Proč je ředkev užitečná?

O přínosech a škodách na zdraví ředkvičky diskutují odborníci již dlouhou dobu. Lidé používají tuto zeleninu k léčbě různých nemocí. Kořenová plodina je různých odrůd, lišících se barvou, tvarem a dobou zrání. Energetická hodnota a chemické složení všech odrůd je prakticky stejné.

Chemické složení a nutriční hodnota ředkvičky

Zelenina ve svém složení obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které jsou užitečné pro tělo. Plody se konzumují, používají se v kosmetologii a používají se jako léčiva. Většina lidových receptů je založena na kořenové zelenině. Výhody ředkvičky pro lidské tělo jsou nepochybné, obsahuje:

• glykosidy;
• kyseliny (organické);
• éterické oleje;
• potravinářské enzymy, vlákna;
• aminokyseliny.

Toto je jediná zelenina, která obsahuje vysokou koncentraci užitečných makroživin:

• draslík;
• žehlička;
• fluor;
• síra;
• vápník;
• sodík;
• fosfor;
• hořčík;
• jód;
• zinek;
• měď;
• mangan;
• kobalt.

V užitečné kořenové zelenině jsou přítomny vitamíny, tuky, sacharidy, bílkoviny.

Jaké vitamíny má ředkev?

Hlavní složení vitamínů v ředkvičce: karoten (beta), skupina B, PP, C, E, A, nikotinová, kyselina askorbová, retinol, tokoferol. Sada užitečných látek posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost těla proti virovým infekcím. Výhody konzumace zeleniny jsou patrné v zimě, brání rozvoji nedostatku vitamínů.

Obsah BZHU v ředkvičce

Koncentrace bílkovin, tuků a sacharidů závisí na odrůdě. Orientační složení:

Výpočet na 100 g.

Obsah kalorií v ředkvičce

Zelenina nepředstavuje energetický přínos pro tělo. Obsahuje málo kalorií. Obsah kalorií na 100 gramů je vzácný, v závislosti na odrůdě, v průměru se pohybuje od 20 do 35 kcal. Pevnost se obnovuje díky intenzivnímu antibakteriálnímu působení kořenové plodiny.

Což je vzácné, je užitečnější

Kromě šťávy tělu prospívá vláknitá struktura, která obsahuje vlákninu nezbytnou pro trávení. Při nákupu proto musíte vzít v úvahu hustotu. Ze zeleniny se stejným objemem se dává přednost té nejtěžší.

Pokud jde o složení účinných látek, vede černá odrůda, proto je považována za nejužitečnější. Nevýhodou je hořká chuť, a proto by mělo být používání s vyřazením chronických onemocnění gastrointestinálního traktu zlikvidováno.V tomto případě je vhodná bílá kultura s jemnou chutí, ale s nižším obsahem živin.

Proč je ředkvička pro tělo užitečná

Výhody zeleniny se vztahují na všechny tělesné funkce, od imunity po kardiovaskulární systém. Vlastnosti ředkvičky:

1. Draselné soli odstraňují metabolické produkty.
2. Střevní mikroflóru podporují fytoncidy, vláknina stimuluje trávení.
3. Zvyšuje sekreci žaludku, zvyšuje nízkou úroveň kyselosti.
4. Má antibakteriální vlastnosti, zředí hlen v průduškách.
5. Snižuje koncentraci cukru v krvi.
6. Normalizuje práci žlučníku.
7. Působí močopudně, snižuje krevní tlak, zmírňuje otoky.
8. Výhody pro kardiovaskulární systém z draslíku ve složení.
9. Šťáva se používá k prevenci onkologie, aterosklerózy.

Proč je ředkvička užitečná pro lidské tělo

Výhody ředkvičky pro muže spočívají ve schopnosti zeleniny očistit krevní cévy od plaků cholesterolu, zlepšit pružnost cévních stěn. Průtok krve je normalizován, proto muži nehrozí erektilní dysfunkce. Kyselina askorbová je považována za užitečnou pro ředění krve, zmírňuje zánětlivá ložiska. Díky vláknině se tělo zbavuje toxinů. Blahodárné vlastnosti ředkvičky přispívají k nezbytné produkci hormonu testosteronu - záruky plnohodnotné mužské síly. Kořenová zelenina může být pro muže užitečná jako prostředek prevence plešatosti.

Výhody a poškození ředkvičky pro zdraví ženy

Použití džusu s léky pomůže zastavit vaginální trichomoniázu. Bude to užitečné při léčbě cystitidy. Používání zeleninových plodin normalizuje hormony během menstruačního cyklu.

