Obsah
Pěstování lišek doma je skvělý způsob, jak zajistit rodině chutný a zdravý produkt po dlouhou dobu. Toho lze dosáhnout, pokud máte trpělivost a pozornost. Nejprve musíte zjistit, jaké jsou rysy růstu a vývoje těchto hub, které zahrnují pravidla výsadby a péče. Hlavní obtíž spočívá ve skutečnosti, že lišky patří k řadě mykorhizních hub a pro správný vývoj potřebují spojenecký strom. Pěstování lišek v krabici bude proto neúčinné.
Jak se lišky rozmnožují
V přírodě k reprodukci hub dochází spórami - mikroskopickými semeny o velikosti až několika mikronů. U lišek, stejně jako u jiných vyšších hub, dochází ke zrání spór ve speciální vrstvě nesoucí spory ve spodní části víčka - hymenie.
Houba obsahuje obrovské množství spor. K jejich úplnému zrání v čepici dochází u lišek asi za 9 dní. Jak dospívají, padají na zem a jsou neseni větrem, dešťovými proudy nebo lesními zvířaty. Výtrusy zachycené na úrodné půdě klíčí a uvolňují hyfy - dlouhá, propletená vlákna, která vypadají jako plíseň. Jak mycelium roste, větvení se zvyšuje, stále více proniká do horní úrodné vrstvy Země. Opatrným zvedáním lesního mechu jej lze vidět pouhým okem.
Myceliální vlákna se radiálně rozcházejí. Nachází se v zemi podél obvodu velkého kruhu a vnitřní část postupně odumírá. Rychlost vývoje mycelia může být od 10 do 30 cm za rok.
Lišky milují kyselou, dobře zvlhčenou půdu. Jejich kolonie najdete na malých loukách obklopených jehličnany, borůvkami a březovými háji. Hlavní podmínkou jejich úspěšného růstu a vývoje je přítomnost řady stromů vhodných pro tvorbu mykorhizy nebo kořenů hub. Houby potřebují symbiotický vztah s kořeny, aby z nich získaly živiny - sacharidy, aminokyseliny, fytohormony. Pomáhají partnerskému stromu absorbovat vlhkost a minerály z půdy. Díky mykorhize získávají kořeny stromu velkou absorpční plochu, což usnadňuje jejich vývoj na půdě chudé na mikroelementy.
Je možné lišky pěstovat doma
Dlouhodobé experimenty vědců ukázaly, že lišky nelze pěstovat doma, ale uvnitř, protože se nemohou vyvíjet bez kontaktu s kořenovým systémem stromů. Houby navíc potřebují teplo, vysokou vlhkost, kyselé složení půdy s dostatečným množstvím humusu. Pěstování lišek v zahradě obklopené jehličnatými, dubovými nebo břízovými stromy, s výhradou technologie, bude efektivní. Ovocné stromy nejsou vhodné k pěstování.
Pěstování lišek doma se může pro začátečníky zdát nerentabilní. Po opětovném vytvoření podmínek co nejblíže přírodním podmínkám je možné dosáhnout rozvoje mycelia.V tomto případě bude rodině po celou sezónu poskytována lahodná houba. Ale nestojí za to doufat ve velké výnosy, jako jsou ty, které se získávají při pěstování hub nebo ústřičných hub.
Vlastnosti pěstování lišek na zahradě
Hlavní podmínkou nezbytnou pro pěstování lišek v zemi je přítomnost alespoň jednoho jehličnatého nebo listnatého stromu. Mohou to být lesní nebo dekorativní druhy. Pokud na webu nejsou, můžete si koupit sazenice. Plantáže lišek jsou vysazeny v bezprostřední blízkosti partnerských stromů. Měli byste si vybrat místo, které je dostatečně stinné a vlhké a zároveň přístupné slunečním paprskům. Zavedené mycelium bude růst do šíře, takže je nutné pro něj zřídit volný prostor.
Po výběru místa pro pěstování lišek byste měli připravit vše, co potřebujete pro další práci:
- sázecí materiál;
- povrchový trávník;
- krycí materiál (mech, spadané listí, jehly);
- lopata;
- voda pro zavlažování.
Pěstování lišek hub doma je pracný a zdlouhavý proces. Musíte vědět, že první úrodu bude možné sklízet nejdříve za rok.
