Obsah
Medové houby v Bashkirii jsou velmi oblíbené, proto jakmile se začne období sklizně, houbaři se přestěhují do lesa. Zde musíte být obzvláště opatrní, protože v této oblasti se nachází pouze 30% jedlých odrůd hub, všechny ostatní jsou jedovaté a nepoživatelné.
Druhy jedlých medových agarů v Bashkirii
Houba roste na tenké stopce a vyznačuje se malou čepičkou, jejíž průměr není větší než 6 cm, spodní část je tmavě zbarvená a pokrytá šupinami. Čepice mladé houby má ve středu tuberkulózu.
Jarní stepní houby najdete na poli, rostou vám přímo pod nohama. V husté trávě je obtížné je spatřit. Navenek připomínají obyčejnou houbu, ale jejich noha není tak tenká.
Odrůdy letních hub se mírně liší od obvyklých podzimních plodů. Jejich čepice je mnohem menší, nepřesahuje 3 cm a je zbarvena žlutohnědě. Někdy směrem ke středu se změní na krémovou. Tenká noha má film jako sukně. Letní houby jsou zobrazeny na fotografii. V Bashkirii je zvykem je nakládat, solit, sušit.
Podzimní a zimní houby mají zvláštní hodnotu. Sklízejí se mladí, dokud nejsou víčka zcela otevřená. Některé odrůdy se vyznačují jasnými klobouky s charakteristickým medovým odstínem. Je snadné je sbírat, protože vynikají v opuštěném lese.
Tam, kde v Baškirii rostou medové houby
Ovocná těla rostou v rodinách a upřednostňují listnaté stromy, shnilé dřevo. Zkušení houbaři vám doporučují, abyste je sledovali mimo obytné oblasti a průmyslové oblasti, protože v Baškirii je mnoho takových míst.
Ve kterých oblastech se objevily houby medu Bashkiria
Na začátku léta v Baškirii už můžete sbírat houby. Pro ně je lepší jít do Zatonu - jednoho z nejvíce houbových míst. Obecně platí, že v létě je lepší řezat plodnice v jižní části regionu, pokud není příliš suché počasí.
Houbová mapa oblasti ukazuje oblasti, kde se houby vyskytují nejčastěji. Toto je osada Iglino a Arslanovo. Houbaři také radí lesům poblíž Ishkarova.
Tam, kde v Baškirii rostou podzimní houby
Podzimní houby rostou na celém území Baškirie. Když se vydáte do nejbližšího lesa, houbaři se určitě nevrátí s prázdnými koši. Konopné houby se nejčastěji stříhají na podzim. Rostou na mrtvém dřevě, starých pařezech, shnilých kmenech, které zbyly ze stromů. Vyskytují se hlavně v listnatých lesích, ale lze je sklízet také v jehličnanech.
Nejlepší je jít do okresu Ufa nebo Kushnarenkovsky na podzim. Nedaleko vesnice Kamyshly můžete po cestě sbírat houby nebo mléčné houby. Nejvíce houbová místa jsou Ashi a Kandrov. Ovoce se také nachází v lesním pásu Birsku. Vlhké rokle a listnaté lesy v oblasti Gumerova a Mesyagutova jsou obecně považovány za nejlepší houbařské místo. Obzvláště velká sklizeň na podzim.
Kdy se v roce 2021 v Bashkirii objeví medové houby
Kdy bude letos houbová sezóna zahájena, nebude možné přesně určit. V každé oblasti jsou termíny posunuty o 10-15 dní. Závisí to na podnebí a množství srážek i na teplotách vzduchu.
Když sezóna jarních a letních medových agarů v Baškirii
Poté, co se sníh roztopí, jsou houbaři posláni do lesa pro jarní mladé plody. Již na začátku března je lze sbírat ve vyznačených oblastech. Je však třeba poznamenat, že teplota vzduchu musí být alespoň + 12 ° C. Sklizeň zpravidla potěší, protože Země je stále vlhká.
Začátkem června začíná letní houbová sezóna v Bashkirii. Houby můžete v jižní části regionu hledat až do začátku října. Počasí je právě tam, plodnice rychle rostou.
Když se v Baškirii objeví podzimní houby
Letos na podzim v Baškirii bude sezóna medových agarů otevřena od konce srpna. Houby se obvykle sklízejí před prvním mrazem. Ovoce je zvlněné, vývoj nového plodnice trvá 20 dní, po kterém následuje pauza.
