Obsah
Pěstování a péče o kedlubny venku není obtížné, zvláště pokud máte zkušenosti s jinými odrůdami zelí. Je důležité vybrat správné místo pro kulturu, rozhodnout o způsobu výsadby a vhodném načasování. Péče o venkovní kedlubny by měla být komplexní.
Jak roste kedluben
Staří Římané začali pěstovat kedlubny. Přitahuje svým bohatým chemickým složením a je cenným dietním produktem.
Zesílené stonkové ovoce navenek připomíná tuřín nebo rutabagu, dalo to kultuře název - přeloženo z němčiny znamená „zelí
Kohlrabi má vyvinutý kořenový systém s tenkým, ale dlouhým taprootem s hustým větvením. Nachází se v hloubce 0,25-0,3 m a rovnoměrně se rozbíhá v různých směrech asi o 0,6 m. Hlavní kořen s větvemi může jít hluboko až do 2,5 m.
Když se v kedlubnu objeví 7-8 pravých listů, stonky jsou jasně zesílené. Později se tvoří současně s růstem listů. Tvar stopky závisí na odrůdě; nejlepší chuť mají kulaté a kulaté druhy. V pozdějších odrůdách jsou listy větší a jejich počet je větší.
Stonky jsou pokryty silnou slupkou. Maso je pevné a masité, ale šťavnaté a sladké. V jádru je mnoho cév, proto se stonek při dozrávání zhrubne.
V závislosti na odrůdě může být slupka zelená nebo fialová.
Kde roste kedluben
Pěstování kedlubnu venku je úspěšné ve všech regionech. Upřednostňuje denní teplotu 15-18 ° C a noční teplotu 8-10 ° C.
Kohlrabi je plodina odolná vůči chladu. V suchu může extrahovat vlhkost v hlubinách půdy, ale jeho nedostatek je plný nízké kvality kmenových plodin.
Pro úspěšné pěstování kedlubnu musí stanoviště splňovat následující požadavky:
- dostatek světla - při zastínění se plody tvoří déle, výtěžek trpí;
- výhodné jsou jižní nebo jihovýchodní svahy;
- dlouhé denní hodiny, za takových podmínek listy rostou rychleji a tvoří se stonky;
- kyprá hlinitá půda obohacená organickými látkami;
- kyselost Země je neutrální nebo mírně zásaditá, optimální indikátor je 6,5-4,4 pH (5,5 je povoleno);
- na otevřeném poli je lepší pěstovat kulturu po luštěninách, vytrvalých travách, bramborách, rajčatech, mrkvi, dýních, cuketách;
- jakýkoli člen rodiny Cruciferous (Cabbage) je špatný předchůdce.
Na podzim musí být připraven pozemek pro pěstování kedluben na otevřeném poli. Hloubka kopání - bajonet lopaty. Pro 1 m² je povinné přidat následující prvky:
- dřevěný popel 1 šálek;
- močovina 1 lžička;
- organické 3-4 kg;
- superfosfát 1 polévková lžíce. l.
Kolik roste zelí kedlubnu
Téměř všechny odrůdy kedlubnu brzy zrání. V otevřeném poli zrání trvá 65-75 dní. V tomto případě může sklizeň začít dříve.
Kdy zasadit kedlubnové zelí
Termíny výsadby závisí na zvolené metodě. Pokud na místo zasadíte semena, lze secí práce naplánovat na začátek května.
Sazenice začínají růst od poloviny března a začátkem května jsou přemístěny do zahrady. Začátkem května můžete přesunout data nebo nasadit další dávku.
Výsadba může pokračovat až do konce června. Podzimní mrazy nejsou pro rostlinu hrozné. Optimální interval mezi plodinami je 2 týdny.
Jak pěstovat kedlubny
Můžete pěstovat kedlubny setím semen na otevřeném poli nebo prostřednictvím sazenic. První možnost je vhodnější pro odrůdy se středním a pozdním zráním. Semena klíčí venku při teplotách mezi 15-18 ° C. Je lepší pěstovat brzy a hybridní kedlubny v zemi prostřednictvím sazenic.
Jak pěstovat sazenice zelí kedlubnu
Je lepší pěstovat sazenice ve speciálním substrátu. Půda by měla být lehká a volná a obsahovat rašelinu. Je lepší ho smíchat ve stejných částech s trávníkem a humusem.
