Obsah
Bílé zelí během těhotenství je velmi kontroverzní produkt. Na jedné straně obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu důležitou pro nastávající matku a na druhé straně způsobuje nepohodlí ze strany zažívacích orgánů. Ženy během těhotenství také musí zvážit, v jaké formě dávají přednost tomuto produktu.
Je to možné pro těhotné bílé zelí
Bílé zelí je svým složením jedinečný produkt - obsahuje mnoho vitamínů a minerálů
S nástupem těhotenství se v životě ženy hodně změnilo, zejména její chuťové preference. Někteří se vzdají svého obvyklého jídla a přecházejí na jídlo, které nikdy předtím nejedli. Nejodpovědnější nastávající matky se často přinutí jíst potraviny, které obsahují více živin, ve prospěch dítěte.
Ale ne všechno ovoce a zelenina jsou stejně prospěšné pro těhotnou ženu a plod. Tělo každého člověka je individuální. Reakce každého na stejný potravinářský výrobek může být odlišná. Je důležité si uvědomit, že všechno dobré by mělo být umírněné, zejména během těhotenství. Během tohoto období musíte pečlivě naslouchat vašim potřebám a projevům těla.
Těhotné ženy mají často otázky ohledně bílého zelí. Nevědí, zda se dá konzumovat a v jaké formě je to nejužitečnější. Je třeba poznamenat, že tato zelenina obsahuje mnoho prospěšných látek, které mají příznivý účinek na některé orgány, které během těhotenství zažívají zvýšený stres. Odborníci na výživu tento produkt schvalují, protože je dietní.
Zelí během raného těhotenství
V prvním trimestru těhotenství jsou uloženy všechny důležité orgány a systémy plodu. Během tohoto období musíte obzvláště pečlivě sledovat výživu. Bílé zelí obsahuje látky, které jsou pro plod při jeho tvorbě nezbytné. Mezi tyto látky patří železo, kyselina listová, vitamin C. Tyto složky jsou také nezbytné pro nastávající matku. Budou předcházet anémii a pomáhají posilovat imunitní systém. Porodníci-gynekologové často doporučují přidat do stravy kysané zelí. Je to nejvíce opevněné.
Zelí během pozdního těhotenství
Produkt se dobře hodí k obilovinám, masu, kuřecímu masu
Později je lepší odmítnout nakládané a kysané zelí, protože sůl v nich obsažená přispívá k tvorbě otoků. Dítě v děloze pokračuje v růstu a vývoji a svou hmotou tlačí na ledviny, což přispívá k určitému otoku. Ovoce stále potřebuje vitamíny a minerály a v zelí je hodně draslíku, který odstraňuje přebytečnou tekutinu, takže se ho nemůžete úplně vzdát. Musíte přepnout na dušené nebo syrové zelí v salátech, takže to během těhotenství přinese více výhod. Nedoporučuje se však nadměrně solit pokrmy.
Proč je bílé zelí užitečné pro těhotné ženy?
Produkt je nejdostupnější a nejžádanější v zimě. Je nezbytný ve stravě těhotných žen. Výhody jsou následující:
- regulace metabolických procesů;
- analgetický účinek;
- protizánětlivý účinek;
- vylučování cholesterolu a žluči;
- zvýšení obecného tónu těla;
- posílení cévních stěn.
Kromě toho je zaznamenán jeho pozitivní účinek na trávení. Užitečné vlastnosti jsou způsobeny složkami vitaminů C, E, D, B, K a minerály draslík, sodík, vápník, fosfor, železo, zinek, molybden.
Proč je bílé zelí škodlivé pro těhotné ženy?
Zelí může poškodit tělo těhotné ženy pouze v případě jakékoli patologie z gastrointestinálního traktu. Zvláště pokud jej používáte v neomezeném množství. To může vést k exacerbaci onemocnění trávicího traktu, nadýmání, průjmu.
Kontraindikace bílého zelí během těhotenství
Použití by mělo být zlikvidováno v těchto případech:
- křeče v žaludku a střevech;
- individuální nesnášenlivost ke složkám, které tvoří složení;
- predispozice k tvorbě plynů;
- ulcerativní onemocnění gastrointestinálního traktu;
- hemoroidy;
- zácpa;
- patologie ve štítné žláze.
Pro ty, kteří mají otoky, stojí za to omezit používání zeleniny v nakládané a nakládané formě a čerstvou nahradit dušenou duši pro gastritidu a pankreatitidu.
Jak vařit zelí během těhotenství
Zelenina obsahuje hodně vlákniny, což je důležité pro těhotnou ženu.
Častěji se používá v nakládané, dušené, čerstvé formě. Zelí během těhotenství pomáhá zbavit se bolesti hlavy, vyrovnat se s toxikózou. V první polovině těhotenství jej můžete přidat do svého jídelníčku, abyste nahradili nedostatek soli, minerálů, vitamínů a vlákniny. Odborníci na výživu doporučují přidat do jídla porci mrkve, čerstvých bylin a slunečnicového oleje. Určitě dodržujte rychlost, abyste nezpůsobili nadýmání.
Dušené bílé zelí se dokonale vstřebává do žaludku a střev, jedná se o dietní jídlo. Odborníci na výživu doporučují přidávat do zelí cibuli, fazole, brambory, což zvýší užitečné vlastnosti produktu. Mnoho žen dusí ještě více odrůd této zeleniny spolu s bílým zelím. Výsledná směs zpestří stravu a obohatí ji o bílkoviny.
Během těhotenství se z čerstvého bílého zelí připravují různé saláty. V čerstvé zelenině je mnohem více užitečných látek, jsou tělem dobře vstřebávány, takové saláty však nemohou být samostatným pokrmem, protože nenasytí tělo. Odborníci na výživu věnují pozornost tomu, že byste neměli pahýl používat - má nejvyšší koncentraci dusičnanů.
Užitečné tipy
Nakládaná nebo nakládaná zelenina obsahuje hodně kyseliny askorbové
Zelenina musí být na trhu vybrána správně, a to podle následujících tipů:
- barva by měla být světle zelená;
- hlava zelí je hustá, pevná, bez deformací;
- listy na základně by neměly být příliš silné - to naznačuje přesycení dusičnany;
- vzhled zeleniny bez tmavých skvrn, prasklin.
Pokud zelenina roste na místě, měli byste vědět, že trvanlivost zelí závisí na odrůdě. Průměrná životnost je asi 4 měsíce, pokud je skladována správně v suterénu nebo ve sklepě. V tomto případě je zelenina zabalena do papíru a umístěna na polici nebo do krabic.
Zelí může a mělo by být kombinováno s jinou zeleninou, masem, kuřecím masem, obilovinami, bramborami, sýrem. Proto se z něj připravuje mnoho zdravých a chutných pokrmů.
Závěr
Bílé zelí během těhotenství je nenahraditelným produktem, protože obsahuje mnoho základních vitamínů, makro a mikroelementů, vlákninu a zároveň minimum kalorií.Je důležité poslouchat tělo a jeho reakce na zavádění nových potravin do stravy. Odborníci na výživu nedoporučují nekontrolovanou konzumaci zeleniny.