Jak si vybrat výsadbový materiál
Po výběru stromu vhodného pro pěstování lišek je nutné zvolit správný výsadbový materiál. To se děje v lese. Hledají zdravý strom, kolem kterého vyrůstá rodina lišek: to znamená, že jeho kořenový systém je propletený s houbovým myceliem a tvoří mykorhizu. Z takového stromu se sbírá rostlinný materiál. Je nutné dodržet předpoklad pro pěstování lišek doma: lesní strom musí být stejného typu jako strom na místě. Pro mycelium bude mnohem snazší usadit se vedle „známého“.
Existují dva způsoby, jak propagovat lišky pro domácí pěstování:
- Spory (použijte uzávěry zralých lišek nebo spórové infuze).
- Houba (kupují hotové mycelium nebo používají části povrchové půdy obsahující vlákna mycelia).
Způsob zavádění částí povrchové půdy obsahující mycelium do půdy má dlouhé přípravné období (od 12 do 15 měsíců). Ale pro pěstování lišek doma je to nejspolehlivější. Jeho účinnost je téměř 100%. Tato půda je bohatá na humus, který obsahuje všechny živiny a prvky kořenů stromů, které přispívají k tvorbě kořene houby. Při správné přípravě bude představovat jakýsi lesní ostrov - obvyklé prostředí pro houby, vhodné pro domácí pěstování.
Jak pěstovat lišky v zemi
Výsadba začíná počátkem léta, bezprostředně po založení teplého počasí. Několik dní se připravují: hojně zvlhčují půdu v oblasti budoucích výsadby přidáním silné infuze dubové kůry do vody pro zavlažování. Dezinfikuje půdu, vytváří dobré mikroklima pro pěstování mycelia.
Před zahájením výběru sadby zvážíme výhody a nevýhody jednotlivých metod:
Liškové spory pro výsadbu
Aby se dosáhlo rozvoje mycelia, spory lišek infikují kořeny stromu rostoucího na místě - budoucího symbionta. K tomu se připraví vodná infuze spór. Dříve byl v lese vybrán strom, kolem kterého jsou již kolonie lišek. Čepice jsou odříznuty od přezrálých vzorků. Poté postupujte následovně:
- Shromážděné čepice se namočí na den do mírně oslazené vody (na 10 litrů vody se odebere 50 g granulovaného cukru).
- Namočené houby se rozdrtí, výsledný roztok se opatrně přefiltruje přes tenkou látku.
- V oblasti, kde budou lišky vysazeny, je ornice odstraněna.
- Půda je dezinfikována, důkladně rozlita hustým roztokem dubové kůry a ponechána na jeden den.
- Rovnoměrně navlhčete oblast výsledným roztokem spór hub pomocí konve.
- Zbývající dužina hub je rozložena shora a posypána dříve odstraněnou zemí.
- Pro lepší rozvoj mycelia je oblast pravidelně zavlažována. Aby se zabránilo vymytí spór, aplikuje se zalévání podél kmene stromu.
První houby na domácí plantáži lze očekávat příští léto.
Mycelium lišek pro výsadbu
Další metodou je šíření vlákny hub - mycelium. Tento výsadbový materiál lze zakoupit ve specializovaných prodejnách v práškové formě. Můžete pěstovat houby v zemi z mycelia, které jste sami získali. Udělejte to vedle vybraného lesního stromu - symbionta. Vykopejte části vrchní vrstvy Země v lesní oblasti o tloušťce až 15 cm. Další akce jsou následující:
- Pozemky jsou umístěny v jednotlivých kontejnerech a uloženy asi rok na chladném místě, aby byl zajištěn přístup kyslíku.
- Mycorrhiza se postupně vyvíjí, posiluje a stává se životaschopnějším.
- O rok později, na začátku léta, začnou sázet a růst.
- Kolem stromu, který na místě roste, jsou vykopány díry až do hloubky 20 cm, v každé je umístěna a utlačena úrodná lesní vrstva s vyvinutým myceliem.
- Všechny studny a oblasti kolem nich jsou důkladně napojeny. Nahoře pokrytá úrodnou drnu zpod jehličnatého stromu.
- Je nutné zajistit, aby bylo mycelium v zimě chráněno před chladem.
- Plantáž pravidelně zalévejte, ujistěte se, že je pozemek dobře navlhčený.
První sklizeň lze očekávat příští rok po položení mycelia do země.
