Obsah
Moskevská oblast je houbová oblast. Medové houby v moskevském regionu jsou považovány za běžný druh a potěší houbaře téměř po celý rok. Jednoduché značky pomohou určit začátek období hub pro medové agary.
Jsou v Moskevské oblasti houby
V Moskevské oblasti je mnoho houbových míst, kde se nacházejí kolonie medového agaru. Je důležité znát směry, kterými se musíte vydat, čas jejich plodení. Rostou každý rok na stejných místech.
Odrůdy medových agarů v Moskevské oblasti
V Moskevské oblasti existují jedlé a nepoživatelné odrůdy. Na fotografii níže jsou houby, které lze v Moskevské oblasti najít v roce 2021.
Jak vypadají medové houby v Moskevské oblasti
V Moskevské oblasti se vyskytují stejné druhy jako v jiných oblastech Ruska. Barva čepic a buničiny hub závisí na druhu stromů, na kterých rostou v Moskevské oblasti, typu místní půdy a povětrnostních podmínkách.
Houba poblíž Moskvy je houba s konvexním víčkem, tenkou pružnou stonkou, častými světelnými deskami, vysokými 10–15 cm. Barva se mění od nažloutlé až nahnědlé. S věkem má čepice plochý tvar, světelná skvrna ve středu je méně výrazná, desky ztmavnou.
Druhy jedlých medových agarů v Moskevské oblasti s fotografií
V metropolitní oblasti roste několik jedlých druhů, které se objevují v různých ročních obdobích.
Mezi nimi:
- léto;
- podzim;
- louka;
- zima.
Léto roste ve velkých hustých skupinách. Usazuje se na poškozených a rozpadajících se stromech, dává přednost listnatým stromům. Jiná jména jsou: govorushka, limetkový med. Jeho čepice dosahuje průměru 3 až 5 cm, u mladé houby je konvexní, u staré je plochá. Barva je nahnědlá nebo medově žlutá, ve středu je světlejší, na okrajích tmavší. Má tenkou, vodnatou, bledou dužinu s příjemnou dřevitou vůní.
Podzim je skutečná klasická houba. To je nejčastější v Moskevské oblasti. Roste ve velkých koloniích na pařezech a živých stromech ve vlhkých lesích. Jen zřídka se setká sám. Průměr čepice je od 3 do 10 cm, barva je medově hnědá, nahnědlá, červenohnědá, uprostřed tmavší. Buničina je bělavá, hustá s příjemnou vůní.
Lugovoy (louka, nonnewood) se vyznačuje malou velikostí, hladkým krémovým kloboukem s nerovnými okraji, který je uprostřed tmavší. Průměr čepice je 2–5 cm, dužina je bělavá nebo světle žlutá, tenká, s vůní hořkých mandlí. Usazuje se v trávě na otevřených plochách: pastviny, louky, lesní paseky, silnice, v zahradách, roklích, na okraji polí. Roste ve velmi hustých obloucích nebo řadách.
Zimní medovice se nazývá sametonohá flammulina. Nachází se pouze na rozpadajících se, nemocných, spadlých nebo starých stromech, zlomených větvičkách a větvích, shnilých pařezech.V mladých lesích a dobře upravených oblastech lesních parků neroste. Prochází přes okraje lesa, v zahradách, podél potoků. Flammulin roste v hustých koloniích. Čepice je nažloutlá, medově žlutá nebo oranžovo-hnědavá, se světlejšími okraji. U mladého vzorku je konvexní, u starého vzorku je plochý. Buničina je světle žlutá nebo bělavá, tenká, příjemně vonící. Dalším běžným názvem je zimní houba.
Jedovaté houby na předměstí
V Moskevské oblasti rostou falešné druhy, které jsou klasifikovány jako nepoživatelné nebo jedovaté.
V lesích poblíž Moskvy se často vyskytuje jedovatá sírově žlutá medová houba. Můžete jej rozlišit podle funkcí, jako jsou:
- Hladká noha bez šupin, absence sukně (na noze může být nenápadný kožený prsten nebo jeho úlomky).
- Zářivě žlutá čepice s hladkým povrchem.
