Obsah
Staré neznamená špatné. Kolik nových odrůd a hybridů zelí bylo vyšlechtěno a odrůda Podarok stále roste v zahradách a na farmách. Taková trvanlivost si zaslouží respekt, ale nejen to. Hovoří o vysokých spotřebitelských kvalitách podarokského zelí. Jeho semena jsou levná a výsledek je vynikající.
Zelí je zelenina, která se konzumuje téměř denně. Je chutné čerstvé, nakládané a nakládané. Můžete z něj vařit spoustu jídel. Je to dáno nejen vynikající chutí zeleniny, ale také jejími nepochybnými výhodami pro lidské tělo.
Výhody bílého zelí
S nízkým obsahem kalorií - pouze 27 kcal na 100 g produktu je tato zelenina bohatá na různé vitamíny, z nichž nejvýznamnější jsou vitamíny C a K. Tato zelenina má bohaté minerální složení: 20 makro a mikroelementů, včetně draslíku a vápník, který je pro člověka nezbytný: jód, selen, zinek, molybden a kobalt. Obsahuje hodně vlákniny, která reguluje proces trávení. Obsahuje také sacharidy (v průměru asi 4%), díky nimž se zelí dobře hodí k fermentaci.
Velmi dobře pro moření odrůd zelí Dárek popsaný níže.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda bílého zelí Dar byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů již v roce 1961. Byl získán na experimentální stanici Gribovskaya, později přejmenované na VNIISSOK, přední šlechtitelské centrum Ruska, založené v roce 1920. Nyní nese název - Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny. Odrůda Podarok byla vytvořena pro komerční produkci, ale dokonale se zakořenila i v osobních pomocných pozemcích. Dárkové zboží pro všechny regiony.
- Pokud jde o zrání, patří zelný dárek ke středně pozdním odrůdám a je připraven ke krájení za 4 nebo 4,5 měsíce po plném vyklíčení. Pokud byla pěstována na sazenicích, lze plodinu sklízet již na konci srpna - začátkem září. Vhodnost hlávkového zelí pro sklizeň je snadné určit - pokud dosáhne velikosti odpovídající odrůdě a je na dotek hustá, je čas řezat Dárek.
- Rostlina odrůdy Podarok je mohutná, růžice mírně vyvýšených, zelenošedých listů, mírně zvlněných podél okrajů, může dosáhnout až 1 m v průměru. Horní houby a listy růžice mají voskový povlak. Zelný dárek tvoří hlávku zelí o hmotnosti od 3 do 5 kg. Má zaoblený mírně zploštělý tvar. V plné zralosti je hlava zelí hustá. Délka vnějších a vnitřních pahýlů je průměrná, asi 20 cm, v části má hlava odrůdy Podarok zeleno-bílou barvu.
- Při výsadbě podle schématu 60x60 cm je výnos bílého zelí odrůdy Gift od 1 čtverečního. m může dosáhnout 9 kg. Prodejnost hlávek zelí je 99%. Použití této odrůdy zelí je univerzální. Může být stejně dobře skladován a fermentován. Navíc doba použitelnosti hlávek zelí za vhodných podmínek může dosáhnout 7 měsíců. Nejlepší způsob, jak uložit dárkové hlavy, je zavěsit je do chladného sklepa za pařezy, hlavy dolů. Je třeba dbát na to, aby se hlávky zelí nedotýkaly.
Obsah cukru v zelí Podarok dosahuje 6, 2%, což umožňuje získat vysoce kvalitní nakládaný produkt. - Odrůda Gift je odolná vůči hlavním chorobám zelí a není náchylná k praskání.
Chcete-li získat zelí odrůdy Gift jako na fotografii, musíte se o ni řádně starat.
Podmínky pro pěstování zelí
Skládají se z několika komponent.
Výběr místa přistání
Zelí odrůdy Podarok miluje po celý den místa osvětlená sluncem. Dokonce i lehké stínování ovlivní kvalitu a množství plodiny. Pro tuto rostlinu je důležitý výběr správného předchůdce. Pokud se zasadí po jakékoli křupavé zelenině, může onemocnět kýlem. Nejlepší předchůdci Daru jsou okurky a luštěniny. Po nich je půda dobře obohacena dusíkem, což tato plodina potřebuje.
Půda je vybrána úrodná s vysokým obsahem humusu. Mělo by dobře držet vlhkost a mít neutrální nebo mírně zásaditou reakci. Kyselé půdy vyvolávají onemocnění kýlu. Je třeba je vápnit. Na podzim připravují postele na zelí odrůdy Gift a přinášejí přinejmenším 2 kbelíky organické hmoty na čtvereční. Metr. Půda je naplněna síranem draselným a superfosfátem, každý po 30 g pro stejnou oblast. Před výsadbou na jaře se přidá 30 g močoviny a sklenice popela.
