Obsah
Popularita bílé ředkvičky nemá žádná omezení. Téměř každý zahradník nutně pěstuje zahradní záhon z této zdravé zeleniny. Zdravotní výhody a poškození bílé ředkvičky jsou dány bohatým chemickým složením a nutriční hodnotou léčivé kořenové zeleniny.
Složení a nutriční hodnota
Bílá ředkev, jejíž užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou docela dobře známé, má vyvážené chemické složení. Produkt je považován za nízkokalorický, proto ho aktivně používají příznivci zdravé výživy a ti, kteří chtějí zhubnout.
Obsah kalorií (kcal) | Bílkoviny (g) | Tuk (g) | Sacharidy (g) |
21 | 1,2 | 0 | 4,1 |
Ve složení dominuje velké množství makro- a mikroelementů, jako je železo, hořčík, draslík, fosfor, vápník, hořčík. Díky těmto chemickým prvkům má produkt mnoho užitečných vlastností. Při pravidelném užívání má imunostimulační, tonizující, protizánětlivý účinek na tělo.
Jaké vitamíny jsou v bílé ředkvičce
Produkt je široce přijímaný a nabízený jako nesmírně cenná zelenina s mnoha přínosy pro zdraví. A to vše je způsobeno velkým množstvím vitamínů ve složení.
Vitamíny | Množství na 100 g produktu |
A | 0,02 mg |
V 1 | 0,03 mg |
IN 2 | 0,03 mg |
IN 3 | 0,2 mg |
V 6 | 0,06 mg |
Z | 29,0 mg |
PP | 0,3 mg |
Zelenina má mnoho pozitivních vlastností a je doporučována pro mnoho lékařů ke zlepšení celkového stavu těla i léčby
Proč je bílá ředkev užitečná pro tělo?
Výhody bílé ředkvičky pro lidské tělo jsou vysvětleny obsahem cenných biologicky aktivních látek v jejím složení, které udržují zdraví po mnoho let, zajišťují skutečnou kvalitu života a stávají se vynikajícími pomocníky pro různé nemoci. Protože užitečné vlastnosti kořenové plodiny jsou schopné:
- posílit imunitní systém, zlepšit celkové zdraví, posílit tělo;
- zničit všechny druhy bakterií, virů na nachlazení;
- mají diuretický, choleretický účinek;
- aktivovat metabolismus, optimalizovat činnost žaludku, střev;
- podílet se na procesu zbavování toxinů a jiných nebezpečných látek;
- zvýšit koncentraci pozornosti, stimulovat mozkovou činnost;
- mají pozitivní vliv na stav pokožky, vlasů, nehtů;
- zmírnit depresi, přetrvávající ztrátu síly.
Výhody bílé ředkvičky pro muže
Dlouhá bílá ředkev je velmi důležitá pro zdraví mužů, protože je schopná:
- zvýšit vitalitu;
- odolávat rozvoji zánětlivých procesů, včetně urogenitálního systému;
- zlepšit intimní život zvýšením potence, sexuální touhy;
- zvýšit růst vlasů, zabránit vypadávání vlasů, což je důležité pro muže náchylného k plešatosti;
- pomůže zmírnit příznaky kocoviny.
Muži, kteří používají bílou ředkvičku, jsou ve vynikající fyzické kondici a krásná polovina lidstva je málokdy ignoruje.
Jaké je použití bílé ředkvičky pro ženy
Každá žena chce vypadat krásně, pro ni je tónovaný tvar a dobře upravený vzhled považován za standard krásy.Proto při snaze o ideální postavu, dobré zdraví musíte dát přednost blahodárným vlastnostem bílé květové ředkvičky a pak se s potěšením dívat na svůj odraz v zrcadle, protože ředkvička je schopna:
- normalizovat hormonální hladiny během menstruačního cyklu;
- účinně pomáhat při léčbě cystitidy;
- mají příznivý účinek na ženskou krásu, bělení pokožky obličeje, odstraňování stařeckých skvrn, pihy, posilování vlasových kořínků;
- urychlit metabolické procesy v těle, a proto byl vyvinut celý systém hubnutí pro ty, kteří se chtějí zbavit nadbytečných kilogramů.
Výhody bílé ředkvičky pro ženy pomohou nejen obohatit člověka komplexem užitečných látek, ale také vypadat skvěle bez drahých farmaceutických přípravků.
Je bílá ředkev dobrá pro starší lidi?
Výhody a poškození bílé ředkvičky pro zdraví starších osob je relevantní téma, které zajímá mnoho starších lidí. A ne nadarmo, protože použití zdravé kořenové zeleniny pomůže:
- zlepšit krvetvorbu;
- aktivovat trávení;
- očistit játra, žlučové cesty;
- předcházet ateroskleróze;
- posílit kostní tkáň.
