Odrůdy feferonky pro otevřenou půdu

Hořká paprika se u nás pěstuje méně často než sladká paprika, ale jsou nesmírně užitečné. Dnes na regálech obchodů najdete velké množství zajímavých odrůd, kterým je těžké porozumět. Zahradník, který se poprvé rozhodl pěstovat jednu z odrůd hořkého kořeněného pepře na otevřeném poli, bude mít obtížné období: výběr je velký, všechny papriky jsou krásné. Který zvolit? Budeme diskutovat o tomto problému a povíme vám o tajemství pěstování.

Pár slov o feferonce

Pepř je rostlina pocházející ze Střední Ameriky, která je teplomilná a lahodná. Je rozdělena do dvou poddruhů:

• Paprika;
• hořký pepř.

Bitter se liší od sladkého přítomností kapsaicinu, látky, která dodává hořkost. Oba druhy pepře jsou bohaté na vitamíny A, B a C. Plody jsou velmi zdravé.

Sladká paprika bude mít tóny hořkosti a naopak.

Na našich pultech jsou hlavně sladké papriky, ale pálivá kořeněná paprika si získává stále větší oblibu. Vzhledem k tomu, že klima ve většině regionů Ruska je poměrně drsné, pěstování pepře na otevřeném poli není k dispozici všem obyvatelům léta. Existují určité podmínky a pravidla pro pěstování, které byste měli dodržovat.

Podmínky pěstování

V současné době existuje na světě asi 2 000 druhů feferonky. Některé z nich jsou extrémně ostré a dráždí pokožku i při dotyku.

Porovnáme-li sladké a hořké odrůdy, pak je to ta druhá, která vyžaduje více tepla a slunce. Pro celé území země je nejvhodnější pěstovat tuto plodinu sazenicemi kvůli akutnímu nedostatku dlouhého teplého období potřebného pro zrání. Proto nejdříve sazenice hořký pepř roste na okenních parapetech a pak je zasazena do otevřeného terénu.

Některé odrůdy můžete pěstovat bezsemenným způsobem, ale pouze na Krymu nebo na území Krasnodar. Obecně platí, že podmínky pro pěstování feferonky se neliší od podmínek pro sladkou papriku:

• volné lehké půdy;
• vysoce kvalitní zalévání;
• oplodnění;
• teplé klimatické podmínky.

Je těžké pěstovat feferonky samostatně? Ne, není to těžké. Letní rezident si bude muset pečlivě přečíst informace na obalu osiva a naše praktické rady.

Promluvme si přímo o semenech hořkého pepře. Při příjezdu do obchodu bude muset zahradník vybrat ve prospěch jedné nebo více odrůd. Na co byste měli dávat pozor?

• Míra dozrávání (koreluje s délkou léta ve vaší oblasti);
• o výnosu odrůdy;
• odolnost vůči virům a chorobám;
• podle chuti.

To jsou hlavní parametry pro výběr semen.

Nejlepší odrůdy feferonky

Představíme několik odrůd kořeněné papriky, které lze vybrat pro nezávislé pěstování na otevřeném poli. Níže bude také uvedena srovnávací tabulka, podle níž bude snadné porovnat jednu odrůdu s jinou.

Nejběžnější a známé odrůdy a hybridy:

• Aladin;
• Akutní dekorativní;
• Ukrajinština;
• Aleksinsky;
• Aurora 81;
• Indické kopí;
• Červený tlustý muž;
• Astrakhan A-60;
• Astrakhan 147;
• Jazyk tchýně;
• Sloní chobot;
• Slon indický;
• Orlí dráp;
• Vezír;
• Ryabinushka;
• Homer;
• Falconův zobák;
• Turecká šavle;
• Shakira;
• Spagnola;
• Zmey Gorynych;
• Zázrak Moskevské oblasti;
• Čínský oheň;
• Super chili;
• Hořící nos;
• Maďarská kořeněná.

Pojďme studovat komparativní vlastnosti výše uvedených odrůd.

srovnávací tabulka

Vysokého výnosu, kdy lze z jednoho metru čtverečního sklidit nejméně 10 kilogramů pepře, je dosaženo díky velkým těžkým plodům. Pokud je pepř dekorativní, nelze takového výnosu dosáhnout. Dobrý přehled o odrůdách pepře najdete ve videu níže. Můžete se také naučit, jak vybrat ten správný pepř pro vaši zahradu.

Hořké papriky lze konzervovat, používat jako koření nebo je konzumovat čerstvé. Každý má v tomto ohledu své vlastní preference. Venkovní pálivá paprika dobře roste na slunné jižní straně lokality, chráněna před větrem a průvanem.

Princip výběru odrůd

Semena odrůdové papriky zakoupené v obchodech dokonale klíčí, protože je zemědělské firmy pečlivě vybírají, dezinfikují a vytvrzují. Samozřejmě nelze zcela vyloučit nedbalost, protože i při nízkých nákladech na pytle se semenem existuje na trhu velké množství padělků.

Všechny hořké papriky se dělí na:

• dekorativní;
• Standard.

Okrasné papriky se vyznačují nízkým růstem keřů, lze je pěstovat přímo na parapetu.

Standardní hořké papriky jsou mnohem větší než dekorativní, jsou méně rozmarné a náročné.

Dovážené odrůdy

Právě si u nás získávají popularitu, mnoho zahradníků si objednává semena přes internet. Nejoblíbenější odrůdy:

• Jalapeno;
• Tabasco;
• Habanero;
• Carolina Riper;
• Maďarský.