Plodnice lišek k výsadbě
Lišky lze pěstovat množením ovocných těl nebo čepic starých hub se zralými spórami. Chcete-li to provést, vezměte největší houby a sbírejte je spolu s malým množstvím půdy. Čepice jsou odříznuty a umístěny na slunce, čekají na uschnutí. Na plánovaném místě je odstraněna horní úrodná část půdy, takže kořeny stromu jsou částečně odkryté. Umístěte připravené klobouky a přikryjte je odstraněným drnem. Důkladně zalévejte a nechejte vyklíčit, ujistěte se, že je půda vlhká.
Po 2 - 3 týdnech po výsadbě můžete vidět, jak se mycelium vyvíjí. Chcete-li to provést, musíte zvednout horní vrstvu drnu. Dlouhé nazelenalé nitky pronikající do půdy naznačují, že se mycelium zakořenilo a vyvíjí se normálně. Mycelium by se mělo vyvíjet v klidu; není nutné kopat půdu. Lesní tráva, která roste nad myceliem, poskytuje další ochranu.
Jak pěstovat lišky doma
Péče o domácí mycelium spočívá ve vytvoření optimálních podmínek pro jeho rozvoj. To je včasné zalévání, ochrana před chorobami, správná sklizeň.
Péče o mycelium začíná v přípravném období. Je důležité, aby se výsadba prováděla v úrodné půdě. Chcete-li to provést, musíte web vykopat přidáním organického hnojiva. Pro pěstování lišek doma je navíc důležité znát následující:
- Při výběru stromu partnerů byste měli věnovat pozornost mladým exemplářům. Jejich kořenový systém je stále nevyvinutý, což znamená, že konzumují pouze část živin z půdy a sdílejí je s houbami.
- Strom, u kterého bude sbírán materiál, musí být zdravý. Je nutné pečlivě prozkoumat, zda na kmeni nebo na listech nejsou výrůstky. Nemocný strom může infikovat houby půdou.
Během vegetačního období musíte sledovat správné zavlažování. U hub je vhodnější kapkové zavlažování. Poskytuje postupnou a rovnoměrnou vlhkost půdy
Optimální frekvence zavlažování je následující:
- během sucha - jednou týdně;
- v deštivé době - snižte počet zalévání nebo na chvíli zastavte.
Rok po výsadbě mycélia, s náležitou péčí, lze očekávat první sklizeň. Na zimu byste jej měli opatrně zakrýt před chladem a na jaře jej uvolnit, abyste zajistili maximální průtok čerstvého vzduchu.
Období sklizně pokračuje po celé léto a končí v říjnu.Letní lišky jsou vysoce ceněné, ale upřednostňují se houby pěstované na začátku podzimu. Lámají rekordy atraktivity a nutriční hodnoty. Pečlivě jsou řezány nožem pod páteří. Je zakázáno jej vykořenit - tímto způsobem můžete mycelium poškodit.
Lišky pěstované v zahradě mají stejnou sadu cenných prvků jako lesní. Jsou vynikající a mají různé léčivé vlastnosti.
Rostoucí lišky jako podnikání
Lišky nejsou vhodné pro masový chov. Pro jejich kultivaci je výhodnější rozsáhlá cesta vývoje, protože se mohou vyvíjet pouze v podmínkách blízkých přirozeným. Je snazší pěstovat lišky doma, ve vašem osobním spiknutí, ale ne na velkých plochách. Existuje několik překážek pro pěstování lišek v průmyslovém měřítku:
- úspěšná kultivace je nemožná bez přítomnosti lesních stromů na místě;
- plodina může být sklizena pouze během období léto-podzim;
- velikost výnosu závisí na klimatických podmínkách.
Při rozhodování o pěstování lišek ve skleníku je třeba mít na paměti následující:
- je nutné připravit velké množství kompostu nasyceného pilinami;
- během vegetačního období byste měli dbát na vysokou vlhkost (až 90%) a dostatečné zastínění lišek;
- musíte zorganizovat bohatý zavlažovací systém.
Oblasti s mírným podnebím bez náhlých teplotních změn jsou příznivé pro pěstování lišek.
Závěr
Pěstování lišek doma není snadný proces, ale zajímavý. Hlavní věcí je mít trpělivost a pečlivě dodržovat všechna doporučení. Nechte to hned, ale po roce bude tvrdá práce korunována úspěchem a domácí mycelium potěší sklizní, dá první světlé lišky.