- Zelenavé, žluté nebo olivově černé talíře.
- Nepříjemný zápach země nebo plísní.
Dalším typem je cihlově červená pseudopěna. Vyznačuje se hladkou červenohnědou nebo žlutohnědou čepicí s oranžovožlutými, nažloutlými nebo bělavými okraji; šedé, žlutavě šedé nebo olivově šedé desky; jasně žlutá nahoře a hnědočervená pod nohou; žlutohnědé nebo špinavě žluté maso bez výrazného zápachu. V některých zdrojích je klasifikován jako nepoživatelný a dokonce toxický, v jiných je klasifikován jako jedlá houba.
Medovou houbu lze zaměnit za extrémně jedovatou ohraničenou galerii, která se nachází v lesích moskevské oblasti. Obsahuje stejné smrtící toxiny jako bledá muchomůrka. Jeho zákeřnost spočívá také ve skutečnosti, že jediný exemplář může růst přímo v kolonii mluvčích a díky nedbalosti ho lze vzít s sebou. Jeho hlavní rozdíl od jedlého je absence šupin na noze a čepici. Gallerina má třásněnou vláknitou stopku s bílým květem, kterou lze snadno setřít. Dalším rozdílem je barva čepice: v houbě je jasně viditelné zónování (tmavší střed, potom bledý prstenec a tmavý okraj podél okraje), u jedovaté houby je jeho barva po celé ploše stejnoměrná.
Kolibie vřetenonohá je podobná flammulině sametonohé. Je považován za nepoživatelný a mírně jedovatý a způsobuje mírnou otravu.
Kde sbírat medové houby v Moskevské oblasti v roce 2021
Medové houby v Moskevské oblasti se vyskytují na většině houbových míst. Nejproduktivnější jsou tradičně západní a jižní část moskevského regionu.
Letní houby šly do moskevské oblasti v roce 2021, nyní v běloruských, kyjevských, kurských a kazanských směrech.
Hlavní místa shromažďování nejsou příliš blízko hlavního města; houbaři musí trávit spoustu času, aby je našli.
Tam, kde se u Voroněže shromažďují medové houby
Ve Voroněžské oblasti se letní a podzimní druhy vyskytují ve smíšených a listnatých lesích. Rostou na pařezech, mrtvém dřevě a zbytcích stromů. Louky najdete nedaleko města na loukách s nízkou trávou, v blízkosti řek a jiných vodních ploch.
Obyvatelé Voroněži je chodí sbírat do smíšených a borových lesů Semilukského regionu (v Malaya Pokrovka, Orlov Log, Fedorovka).
Oblíbeným místem je oblast stanice Somovo. Pro louky jdou na sever, pro letní a podzimní - na východ.
Mnoho luk se nachází v okrese Ramonsky poblíž vesnic Medovka a Yamnoye. Lidé chodí do Novaya Usman sbírat lesní druhy.
Ve Voroněžské oblasti se nacházejí lesnictví a chráněná území, kde se houby vyskytují ve velkém počtu a lze je sklízet. Jsou to lesnictví Somovskoe a Semilukskoe, rezervace Khopersky, rezervace Kamennaya Steppe a další.
Kam jít na medové houby poblíž Moskvy
U letních hub se vydávají kazanským směrem ke stanici Gzhel. Podzim jděte sbírat na stanici Shevlyagino. Mnoho z nich se nachází v lesích na obou stranách železnice poblíž stanice Kuzyaevo.
Nacházejí se v mnoha směrech: Kyjev, Leningrad, Běloruský, Savelovský, Rjazaňský, Jaroslavský.
V jakých lesích rostou medové agary v Moskevské oblasti
Rádi se usazují ve smíšených lesích, březových hájích, tmavých smrkových a hustých borových lesích, lesních plantážích.
Tam, kde je v moskevském regionu mnoho medových agarik
Předpokládá se, že většina z nich je ve směru Kyjev, zejména v podzimním období.
Další království medových agarik je ve směru Leningradu na trase: Firsanovka, Nazaryevo, Elino, Poyarkovo.
