Obsah
Borůvka je obyčejná plodina bobulí, která roste v severní a východní Evropě, tajgách a tundrách v Asii a Severní Americe. Ve volné přírodě se jedná o nízko rostoucí keř, jehož některé druhy nepřesahují 10–15 cm. Mnoho zahradníků, kteří nechtějí každé léto chodit do lesa na bobule, se snaží na svém zahradním pozemku vybavit vlastní borůvku. Ve většině případů převod lesní rostliny do umělých podmínek končí neúspěchem. Borůvky jsou přijímány, ale bez ovoce. Při výsadbě vzorků zakoupených ve specializovaných prodejnách si spotřebitelé všimnou, že mají jen málo společného s lesními plody. Borůvka zahradní nebo borůvka je hybridní druh určený k pěstování venku.
Fotografie zahradní borůvky:
Popis zahradní borůvky
Zahradní borůvka (Vaccinium corymbosum) je jednou z variant názvu borůvky, která je chována selektivně v Severní Americe. Několik desítek odrůd se používá ke sklizni velkých, krásných bobulí a v krajinářském designu.
Borůvka je silný, šířící se listnatý keř, jeho výška závisí na podnebí a podmínkách, pohybuje se od 1 do 3 m, průměr koruny je v průměru 2 m. Kořenový systém borůvek je vláknitý, hustě rozvětvený. Stonky borůvky zahradní jsou rovné, silné, každý rok se prodlužují díky mladému růstu. Výhonky jsou střední nebo tenké, mírně žebrované, zelené nebo zeleno-červené, nejsou pýřité, lesklé. Růstové pupeny borůvkového stromu jsou malé, podlouhlé, špičaté, umístěné podél celého výhonku a v paždí listů. Květní pupeny borůvek jsou světle zelené, sférické, vytvořené na nových výhoncích - 1 vrcholová a 2-3 boční, kvetou v květnu. Listy zahradní borůvky jsou středně velké, zelené, oválné, hladké, lesklé, na okrajích rovnoměrně nebo jemně zoubkované. Na podzim zčervenají, v zimě odpadnou.
Bílé nebo světle růžové květy ve tvaru džbánu se shromažďují v racemose klesajících květenstvích. Corolla s 5zubými kloubními lístky. Borůvky jsou kulaté nebo mírně zploštělé, do průměru 2,5 cm a hmotnosti 1,4 - 1,9 g, sladké, aromatické. Barva se mění od modré po téměř černou, kůže střední tloušťky je pokryta modravým květem, maso je světlé, husté. Plody borůvek se liší podle odrůdy, průměrný výnos je 3 - 5 kg na keř.
Odrůdy borůvek
Výběr zahradních borůvek probíhá nepřetržitě, objevují se nové odrůdy s různými obdobími zrání, zvýšenou produktivitou a odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Podle stupně růstu se dělí na vysoký a polo vysoký, podle doby zrání - na časný, střední a pozdní.
Název odrůdy | Výška (m) | Plodící období | Odolnost proti mrazu (˚C) | Výnos na pouzdro (kg) |
Aurora | 1,5 | konec srpna | — 34 | 7-8 |
Berkeley | 1,8-2,1 | konec srpna | — 30 | 4-8 |
Bluecrop | 1,6-1,9 | červenec srpen | — 20 | 6-9 |
Bluegold | 1,2 | půlka července | — 34 | 5-6 |
Blues | 1,5-1,8 | červenec srpen | — 32 | 3,5-6 |
Bluetta | 0,9-1,2 | červenec | — 26 | 4,5-9 |
Herbert | 1,8-2,2 | v polovině srpna | — 35 | 5-9 |
Huron | 1,5-2 | červenec | — 20 | 5 |
Darrowe | 1,4 | červenec srpen | — 28 | 4-8 |
Trikot | 2 | konec srpna | — 4 | 5-6 |
Denisblue | 1,5-1,8 | červenec srpen | — 25 | 7 |
Obchodník s textilem | 1,5 | červenec | — 20 | 7-9 |
Vévoda | 1,2-1,8 | červenec srpen | — 30 | 6-8 |
Dědictví | 2 | srpen | — 20 | 9-10 |
Svoboda | 2 | Červenec-září | — 30 | 5-6 |
Nelson | 1,5 | v polovině srpna | — 28 | 8-9 |
Northcountry | 0,4-0,9 | červenec srpen | — 35 | 2-3 |
Northblue | 0,9 | srpen | — 35 | 2-3 |
Severská země | 1 | půlka července | — 35 | 6-8 |
Vlastenec | 1,5 | červenec srpen | — 30 | 7 |
Řeka | 1,7 -2 | červenec | — 29 | 8-10 |
Sparťan | 2 | červenec | — 35 | 4,6-6 |
Toro | 2 | srpen | — 28 | 9-10 |
Špičková chata (hybrid borůvek a borůvek) | 0,4 | červenec srpen | — 45 | 5 |
Těžko | 1,8-2 | srpen | — 30 | 7-9 |
Chandler | 1,5 | Srpen září | — 34 | 7-8 |
Elizabeth | 1,6-1,8 | srpen | — 32 | 4-6 |
Elliot | 1,5-2 | září říjen | — 20 | 6-8 |
V centrální sibiřské botanické zahradě byly vyšlechtěny semi-vysoké odrůdy zahradních borůvek, které se neliší ve vysoké produktivitě, ale jsou odolné vůči hlavním chorobám a vydrží mrazy až - 43 ˚С. Univerzální odrůdy borůvkových stromů doporučené pro pěstování v celém Rusku: Blue placer, Divnaya, Shegarskaya, Taiga beauty, Nectarnaya, Iksinskaya, Graceful.
