Obsah
Dvojitá síťovina je exoticky vypadající podmíněně jedlá houba. Podle tradičních léčitelů má léčivé vlastnosti a pomáhá aktivovat imunitní systém. Produkt se konzumuje pouze ve stadiu mladého vejcovitého plodnice. Tato houba je v domácích lesích velmi vzácná.
Jak vypadá dvojitý nos?
Dvojité sítě - houba patřící do rodiny Veselkovye (Phallaceae), skupiny Nutrievik. Synonymní názvy druhů:
- dvojitá dictyophora;
- dvojitý falus;
- dáma se závojem, dáma se závojem, páchnoucí - lidová jména.
Partnerské ryby najdete od července do září. Z ekologického hlediska je to saprotrof, to znamená, že pro jeho vývoj jsou potřebné organické zbytky. V přírodě plní funkci půdotvorné látky a destruktoru dřeva. Výtrusy nesou mouchy. Aby přilákal tento hmyz, vyzařuje vůni připomínající mršinu.
Podle níže uvedeného popisu a fotografie houby můžeme konstatovat o charakteristických vlastnostech Double Setkonoska:
- Ovocné vejce... V procesu vývoje prochází houba dvěma fázemi, které se výrazně liší z hlediska vnějších charakteristik. V počátečním stádiu tvorby dvojité síťky má její plodnice vejčitý tvar a nachází se v zemi. Při vstupu na povrch dosahuje průměru 60 - 80 mm, ale jeho třetí část zůstává v půdě. Vejce je těžké a husté, na jeho základně jsou bílé myceliální prameny. Povrch mladého plodnice je pokryt matným peridiem (ochranný obal). Jak zraje, získává žlutavě hnědý odstín. Postupně se skořápka otevře a z vajíčka se objeví houba zvláštního podlouhlého tvaru.
- Čepice... Plodnice zralého retikulata je korunována glebou (čepičkou ve tvaru kužele), pod kterou dozrávají spory. Má žebrovanou strukturu a je pokryta nazelenalou sliznicí. Jeho šířka a výška je 30x50 mm. V horní části víčka je malý zaoblený otvor.
- Kontroverze... Spory jsou velmi malé (3,6 x 1,7 mikronu), oválné, zelené s hladkým povrchem. Nesou je hlavně mouchy.
- Noha... Noha dvojité síťoviny je uvnitř dutá a má válcový tvar. Jeho průměr je u základny a víčka menší než ve střední části. Noha rychle roste na délku 15 - 25 cm a tloušťku 2 - 3 cm. Rychlost jeho růstu může dosáhnout 5 mm za minutu. Ve spodní části nohy je zachována skořápka ve formě volvy s několika laloky. Noha je zpočátku přísně svislá. Když dosáhne dospělosti, má tendenci klesat.
- Induziy... Tento vědecký název má nejcharakterističtější část dictyophora - síť se zaoblenými buňkami nepravidelného tvaru.Visí dolů ve formě kužele a zakrývá nohu síťované špičky zdvojnásobenou od čepice ke středu nebo základně. Hlavní funkcí pletiva je zvětšit plochu páchnoucího povrchu, aby nalákal mouchy a mrtvé brouky.
V raných stádiích Indu má jasně bílou barvu a postupně získává světle hnědou barvu se světle zeleným nebo růžovým podtónem. Ve tmě přitahuje noční hmyz nazelenalým světlem.
Kde roste houba s dvojitým nosem
Optimální podmínky pro růst dvojitého pletiva neboli dictyophora vytváří teplé a vlhké prostředí, sypký humus, pokrytý rozloženými rostlinami a zbytky dřeva. Roste pouze v listnatých a smíšených lesích s převahou listnatých stromů. U jednotlivých vzorků je velmi vzácný. Ještě méně často jej můžete najít v malých skupinách 2–6 plodnic.
Populace zdvojených ryb a rozsah jejich rozšíření rychle klesá z dosud neprozkoumaných důvodů. Předpokládá se, že je to způsobeno globální změnou klimatu. Dalším pravděpodobným důvodem je nízká kultura houbařů, kteří při pohledu na neznámé ovocné tělo mají tendenci ho ničit.
S dvojitou síťovinou se můžete setkat ve velmi omezených oblastech:
- V Rusku: v oblasti Novosibirsk. poblíž vesnice Keys (okres Iskitimsky) as. Novobibievo (okres Bolotinsky), Moskva, Belgorodst, Tomské regiony, území Transbaikalia, Khabarovsk, Primorsky a Krasnojarsk, v blízkosti Tomska, na jižním pobřeží Krymu, roste v Nikitské botanické zahradě;
- Ve střední Asii (Kazachstán, Kyrgyzstán);
- V severní Evropě (Litva).
Dvojitá síťovina je vzácná houba, která je od roku 1984 uvedena v Červené knize. Není kultivován ani propagován ve speciálně vytvořených podmínkách. Zvláštní opatření na ochranu tohoto druhu nebyla vyvinuta. Ochranná opatření spočívají v identifikaci stanovišť a sledování vývoje populace.