Je možné ředkvičky pro těhotné ženy

Pokud těhotenství probíhá bez komplikací, neexistují žádné kontraindikace, pak jsou výhody používání rostlinného produktu mnohem větší než škoda. Doporučuje se vzít v úvahu, že ředkvičky během těhotenství tónují dělohu, proto, pokud hrozí potrat, je zelenina vyloučena ze stravy. Esenciální oleje mohou způsobit alergické reakce. Se zvýšenou kyselostí kořenová plodina zvyšuje indikátor, což způsobuje nepohodlí.

Ředkvička s HS

Po dobu laktace, zejména v prvních měsících, je výživa kojící ženy selektivní. Ne všechny potraviny jsou povoleny ke konzumaci, ředkev by měla být ze stravy vyloučena. Hořká chuť se přenáší prostřednictvím mateřského mléka, takže dítě může odmítat jíst. Účinné látky mohou u kojenců vyvolat zvýšenou tvorbu plynu, éterické oleje způsobují alergie. Tato zelenina je přísně zakázána během kojení.

V jakém věku si dítě může vzít ředkvičku

Kultura je díky svému složení užitečná pro rostoucí organismus:

1. Zvyšuje imunitu proti virové infekci.
2. Urychluje proces hojení.
3. Působí jako prostředek k odstranění hlenu.

Farmaceutický průmysl se s tímto úkolem plně vyrovná a uvolňuje léky bez vedlejších účinků s přihlédnutím k věku.

Výhody ředkvičky budou menší než škoda. Je třeba poznamenat, že jsou možné alergie, poruchy trávení, zvýšená produkce plynu.

Výhody ředkvičky pro starší lidi

Ředkvička přináší nejen výhody, ale také poškození těla starších osob. Nedoporučuje se pro chronická onemocnění:

• gastritida na pozadí zvýšené sekrece;
• dyskineze konečníku;
• dysbióza;
• žaludeční vřed;
• patologie kardiovaskulárního systému.

Při absenci kontraindikací můžete použít zdravou zeleninu v neomezeném množství. Výhodou je zlepšení tvorby krve, trávení, čištění jater a žlučových cest. Zabraňuje ateroskleróze, tedy senilní demenci. Posiluje kostní tkáň.

Ředkvičky: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Toto je skutečná zásobárna vitamínů a účinných látek, ale nejedná se o všelék. Existuje celá řada patologických stavů, při nichž nebude kultura prospěšná, ale zhorší její stav.

Je možné jíst ředkvičky s cukrovkou

Mezi příznivé vlastnosti zeleniny patří schopnost snižovat koncentraci glukózy v krvi. Do denní stravy se doporučuje přidat ředkvičku pro diabetes mellitus 2. typu. Jód zlepšuje fungování endokrinního systému. Lysozym působí jako dezinfekční prostředek. Produkce inzulínu je zlepšena. Glykemický index ředkvičky je 15 jednotek, což je indikátor neomezeného použití užitečného produktu při diabetes mellitus.

S dnou

Příčinou onemocnění je vysoká koncentrace kyseliny močové usazené na kloubech. Výhody ředkvičky pro dnu jsou nepochybné. Kořenová zelenina má vysokou koncentraci vápníku a fosforu, které jsou stavebními kameny kosterního systému. Zelenina dokáže odstranit z těla toxiny a soli. Jí se, používá se jako místní lék.

Pro žaludek

Výhodou ředkvičky pro žaludek je zlepšení chuti k jídlu. Přítomnost sloučenin síry normalizuje trávení. Zelenina stimuluje sekreci žaludku, zlepšuje peristaltiku konečníku, zmírňuje zácpu a zastavuje proces fermentace.

Je možné ředkvičky s gastritidou

Při gastritidě s nízkou kyselostí je výhodou zeleniny výrazné zlepšení celkového stavu. Pokud bude patologie probíhat na pozadí vysoké sekrece, nebude mít kořenová plodina žádný užitek, naopak, zvýší množství vylučované žaludeční šťávy, příznaky se zintenzívní.

Je možné ředkvičky se žaludečním vředem

Zelenina není užitečná, pokud je diagnostikován vřed. S exacerbací patologie je použití přísně zakázáno. Agresivní účinek šťávy na poškozenou sliznici zvýší bolestivý syndrom.

Se zápalem plic

Složení lidových receptů na zmírnění kašle nutně zahrnuje zeleninovou kulturu. Ředkvička s pneumonií má antibakteriální účinek, pomáhá ředit a odstranit hlen z průdušek.