Je lepší pěstovat sazenice kedlubnu v nádobách s oddělenými buňkami, můžete také použít jednorázové plastové kelímky, kazety, rašelinu nebo kokosové brikety
Proces začíná přípravou semen:
- Ponořte materiál do horké vody po dobu 15 minut. Teplota 50 ° C
- Okamžitě přeneste semena do ledové vody a podržte je 1 minutu.
- Ponořte materiál do připraveného roztoku stopových prvků po dobu 12 hodin.
- Opláchněte semínka a vložte na jeden den do chladničky (přihrádka na zeleninu).
- Uchovávejte materiál ve vlhkém hadříku, dokud se nevytvoří.
Po zasetí nádoby zakryjte sklenicí a udržujte při teplotě 18-20 ° C. Po vzejití sazenic není přístřešek nutný a teplotní režim se sníží na 8 ° C. Po 1,5 týdnu se teplota opět zvýší na 17-18 ° C.
Péče o sazenice je snadná:
- navlhčete zemi podle potřeby, neolijte ji, ale „nastříkejte“;
- regulace teploty;
- jediné zalévání manganistanu draselného - roztok by měl být slabý, je nutné opatření, aby se zabránilo černé noze;
- když se objeví 2 skutečné listy, nakrmte sazenice - 0,5 lžičky na 1 litr vody. minerální komplex a 0,5 tablety mikroelementů.
Při setí ve společné krabici musí být po vyvinutí 1 pravého listu sazenice přemístěny do rašelinových nádob. Poté udržujte teplotu na 20 ° C. Po několika dnech ji snižte na 17 ° C během dne a 11 ° C v noci.
Před výsadbou na otevřeném terénu musí být sazenice vytvrzeny. Proces začíná za 2 týdny. To by mělo být provedeno postupně.
Jak pěstovat kedlubnové zelí venku
Když je půda zahřátá, můžete zasadit semena. Chcete-li je rovnoměrně rozdělit, můžete je smíchat s jiným materiálem:
- hořčice, proso, řepka - předkalcinujte semena, aby v budoucnu nevyklíčila;
- piliny, musí být suché;
- sušený písek;
- superfosfát v granulích - hmotnostně 3–10krát více než kalerábová semínka.
Je vhodné zasadit plodinu na otevřeném terénu se semeny dražé. Rychlost setí je menší, distribuce je rovnoměrnější a výskyt sazenic dříve.
0,1-0,2 g semen se vyseje na 1 m². Je nutné je uzavřít o 1,5-2,5 cm, je vhodné zasít semena do drážek dříve rozlitých vodou. Vzdálenost mezi řádky 30 cm, mezi sousedními rostlinami 3-4 cm. Půdu okamžitě zhutněte.
Po vzniku je nutné ředění. Mezi sousedními rostlinami by mělo být 10-15 cm u časných odrůd a 25-50 cm u středních a pozdních odrůd.
Při ředění jsou nejsilnější vzorky ponechány na zahradě, ocelárny mohou být přesazeny na jiné místo
Pravidla péče o kedlubny
Pro získání bohaté sklizně s vynikajícími chuťovými vlastnostmi je důležitá zemědělská technologie kedlubnu na otevřeném poli. Pravidla jsou následující:
- Zajistěte, aby byla půda vždy vlhká. Zpočátku se kedluben napojuje jednou za 2–3 dny, poté jednou týdně. V horkých dnech by mělo být zalévání zvýšeno, ale ne tak hojně jako u jiných druhů zelí.
- Kaleráb pravidelně plevelujte, uvolňujte uličky a půdu kolem rostlin v řadách, prohlubujte 6-8 cm.Uvolnění půdy je důležité pro šťavnatost a něžnost plodiny.
- Před začátkem růstu stonků rozdrťte kaleráb.
- Plodinu můžete hnojit 2-3krát za sezónu s minimálním intervalem 1 měsíc. Doporučuje se střídání organických látek a minerálních hnojiv. Kultura dobře reaguje na močovinu, řešení. Na 10 litrů vody potřebujete 1 polévkovou lžíci. l. vybraného nástroje.
Nemoci a škůdci
Když se pěstuje venku, kedluben trpí stejnými problémy jako jiné druhy zelí. Jedním z běžných onemocnění je slizniční nebo vaskulární (černá hniloba) bakterióza. Problém může nastat v jakékoli fázi růstu. Nemoc je podporována vysokou teplotou vzduchu a vysokou vlhkostí. Pro prevenci je důležité dodržovat střídání plodin a spalování rostlinných zbytků.