V poslední době se někteří zahradníci velmi zajímají o pěstování rostliny zvané Blueberry forte (nebo Sunberry). Pravděpodobně tomu napomohla reklamní kampaň na léčivo stejného jména pro zdraví očí. Keř ve skutečnosti nemá žádný, ani nejvzdálenější vztah k borůvkám - je to ročník čeledi Solanaceae. Podmínky pěstování Blueberry forte se zásadně liší od podmínek, které se vytvářejí pro zahradní odrůdy, protože se jedná o zcela odlišný druh.
Vlastnosti pěstování borůvek na zahradě
Borůvka je velmi náročná na klimatické podmínky; léto musí být teplé pro úspěšné plození a zrání výhonků. Většina odrůd má vysokou mrazuvzdornost, ale při nepřítomnosti sněhové pokrývky mohou rostliny mírně zmrznout. Mrazy s návratem na jaře do - 1 ° C zahradní borůvky nepoškozují. Keř začíná kvést v květnu, dozrává v červenci až říjnu, v závislosti na odrůdě. Plodové období zahradních borůvek se táhne po dobu 1-1,5 měsíce, což umožňuje po dlouhou dobu sklízet čerstvé bobule. Křížové opylování zvyšuje objem a kvalitu plodiny; několik vzorků by mělo být vysazeno na stejné ploše se stejnou dobou květu. Při správné péči může borůvkový strom žít 40-50 let.
Výsadba a péče o zahradní borůvky
Pro úspěšné pěstování zahradních borůvek v zemi je třeba dodržovat řadu pravidel, která jim poskytují příznivé podmínky pro zakořenění, vývoj, plodení a zimování.
Výběr a příprava místa přistání
Pro výsadbu borůvkového stromu byste měli zvolit slunnou oblast, nejlépe ne na jižní straně. Mělo by být dobře chráněno před větry, studený vzduch by v něm neměl stagnovat. Borůvka zahradní dobře roste na lehkých, vlhkých, dobře odvodněných živných půdách s depozicí vody na úrovni 40-60 cm od povrchu. Výhodné jsou pískovce a hlíny s pH 4,5 5,2. Pro výsadbu borůvkového stromu by měl být zahradní pozemek připraven o rok dříve - ke stabilizaci a obohacení půdy.
Těžké půdy musí být uvolněny pomocí pilin, říčního písku, pozemní kůry nebo rostlinného humusu. Příznivý setí v zahradní oblasti zeleného hnoje, následované zapracováním do půdy.
Příprava sadby
Nákup vysoce kvalitních zdravých sazenic je důležitou podmínkou při pěstování keřů borůvek. Zvláštní pozornost je třeba věnovat stavu kořenů. Otevřený kořenový systém zahradních borůvek vyžaduje zvláštní podmínky pro přepravu a dočasné skladování, zejména včasnou dostatečnou vlhkost. Nikdo nemůže zaručit zdraví a kvalitu těchto sazenic. Upřednostňovány by měly být dvouleté borůvky pěstované a prodávané ve speciálních nádobách. Pokud si vyberete 5-6leté rostliny, bude to dražší a „časnější zrání“ - po jarní výsadbě v létě můžete sklízet první sklizeň zahradních borůvek.