Kdy půjdou medové houby v Moskevské oblasti
Vzhled medových agarů v lesích závisí nejen na kalendářních datech, ale také na povětrnostních podmínkách. Půjdou v různé době po deštivém a po suchém létě. V suchých letech je jich obvykle méně a při vysoké vlhkosti rychle rostou.
V červnu se objevilo léto a louky. Očekává se, že druhá vlna medových agarů půjde do moskevského regionu.
Podzimní houby půjdou do moskevského regionu v září 2021 nebo na konci srpna.
Zima se objeví v první polovině podzimu.
Kdy můžete sbírat medové houby v Moskevské oblasti v roce 2021
Můžete je sbírat v Moskevské oblasti po celý rok. Na začátku léta se objeví léto, na konci léta - podzim, na podzim bude zima, kterou lze sklízet na podzim, v zimě a na jaře.
Když se v Moskevské oblasti objeví jarní a letní houby
Podmíněně jedlá houba s nízkou chutností se nazývá jarní houba - dub-milující colibia (milující dřevo). Díky hubené dužině a nedostatku chuti není mezi houbaři žádaný. Objevuje se v lesích v květnu a může přinést ovoce až do pozdního podzimu. Obzvláště mnoho z nich narazilo na začátku a uprostřed léta. V moskevské oblasti je tento druh vzácný.
Léto, včetně louky, přináší ovoce od června. Takové medové houby se v Moskevské oblasti shromažďují až do října.
Kdy sbírat podzimní houby v Moskevské oblasti v roce 2021
Podzimní se začínají objevovat koncem srpna, aktivně přinášejí ovoce v září. Jejich sezóna končí v listopadu. Objevují se ve vrstvách, obvykle dvou nebo třech, z nichž každá trvá 2-3 týdny.
Když v Moskevské oblasti rostou zimní houby
Zimní houby se do moskevského regionu dostanou v říjnu 2021. Lze je sklízet po celou zimu. Nebojí se chladného počasí, růst se v chladném počasí zastaví. Když teplota stoupne nad nulu, začne opět stoupat. Nejaktivnější čas na shromáždění je pozdní podzim a časné jaro.
Pravidla shromažďování
Hlavním úkolem při sběru medového agaru není poškození mycelia. Nelze je vytáhnout ze země, což může vést k smrti. Musí být pečlivě řezány nožem nebo zkrouceny. Druhá metoda je vhodnější, protože první může dostat infekci do řezu. Při odšroubování musíte houbu otočit kolem osy, dokud se volně nerozdělí. Výsledný otvor musí být posypán zeminou a mírně pošlapán.
Při sběru je třeba dodržovat následující pravidla:
- Pro lepší hledání použijte tyč asi 1 m dlouhou.
- Řezejte pouze známé druhy. Pokud máte pochybnosti, neužívejte.
- Doporučuje se upřednostňovat mladé, ale zralé vzorky. Je lepší nedotýkat se těch velmi malých: je třeba je nechat na jiných houbařích, kteří přijdou příští den.
- Jakmile zjistíte malou akumulaci medových agarik, neměli byste toto místo hned opustit: možná jsou v okolí stále kolonie.
- Nejlepší je nepoužívat kbelík na sklizeň. Pro klidný lov potřebujete koš větviček, aby houby mohly dýchat. Doporučuje se sklopit je.
- Než vložíte nález do koše, musíte jej očistit od hlíny a listí.
- Nedoporučuje se sbírat houby v blízkosti vozovek.
Jak zjistit, zda se v Moskevské oblasti objevila houba
Medové houby půjdou do moskevského regionu v roce 2021, kdy nastane teplé a deštivé počasí. Optimální povětrnostní podmínky pro jejich růst:
- teplota: 10-12 ° C na podzim, 23 ° C v létě;
- vlhkost vzduchu - 80%.
Po dešti půjdou v průměru za 1-7 dní.
Závěr
Medové houby v Moskevské oblasti jsou jedním z oblíbených druhů hubářů. Chcete-li sklízet velké sklizně, musíte znát hubový kalendář, který vám pomůže pochopit, kdy půjdou a kam vyrazit na lov.
