Obsah
Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle. Jeho hlavní funkcí je čištění krve od toxických látek a produktů rozpadu. Po průchodu játry se vyčištěná krev vrací do jiných orgánů a nese pouze užitečné látky. A není vůbec překvapující, že při takovém zatížení může dojít k poruše funkce jater. Proto potřebuje podporu. A pokud dosud neexistují žádné zvláštní důvody pro vážnou léčbu, můžete se uchýlit k lidovým metodám udržování a obnovování funkce jater. Dýně s medem je považována za nejužitečnější mezi jinými lidovými léky, které vám umožňují obnovit práci vnitřních orgánů a posílit je.
Složení a hodnota dýně s medem
Dýně se doporučuje jak pro dospělé, tak pro děti. Je hypoalergenní a užitečný; obsahuje obrovské množství vitamínů, kyselin a minerálů. Je těžké najít na světě takové ovoce, které by mohlo zastínit dýni z hlediska množství živin. Obsahuje vitamíny A, skupiny B, C, E, K, které podporují regeneraci a obnovu buněk hepatocytů, vylučují cholesterol a odstraňují průchodnost žlučovodů. Vitaminy skupiny B jsou zvláště důležité pro správné fungování jater, které zajišťují správné fungování orgánu, normalizují syntézu bílkovin a sacharidů a jsou také zodpovědné za energetický metabolismus v těle.
Med má zase také více než 300 stopových prvků nezbytných pro správné fungování všech orgánů, včetně jater.
Dýně s medem je ještě užitečnějším prostředkem pro játra a žlučník, protože má mírné diuretické, projímavé a choleretické vlastnosti. Tato kombinace se doporučuje těm, kterým byla ze zdravotních důvodů předepsána přísná strava.
Jak dýně ovlivňuje játra
Dýně pro játra, stejně jako pro jiné orgány lidského těla, je jednou z nejužitečnějších potravin. Má vysoký obsah vlákniny, která podporuje trávení. Přítomnost karotenoidů, pektinů, vápníku, železa a hořčíku v jeho složení pomáhá obnovit jaterní buňky, podporuje regeneraci hepatocytů a také zabraňuje jejich smrti.
Díky pektinům se štěpí tuky a z těla se odstraňuje cholesterol a minerální soli. Tento druh akce pomáhá játrům snáze a rychleji zvládnout svůj úkol filtrování.
Jak vařit dýně s medem
Dýně v kombinaci s medem se používá k ošetření v různých variantách. Oranžové ovoce lze jednoduše oloupat, jemně nastrouhat, pokrýt medem a použít jako dezert. S touto kombinací můžete také připravit mnoho lahodných a sladkých pokrmů ve formě kaše nebo kastrolů.
Tradiční volba
Tradiční způsob vaření dýně s medem pro ošetření jater je recept na nektar z dýňového medu. Můžete si udělat takový sladký, ale velmi zdravý nápoj bez velké námahy.
Složení:
- malá dýně (do 3 kg) - 1 ks .;
- přírodní med (tekutý) - 1-1,5 lžíce.
Způsob vaření:
- Dýně je důkladně omyta. Horní část se stopkou je odříznuta (neměla by být vyhozena, bude fungovat jako víko).
- Poté musíte opatrně odstranit nevhodné potraviny uvnitř (semena a vlákna). V tomto případě by buničina měla zůstat.
- Do výsledného improvizovaného dýňového hrnce je nutné nalít tekutý přírodní med (asi polovinu).
- Uzavřete odříznutým vrcholem a dejte na chladné místo bez vystavení slunečnímu záření.
Trvejte na nápravě po dobu 10 dnů. Poté se vyjme, med se promíchá a nalije do samostatné nádoby.
Doporučuje se užívat med-dýňový nektar 3krát denně na 1 polévkovou lžíci. l. 25-30 minut před jídlem po dobu 3 týdnů. Produkt je nutné skladovat v chladničce.
V troubě
Neméně populární při léčbě jater je recept na dýně s medem, pečený v troubě. Navíc se takový lék ukáže být nejen užitečným, ale také velmi chutným. Je dokonce těžké jej nazvat lékem, protože je to opravdový dezert.
Nejjednodušší způsob, jak péct dýně s medem v troubě, jsou plátky. Chcete-li to provést, vyberte malou dýni.
Složení:
- malá dýně - 1 ks .;
- tekutý přírodní med - 3 lžíce. l .;
- máslo - 50 g.
Způsob vaření:
- Dýně důkladně opláchněte a nakrájejte na polovinu (slupku můžete podle potřeby odstranit). Poté odstraňte nepoživatelnou část s vlákny a semeny.
- Oloupané poloviny nakrájejte na plátky o tloušťce 1,5-2 cm.
- Přeneste dýňové plátky do hluboké misky a nalijte na med. Míchejte tak, aby byla veškerá dužina pokryta.
- Nechte vařit po dobu 3-6 hodin, dokud se neobjeví šťáva.
- Umístěte pergamenový papír na plech. Nasaďte si klín a zalijte přidělenou šťávou.
- Vložte plech do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 10-20 minut. Čas závisí na tloušťce plátků, takže byste měli zkontrolovat připravenost dřevěným špízem.