Jak zasadit borůvky
Zahradní borůvky se vysazují na jaře (duben) nebo na podzim (začátek září). V prvním případě je vyloučeno riziko poškození rostliny hlodavci a zamrznutí v případě tuhé zimy. Ve druhém budou mít čas dobře se zakořenit před chladným počasím; během tohoto období jsou sazenice borůvek méně náchylné k napadení škůdci a chorobami. V jižních oblastech a mírných zeměpisných šířkách je lepší zasadit borůvkový strom na podzim, v severních oblastech - na jaře.
Výsadba jam pro zahradní borůvky o rozměrech 1x0,6 m je připravena předem, 15-30 dní předem, vzdálenost mezi nimi by měla být nejméně 2 m. Na dně je položen odtok z malých kamenů nebo rozbitých cihel. Kyselá rašelina, shnilá borovice, 1 polévková lžíce. Přidá se do půdy odstraněné z jámy. l. kompletní minerální hnojivo. 15 minut před výsadbou borůvkového stromu by měly být kořeny namočeny v teplé vodě; není třeba odstraňovat z kořenů hrudku. Poté, co umístíte borůvkovou rostlinu do díry, hojně ji zalijte a zakryjte kořeny půdou.
Zalévání a krmení
Zahradní borůvky vyžadují pravidelné zalévání, zatímco netolerují stagnující vlhkost v kořenech nebo suchu. Horní vrstva půdy by měla být vždy vlhká - pro udržení příznivé úrovně vlhkosti se doporučuje mulčovat oblast blízko kmene. Borůvkový strom je krmen třikrát za sezónu komplexními minerálními hnojivy (1 polévková lžíce. L. na m22) nebo speciální přípravky „Fertika Universal“, „Fertika Lux“, „Solution“, „Aciplex“, „FLORTISGOLD“. Pro udržení optimální úrovně kyselosti půdy se doporučuje jednou za měsíc zalévat zahradní borůvky roztokem kyseliny citronové (1 lžička / 10 l vody). Celý vrchní obvaz se aplikuje na kruh kmene, na mulč.
Prořezávání
Mladé keře zahradních borůvek se neřezávají po dobu 3-4 let. Následně roste se zahušťujícími výhonky. Pokud větve borůvek nedostanou dostatek světla, bobule budou malé a kyselé. Aby se tomu zabránilo, je borůvkový strom prořezán. Jedná se o 3 typy:
- Sanitární - nemocné, suché a poškozené výhonky jsou odstraněny, prováděny na jaře a na podzim.
- Formativní - používá se na borůvkové keře od 4 let, jeho účelem je ředění koruny.
- Omlazující - větve starší než 6 let jsou vyříznuty z 10leté rostliny.
I za příznivých podmínek, při absenci včasného prořezávání, borůvky v zahradě nebudou dobře plodit, malé množství malých bobulí bude vázáno na keř přetížený větvemi. Optimální je, pokud má keř po omlazujícím prořezávání 5-8 silných větví vyrůstajících z oddenků nebo pařezů umístěných blízko země. Každý rok je třeba korunu borůvkového stromu ztenčit o třetinu, odstranit kořenové výhonky, roční výhonky zkrátit na 1-2 pupeny. Po akci je třeba zahradní borůvky krmit síranem amonným a půdu mulčovat kyselou rašelinou.
Příprava na zimu
Navzdory skutečnosti, že většina odrůd zahradních borůvek snáší mrazy až na -35 ° C, musí být na zimu izolována. Je-li zima tuhá a bez sněhu, rostliny mohou zmrznout až do smrti. První věcí, kterou je třeba udělat před nástupem chladného počasí, je na zimu zalévat borůvkový strom, pro každou rostlinu 4–6 kbelíků vody. Poté je nutné kořeny opatrně zakrýt pokropením silnou vrstvou (20 cm) zeminy nebo mulčováním v kruhu kmene. Vysoké borůvkové keře jsou ohnuté a přitlačené k zemi, u podměrečných to není nutné.
Zahradní borůvky musíte zakrýt s nástupem prvních mrazů - smrkovými větvemi, agrofibrem nebo spunbondem.Následně bude nutné na tento přístřešek házet sníh, tato konstrukce vytvoří spolehlivou ochranu před mrazem.