Zkušeným houbařům v Bashkirii se doporučuje vydat se na podzimní houby začátkem září, kdy počasí maximalizuje jejich růst. V této době existuje spousta hub.
Sezóna sběru zimních hub v Bashkirii v roce 2021
Pozdní nebo zimní houby v regionu dobře rostou, nebojí se mrazu a jsou viditelné zpod sněhu. Během období rozmrazování plodové tělo aktivně roste. Jejich sezóna začíná příchodem pozdního podzimu, někdy v listopadu. Tyto houby jsou velmi užitečné, neztrácejí chuť ani po mrazu. Používají se k přípravě prvních chodů, dušených mas a slouží k moření.
Kdy je v Bashkirii sezóna agaru s konopným medem
Konopné houby jsou považovány za obzvláště plodné. V Bashkirii je nyní lze nalézt na padlých pařezech nebo shnilých stromech. Je pozoruhodné, že pokud budou přítomni v letošním roce, pak v příští sezóně jich bude na tomto místě ještě více.
Houbová sezóna začíná počátkem podzimu. V tuto chvíli je jich tolik, že z jednoho pahýlu je možné naplnit několik košů. Musíte však znát houbová místa a neřezat plody v blízkosti průmyslových oblastí.
Pravidla shromažďování
Jedlé plody nejsou téměř nikdy červivé. Rostou ve skupinách, což je třeba vzít v úvahu při sběru. V regionu je mnoho hub, včetně medových agarik, ale je třeba je sbírat v čistých oblastech, kde nejsou žádné dálnice, továrny ani jiné průmyslové podniky.
Jedlé houby v Bashkirii mají mnoho protějšků, můžete sbírat nebezpečné sirně žluté houby. V poslední době se s nimi vyskytly případy otravy, proto se vydávají na houby pouze na ověřených místech.
Nejprve jsou odříznuty mladé plody a přerostlé vzorky jsou ponechány ke krmení zvířat. Obsahují látky škodlivé pro tělo, podobné mrtvolnému jedu, takže je možná otrava i jedlými odrůdami.
Každý houbař by si měl pamatovat, že je nutné plody pečlivě sbírat, aby nedošlo k poškození mycelia, pak se příští rok bude možné znovu vrátit ke sklizni. Existují doporučení, jak správně shromažďovat:
- konopné houby nejsou vytaženy, ale řezány nebo zkrouceny a otáčí se kolem osy;
- kvůli šíření spor hub jsou přerostlé vzorky zavěšeny s kloboukem dolů, pak se v blízkosti budou stále objevovat plodnice;
- aby se plody udržely déle, sklízejí se brzy ráno, než slunce stihne čepice zahřát.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete nejen prodloužit hubovou sezónu, ale také si po mnoho let zajistit lahodné houby.
Jak zjistit, zda se v Bashkirii objevily houby
V Baškirii se medové houby sklízejí kdykoli během roku, ale většina z nich je na podzim. Abyste si nenechali ujít hubovou sezónu, musíte nejen používat kalendář hubáře, ale také pečlivě sledovat počasí.
Medová houba klíčí při teplotě + 10 ° C, dává přednost vlhkým lesům a roklím. Jeho růst se zcela zastaví pouze při teplotách pod 0 ° C. Některé druhy zimních hub klíčí již při + 3 ° C. Optimální teplota vzduchu pro růst letních a podzimních plodů není vyšší než + 26 ° С. Pokud je horké počasí, houby začnou vysychat. Prudké výkyvy teploty v noci však mají také nepříznivý vliv na plodnice.
Po silném dešti byste neměli hned jít na houby, potřebují čas na vylíhnutí a růst.Mladé vzorky lze po silném dešti odříznout do 2–3 dnů. Do této doby znatelně vyrostou. Tyto údaje jsou však velmi přibližné. Rychlost růstu závisí na příznivém počasí, které zahrnuje teplo a dostatečnou vlhkost.
Závěr
Medové houby v Bashkirii se nacházejí všude, lze je sbírat v lesích, na polích a v roklích. Tyto houby rostou rychle a chutnají dobře. Musíte je hledat v jižní části regionu, daleko od průmyslových oblastí.
Dnes jsme sbírali houby na louce poblíž vesnice Kushnarenkovo, které houby mohou v této době pěstovat na loukách
?
Jaké houby rostou na loukách?