Pěstování sazenic
Zasejte semena zelí. Dárek pro sazenice by měl být 4-5 týdnů před přemístěním na zem. Přibližně 5 dní je vyčleněno na čekání na sazenice. Výsev se proto provádí přibližně 45 dní před zasazením do země. Načasování v každé oblasti závisí na klimatických podmínkách. Připravte půdu smícháním univerzální zeminy, písku a zeminy v poměru 1: 1: 1. Na 1 kg půdy přidejte umění. lžíce popela.
Semena zelí Dárek se uchovává ve vodě zahřáté na 50 stupňů po dobu asi 20 minut, nezapomeňte je po dobu 5 minut opláchnout pod tekoucí vodou. To je nutné, aby se zelí Podarok neomrzelo phomosis. Dále jsou semena namočena v stimulátoru růstu. Můžete použít Epin, Zircon, Humate. Roztavená voda bude také fungovat. Semena by měla bobtnat asi 18 hodin.
Existují dva způsoby výsevu zelného semínka: oklepem nebo v samostatných nádobách. První metoda je lepší - kořenový systém těchto rostlin je rozvinutější. Zasejte do hloubky 1 cm, řádek z řádku - 4 cm, mezi semeny by měly být alespoň 2 cm.
Péče o sazenice
Pro kontejner se sazenicemi je vybráno nejvíce osvětlené místo. Pokud není dostatek světla, organizuje se další osvětlení sazenic zelí Dárek se speciálními lampami.
Sazenice se vyvíjejí nejlépe při teplotě 18 stupňů, nově objevené sazenice se udržují při teplotě 12 stupňů asi týden. Voda s mírou. Nadměrné zalévání způsobuje nebezpečné onemocnění - černou nohu. Zachování sazenic zelí již nebude možné.
Když se objeví skutečný list, sazenice se ponoří a sevřou centrální kořen, klíčky jsou pohřbeny do děložních listů. Po sklizni jsou sazenice zastíněny slunečními paprsky.
Vrchní oblékání sazenic se provádí, když se objeví 2 pravé listy, které se kombinují se zaléváním. Obvaz na list můžete provést pokropením listů roztokem hnojiva s mikroelementy. Spotřeba - ½ st. lžíce na 5 litrů vody. Před výsadbou sazenic zelí se krmení opakuje.
Sazenice musí být vytvrzeny: 1–2 týdny před výsadbou ji vyvedou na ulici a postupně prodlužují dobu pobytu.
Vylodění a další péče
Zelí je plodina odolná vůči chladu. Jeho sazenice lze vysadit již koncem dubna nebo začátkem května. Připravené otvory jsou dobře zalévány vodou, aby se vytvořily nečistoty. Sazenice jsou prohloubeny na spodní list. Posypte suchou půdu kolem otvoru, abyste udrželi vlhkost. Nejprve jsou klíčky pokryty netkaným krycím materiálem s nízkou hustotou, aby se rychleji zakořenil.
Někteří zahradníci ji neodstraňují až do sklizně. Umožňuje průchod vody a vzduchu, takže zalévání a krmení se provádí přímo skrz něj. Pod takovým přístřeškem roste dárkové zelí rychleji a je škůdcům nepřístupné.
Jak kultura roste, je nutné provádět dva hillingy s nutně vlhkou půdou a tři vrchní obvazy s frekvencí měsíce. V první fázi rostliny potřebují více dusíku.Druhý vrchní obvaz je kompletní komplexní hnojivo s mikroelementy. V druhém případě by mělo být sníženo množství dusíku a zvýšena dávka draslíku.
Zalévání je důležitou podmínkou pro získání plných hlávek zelí. Lidé říkají, že tato kultura během svého růstu pije sud vody. Půda kolem rostlin by měla být neustále vlhká, takže se pravidelně zavlažuje a dobře se namáčí kořenová vrstva. Vody buď ráno nebo večer.
Před zmrazením musí být hlavy Daru odříznuty. Pokud jsou určeny k fermentaci, malý mráz jim neublíží, ale pouze je sladší. Hlávkové zelí určené ke skladování nesmí být zmrazeno.
Zasaďte dárek na zelí. Poskytuje vynikající sklizeň, bude dlouho skladován, můžete z něj udělat chutné a zdravé kvašení.