Jak pěstovat borůvkový strom ze semen
Plody zahradních borůvek obsahují velké množství semen - to přiměje mnoho lidí, aby se pokusili pěstovat sazenici sami. V procesu není nic složitého, potřebujete jen čas a trpělivost. Semena se odebírají z plně zralých zdravých velkých plodů. Po hnětení dužiny borůvek na kaši se semena oddělí a ponoří do vody. Ti, kteří se vynořili, jsou zlikvidováni, ti, kteří zůstanou na dně, jsou okamžitě vyseti (v srpnu) nebo sušeni a uloženi v papírovém sáčku do dubna-května. V druhém případě je třeba je stratifikovat do 3 měsíců (počínaje lednem). Sazenice borůvek se pěstují ve speciálních nádobách.
Semena borůvek jsou rozptýlena na povrchu živného substrátu a pokryta 3 mm vrstvou písku. Nádoba je pokryta sklem nebo fólií a umístěna na teplé, světlé místo. Plodiny zahradních borůvek je třeba pravidelně zalévat a větrat. Po 4 týdnech se objeví první výhonky. Po vytvoření páru pravých listů se klíčky přemístí do samostatných nádob pro pěstování. Během tohoto období je třeba borůvky hojně zalévat a aplikovat minerální hnojiva. S nástupem stabilně teplého počasí jsou sazenice borůvek přeneseny do dočasného „školního“ prostoru, kde zůstanou po dobu 2 let. Teprve poté je lze přemístit na trvalé místo. Pěstování borůvkového stromu ze semen je dlouhý proces zaměřený na šlechtění a výběr nejsilnějších a nejslibnějších vzorků.
Šíření borůvek
Kromě metody osiva se zahradní borůvky množí vegetativně. K získání nových sazenic se používají oddělené části rostlin:
- Výstřižky - v únoru až březnu je z dobře vyzrálých a lignifikovaných letorostů o tloušťce 2 cm vyřezán rostlinný materiál dlouhý 20–25 cm.
- Mladé výhonky - na konci června se z kmene vytrhnou mladé výhonky, spodní listy se odstraní.
- Vrstvy - od dubna do září jsou spodní větve borůvkového keře připnuté k zemi a posypané pilinami a úrodnou půdou. Po zakořenění je větev oddělena od mateřské rostliny a přesazena do „školy“.
Šíření borůvkového stromu vrstvením je nejméně populární metoda, větve se zakořenily po dlouhou dobu (2-3 roky), což vám umožní získat malý počet nových rostlin.
Nemoci a škůdci
Zahradní borůvky mají vysokou odolnost vůči chorobám a jsou mírně ovlivněny škůdci. Za nepříznivých podmínek a nedostatečné výživy se imunita rostliny snižuje, stává se náchylná k houbovým a virovým infekcím - rakovina stonku, hniloba, phomopsis, skvrna červených listů, mumifikace bobulí, mozaika. Jelikož se takové nemoci šíří velmi rychle borůvkovým stromem, musíte jednat, jakmile se objeví první příznaky:
- listy jsou pokryty skvrnami, zvlněné, spadají;
- kůra, větve, květenství vysychají;
- bobule, výhonky se přestanou vyvíjet a odumírají.
Ovlivněné části rostlin jsou odstraněny a spáleny. Borůvkový strom je ošetřen přípravky Topsin, Euparen, Fundazol. Aby se zabránilo houbovým chorobám, kořenová zóna se dvakrát ročně postříká tekutinou Bordeaux. Před kvetením a po sklizni bobulí se doporučuje ošetřit keře zahradních borůvek přípravky "Skor", "Tersel", "Tridex", "Fufanon".
Škůdci napadají borůvkový strom v menší míře a škodí mu jen málo. Někdy stačí je vyzvednout ručně. Nejčastěji na keři zahradních borůvek najdete housenky, mšice, květinové brouky, listové válečky, roztoče a brouky.Pokud je mechanická metoda boje neúčinná, stojí za to se uchýlit k populárním insekticidům: Fitoverm, Aktara, Dendrobacillin, Bitoxibacillin.
Poškozují sklizeň borůvek a drůbeže; pro ochranu je třeba keře zakrýt jemnou síťovinou.
Závěr
Zahradní borůvka je rostlina, která si teprve začíná získávat popularitu mezi ruskými zahradníky. Pěstování a péče o něj nevyžaduje mnoho potíží a nevyžaduje žádné potíže. Nové odrůdy se pravidelně objevují pro průmyslové pěstování. Vytvořením příznivých podmínek a dodržováním pravidel péče lze z borůvek ročně získat stabilní sklizeň krásných, velkých, chutných a zdravých bobulí.
Recenze zahradníků o zahradních borůvkách
