Obsah
Krvavě červená Russula patří do rodu Russula, rodu Russula.
Název říká, že se dá jíst i syrový. Proto jsou v bezpečí. Tyto houby se nedoporučují k jídlu. Krvavě červená odrůda neobsahuje toxické prvky, ale dužina má hořkou, nepříjemnou a štiplavou chuť.
Tam, kde rostou krvavě červené rudule
V Severní Americe a Evropě se často vyskytují nejedlé krvavě červené houby. Tento druh je také běžný v zemích Jižní Ameriky, Austrálie. Usazují se ve smíšených borových lesích. Příležitostně rostou na otevřených plochách. Krvavě červená Russula preferuje písčité, kyselé půdy. Roste ve skupinách. Zpravidla tvoří mykorhízu s borovicí. Plodem je srpen a září.
Jak vypadají krvavě červené rudule
Když se houba objeví, tvar víčka je konvexní, postupem času se zjemní. Průměr 3-10 cm. Barva horní části rudy je krvavě červená, fialově hnědá, vínově červená. Při pěstování na slunném místě barva vybledne a stane se špatně žlutá.
Krvavočervenou kůži je obtížné odstranit. Při absenci deště je povrch matný, za vlhkého počasí lesklý, mírně lepkavý. Okraje jsou zvlněné, mírně žebrované.
Pod čepicí jsou umístěny rozvětvené, časté, úzké desky. Proplétají se, mírně klesají na noze. Stín desek je nejprve bílý, pak béžový.
Noha má válcovitý tvar. U starých hub je uvnitř dutá, nikdy není houbovitá. Struktura je pevná, hladká. Výška 3-8 cm. Barva dna krvavě červené rudy je červená nebo růžová. Intenzivnější odstín dole. S věkem se noha zbarví žlutě.
Maso je pevné, bílé nebo načervenalé. Na přestávce pomalu zešedne. Žádný zápach. Spory jsou vejčité, se sotva viditelnou síťkou a bradavičnaté. Prášek je světle žlutý.
Je možné jíst krvavě rudou russulu
Krvavě červená Russula je klasifikována jako nepoživatelná odrůda. Houby nejsou jedovaté, ale nedoporučují se k lidské spotřebě. Dužina russula má hořkou chuť nejen syrovou, ale i vařenou. Houby mohou způsobit drobné gastrointestinální poruchy.
Jak poznat krvavě rudou russulu
Typický tvar krvavě červené rudy je snadno zaměnitelný s jinými houbami, které mají červenou čepici. Diagnostické vlastnosti tohoto typu:
- nedostatek růžového odstínu na noze;
- polomatná, ne jasná čepice s mírně trubkovitým okrajem;
- mírně šedivá buničina;
- omezen na borovice.
Čtyřhra:
- Russula zčernalá - podmíněně jedlá houba. Barva povrchu horní části je špinavě bílá nebo hnědá. Tvar je plochý nebo konvexní, v závislosti na věku houby. Na víčku jsou často praskliny. Noha ve tvaru válce. K plodení dochází v létě. Tato dvojčata se nacházejí v listnatých lesích, smrkových lesích. Rostou ve skupinách.
- Dalším příbuzným krvavě červené houby je russula rusculus... Jedlý zástupce tohoto typu. Klobouk je matný, konvexní, vínový. Buničina vydává silnou vůni sledě, která zmizí během tepelného zpracování.Rostou většinou jednotlivě.
Příznaky otravy a první pomoc
Existují čtyři skupiny jedovatých hub. Russula, prasata, nigella patří k poslednímu, 4 typu. Všechny obsahují mléčnou šťávu. Obrázek otravy je stejný.
Příznaky:
- zvracení;
- závrať;
- průjem;
- žízeň;
- obecná slabost;
- nevolnost;
- bolest v břiše.
Gastrointestinální poruchy trvají jeden až dva dny. Poté přijde zotavení, pokud budou přijata vhodná opatření.
První pomoc:
- Volání sanitky nebo předání pacienta do zdravotnického zařízení.
- Výplach žaludku. K tomu se používá slabý roztok manganistanu draselného. Můžete tam také přidat několik tablet s aktivním uhlím. Nebo je vypijte po.
- Pijte hodně tekutin.
- Provokující dávivé reflexy. Použije se roztok chloridu sodného nebo hořčičného prášku.
- Užívání projímadel nebo čisticí klystýr.
- Před příjezdem sanitky je člověk s otravou teple zabalen, pokud má na tváři zimnici.
- V případě silných závratí je pacientovi podán silný čaj.
V případě otravy nemusíte oběti podávat alkohol. To pouze urychlí vstřebávání jedu tělem. Potravinové výrobky také ublíží, je lepší osobu něčím nekrmit, ale výlučně pít teplé nápoje nebo vodu. Léky proti bolesti, zejména pilulky na zvracení nebo průjem, nepřinesou žádné výhody. Nejhoršími případy otravy jsou starší lidé a děti.
Závěr
Krvavočervená Russula je houba, které je nejlépe se vyhnout. Tento poddruh má poměrně hořkou buničinu, a to ani při tepelném zpracování nezmění své chuťové vlastnosti. Mezitím může použití vyvolat mírnou odchylku v práci střev. K normalizaci státu dojde po několika dnech.
