Obsah
Mnoho běžných jídel obsahuje mrkev jako přísadu. Kromě vaření je široce používán v lidovém léčitelství a kosmetice. Pěstování mrkve se může zdát jednoduché, ale ve skutečnosti toto podnikání vyžaduje znalosti a dodržování některých jemností.
Přehled odrůd mrkve pro Leningradskou oblast
V některých regionech stojí za to vysadit speciálně pásmové odrůdy. Následující část pojednává o tom, jak vybrat nejlepší mrkev pro výsadbu v Leningradské oblasti.
Nantes 4
Tato odrůda patří do střední sezóny, trvá od 78 do 105 dnů před sklizní. Mrkev ve formě válce roste 16 cm dlouhá, hmotnost je asi 100–120 g. Kořenová plodina je jasně oranžová, vnější povrch je rovnoměrný, jsou zde malé prohlubně.
Má jasně načervenalou dužinu, šťavnatou, aromatickou a sladkou chuť. Tato odrůda je považována za jednu z nejlepších, vhodná pro setí v zimě. Vysoký výnos - asi 6 kg. Rostlina neodolává bílé a šedé hnilobě. Odrůda se často používá v průmyslových plodinách. Kořenové plodiny jsou dobře skladovány v první polovině zimy.
Nantes 14
Pokud jde o klíčové ukazatele (včetně vegetačního období, charakteristik okopanin), odrůda se mírně liší od Nantes 4. Je také jednou z nejběžnějších odrůd mrkve mezi zahradníky. Chutná skvěle a udržuje se lépe než ten, který je popsán výše.
Losinoostrovskaya 13
Odrůda patří do střední sezóny, její zrání trvá asi 80–120 dní. Mrkev dosahuje délky 15 cm, její hmotnost je poměrně velká - 70-155 g. Kořenové odrůdy odrůdy rostou ve formě válce, nos může být buď tupý, nebo mírně špičatý. Vnější povrch je oranžový s malými tmavými skvrnami. Má příjemnou dužinu s vynikající chutí.
Výnos odrůdy se pohybuje v rozmezí 5-6 kg. Rostlina dobře odolává chorobám (není ovlivněna hnilobou tak často jako odrůda Nantes 4). Mrkev Losinoostrovskaya se vyznačuje velmi vysokým obsahem karotenu a během skladování se její podíl zvyšuje jeden a půlkrát.
Moskevská zima A-515
Tato mrkev pokračuje v řadě odrůd v polovině sezóny. Jeho tvar je podlouhlý, kuželovitý, nos je tupý. Jádro tvoří až polovinu celkového průměru, má zaoblený nebo nepravidelný tvar. Buničina je červeno-oranžové barvy, s dobrou chutí.
Tato odrůda mrkve je vysoce výnosná. Vhodné pro setí v zimě. Je považována za jednu z nejvhodnějších odrůd pro dlouhodobé skladování.
Chantenay 2461
Kultivar nese červenooranžové plody ve tvaru kužele s tupým koncem. Mrkev roste asi 12–18 cm dlouhá, průměr 4–8 cm. Patří k časně zralým odrůdám. Trvá až 95 dní, než plody dozrají a začne sklizeň. Mrkev dobře roste v hlíně.
Z hlediska chuti je odrůda nižší než výše uvedené odrůdy - Nantes 4 a Nantes 14. Plody však vydrží déle.
Khibinskaya
Další odrůda přizpůsobená podmínkám Severozápad... Můžeme říci, že se jedná o novinku výběru. Rostlina poskytuje bohatou sklizeň a za relativně krátkou dobu. Plody mají vynikající chuť a jsou dlouhodobě skladovány.
Existuje mnoho odrůd, které jsou pásmové pro severní regiony.Ačkoli jižní oblasti mají o něco širší paletu odrůd, ti, kteří žijí v chladném podnebí, mohou také začít pěstovat mrkev.
Jak získat časnou sklizeň
Aby bylo možné získat časnou sklizeň, mnoho zahradníků před zimou zaseje semena mrkve. To by mělo být provedeno před příchodem stabilních mrazů a měly by být také vybrány odrůdy určené pro takové pěstování. Postel pro zimní setí je přidělen na místě s mírným sklonem na jih nebo na jihozápad. Díky správnému umístění se půda na jaře rychleji rozmrazí a voda nebude na povrchu stagnovat.