Lék Binoram pomáhá proti bakterióze kedlubenů, sazenice se stříkají k profylaxi Planrizem
Dalším houbovým onemocněním kedlubnu je keela. Usnadňuje to těžká a kyselá půda, její podmáčení. Zasažené sazenice kedlubnu by měly být zničeny, na otevřeném poli zemřou. Pro prevenci je nutné používat fumiganty pro kultivaci půdy.
Keela se projevuje otokem a růstem na kořenech, které mají stejnou barvu, je snížena sací schopnost, což vede k rozpadu
Dalším problémem s kalerábem je peronosporóza. Plíseň často napadá sazenice. Onemocnění se projevuje žlutými skvrnami na listech nahoře a bílými květy níže. Žloutnutí a odumírání listové desky začíná, rostlina oslabuje.
Tekutá pomoc Vectra, Skor, Topaz, Bordeaux z peronosporózy
Kedlubny a škůdci mají hodně:
- Jedním z hlavních parazitů je blecha. Může to být křížové, černé, zvlněné. Opylení dřevěným popelem s hašeným vápnem a popelem tabákovým prachem pomůže zbavit se hmyzu. Můžete použít naftalen v řádcích.
Křižácká blecha preferuje mladý růst, objevuje se při teplotě 15 ° C, rostlina může zemřít za 2-4 dny
- Dalším nepřítelem kedlubnu na otevřeném poli je křižák žlučníkový, nazývaný také řapíkatý komár. Jeho rozměry jsou pouze 2 mm. Larvy škodí. Jejich porážka vede k deformaci rostlin, následnému rozpadu. Postiženy jsou zejména rané plodiny.
Neonikotinoidy pomáhají zbavit se řapíkatého komára, pro prevenci je důležité včas odstranit plevele
- Nepřítelem kedlubnu je také drátovník - larvy jakéhokoli chrobáka. Mají tuhé tělo, dlouhé 1–4,5 cm. Larvy žijí v půdě, kazí semena, mladé kořeny, okopaniny, takže jsou náchylné k různým chorobám.
Účinně používejte návnadu proti červotoču - sláma, tráva, kousky kořenových plodin, larvy, které tam vylezly, musí být shromážděny a zničeny
- Kohlrabi také trpí třásněnkami tabáku. Obvykle to ovlivňuje sazenice. Škůdce se můžete zbavit pomocí Agravertine, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Aby se zabránilo třásnění tabáku, je nutné spálit zbytky rostlin, pravidelně zalévat výsadby, mulčovat půdu, odstraňovat plevel a hluboce kopat půdu
- Dalším nepřítelem kedlubnu je zelí, které se také říká vápno zelí. Housenky tohoto motýla jedí mladé listy rostliny. Jeden hmyz může naklást až 200 vajec.
Se zelím můžete bojovat pomocí bitoxibacilinu, lepidocidu, vosy jsou přirozeným nepřítelem
Sklizeň
Při jarním setí na volném prostranství je nutné keřák sklízet při dozrávání, ale skladuje se pouze 2 týdny v chladničce. Letní plodiny se sklízejí současně s bílým zelím při teplotě 3–5 ° C během dne a 0–1 ° C v noci.
Je nutné sbírat kedlubny v suchém a jasném dni:
- Vykopejte stonky s kořeny.
- Osušte plodinu ve stínu.
- Odstraňte půdu a ořízněte listy. Pokud necháte kořeny, pak kaleráb vydrží déle.
Plodina je skladována dobře, ale vyžaduje vysokou vlhkost (95%). Nejlépe udržovatelnou kvalitou jsou odrůdy s fialovou slupkou. Je lepší skladovat kedlubny v krabicích a stonky posypat pískem. Nulová teplota je optimální. Pokud jsou splněny všechny podmínky, může sklizeň ležet až 8 měsíců.
Závěr
Pěstování a péče o kedlubny venku není o nic obtížnější než práce s jinými druhy zelí. Kultura může být vysazena semeny nebo sazenicemi. Péče by měla být komplexní, včetně prevence chorob a škůdců. Jeho správná organizace vám umožňuje získat bohatou úrodu s dobrým vkusem.
