Obsah
Dýňový atlantický gigant je jedním z nejlepších druhů melounové kultury, který si oprávněně získal své místo v srdcích zahradníků. Celkově existuje přibližně 27 odrůd dýně, které se v Číně pyšně říká „královna zeleniny“. Největší zájem zahradníků však přitahovaly tři odrůdy obřích dýní: Atlant, obří cukr a sibiřský obr - kvůli jedinečným vlastnostem plodů a zvláštnostem zemědělské technologie.
Popis odrůd obří dýně
Původ této melounové kultury je spojen s Jižní Amerikou, ale dnes ji lze najít téměř v jakékoli zemi na světě. Obří dýně nebo dýně velkoplodá je jednoletá rostlina s dobře vyvinutými dlouhými a silnými stonky, na kterých rostou plíživé úponky. Velké stonky rostliny mají obrovské tmavě zelené listy. Stopky obří dýně jsou také poměrně velké, jasně žluté barvy s velmi voňavými okvětními lístky vytočenými ven.
Atlantský obr
Dýňová odrůda atlantický obr - středně pozdní, popínavá rostlina, s dobře vyvinutými silnými stonky a velkými listy. Hladké, široké, eliptické plody mají výraznou segmentaci a oranžově žlutou kůru.
Dýňový atlantický gigant dokonale snáší přepravu a dlouhodobé skladování. Je oblíbený u zahradníků kvůli vysokému výnosu a odolnosti proti běžným chorobám melounů.
Cukrový obr
Jedná se o velkoplodou, slabě pletenou dýňovou odrůdu, která dosáhne dospělosti 110. - 130. den po výsadbě. Obří dýňový cukr je dobře skladován a přepravován a je zajímavé, že lépe odhaluje chutnost ovoce během prodlouženého zrání.
Sibiřský obr
Jedná se o středně pozdní odrůdu s vysokými výnosy a dobrou chutí. Dýně dozrává 105 - 120 dní po zasetí semen, vyžaduje hodně prostoru, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě. Dýně sibiřského obra je dobrá jak pro lidskou spotřebu, tak jako krmivo pro zvířata, proto se často vysazuje pro použití na siláž.
Popis ovoce
Zralé plody atlantické obří odrůdy mají kulatý oválný tvar o hmotnosti 50 - 70 kg. Jejich dřeň je jasně oranžová, pevná, velmi šťavnatá, aromatická a sladká. Odrůda se také vyznačuje dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí. Tato odrůda se konzumuje jak surová, tak tepelně ošetřená a navíc se používá k přípravě šťávy a různých zeleninových šťáv.
Cukroví obrovské dýňové plody váží až 65 - 80 kg (při intenzivní péči). Buničina má v průměru tloušťku 8 - 10 cm. Ve struktuře je pevná, šťavnatá, jasně oranžová. Plody této odrůdy jsou vhodné k dlouhodobému skladování. Používají se k vaření různých pokrmů tepelným zpracováním, stejně jako syrové (jako přísada do zeleninových salátů).
Sibiřský obr se vyznačuje bohatou barvou, mírně segmentovanými sférickými plody. Jejich maso je sypké, krémově žluté, obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálních solí a organických kyselin. Odrůda je považována za dietní a je ceněna pro své příznivé vlastnosti.
Vlastnosti odrůd
Všechny tři odrůdy jsou dobře přizpůsobeny pro pěstování v drsných klimatických podmínkách, proto je milují obyvatelé Sibiře a Uralu.Vzhledem k tomu, že všechny dýňové plodiny jsou teplomilné, doporučuje se v chladných letních podmínkách překrýt mladé rostliny filmem v noci.
Velkoplodá atlantská obří dýně, jako sibiřský a cukrový gigant, má krátké vegetační období, které umožňuje sklizeň z této plodiny v oblastech s krátkými léty.
Všechny tři odrůdy se vyznačují dobrou odolností proti suchu, protože plody odrůdy, ke které patří, jsou poměrně velké, aby se maximalizoval přírůstek hmotnosti plodů, musí rostlina organizovat pravidelné zalévání a krmení.
Odolnost proti škůdcům a chorobám
Atlantský obr, stejně jako další dvě odrůdy, je poměrně odolný vůči škůdcům a chorobám. Ale za nepříznivých podmínek může být kultura ovlivněna šedou a bílou hnilobou, antraknózou a padlí.
