Obsah
Když je česnek sklizen, záleží na tom, jak dobře a jak dlouho se bude skladovat. V době sběru je často těžké uhodnout, protože česnek dozrává v době, kdy je na zahradě většina práce. Je však velmi důležité nevynechat tento důležitý okamžik, aby veškeré úsilí nebylo zbytečné a plody byly dobře uchovány až do příští sklizně. Níže uvidíte, kdy vykopat česnek v Moskevské oblasti a jak to udělat správně.
Kdy sklízet česnek
Sklizeň česneku přímo závisí na povětrnostních podmínkách regionu, době a způsobu výsadby. Doba zrání plodů v různých oblastech je přibližně stejná. Ale přesto je v některých oblastech jaro dříve, v jiných naopak přichází později. Na tom záleží, kdy začne aktivní růst žárovek.
Velmi důležité jsou také povětrnostní podmínky. V mírně teplém podnebí hlavy dozrávají rychleji a již na konci července můžete začít sklízet. Pokud se léto ukázalo jako deštivé s prudkými změnami teploty, možná budete muset žárovky předem vykopat a nechat je uschnout v suché místnosti.
Hodně záleží také na druhu česneku:
- Zimní česnek (nebo zimní česnek) se vysazuje na zahradě na podzim. Už na jaře hlavy plně dozrají a bude to možné uklidit ze zahrady. Tento česnek je obvykle velmi velký a vysoce výnosný. Vyznačuje se vzpřímenými a vysokými stonky.
- Léto nebo jarní česnek zasadil brzy na jaře. Cibule lze sklízet již v létě. Tento druh není tak velký, ale má mnohem delší trvanlivost.
Jak vidíte, existuje mnoho faktorů, které určují, kdy jsou žárovky sklizeny. Abychom to mohli udělat včas, je třeba vzít v úvahu všechny tyto body.
Kdy sklízet zimní česnek
Zimní česnek je plně zralý do poloviny července. V oblastech s mírným podnebím musí být hlavy odstraněny z lůžek již týden před koncem měsíce. V Moskevské oblasti může toto období trvat o něco déle, ale ne déle než týden.
Kdy kopat jarní česnek
Tento druh přirozeně dozrává déle než zimní. Jarní česnek je nutné vykopat o 2 týdny později než jeho raný „příbuzný“. Obvykle tento čas připadá na konec srpna. V chladnějším podnebí jsou hlavy vykopány až do září. Vše samozřejmě záleží na povětrnostních podmínkách. Doba sklizně se může každý rok mírně lišit. V důsledku častých dešťů může česnek dozrát i v polovině září.
Jak zjistit, kdy je česnek plně zralý
Zkušení zahradníci mohou snadno určit stupeň zralosti ovoce podle vzhledu. Znamení, že plody jsou již zralé, bude zažloutlé a klesající spodní listy. Pokud je takový jev pozorován blíže ke konci července, pak to samozřejmě naznačuje zralost plodů. Pokud si všimnete suchého listí uprostřed vegetačního období, pak je česnek s největší pravděpodobností nemocný nebo potřebuje zalévat.
Zralost plodů můžete určit také pomocí šipek, které se na rostlinách tvoří kolem poloviny června. Takže česnek směřuje veškerou svou sílu k růstu ovoce, například šipky je zvykem vypuknout. Ale přesto můžete nechat pár kusů, pomocí kterých zjistíme, zda jsou plody zralé nebo ne. Zralý česnek má pevný a rovný šíp. Semínko nahoře by mělo prasknout a semena by se měla ukázat. Během této doby jsou žárovky vykopány.
V tomto případě je nutné sledovat listy a stonky. Ve zralém česneku vyschnou a leží na zemi. Nyní můžete zkontrolovat zralost žárovky vykopáním jedné z půd. Pokud je zcela zralé, pochopíte to podle následujících znaků:
- hustá a pevná hlava;
- váhy jsou umístěny v nejméně 3 vrstvách;
- snadno odnímatelné zuby;
- film se snadno odstraní ze zubů.
Je velmi důležité sbírat žárovky včas. Jinak by mohly hlavy prasknout a vystavit zuby. Takové ovoce se špatně udržuje čerstvé. Kromě toho nebudou vhodné pro výsadbu příští rok.
Sklizeň a skladování
Zalévání rostlin by mělo být zastaveno měsíc před sklizní. A za 7 dní by bylo hezké kopat trochu půdy poblíž žárovek. Hlavy tedy budou zrát rychleji. Je nutné odstranit ovoce ze zahrady za teplého dne.
Proces sběru sestává z následujících fází:
- Plody jsou vykopány vidlemi nebo lopatou. Tahání žárovek se nedoporučuje, protože by to mohlo poškodit hroty.
- Poté se zbytek půdy z cibulí odstraní ručně. V žádném případě byste neměli česnek třást nebo ho bít o zem.
- Vykopaný česnek je rozložen do řad pro další sušení. V této formě by žárovky měly být na zahradě nejméně 4 dny.
- Nyní můžete oříznout suché stonky a listy.
Někteří zahradníci dávají přednost okamžitému odstranění žárovek ve speciální místnosti a sušení pouze tam. Takto můžete plodinu zachránit před spálením a neočekávanými dešti. Je pravda, že v místnosti hlavy vysuší o něco déle než na čerstvém vzduchu. V tomto případě česnek vyschne asi za 2 týdny. Po úplném vysušení by měly být plody nakrájeny a tříděny podle velikosti.
Někdo splétá svazky z cibulí a udržuje je visící. Jiní vložili hlavy do kartonových krabic a nechali je v suché místnosti. Chcete-li vytvořit lepší podmínky, můžete posunout vrstvy hlav pergamenem. Nejlepší možností skladování jsou proutěné koše. Snadno do nich může vniknout čerstvý vzduch, takže žárovky lze skladovat déle.
Zimní plodiny se nejlépe skladují ve sklepě nebo v chladničce. Takové podmínky mírně prodlouží dobu jeho vhodnosti. Jarní česnek se skladuje lépe, a to i v teplé místnosti, neztratí své vlastnosti.
Závěr
Jak jsme viděli, je důležité nejen vypěstovat silné cibule, ale také je včas vykopat. Doba zrání česneku v Moskevské oblasti se může lišit v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Je velmi důležité dávat pozor na vzhled rostlin. Je to on, kdo vám řekne, že je čas na sklizeň. Je také velmi důležité správně uložit vykopané hlavy. Dodržováním všech výše uvedených pravidel můžete prodloužit trvanlivost hlav až do příští sklizně.