Je možné sníst dvojitou síťku
Dvojitá síťovina je podmíněně jedlá houba. V době, kdy jsou ve vajíčku, lze jíst pouze jeho mladé plodnice.
Životnost dvojité dictyophora nepřesahuje 24 hodin. Nejčastěji se vyskytuje, když už vypadá jako nepoživatelné plodnice s prolamovanou síťovinou, vyzařující nepříjemný zápach. Není snadné ji najít v jedlé fázi.
Houbová chuť
Chutnost dvojitého pletiva je nízká. Je klasifikován jako houba nízké chuti a spotřebitelské hodnoty a je zařazen do čtvrté kategorie.
Buničina nezralého dictyophora, vhodná k lidské spotřebě, rosolovitá konzistence, bez zápachu a chuti. Jak zraje, získává specifickou charakteristickou vůni zdechliny.
Výhody a poškození těla
Podle tradičních léčitelů má sdružená síť užitečné vlastnosti, které aktivují práci lidského imunitního systému. Polysacharidy, které tvoří jeho tkáně, podporují syntézu proteinů, které ničí stěny rakovinných buněk. Speciální biologicky aktivní látky dodávají tělu ovoce antibakteriální vlastnosti. Kromě toho jeho použití pro léčebné účely pomáhá zmírnit některé podmínky:
- v případě narušení trávicího systému;
- tuberkulóza;
- tromboflebitida;
- hypertenze;
- nemoci kloubů.
V případě alergické reakce na houby, exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu, metabolických poruch by mělo být zlikvidováno použití síťové ponožky pro jídlo i externě.
Falešné zdvojnásobení
V mladé podobě si nezkušení houbaři mohou zaměnit dictyophoru s houbami, které mají sférický tvar:
- s pláštěnkou;
- s houbami královskými.
Houby druhu Veselka mají podobnost s dvojitou setkonoskaya:
- Dictyophora ve tvaru zvonu... Neroste v lesích Ruska a SNS. Jeho stanoviště jsou tropy Brazílie. Má větší velikost a jasnější barvu.
- Veselka obyčejná... Vyznačuje se vzhledem čepice a absencí síťky kolem nohy. Klobouk dresu je hladký, bez voštinové struktury a je zbarven zeleně.
- Veselka Hadrian... Hlavní rozdíl mezi touto houbou je, že nemá síťovinu a její ovocná vajíčka jsou růžové barvy.
Pravidla shromažďování
Dvojitá síťovina - reliktní houba. Jeho sběr je na území Ruské federace zakázán. Pokud se najde místo jeho růstu, je nutné tuto skutečnost nahlásit orgánům životního prostředí.
Použití
Mladé vejčité plodnice se obvykle konzumují syrové, oloupané a dochucené solí a kořením. Produkt můžete použít se zakysanou smetanou. Dictyophora double není solený ani nakládaný.
Plodnice sítí lze smažit, aniž byste odstranili skořápku. Předpokládá se však, že po tepelném zpracování jejich prospěšné vlastnosti zmizí.
Někteří zahradníci se snaží pěstovat netkonoski na svých dvorcích jako exotickou věc. K tomu se doporučuje provést toto:
- Chcete-li získat spory, čepice je odstraněna z dvojité síťoviny a zabalena do mulče z lesního patra.
- V podmínkách osobního pozemku je klobouk s vrstvou lesního substrátu umístěn pod zahradní organickou půdu a pravidelně zavlažován.
- Místo, kde je víčko umístěno, nesmí být vykopáno a uvolněno.
Aplikace v tradiční medicíně
Můžete najít následující příklady použití síťky pro léčebné účely:
- A. S. Puškin užíval tinkturu z houby k léčbě projevů tromboflebitidy;
- Honore de Balzac se díky dvojitému dictyoforu zbavil žaludečního vředu;
- Obyvatelé vesnic v okolí města Opochka (region Pskov) často jedli syrový, jemně nasekaný netkonosk se zakysanou smetanou a neměli rakovinu.
V lidovém léčitelství se pro dnu a revmatismus ve formě tinktury používá dvojitá síť. Chcete-li jej připravit, musíte nakrájet syrové vejčité plodnice na malé kousky a dát je bez zhutnění do půl litrové nádoby. Poté houby zalijeme slabou (30 - 35 0С) vodkou nebo měsíčním svitem a necháme 21 dní. V noci můžete z tinktury udělat obklad a aplikovat jej na bolavé klouby a zabalit jej vlněným hadříkem.
Závěr
Dvojitá síťovina je reliktní houba s jedinečnými vlastnostmi, která je ve stadiu vyhynutí. Má nízkou chuť. V lidovém léčitelství se používá pro své léčivé vlastnosti k úlevě od bolesti kloubů s dnou a revmatismem. Je vzácný a je uveden v Červené knize.
