Obsah
Vlkodlak je houba z rodiny Polyporov rodu Sawwood. Jméno dostalo podle ničivého účinku na dřevo a desky víčka mají zoubkovaný okraj, podobný zubům pily.
Jak vypadá vlčí pila?
Ovocné tělo má tvar výrůstku, který se objevuje na kmeni stromu v úhlu 90 °. Skládá se ze zploštělé čepice a nohy, která není vidět.
Popis klobouku
Tvar klobouku lze přirovnat k jazyku, někdy k uchu nebo mušli. Jeho průměr je 3-8 cm, ale existují i větší houby. Barva - světle hnědá, žluto-červená. Okraje jsou postupně ovinuty uvnitř víčka. Povrch je nerovný, plstěný. Proto druhé jméno - plstěný pilový list. Někdy můžete vidět celé shluky pilovitých nohou, z dálky to připomíná taškovou střechu.
Popis nohy
Mezi nohou a čepicí není výrazný okraj. Lamelový vnitřní povrch s podélnými vlákny se plynule promění v nohu vysokou pouze 1 cm.
U mladých pílnatých rostlin je světlá, téměř bílá, v přezrálém stavu, tmavá, místy černá. Měkká, něžná buničina postupně zahušťuje, stává se tuhá.
Kde a jak roste
Vlčí pila je distribuována v mírném klimatickém pásmu od Kanady a Spojených států amerických po Dálný východ naší země. Vyskytují se také na Kavkaze. Houby jsou nenáročné na teplo, nenáročné. Začínají růst od srpna do konce listopadu. Jejich hlavním místem růstu jsou kmeny hnijících pařezů, listnatých stromů. Jedná se o saprotrofy, které ničí dřevo.
Je houba jedlá nebo ne
Navzdory dobrému houbovému zápachu vycházejícímu z vlčího chodidla je považován za nepoživatelný. Ostrá chuť nezmizí ani po uvaření. Neexistují žádné informace o toxicitě.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Tyto saprotrofy je těžké zaměnit s jinými houbami. Existují ale druhy plodnic, velmi podobné vlčí pilině. Mezi nimi:
- Jedlé hlívy ústřičné ve tvaru je obtížné odlišit od pilového listu. Ale jsou světle šedé barvy, někdy získávají fialový odstín. Povrch čepice je hladký, mírně sametový. Roste v listnatých, jehličnatých lesích.
- Jiný druh hlívy ústřičné je zaměňován s plstnatými listy - podzim. Objevuje se brzy na jaře, roste až do pozdního podzimu v severní části Kavkazu a v mírných zeměpisných šířkách evropského území Ruska. Barva - olivově hnědá. Klobouk má zvlněný povrch. V období dešťů se stává lesklou. Nejezte kvůli hořké chuti.
Závěr
Vlčí pilina není nebezpečná a není jedovatá. S vaření byste však neměli experimentovat: důsledky nemusí být příliš příjemné.