- Když je buničina dostatečně měkká, vyjměte plech na pečení, dýni potřete máslem a pošlete ji zpět do trouby. Pečte na 200 stupňů po dobu 5-8 minut.
- Trouba je vypnutá, dýně v medu se odstraní a nechá se vychladnout.
V mikrovlnné troubě
Existuje další možnost vaření dýně s medem, což zabere trochu času - to je pečení v mikrovlnné troubě. Podle většiny recenzí se dýně s medem na ošetření jater, vařené v mikrovlnné troubě, prakticky neliší od pečené v troubě.
K přípravě tohoto jídla musíte vzít:
- dýňová dužina - 300 g;
- přírodní med - 2 lžíce. l .;
- citronová šťáva - 1-2 lžičky;
- ovoce - volitelné.
Způsob vaření:
- Opláchněte dýni a oloupejte ji ze slupky a semen. Poté se buničina nakrájí na malé kostky.
- Musíte také udělat s jiným ovocem, které bylo přijato podle libosti (nelze je přidat).
- Nasekanou dužinu vložte do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Vše zalijte několika lžícemi medu.
- Poté musíte vše pokropit citronovou šťávou a nechat ji nějakou dobu vařit (5-10 minut).
- Vložte do mikrovlnné trouby, nastavte maximální výkon a pečte 4 minuty do měkka.
Doporučuje se konzumovat takové sladké jídlo z preventivních důvodů ne více než jednu porci denně.
Jak si vzít dýně s medem
Mnohým se zdá, že ošetření jater dýně v kombinaci s medem je ztráta času, protože zlepšení není okamžitě viditelné. Ve skutečnosti je nemožné získat okamžitý účinek z jakéhokoli léku az lidových prostředků se výsledek dostaví vůbec jen při správném a pravidelném užívání. Proto by měl být proveden určitý průběh léčby, v tomto případě trvá konzumace dýně s medem nejméně 3 týdny, pak si můžete udělat přestávku 5-7 dní a znovu opakovat třítýdenní kurz.
Zlepšení může přijít do 2 měsíců, pokud kromě dýňové-medové stravy budete také dodržovat zdravý životní styl. Během preventivního nebo terapeutického kurzu na čištění jater byste neměli konzumovat alkoholické nápoje, smažené, kořeněné nebo uzené potraviny a musíte také dodržovat správný denní režim. Recenze mnoha lidí dokazují, že použití dýně s medem k léčbě jater má největší účinek pouze při dodržení správné výživy, včasného odpočinku a mírné fyzické aktivity.
Jak čistit játra dýní a medem
V případech, kdy játra neobtěžují, můžete se uchýlit k preventivním opatřením k čištění orgánů. Koneckonců, je lepší zabránit rozvoji jaterních onemocnění, než je později léčit.
Očištění jater dýní v kombinaci s medem je prospěšné nejen pro fungování tohoto orgánu, ale také pro uzdravení celého organismu. Dieta také zlepší trávení a zlepší fungování slinivky břišní.
K očištění jater můžete použít:
- Čerstvě vymačkaný dýňový džus s medem... Musí se podávat od 100 ml, přičemž se zvyšuje každý den na denní dávku 200 ml. Tento nápoj by se měl vypít ráno. Pro zlepšení chuti je možné jej zředit jinými ovocnými džusy nebo zvýšit množství medu.
- Buničina s medem... Na snídani se doporučuje jíst jednu porci (250-300 g) nastrouhané surové dýňové dužiny ochucené medem. Pokud máte potíže s trávením (nadýmání, kolika), můžete se uchýlit k dušení dužiny.
- Máslo... Dýňový olej je také užitečný při čištění jater. Stačí použít 1 lžičku. denně. Pro zlepšení chuti můžete olej zředit medem. Recepce by měla být prováděna nepřetržitě po dobu 4 týdnů, poté si dejte týdenní přestávku a kurz opakujte.
Omezení a kontraindikace
Stejně jako všechny léky může mít i dýně s medem výhody a poškození těla. A pokud je vše jasné s užitečnými vlastnostmi tohoto lidového léku, měli byste zjistit, jaké kontraindikace má.
Omezení použití dýně v kombinaci s medem by měli mít lidé, kteří trpí vysokou kyselostí a vážnými poruchami trávicího traktu. To platí také tehdy, když se po konzumaci dýně objeví příznaky nadýmání, jako je plyn, křeče a kolika.
Je kontraindikováno dodržovat dietu dýně a medu pro gastritidu nebo peptický vřed, diabetes mellitus a také v případě alergických reakcí na jednu z hlavních složek.
Během těhotenství byste měli také odmítnout vařit dýňová jídla nebo omezit jejich použití.
Závěr
Dýně s medem je dobrým profylaktickým prostředkem pro udržení funkce jater. Ale stojí za to si uvědomit, že tato metoda léčby nebude účinná, pokud nebudete dodržovat správnou výživu a zdravý životní styl. Onemocnění jater mohou mít vážné následky, které nelze odstranit bez léčby, proto je lepší zabránit jejich rozvoji a pravidelně čistit tělo.