Toto jsou hlavní body přípravy půdy:
- začnou připravovat zahradu měsíc před plánovaným setím, dokud nebude půda zmrzlá a bude ji možné dobře vykopat;
- pro mrkev je vhodné místo, kde bylo v této sezóně vysazeno zelí, cuketa, okurky, cibule (jakákoli), dýně, brambory;
- znovu na stejný web rostlinná mrkev lze provést nejdříve po 4 letech;
- půda v zahradní posteli je předběžně uvolněna ze zbývající zeleně a vykopána do hloubky 35-40 cm;
- půda je krmena hnojivem.
Tak jako hnojiva pro pěstování mrkve použijte humus (1-2 vědra na metr čtvereční půdy). Můžete také použít superfosfát (na 1/2 lžíce metru) nebo draselnou sůl (2 čajové lžičky).
Kromě minerálních přísad lze použít běžný popel. Během přípravy půdy postačuje jedna sklenice na metr čtvereční. Pokud je půda těžká, přidejte shnilé piliny.
Jak připravit postel pro mrkev
Po vykopání a hnojení musí být půda uvolněna. Na posteli jsou vytvořeny brázdy s hloubkou asi 5 cm. Mezera mezi nimi je ponechána 20-25 cm, až přijde čas zasít semena mrkve, drážky se usadí a jejich hloubka dosáhne 2-3 cm.
Při výsevu semen mrkve byste měli předem vyplnit půdu, abyste vyplnili drážky. Do té doby bude uložen v teplé místnosti.
Výsev se provádí ve zmrzlé zemi, když jsou stanoveny nízké teploty. K tomu obvykle dochází v polovině listopadu. Aby byl zajištěn dostatečný počet výhonků, zvyšuje se výsev na záhon o čtvrtinu. Po dokončení setí jsou drážky pokryty připravenou půdou. Stojí za to umístit tenkou vrstvu rašeliny nebo humusu na vrchol. Když sněží, je zahradní postel navíc zakryta.
Práce na zahradě brzy na jaře
Když začíná jaro, je čas vrátit se k práci na zahradě. Aby se sníh rychleji roztál a Země se začala zahřívat, okamžitě sníh odstranili. Někdy je rašelina rozptýlena po povrchu. Tmavý vrchní obvaz se na slunci rychleji zahřívá, takže zbývající sníh rychleji opouští zahradu.
Existuje další možnost zrychlení dozrávání mrkve. Nad postelí je instalován přístřešek. Pro tohle:
- zafixujte po celé délce obloukového lůžka;
- na oblouky je položen netkaný materiál (film, spunbond atd.).
Seznam děl, když se objeví sazenice
O postele s mrkví je třeba se dobře starat. Zahradník potřebuje:
- uvolnit půdu;
- osvobodit zahradu od plevelů;
- řídké výhonky;
- oplodnit včas.
Uvolňování je důležité, protože tento postup zlepšuje tok kyslíku do klíčků. Když půda vyschne, musíte uvolnit mezery mezi řádky.
Plevel by měl být odstraněn několik týdnů po vyklíčení. Zároveň je mrkev zředěna. Mezi rostlinami by měla zůstat vzdálenost 2 cm, po dvou a půl týdnech se ředění opakuje. Nyní musíte mezi klíčky nechat 5 cm.
V případě potřeby lze půdu znovu přihnojit. K tomu je dusíkové hnojivo umístěno podél drážek v poměru půl lžíce na metr čtvereční.Při zimní výsadbě lze čerstvé plodiny mrkve získat již v první polovině června.
Sklizeň detailů
Plodina se sklízí v různých časech. Jsou určeny vlastnostmi odrůdy. Zpočátku provedeno sklizeň mrkvezasadil v zimě. Pokud se ředění provádí podruhé, je již vhodná ke konzumaci mladá zelenina jakéhokoli druhu. Standardem pro zralé mrkve je průměr 3 cm.
Průběžné čištění se provádí před mrazem. Obvykle tento čas připadá na konec září. Způsob sklizně mrkve závisí také na vlastnostech odrůdy. Jsou-li kořeny krátké nebo středně dlouhé, vytahují se vrcholy. Dlouhá mrkev bude vyžadovat lopatu nebo vidlu. Poté se plodina roztřídí. Pro dlouhodobé skladování jsou ponechány pouze nepoškozené plody odpovídajících odrůd.
Mrkev je jednou z plodin odolných vůči chladu. Současně se při výsadbě v severozápadním podnebí doporučuje upřednostňovat pásmové odrůdy. Mnoho zahradníků praktizuje zimní výsadbu řady odrůd. Umožňuje vám sklízet mrkev počátkem června.