S onkologií

Chemický obsah kořenové zeleniny obsahuje užitečné stopové prvky, které zastavují růst rakovinných buněk. Ředkvička v onkologii se používá k profylaktickým a terapeutickým účelům pro neoplazmy v děloze, nádory prsu a zesílení prostaty. Tinktury a odvary se užívají orálně nebo jako pleťové vody a tření.

Výhody ředkvičky pro játra

Šťáva je vhodná k prevenci a léčbě hepatitidy a cirhózy. Cholin (vitamin B4) stimuluje produkci fosfolipidů, nedostatek enzymů vede k tukové degeneraci orgánu. Vitamin C zlepšuje funkci jater zvýšením koncentrace glykogenu.

S onemocněním žlučových kamenů

Patologie je způsobena tvorbou vápenatých usazenin v žlučníku a vylučovacích kanálech. Ředkvičkou pro cholelitiázu je odstranění bilirubinových formací, rozdrcení stávajících a zabránění vzniku nových fragmentů.

S pankreatitidou

Použití ředkvičky při pankreatitidě je normalizace funkce endokrinního systému. Díky své antibakteriální vlastnosti zabraňuje kořenová zelenina rozvoji nekrózy. Posiluje proces obnovy poškozených buněk pankreatu. Ve fázi exacerbace se nedoporučuje používat zeleninové plodiny.

Z rýmy

Rinitida, sinusitida je doprovázena sekrecí z nosních dutin. Ve většině případů je příčinou anomálie virová infekce. Ředkvička má schopnost zabíjet patogenní flóru, což vám umožňuje zbavit se běžného nachlazení. Šťáva se nakapává do nosu a užívá se orálně, aby se zvýšila odolnost imunity vůči virům.

Se psoriázou

Psoriáza se týká chronické patologie infekční povahy. Projevuje se poškozením epidermis. Ředkvička na psoriázu působí jako užitečné lokální činidlo. Eliminuje svědění, zarudnutí v problémových oblastech.Zlepšuje odlupování fragmentů kůže z léze (papuly).

Výhody ředkvičky pro hubnutí

Pro člověka na dietě je ředkvička nezbytným produktem pro hubnutí. Nízkokalorická zelenina, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a tkání. Čistí od metabolických odpadních produktů. Normalizuje zažívací trakt, předchází zácpě. Poskytuje tělu vitamíny a užitečné mikroelementy nezbytné pro životně důležitou činnost.

Léčba ředkvičkami

Kořenová zelenina našla široké uplatnění v alternativní medicíně k léčbě různých nemocí. Používá se samostatně nebo jako přísada do léčivé směsi.

Použití ředkvičky v tradiční medicíně

V alternativní medicíně se k ošetření používají všechny části kořenové plodiny; velká koncentrace živin se nachází ve šťávě zeleninové plodiny. Ředkvičky:

• virová a bakteriální infekce;
• dysfunkce trávicího traktu;
• provádět čištění krevních cév a jater;
• eliminovat problémy s klouby.

Jak léčit ředkvičkovou sinusitidu

Zánětu vedlejších nosních dutin se můžete zbavit několika užitečnými způsoby:

1. Dva týdny před spaním se do každé nosní dírky kapají 4 kapky ředkvičkové šťávy a poté se ucpávají vatovým tamponem.
2. Použijte drcenou kořenovou zeleninu smíchanou s rostlinným olejem jako obklad v oblasti nosních dutin po dobu 7 dnů. Po ukončení procedury se doporučuje nechodit na čerstvý vzduch po dobu 2 hodin.

Postupy zmírňují příznaky a zabraňují rozvoji komplikací.

Čištění ředkviček na játra

Výhodou ředkvičky pro očistu jater je schopnost urychlit detoxikaci intenzivním vylučováním žluči. Použijte šťávu z kořenové zeleniny. Kurz je 1,5 měsíce. Aplikujte 30 minut po jídle, 3x denně. Schéma příjmu: 14 dní na 1 polévkovou lžíci. l, další dva týdny na 2 polévkové lžíce. l, zbývající dny na 3 lžíce. l.

Čištění nádob s ředkvičkami

Blahodárné vlastnosti ředkvičky pomáhají při čištění cév. Stiskněte šťávu, přidejte citron a med. Na 0,5 litru šťávy potřebujete 100 g medu a jeden drcený citron. Trvejte na tom, aby byl produkt v chladničce (24 hodin). Pijte v kurzu - 21 dní na 1 polévkovou lžíci. Ráno, odpoledne a večer po jídle.

