Obsah
V lidovém léčitelství se brusinky z tlaku nepoužívaly, protože v té době nebylo možné pochopit, zda člověk trpí hypertenzí nebo hypotenzí. Nakládané bobule však bylo na stolech jak samostatně, tak spolu se zelím. Díky vysokému obsahu vitaminu C chránilo populaci starověkého Ruska před kurdějí.
V 19. století bylo bobule domestikováno a začalo se pěstovat v průmyslovém měřítku na speciálních plantážích. Velkoplodé brusinky byly nejprve pěstovány a jejich pěstování se stalo rodinným podnikem v USA a Kanadě. Ruské bahenní brusinky zůstaly ve volné přírodě po dlouhou dobu. Teprve ve druhé polovině minulého století v SSSR byly zahájeny práce na pěstování tohoto druhu bobulí. Dnes existuje 7 odrůd bahenních brusinek.
Brusinky nemají zázračné vlastnosti a není to všelék na všechny nemoci. Navíc s vysokou pravděpodobností jsou v prodeji dovážené bobule z USA. Pro severní zemi je to analogie jižních pomerančů a citronů nebo svída. Kromě zvýšení imunity vitamínem C má bobule ještě jednu vlastnost: je schopna upravit krevní tlak.
Jak brusinky ovlivňují krevní tlak
Každý, kdo vyzkoušel čerstvé brusinky, velmi dobře ví, že bobule, i když jsou zralé, jsou velmi kyselé. Jakákoli kyselina podporuje ředění krve.
Místo aspirinu můžete vypít sklenici brusinkového kompotu. Bobule obsahuje velké množství kyseliny citronové, takže brusinky uleví od bolesti hlavy i aspirinu.
Při reklamě na bobule se často zmiňují jiné kyseliny:
- cinchona;
- benzoová;
- chlorogenový;
- ursolový;
- olejová;
- jablko;
- šťavelová;
- jantar.
Ale obsah těchto kyselin v bobulích je zanedbatelný a nelze počítat s žádným terapeutickým účinkem těchto látek.
Díky kyselině citronové brusinky skutečně snižují krevní tlak. Kvůli diuretickému účinku bobule nemůže snížit krevní tlak ze dvou důvodů:
- když je tekutina odstraněna z těla, krev zhoustne, je pro srdce obtížné ji protlačit cévami a tlak stoupá;
- bobule nemá močopudný účinek.
Tento „efekt“ má několik sklenic brusinkového džusu nebo vývaru, opilých navíc k obvyklé denní dávce vody. Stejně dobře byste se mohli napít čisté vody. Pokud CVS a ledviny fungují normálně, bude přebytečná tekutina vylučována z těla. Jinak se objeví otok.
Při konzumaci čerstvých bobulí nebude mít diuretický účinek. Bude pálení žáhy z hodně kyseliny a zažívacích potíží. Brusinky by zvýšily krevní tlak, pokud by měly podobný účinek.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace brusinek pod tlakem
U pacientů s hypertenzí ve skutečnosti blahodárné vlastnosti bobulí spočívají ve schopnosti brusinek snižovat krevní tlak, i když ředěním krve. Jíst několik bobulí dvakrát denně je dostatečné pro udržení odpovídající hladiny kyselin.
Ale bobule má více kontraindikací. Doporučuje se pít denně, buď sklenici brusinkového džusu denně, nebo dokonce 300 g. Pokud vypijete nápoj v obchodě, můžete jej vypít alespoň litr. Množství obsažených látek je uvedeno na obalu.Pokud mluvíme o skutečném čerstvě vymačkaném džusu, může takové předávkování vést k vážným problémům.
Jak dosáhnout hypovitaminózy a získat zdravotní problémy
Pokud budete konzumovat zdravý vitamin C, musíte zvážit několik úvodních poznámek:
- lidské tělo si tento vitamin samo nevyrábí a přijímá ho pouze zvenčí;
- vitamin C se v lidském těle nehromadí;
- při pravidelném předávkování vitaminem C se vylučuje z těla močí a nedochází k hypervitaminóze.
Zdá se, že všechno je dobré a spotřebu stejných brusinek nelze omezit. Ve skutečnosti při neustálém nadměrném příjmu vitaminu C si tělo zvykne neustále přebytek vylučovat. Po přerušení léčby se vitamin C nadále vylučuje močí ve stejném množství. Výsledkem je hypovitaminóza. Proto byste neměli považovat potraviny obsahující velké množství vitamínu C za zcela neškodné.
Brusinky na hypertenzi
Kvůli vysokému množství kyseliny se brusinky doporučují pro vysoký krevní tlak. Během experimentů se tlak snížil jak u lidí užívajících léky, tak u těch, kteří konzumovali toto bobule. U těžké hypertenze je lepší nepokoušet osud pomocí receptů tradiční medicíny. Pokud zvýšení tlaku není kritické, je nejlepší začít s brusinkami a jinými podobnými potravinami. Poté, co se situace zhorší, bude stále existovat nabídka drog, které lze použít.
