Obsah
Ovoce pálivá paprička jsou považovány za nejlepší koření pro mnoho jídel. Tato volba navíc není omezena na jednu národní kuchyni. Hořké papriky jedí mnoho národů. Široká škála odrůd umožňuje pěstování plodiny, jejíž plody mohou mít dužinu od mírně štiplavé po intenzivně štiplavou. Nyní se pokusíme zvážit odrůdy feferonky, nejoblíbenější u domácích pěstitelů zeleniny. Samozřejmě nebude možné pokrýt všechny, protože existuje více než 3 tisíce odrůd, ale pokusíme se popsat ty nejlepší odrůdy.
Hodnocení 10 nejlepších odrůd
Je rozumnější zahájit recenzi nejlepších odrůd feferonky se seznámením s deseti nejoblíbenějšími kulturami. Podle zahradníků mají semena těchto odrůd vynikající klíčivost a přinášejí nejlepší sklizeň.
Dvojitá hojnost
Když se pěstuje na keři, je to velmi produktivní odrůda, která spojuje až 40 plodů na pěti úrovních. Lusk je poměrně dlouhý, může se táhnout až 21 cm. Maximální hmotnost jednoho pepře dosahuje 80 g. Rostlina je odolná vůči chorobám, dokonale snáší teplo a sucho.
Hořící kytice
Produktivní odrůda hořkého pepře přináší ovoce v otevřených i uzavřených postelích. Se silnou korunní strukturou roste keř až do výšky 0,5 m. Lusky dorůstají do délky asi 12 cm. Hmotnost jednoho ovoce je 25 g. Dužina je voňavá s velmi kořeněnou dochutí.
Čínský oheň
Po vyklíčení semen začnou lusky dozrávat za 100 dní. Rostlina roste asi 0,6 m na výšku, nepodléhá mnoha chorobám. Pepř dorůstá délky 25 cm a váží asi 70 g. Lusky jsou rovné, kuželovité, dole mají mírně zakřivenou špičku. Sklizená plodina snáší transport velmi dobře.
Trinidad malá třešeň
Tento hořký pepř lze jíst po 80 dnech, ale půl měsíce by měl ještě uplynout až do úplné zralosti. Rostlina je velmi vysoká s roztaženými větvemi, roste od 0,5 do 0,9 m na výšku. Tvar kulatého ovoce o průměru 25 mm je podobný velké třešni. Pepřová zrna pevně pokrývají celý keř. Buničina může mít červenou nebo oranžovou barvu. Charakteristika této odrůdy má jednu zvláštnost. Když jsou zralé, papriky získávají výraznou třešňovou vůni.
Slon indický
Naklíčená semena pro sazenice přinesou první sklizeň po 100 dnech. Vysoká rostlina s mírně se rozšiřujícími větvemi dorůstá výšky 1,3 m. Pro lepší stabilitu je keř přivázán ke mříži. Zralá červená zelenina má příchuť sladké papriky s mírně znatelnou štiplavostí. Lusky dlouho visí a váží asi 30 g. Pod fóliovým krytem od 1 m2 můžete sklízet 2 kg plodiny.
Zázrak Moskevské oblasti
Odrůda toho moc nepřináší ostrý ovoce s příchutí sladké papriky a výraznou vůní. Tloušťka buničiny je asi 2 mm. Vysoká rostlina má středně se rozšiřující korunu, špatně olistěnou. Keř je pokrytý lusky o délce maximálně 25 cm, jedna zelenina váží asi 50 g. Na rostlinu je uvázáno maximálně 20 lusků. Produktivita je vysoká 3,9 kg / m2.
Jalapeno
Capsicums této odrůdy lze jíst po 80 dnech po vyklíčení semen. Vysoká rostlina dorůstá do výšky 100 cm.Keř usazuje asi 35 lusků o délce 10 cm. Když jsou zralé, stěny plodů zčervenají.