Je důležité si uvědomit, že bílá ředkev je nejen prospěšná, ale také škodlivá pro starší lidi. Příjem kořenových plodin byste měli omezit, když:
- gastritida na pozadí zvýšené sekrece;
- zhoršená pohyblivost žlučníku;
- nerovnováha střevní mikroflóry;
- žaludeční vřed;
- patologie systému srdce a cév.
Uplatnění příznivých vlastností bílé ředkvičky
Bílá ředkev je považována za jednu z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Používá se v oblasti vaření a jeho příznivé vlastnosti se také používají v kosmetologii, úřední, lidové medicíně.
V lidovém léčitelství
Tradiční léčitelé se zajímají zejména o zeleninu, protože bílá ředkev je dobrá pro lidské tělo. Před dlouhou dobou si lidé začali všímat, že bílá ředkev má velké množství užitečných vlastností a vyrábějí z ní léčivé látky k boji proti různým chorobám všech závažností. Například výhody šťávy z produktu se používají k léčbě kašle. Vezměte 15 ml dvakrát denně a u dětí by měla být dávka snížena na 10 ml.
Blahodárné vlastnosti kořenové plodiny se aktivně používají k inhalaci. Za tímto účelem nastrúhejte zeleninu a pošlete ji do nádoby a zavřete ji víkem. Po hodině otevřete a několikrát se zhluboka nadechněte. Opakujte postup 7krát denně.
Mohou být vyrobena pleťová mléka k léčbě revmatismu, dny, myozitidy a neuritidy. K tomu musíte zkombinovat šťávu z kořenové zeleniny s 10 g soli, navlhčit ubrousek ve výsledné kompozici, aplikovat na poškozené místo.
Ve vaření
Zvláštní, mírně štiplavá chuť s lehkou hořkostí umožnila bílé ředkvi zaujmout místo při vaření. V moderních kuchyních se kořenová zelenina podává jako salát. Může být nakrájen na proužky, kroužky nebo nastrouhán, v závislosti na hustotě a šťavnatosti produktu. Bílá ředkev se hodí k máslu, zakysané smetaně. Fanoušci neobvyklých pokrmů se budou zajímat o hranolky, bramborovou kaši a pečenou kořenovou zeleninu v troubě s medem a mlékem. Gurmáni přidávají k bílé kulaté ředkvičce citronovou šťávu a cukr.
V dietetice
Užitečné vlastnosti, nízké kalorické hodnoty, nedostatek tuku umožňují úspěšně používat bílou ředkev pro hubnutí. Jíst před jídlem vám umožní jíst potraviny s minimálním množstvím kalorií, protože zelenina vytváří dlouhý pocit sytosti.
Sbírka receptů z bílé ředkvičky s fotografiemi.
Výživný salát
Součásti:
- 400 g bílé ředkvičky;
- 1 cibule;
- 150 g zakysané smetany;
- sůl.
Jak vařit:
Nakrájejte bílou ředkvičku na plátky, kombinujte s cibulí, zakysanou smetanou, dochuťte solí podle chuti a podávejte.
Zeleninový salát
Součásti:
- 1 ks. bílá ředkev;
- 4 věci. brambory;
- 1 ks. Luke;
- 4 lžíce. l. rostlinné oleje;
- sůl.
Jak vařit:
Vařte brambory, nakrájejte a kombinujte s nakrájenou cibulí. Nastrouháme bílou ředkvičku na struhadle, osolíme a dochutíme olejem.
Vitaminový koktejl
Součásti:
- 1 ks. bílá ředkev;
- 1 ks. mrkve;
- 1-2 lžíce. beztučný kefír;
- 1 polévková lžíce. l. Miláček;
- 2-3 plátky citronu.
Jak vařit:
Nakrájejte zeleninu a nakrájejte pomocí mixéru, přidejte kefír, promíchejte. A do výsledné kompozice přidejte med a citron. Chvění postavy a zdraví je připraveno.
Pokud budete dodržovat pravidla, můžete z bílé ředkvičky vytěžit maximum a zhubnout. Odborníci na výživu navíc důrazně doporučují zahrnout do jídelníčku zeleninu. Jeho prospěšné vlastnosti obnoví obecný tón, postavu a morálně uspokojí konečné výsledky.
V kosmetologii
Jedinečné chemické složení a užitečné vlastnosti bílé ředkvičky umožňují jeho použití k přípravě kosmetiky schopné:
- odstranit pihy, stařecké skvrny na pokožce;
- zvýšit průtok krve, čímž poskytuje výživu povrchové vrstvě kůže;
- odstranit přebytečný tuk, mrtvé částice;
- posílit vlasy;
- zbavit se lupů.