Pokud začnete hned se silnými léky na hypertenzi, nebude zde žádný manévrovací prostor. Brusinky s vysokým krevním tlakem je dobré použít jako počáteční přípravu.
Jak užívat brusinky pod tlakem
Teoreticky lze bobule konzumovat čerstvé „přímo z keře“. Pocit však bude stejný, jako když žvýkáte kousek citronu. Aby se zabránilo vysokému krevnímu tlaku, stačí konzumovat několik bobulí dvakrát denně. S mírným zvýšeným tlakem jsou brusinky smíchány se sladkými jídly:
- Miláček;
- cukr.
Připravte ovocný nápoj a nápoj ze směsi šťáv z červené řepy a brusinek. Níže uvádíme několik podobných receptů na brusinkový tlak.
Brusinkový džus z vysokého tlaku
0,4 kg čerstvých bobulí se hněte, aby se pokožka rozbila. Můžete hnětet cokoli. Mletí v mixéru se nedoporučuje, protože je dále nutné výsledný produkt napnout. Po mixéru jej můžete pouze zředit vodou a hned vypít.
Masová kaše se nalije sklenicí velmi horké vody a trochu trvá na tom.
Vitamin C je zničen varem. Zfiltrujte přítomnou kapalinu a vymačkejte buničinu. Do infuze se přidává cukr nebo med. Pokud používáte kompozici jako profylaktikum, můžete si systematicky užívat půl šálku dvakrát denně.
U nápoje, který uhasí žízeň, bude nutné snížit koncentraci doplněním vody.
Řepná šťáva s brusinkami pod tlakem
Zajímavý džusový koktejl:
- sklenici vodky;
- 2 sklenice šťávy z červené řepy;
- 1,5 šálku čerstvě vymačkané brusinky;
- 1 citron;
- med podle chuti.
Šťávy jsou smíšené. Přidejte med. Stiskněte citron. Míchejte a nalijte vodku. Trvejte na tom 3 dny. Ten vzácný případ, kdy brusinky zvyšují krevní tlak. Ale bobule zde hraje roli nevinně pomluveného.
Průběh "léčby" takovým koktejlem není delší než 2 měsíce. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3krát denně po jídle. Pokud v domě nejsou brusinky, můžete tlak zvýšit čistou vodkou. Chcete-li snížit tlak z koktejlu, je lepší odstranit vodku.
Brusinky s medem na tlak
Bobule jsou tříděny, umyty a sušeny. Rozemlejte v mixéru nebo mlýnku na maso a výsledné pyré promíchejte s medem. Ingredience jsou brány ve stejném poměru.
Miláček doporučuje se užívat necukrované, ale i v medovém roce se med čerpá naposledy v srpnu a brusinky začnou dozrávat až v polovině září. Pravý med z včelína je obvykle kandizovaný během 1-2 měsíců. Proto je téměř nemožné kombinovat přírodní tekutý med a brusinky. Ale kandovaný med se rozpustí v brusinkové šťávě, takže je důležitější koupit vysoce kvalitní med než tekutý med.
Připravenou směs vezměte na 1 polévkovou lžíci. lžíce po jídle.
Infuze brusinek z tlaku
Plain brusinkový nálev také pomáhá zmírnit tlak při pravidelné konzumaci. Není těžké provést infuzi: sklenice bobulí se hněte, přenese do termosky a nalije se půl litru horké vody. Termoska je během dne uzavřena a trvá na tom. Může se pít jako běžný nealkoholický nápoj.
Kontraindikace
Na rozdíl od běžných doporučení je nežádoucí konzumovat brusinky na lačný žaludek. Při pravidelném užívání dávek kyseliny se dříve nebo později objeví žaludeční nerovnováha a pálení žáhy se stane věrným společníkem v životě. Berry také nemůžete použít na určité nemoci:
- zánět žaludku;
- zvýšená kyselost žaludku;
- peptický vřed;
- bezprostředně po průjmu;
- ledvinové kameny;
- onemocnění jater;
- nízký krevní tlak;
- ukládání solí v kloubech;
- brát nějaké léky neslučitelné s bobulí.
U onemocnění zažívacího traktu (první 4 z uvedených) nelze čerstvé bobule kategoricky kategorizovat, ale v případě potřeby můžete postupně použít sušené a zpracované.
Závěr
Tlakové brusinky se používají jen zřídka a nejsou skutečným lékem. Jedná se o doplněk stravy, který pomáhá napravit začínající problémy, ale v závažnějších případech vyžaduje léky. Bobule nelze považovat za plnohodnotnou náhradu za léky regulující krevní tlak.
