu nebo Bajkalu. To je dezinfikuje před různými plísňovými infekcemi a posílí imunitu. Mnoho lidí semena dodatečně zpevňuje, ale ve vztahu ke zelí má tato operace malý smysl, protože již dobře snáší nízké teploty.
Ale příprava správné půdy pro setí zelí je velmi důležitá a zodpovědná záležitost. Vzhledem k tomu, že tato kultura nejen miluje volnou a zároveň úrodnou půdu, ale je také velmi náchylná k mnoha chorobám. Obzvláště snadno je ovlivněna jimi ve stadiu sazenice. Z tohoto důvodu je kategoricky nepřijatelné používat zahradní půdu pro pěstování sazenic zelí. Koneckonců, může být infikován různými infekcemi a mohl by být odebrán ze zahrady, kde rostly rostliny rodiny cruciferous (ředkvičky, ředkvičky, rutabaga). Je nežádoucí pěstovat zelí na jednom místě několik let po sobě právě kvůli hromadění škodlivých sekrecí kořenů v půdě, navíc byste v takové půdě neměli pěstovat sazenice zelí.
Nejlepší kombinace pro zelí by byla následující: vezměte 50% trávníku nebo dobré půdy z obchodu a přidejte stejné množství humusu. Po důkladném promíchání této směsi se pro uvolnění přidá 100 g vermikulitu nebo perlitu a 1 lžíce dřevěného popela na každých 10 kg půdy. Pokud máte co i jen malou pochybnost o kvalitě půdy, bylo by lepší zem před použitím důkladně zahřát v troubě. Tím se zbavíte všech škodlivých mikrobů. A pak, aby bylo možné osídlit ji prospěšnými mikroorganismy, bez nichž je obtížné si představit dobrý růst a vývoj, musí být Země zbavena roztoku fytosporinu nebo záření-1.
Výsev semen a první týdny růstu sazenic
Zde se bude uvažovat pouze o setí sazenic s povinným výběrem, protože to je nejoptimálnější způsob pěstování sazenic zelí. Samotný postup výběry sazenice snášejí dost dobře.
Poté, co je půda pro setí připravena, je nalita do speciálních boxů, vyrovnána a jsou vytvořeny malé drážky hluboké 0,5 cm. Drážky mohou být od sebe vzdáleny 3 cm. Semena jsou umístěna do drážek každý centimetr, poté jsou pečlivě naplněna stejná země. Krabička může být pro lepší klíčení zakryta fólií, nebo ji můžete nechat tak. Krabice s osetými zelnými semínky se ponechá při teplotě + 18 ° C + 20 ° C.
Za těchto podmínek se sazenice obvykle objeví 4-5 dní po zasetí.
Pokud se to z nějakého důvodu neudělá, pak se sazenice zelí určitě roztáhnou a velmi rychle a v budoucnu od toho nebudete muset očekávat nic dobrého.
Pokud máte alespoň nějaký druh balkonu, musíte tam vyjmout sazenice zelí. Pokud není zasklený a venku stále existuje negativní teplota, můžete krabici zakrýt sazenicemi improvizovaným skleníkem. Nejlepší možností pro sazenice zelí je přemístit je bezprostředně po vyklíčení do skleníku nebo skleníku, pokud je to možné.
Při takové nízké teplotě musí být sazenice zelí uchovávány asi 10-12 dní. Poté potřebuje výběr. Před sběrem je třeba sazenice znovu zbavit roztokem fytosporinu. Můžete přesadit do stejné země, ve které byl výsev proveden.
Pro přesazení jsou připraveny nádoby nebo šálky o velikosti přibližně 6 x 6 cm, při potápění je každá sazenice pohřbena v zemi na úrovni listů kotyledonu. Je žádoucí, aby se do této doby začal v rostlinách tvořit první pravý list.
Po sklizni lze pro lepší přežití udržovat sazenice při teplotě + 17 ° C + 18 ° C, ale po 2–3 dnech je nutné teplotu opět snížit, ale již na + 13 ° + 14 ° C ve dne a do + 10 ° + 12 ° С - v noci.
Tyto teplotní podmínky budou ideální pro růst a vývoj sazenic zelí před zasazením do země.
Kromě teploty je pro dobrý vývoj sazenic zapotřebí světlo a je důležitý nejen jas a intenzita osvětlení, ale také jeho doba trvání. Sazenice bílého zelí jsou nezbytné od samého počátku vývoje hodin denního světla s trváním nejméně 12 hodin. Ale ne všechny druhy zelí potřebují tuto délku denního světla. Například květák lépe roste a nastavuje pevnější hlavy, pokud je ve fázi sazenice uspořádán se zkráceným denním světlem. Brokolice, což je druh květáku, takové triky nepotřebuje. Miluje také poměrně dlouhé hodiny denního světla.
Jak pomoci v situaci, kdy jsou sazenice napnuté
Samozřejmě, pokud jsou sazenice zelí již natažené, pak neexistuje jediná odpověď na otázku, jak je zachránit. Jak již bylo zmíněno výše, pokud žijete v bytě bez schopnosti organizovat sazenice, alespoň v chladných podmínkách, pak je stěží možné něco udělat. Můžete zkusit přijít na pozemek brzy a zasít semena zelí přímo do země. Za dobrých povětrnostních podmínek to lze provést již na konci dubna. Střední a pozdní zelí, stejně jako všechny ostatní odrůdy, budou mít čas dozrát a dát slušnou úrodu.Počáteční odrůdy budou muset být opuštěny.
Pokud žijete v soukromém domě a je možné postavit alespoň malý skleník na zelí sami, bude to nejlepší volba. Pro všechny ostatní s balkonem můžete vyzkoušet následující.
Pokud jsou sazenice napnuty ve velmi rané fázi, je to možná nejtěžší věc. Můžete se pokusit opatrně rozdělit všechny podlouhlé zástupce rodiny zelí do samostatných nádob. Je nutné vzít v úvahu pouze to, co bylo řečeno dříve.
- Pokud mají sazenice alespoň jeden skutečný list, mohou být pohřbeny na velmi kotyledonové listy.
- Pokud sazenice zelí mají pouze děložní listy, musí být přesazeny bez prohloubení, ale do hrnce nalijte trochu půdy. V tomto případě, s dalším růstem zelí, můžete jednoduše naplnit zemi v hrnci.
Několik dní po sklizni musí být sazenice zelí stále umístěny na balkon v chladných podmínkách. Ale i za těchto podmínek pravděpodobně přežije jen polovina sazenic.
Pokud byly sazenice uchovávány v relativně chladných podmínkách a protahovaly se například kvůli nedostatku světla, lze situaci napravit uspořádáním dodatečného osvětlení rostlin.
Je tedy velmi obtížné zachránit podlouhlé zelí sazenice, proto je lepší od samého začátku organizovat pro ni podmínky, ve kterých bude co nejpohodlnější. Poděkuje vám za starosti s nádhernými, šťavnatými a chutnými zelnými hlavami.