Koření Habanero Tobago
Kultura nese neobvyklé ovoce, jehož stěny připomínají stlačenou tkáň. Velmi plodný keř pro celé vegetační období váže až 1 000 lusků o hmotnosti 15 g. Buničina má ovocnou vůni s velmi štiplavou dochutí. Rozmanitost květů zralých lusků, které jsou bílé, červené a hnědé, s různými odstíny, je překvapivá.
Výročí VNIISSOK
Vysoká rostlina dorůstá až do výšky 1,3 m a vyžaduje formaci ve dvou stoncích. Plodina dozrává po 100 dnech. Struktura keře je středně rozšířená, je zapotřebí korunní podvazek k mříži. Dlouhé zúžené lusky váží asi 30 g. Dužina je silná 1,5 mm. Červeně zbarvená zelenina má chuť sladkého pepře s jemnou štiplavostí a bohatou vůní. Výtěžek je 2 kg / m2.
Adjika
Vysoká odrůda feferonky nese velké plody o hmotnosti přibližně 90 g. Rostlina dorůstá až do výšky 1,5 m. Silný, šířící se keř vyžaduje ke mříži podvazek větví. Masité červené maso připomíná ovoce sladké papriky. Lusky ve tvaru kužele vydávají příjemnou vůni, přestože jsou velmi štiplavé chuti.
Odrůdy hořkosladkého pepře
Gurmáni mohou konzumovat hořké lusky téměř se všemi pokrmy, samozřejmě s výjimkou dezertů. Pro takové lidi se dobře hodí stolní paprika, která má nízké procento štiplavosti. Některé odrůdy obecně produkují ovoce, které chutná o něco tepleji než sladká paprika. S jejich čerstvým použitím můžete cítit jemnou vůni ovoce, protože slabá štiplavost dužiny nevyžaduje rychlé zachycení jiným jídlem. Nyní zvážíme fotografii a popis odrůd, které přinášejí hořkosladkou papriku.
Chilské teplo
Velmi raná plodina poskytuje dospělou plodinu 75 dní po vyklíčení. Odrůda je určena pro otevřené a uzavřené pěstování. Kuželovité lusky dorůstají délky až 20 cm, dužina má silnou vůni a sladce kořeněnou dochuť. Čerstvé lusky se používají jako koření pro první a druhý chod. Práškové koření se vyrábí ze sušeného ovoce.
Sloní chobot
Středně zralá hořkosladká odrůda pepře, která sklidí 140 dní po klíčení. Kuželovité lusky jsou mírně zakřivené, připomínající kmen slona, odtud název. Maximální délka pepře dosahuje 19 cm, tloušťka je o něco více než 3 cm. Hmotnost zralého lusku je asi 25 g. Sladká a ostrá dužina, když je zralá, se změní z bílé na červenou. Odrůda se dobře osvědčila při pěstování na Dálném východě. Vysoká úrodnost plodiny umožňuje získat od 5 do 22 t / ha sklizně pepře.
Koruna
Gurmáni považují plody této odrůdy za nejvoňavější a nejchutnější. Pokud rozlomíte dužinu pepřových zrn, ucítíte jemnou vůni směsi jablka a papriky. Papriky se používají do salátů i do nádivek s ovocem a masem. Štiplavost buničiny je tak nízká, že zeleninu lze jednoduše jíst bez občerstvení. Kultura je nenáročná na rostoucí podmínky. Nedostatek nebo přebytek vlhkosti, tepla, chladu nemá vliv na výnos. Rostlina přináší ovoce v otevřené a uzavřené zemi a dokonce i na okně v květináči.
Různé papriky podle barvy, účelu, velikosti
Plody feferonky jsou nejen užitečné, ale také krásné. Plodinu lze namísto pokojových květin pěstovat ve skleníku, na okně nebo balkonu. Po vyzvednutí odrůd s plody různé barvy a tvaru získáte krásný záhon a lusky některých odrůd mohou být dokonce vhodné pro moření. Nyní se pokusíme stručně zvážit, kterou hořkou papriku s neobvyklým ovocem milují zahradníci.
Žlutozelené odrůdy
Tradičně se hořké papriky používají k vidění červeně. Existují však odrůdy, které produkují žluté ovoce.