Krásná polovina lidstva proto musí určitě vzít na vědomí informace o kosmetických užitečných vlastnostech bílé ředkvičky. Je nutné znát nejen výhody a poškození bílé ředkvičky, ale také recepty na přípravu přírodní kosmetiky, jejichž užitečné vlastnosti jsou nesporné:
- Omlazující maska. Vezměte 2 lžíce. l. strouhaná ředkev a 1 polévková lžíce. l. šťáva z aloe a zelený čaj. Smíchejte všechny komponenty, naneste na obličej. Po 15 minutách omyjte vodou.
- Krém na věkové skvrny. Pro produkt musíte připravit 50 g strouhané ředkvičky, nalijte 250 ml octa. Nalijte výslednou kompozici do samostatné skleněné nádoby, hermeticky uzavřené víkem nebo zátkou, umístěte na tmavé a chladné místo po dobu 14 dnů. Po uplynutí doby napněte a přidejte do kapaliny 1,5 litru studené vody. Chcete-li odstranit stařecké skvrny, musíte dvakrát denně otřít pokožku obličeje navlhčenou vodou hotovým krémem. Po 10 minutách omyjte teplou vodou.
- Přírodní lék na suchou pokožku. Vezměte ve stejném poměru strouhanou ředkvičku, tvaroh, mléčnou smetanu, kávu, vaječný žloutek. Všechny komponenty promíchejte se zvláštní opatrností, abyste získali homogenní hmotu. Používejte podle pokynů a nanášejte na obličej po dobu 20 minut.
- Ošetřující maska pro mastnou pleť. Připojte 2 lžíce. l. strouhaná kořenová zelenina s 1 vaječným bílek. Výslednou hmotu naneste na 15 minut, opláchněte studenou vodou. Produkt pomáhá odmašťovat pokožku, zužovat rozšířené póry a zmírňovat záněty. A pokud do směsi přidáte 1 polévkovou lžíci. l. šťáva z citronu, pak maska pomůže rozjasnit pokožku, zvýšit tón.
- Náprava pihy. Po nastrouhání zeleniny vytlačte šťávu z ředkvičky. Zřeďte zeleninovou hmotu převařenou vodou 1: 1 a ráno a večer otřete problémové oblasti.
Výhody a poškození šťávy z bílé ředkvičky
Šťáva z bílé ředkvičky není horší než samotná kořenová plodina, pokud jde o počet prospěšných vlastností pro tělo, protože:
- pomáhá tělu bojovat proti infekcím způsobeným houbami, bakteriemi a viry;
- zvládá onemocnění dýchacího systému;
- osvobozuje tělo od přebytečné tekutiny a s ní od nebezpečných látek;
- aktivuje činnost jater, žlučníku;
- podporuje pohodlnou relaxaci, zbavuje se nespavosti.
Šťáva z bílé ředkvičky je kontraindikována:
- lidé se žaludečními vředy, duodenálními vředy;
- ženy během těhotenství během kojení;
- pacienti s diagnostikovanou těžkou srdeční chorobou, selháním ledvin.
Výhody a poškození šťávy z bílé ředkvičky závisí na způsobu jejího použití. Je důležité dodržovat dávkování, protože vysoká koncentrace účinných látek bude mít opačný účinek, proto se před použitím přírodního léčivého přípravku doporučuje poradit se s lékařem a zvážit výhody a nevýhody.
Kontraindikace užívání bílé ředkvičky
Ve prospěch lidského těla může být bílá ředkev škodlivá. Zvláště při použití v nadměrném množství.
Kontraindikace pro přijetí:
- Je nutné omezit příjem zeleniny pro lidi se srdečními problémy, selháním ledvin, protože její chuť může zhoršit stávající patologie.
- Pacienti s onemocněním gastrointestinálního traktu by neměli být zařazeni do jídelníčku pro pacienty s onemocněním gastrointestinálního traktu, protože látky v ředkvičce mohou vést ke špatnému zdraví.
- Je zakázáno používat ředkvičky pro ženy v době těhotenství kvůli přítomnosti éterických olejů v kořenové zelenině, které mohou narušit tón dělohy, než vyvolat předčasný potrat a později předčasný porod.
- Alergie a individuální intolerance jsou také důvodem pro vyloučení kořenové plodiny z nabídky.
Závěr
Při jeho zavedení do stravy je třeba vzít v úvahu výhody a poškození bílé ředkvičky pro lidské zdraví. Nepochybně prospěšné vlastnosti kořenové plodiny mohou léčit mnoho nemocí a obohatit tělo o užitečné látky, zejména v období zimního jara. Je však velmi důležité pamatovat na kontraindikace.