Ošetření paty ředkvičky

Vložte kořenovou zeleninu přes mlýnek na maso, vložte látku do skleněné nádoby a přidejte 1/3 hmoty alkoholem. Trvejte na tom, 15 dní v chladničce. Vytlačte, hmotu rovnoměrně naneste na patu, obalte ji celofánem a nahoře teplým šátkem. Nechte to přes noc. Ráno odstraňte obklad, potřete alkoholem z tinktury. Kurz je 2 týdny.

Aplikace v kosmetologii

Ředkvičková šťáva má příznivé vlastnosti pro zesvětlení pokožky a eliminaci ložisek bakteriální infekce. Pro kosmetické účely se používají semena a kořenová dřeň. Rostlinná kultura je účinná v následujících případech:

1. Pro posílení vlasových folikulů. Je nutné vetřít kořenovou šťávu do pokožky hlavy.
2. S pigmentací kůže. Skvrny jsou odstraněny maskou ze zeleninové kaše. Semena trvají na alkoholu, kůže je před spaním ošetřena vatovým tamponem.
3. Na akné. Alkoholická tinktura ze semen, smíchaná ve stejném poměru s džusem, se používá k vymazání problémových oblastí.
4. Pro tmavé kruhy pod očima. Můžete je odstranit krémy z kořenové zeleninové šťávy.

Proč po ředkvičce bolí žaludek a co dělat

Zdravá zelenina obsahuje stopové prvky, které dráždí sliznici. Po použití se peristaltika zvyšuje, dutina přesouvá obsah do konečníku. Pokud žaludek z ředkvičky bolí, může to být příznak patologických změn v zažívacím traktu. Bolestivý syndrom v první fázi peptického vředového onemocnění se projevuje zřídka a použití kořenové zeleniny vyvolává nepohodlí. Pro jmenování terapie je nutné vyšetření. Pokud je bolest silná, doporučuje se užívat antispazmodický lék.

Ředkvička oslabuje nebo zesiluje

Zpožděný pohyb střev naznačuje poruchu trávení, může existovat několik příčin abnormálního jevu: od nesprávné stravy po nedostatek určitých enzymů. Výhodou kultury je, že nezpůsobuje průjem, jemně zmírňuje příznaky zácpy. Díky vláknině, která je užitečná pro gastrointestinální trakt, se peristaltika zlepšuje a dysbióza je zastavena. U syndromu dráždivého tračníku se konzumace zeleniny nedoporučuje; nebude to mít žádný užitek, ale poškození.

Ředkvička zvyšuje nebo snižuje krevní tlak

Užitečná rostlinná kultura obsahuje draslík, který zlepšuje stav krevních cév, zbavuje tělo cholesterolu. Zvyšuje se lumen tepen, normalizuje se průtok krve. Indikátor krevního tlaku klesá s hypertenzí. Kořenová plodina odstraňuje přebytečnou tekutinu, což také pomáhá snižovat tlak. U hypertenze jsou výhody kultury nepopiratelné. V případě hypotenzních lidí zelenina normalizuje krevní tlak, nikoli jej snižuje.

Kontraindikace užívání ředkvičky

Zelenina je vyloučena z nabídky, pokud jsou diagnostikovány následující patologické stavy:

• gastritida na pozadí vysoké kyselosti;
• vředy žaludku a dvanáctníku;
• chronické srdeční onemocnění (infarkt);
• glomerulární nefritida v akutním stadiu;
• syndrom dráždivého tračníku;
• patologické těhotenství;
• exacerbace onemocnění jater.

Existuje věková hranice, bez ohledu na výhody, nedoporučuje se používat ředkvičky pro děti do 4 let.

Může existovat alergie na ředkvičky

Zdravá zelenina obsahuje éterické oleje a beta-karoten, které jsou alergeny. To je jeden z důvodů, proč byste zeleninu neměli dávat malým dětem i alergikům.

Závěr

Zdravotní přínosy a poškození ředkvičky jsou v každém případě individuální. Pokud neexistují žádná chronická onemocnění, výhody kořenové plodiny jsou nepochybné. Chemické složení má příznivý účinek na všechny funkční oblasti těla.

Doporučené položky

Čínská (margelanská) ředkev

Ředkvičková šťáva: výhody a poškození

Odrůdy ředkvičky

Olejová ředkev jako zelený hnoj

Zelená ředkev: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Bílá ředkev: výhody a poškození

Černá ředkev s medem na kašel: 6 receptů

Jak zasadit černou ředkvičku

Červená ředkev: výhody a poškození