Maďarská žlutá
Plodina s předčasnou splatností přináší dobrou sklizeň i v květináči u okna. Rostlina se nebojí chladu. Lusky zbarví žlutě až v počátečním stadiu dozrávání, poté zčervenají. Průměrná hmotnost jednoho lusku je asi 65 g. Buničina je mírně kořeněná se sladkou paprikovou dochutí.
Jamajská žlutá
Tvar ovoce připomíná žlutou barvu zvonek... Kultura se nejčastěji pěstuje jako dekorace na zahradu nebo okno v domě. Paprika má hustou, hustou dužinu s lehkou hořkou dochutí. Feferonka pouze semena. Nejčastěji se zelenina používá jako koření ke konzervování.
Nejlepší odrůda pro moření
Kupodivu, ale plody feferonky jdou do okurky. Konzervovaný lusk, který obsahuje mnoho vitamínů, okoření mnoho pokrmů. Pokud jde o odrůdy, téměř všechny jsou vhodné k ochraně. Za nejvhodnější mořící odrůdu se však považuje „Tsitsak“.
Tsitsak
Odrůda je považována za lidovou. Pepř dostal dokonce své jméno díky arménskému solení. Silný keř roste asi 0,8 m na výšku. Zrání lusků začíná přibližně 110 dní po klíčení semen. Kultura je přizpůsobena pro pěstování venku a uvnitř. Kónické lusky s ostrým hrotem dorůstají do délky maximálně 23 cm. Když je zralé, světle zelené maso zčervená. Hlavním účelem zeleniny je moření.
Na videu můžete vidět solenou feferonku Tsitsak:
Malé papriky
Mnoho lidí rád vyrůstá hořká červená paprika na parapetu. Zaprvé je vhodné mít vždy po ruce čerstvé koření. Za druhé, krásně tvarovaný keř zdobí místnost o nic horší než pokojová květina.
indické léto
Dekorativní velmi malý keř hustě pokrytý malými listy. Boční výhonky neustále rostou ze stonku a dodávají rostlině nádheru. Listy v jejich paždí tvoří jeden nebo dva fialové nebo bílé květy. Odrůda překvapuje dekorativností ovoce. Pepřové kukuřice rostou v různých tvarech - od sférických až po kuželovité. Barva buničiny má velkou paletu barev: červená, fialová, žlutá, bílá atd. Rostlina je nenáročná na péči. Pepřová zrna mají velmi štiplavou chuť a používají se jako koření.
Korál
Kultura nese středně rané plody dekorativní červené papriky. Keře dorůstají na otevřených postelích až do výšky 0,6 m. Na parapetu jejich výška obvykle nepřesahuje 40 cm, tvar pepřových zrn připomíná malé kuličky o průměru 30 mm. Někdy rostou zploštělé. Na zahradě není vysazeno více než 6 rostlin na 1 m2... Masité maso má silnou pikantní štiplavost.
Fialové papriky
Mezi neobvyklou barvou ovoce lze rozlišit fialovou feferonku. Krásné keře slouží jako dekorativní dekorace pro každou zahradní postel.
Fialová kulka
Tato odrůda je považována za nápadného zástupce fialové papriky... K plodení dochází 130 dní po klíčení semenáčků. Rostlina dorůstá do výšky maximálně 0,7 m, pokrytá krásnými zelenými listy s fialovým odstínem. Kuličková forma ovoce v počáteční fázi dospělosti má červenou dužinu. Jak dozrávají, pepře zčervenají. Velmi malé plody váží pouze 5 g, ale zároveň mají masitou dužinu o tloušťce 5 mm. Chuť zeleniny je velmi kořeněná.
Závěr
Video vypráví o nejlepších odrůdách hořkého pepře:
V tomto článku jsme se pokusili pokrýt ty nejlepší a nejzajímavější odrůdy hořké papriky. Možná by jeden z pěstitelů zeleniny rád vyzdobil svou zahradu takovou plodinou a zároveň získal úrodu užitečné zeleniny.