Ke snížení rizika onemocnění se dýně pěstuje v souladu s pravidly střídání plodin. Dýně je na své předchůdce velmi náročná. Nejlepší možností pro ni je pěstování brambor, cibule, zelí, okopanin a luštěnin. Okurky, cukety, tykve budou nebezpečné předcházející plodiny, které mohou vyvolat nemoci a napadení škůdci společnými pro tyto rostliny.
Kromě chorob trpí kultura škůdci, jako jsou roztoči a mšice. Proto musí být vrcholy a listy pravidelně vyšetřovány na poškození chorobami nebo parazity a musí být odstraněny zjištěné nemocné oblasti na řasách. Pro profylaxi se postřik obvykle provádí roztokem pracího mýdla, popela a infuze cibulových slupek.
Výhody a nevýhody
Atlantická obří dýně má výhody i nevýhody. Mezi jeho výhody patří následující vlastnosti:
- odolnost proti mrazu a suchu;
- schopnost odolat náhlým změnám teploty;
- dobrý výnos;
- dietní vlastnosti ovoce;
- přepravitelnost a zachování kvality.
Existuje několik nevýhod:
- zvláštní požadavky rostliny na složení půdy;
- nedostatečná odolnost vůči některým nemocem.
Jak pěstovat obrovskou dýni
Pokud budete dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie, může i nezkušený začátečník pěstovat kteroukoli ze tří odrůd dýně velkoplodé.
Při výběru místa je navíc třeba mít na paměti, že všechny dýně velkoplodé se vyznačují silným tkáním, a proto potřebují speciální podpěry, mřížoví nebo živý plot.
Všechny tři prezentované odrůdy dýně jsou velmi náročné na složení půdy, takže dobré sklizně lze dosáhnout pouze při výsadbě v živné půdě: v ideálním případě, pokud existují hlinité nebo písčitohlinité půdy. V těžké nebo kyselé půdě nebude dýně dobře sklízet, proto se vždy přidává dolomitová mouka nebo vápno.
Lůžka pro setí dýně se začínají připravovat na podzim, jsou vykopána a oplodněna: humus nebo kompost s výpočtem 4 - 5 kg na 1 m2, jakož i 30 g superfosfátu.
Obří dýně se obvykle pěstuje sazenicí, aby bylo zajištěno, že je schopna včas sklízet v drsných klimatických podmínkách Ruska. Semena pro sazenice se vysévají v dubnu. Aby se zlepšilo klíčení, jsou předem namočené v jakémkoli stimulátoru růstu a klíčí ve vlhkém ručníku. Poté se vyklíčená semena zasadí do hloubky 5 - 6 cm do jednotlivých rašelinových nádob.
Sazenice se vysazují na trvalém místě koncem května - začátkem června, kdy se Země zahřála do hloubky 10 - 12 cm. V této době se již v mladých klíčcích objevily 3 - 4 pravé listy. Schéma výsadby by mělo být takové, aby rostliny měly svobodu, protože všechny velkoplodé dýňové odrůdy potřebují prostor. Mezi každým pouzdrem obvykle nechte od 1 do 1,5 metru délku i šířku.
Obří dýně potřebuje krmení dvakrát po celou sezónu: při výsadbě sazenic na trvalém místě a během období aktivní tvorby řas. Jako hnojiva se používá zředěná infuze divizny (1:10) nebo ptačího trusu (1:20) a minerálních komplexů, například Nitrofosku.
Pro pěstování obří dýně je důležité správně formovat keř. Obvykle je ponechána jedna hlavní řasa, na které nejsou povoleny více než 2 - 3 vaječníky. Všechny ostatní řasy a vaječníky jsou odstraněny. Po objevení se čtvrtého listu z vaječníků je také stisknuta hlavní řasa.
Během sezóny se veškerá péče zaměřuje na pravidelné zavlažování, uvolňování a odstraňování plevele. Je důležité vyhnout se zamokření a zalévat rostlinu, protože ornice vysychá. Aby byla dužina sladší, mělo by být období zrání plodů dýně obrovské napojeno střídmě.
Závěr
Atlantická obří dýně je jednou z nejoblíbenějších velkoplodých odrůd mezi zahradníky, spolu s sibiřským a cukrovým obrem. Všechny tři odrůdy jsou nenáročné v péči, vyznačují se vysokým výnosem a vynikající chutí. Jedinou malou nevýhodou těchto odrůd je jejich nízká odolnost vůči škůdcům a chorobám, avšak díky včasným preventivním opatřením je tato nevýhoda zanedbatelná.