Tyto odrůdy se dále dělí na několik typů. Liší se barvou, ostrostí chuti, výškou rostlin. Při výběru odrůdy vždy věnují pozornost stupni hořkosti, protože někdo miluje pikantní papriky a někdo dává přednost jen pikantní chuti. Ženy v domácnosti dávají přednost aromatickým odrůdám (speciálně jsme je označili v tabulce), protože je velmi příjemné, když má hořký pepř také jasnou vůni.

Odrůda "Habanero" Je populární vrásčitá paprika v Mexiku. Je dostatečně ostrý, aby mohl růst venku. Od klíčení do technické zralosti uplyne 120 dní. Jsou velmi náročné na osvětlení, pH půdy by mělo být 6,5 jednotek.

Pálivá paprička" dostatečně pikantní a populární po celém světě. Má silnou zeď a krásné světlé plody. Pepř je náročný na teplo a světlo. Je brzy, od klíčení do technické zralosti uplyne 95-100 dní. Doporučuje se pěstovat venku pouze na jihu země. To je způsobeno skutečností, že rostlina netoleruje teploty pod +18 stupňů.

Odrůda pepře "Tabasco" dobře známé pro omáčku se stejným názvem. Původem je z Mexika, kde je velmi milován. Plody jsou velmi štiplavé, ale zároveň voňavé a pikantní. Zrání dosahuje 131 dnů, pepř je velmi nenáročný a vhodný pro otevřené terény. Teplota nesmí klesnout pod +15, jinak neuvidíte vaječníky.

Slavná odrůda "maďarská" jsme již popsali výše. Ve skutečnosti je tato odrůda ve světě velmi široce zastoupena. Všechny jeho typy zpravidla patří k časným s dobou zrání až 100 dní a možností pěstování na otevřeném poli. Miluje světlo. Nahoře v tabulce jsme to popsali žlutý maďarský pepř, níže uvedená fotografie je černá.

Hořká paprika odrůdy Carolina Riper je jednou z nejznámějších paprik na světě. Je známý nejen svým vzhledem, ale také tím, že je zařazen do Guinnessovy knihy jako nejostřejší na planetě. Byla vyšlechtěna v USA a je nemožné ji ochutnat čerstvou. Nejčastěji se používá k výrobě horkých omáček. Zraje až 145 dní. Extrémně fotofilní.

Nejtrpčí odrůdy

Pro ty, kteří si cení hořkosti ovoce, bez kterého se obyvatelé zemí jako Thajsko, Mexiko, Korea neobejdou, byste měli věnovat pozornost videu níže:

Hořkost je hodnocena na speciální Scovilleho stupnici. Někdy tyto odrůdy najdete na pultech našich obchodů. Někdy se objednávají prostřednictvím online obchodů nebo se dováží z cestování. Výše je popsána odrůda „Carolina Riper“, která je považována za jednu z nejvíce hořkých.

Z námi nabízených odrůd hořkého pepře pro otevřenou půdu domácího výběru jsou nejaktivnější „Chinese Fire“, „Serpent Gorynych“, „Falcon's Beak“ a „Indian Spear“. Promluvme si podrobněji o tom, jak pěstovat pikantní papriky venku.

Pěstování feferonky venku

Pojďme se dotknout pěstování pomocí metody sazenic, která je vhodná pro jakýkoli region. Výsadbu semen je také třeba provádět moudře. Nemůžete je zasít:

• na novém měsíci;
• v úplňku.

To je důležité, protože sazenice budou pomalé a výnosy dramaticky poklesnou. Musíte zasadit sazenice buď do samostatných šálků, nebo do rašelinových tablet.Ujistěte se, že je půda vhodná pro plodinu pepře. Mělo by mít kyselost ne vyšší než 7,0 a také být lehké. Stejné pravidlo platí pro rašelinové tablety.

Sazenice rostou po dlouhou dobu, jsou navíc zvýrazněny. Pepř potřebuje světlo 12 hodin denně. Pro některé naše okresy je to hodně. Zkušení letní obyvatelé používají k osvětlení speciální lampy. Teplota vzduchu by měla být nad +22 stupňů, ale pod +30. Optimální teplota je 27 stupňů nad nulou. Za takových podmínek bude hořká paprika růst rychleji.

Veškeré informace na obalu osiva odpovídají podmínkám, za kterých má být tato rostlina pěstována.

Sazenice se vysazují na otevřeném terénu v okamžiku, kdy jsou dostatečně silné. Mělo by na něm být asi 6 skutečných listů. Požadavky na půdu jsou stejné:

• uvolněnost;
• ulehčit;
• plodnost.

Oblast sazenic by měla být slunečná. Nemůže být pohřben v zemi, naopak, postele jsou vyrobeny vysoko, organická hmota je zavedena za týden, což dodá kořenovému systému další teplo. Zalévání se provádí teplou vodou, když se ochladí, je nutné papriky zakrýt. Proces pěstování papriky je v zásadě velmi podobný pěstování rajčat... Dodatečně se používají hnojiva. Po výsadbě hořkého pepře na otevřeném terénu se tento proces provádí třikrát. Můžeš použít:

• organická hnojiva (jen ne čistý čerstvý hnůj);
• fosfátová hnojiva;
• potašová hnojiva;
• minerální obvazy na bázi sodíku (kromě chloridů).

Rostlina na takovou komplexní péči od zahradníka reaguje velmi pozitivně. Pokud se to udělá správně, pálivá paprika na otevřeném poli přinese velkou sklizeň.

Doporučené položky

Nejlepší odrůdy papriky pro polykarbonátové skleníky

Odrůdy pepře na balkon

Nejstarší odrůdy papriky

Pepř Viking

Nejlepší odrůdy sladké papriky pro venkovní použití

Proč sazenice pepře padají listy

Jak získat pepřová semínka

Pepper Gypsy F1: recenze, fotografie, výtěžek

Pepř Ratund