Obsah
Lamelární houby jsou považovány za běžnější než houbovité a mají několik stovek různých druhů. Šupinaté váhy mají poměrně neobvyklý tvar čepice a přitahují houbaře svým jasným vzhledem. Na rozdíl od jiných zástupců tohoto rodu se vyznačuje absencí jasného česneku.
Jak vypadá šupinatá šupinatá?
Šupinaté váhy mají světlou barvu. Čepice jsou pokryty hustými šupinami s tmavšími hustými šupinami. Maso je poměrně pevné a bílé barvy. Vůně je slabá, chuť hub téměř chybí. Spórový prášek má nahnědlý odstín.
Zvláštností tohoto druhu je zvláštnost vývoje desek. Procházejí obdobím nazelenalé barvy desek a okamžitě se stávají hnědými. Desky jsou úzké a časté, přilnavé a slabě klesající. V mladém věku jsou často pokryty průhledným bílým filmem.
Popis klobouku
Velikost čepice dospělých saprofytů se pohybuje od 3 do 11 cm a její tvar je klenutý nebo široce konvexní. V průběhu času se ve středu vytvoří hustý tuberkul. U mladých vloček se čepice ohýbá dolů a vytváří jakýsi dóm. Jeho okraje jsou vyříznuty a připomínají třásně u látky.
Povrch šupinatých šupin je posetý hustými šupinami. Jejich barva se může pohybovat od nahnědlé až nahnědlé. Světelný povrch mezi šupinami je poměrně lepkavý. V závislosti na podmínkách pěstování může mít houba mírně nažloutlý odstín.
Popis nohy
Šupinatá noha může dosáhnout až 10 cm na výšku o průměru asi 1,5 cm, má hustou suchou strukturu a je pokryta šupinami ve formě prstencovitých výrůstků. Největší počet výrůstků se nachází blíže ke spodní části stonku, zatímco jeho horní část je prakticky hladká.
Barva výrůstků na stonku nejčastěji opakuje odstín šupin. Obvykle mají okrově hnědé tóny. Někdy však, v závislosti na podmínkách pěstování, může mít barva těchto výrůstků červenavé a hnědé odstíny blíže k základně houby.
Je houba jedlá nebo ne
Stejně jako ostatní členové jeho rodu, šupinatá je zcela jedlá. Na rozdíl od své relativní, běžné vločky nemá prakticky žádný cizí zápach. Dužina zároveň nemá hořkou chuť a je vynikající k vaření.
Existuje několik způsobů, jak tyto saprofyty připravit. Tradiční metodou je smažení a příprava hlavních jídel. Vločky jsou navíc vynikající pro moření a solení.
Kde a jak roste
Saprofyt je na severní polokouli velmi běžný. Nachází se v Evropě, Asii a částech Severní Ameriky.Nejčastěji vločky rostou ve skupinách na kmenech stromů. Osamělé vzorky jsou poměrně vzácné. Mezi stromy, na kterých tento saprofyt roste, patří:
- buk;
- Bříza;
- osika;
- javor;
- vrba;
- Jeřáb;
- dub;
- olše.
V Rusku je šupinatá houba zastoupena v celém středním pásmu, stejně jako v oblastech mírných listnatých lesů. Mezi regiony, kde s ním nebude možné se setkat, rozlišují arktické, severoevropské regiony a jižní regiony - území Krasnodar a Stavropol, stejně jako všechny republiky severního Kavkazu.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Vzhled váhy může naznačovat, že je nejedlá nebo dokonce jedovatá. Připomíná mnoho trubkovitých hub, jejichž vzhled by měl tradičně vyděsit nezkušené houbaře. Jeho tmavé šupiny jsou však charakteristickým znakem, který odlišuje houbu od mnoha dalších.
Jediným zástupcem hubového království, s nímž lze šupinaté království zaměňovat, je šupinovka obecná. Dospělí jsou téměř totožní. Obě houby jsou jedlé, jediným rozdílem je rozdíl ve vůni a mírné hořkosti v chuti.
Závěr
Šupinaté váhy jsou rozšířené ve středních zeměpisných šířkách. Výrazné rysy vzhledu neumožňují zaměňovat jej s jinými zástupci království hub. Protože je jedlý, je široce používán při vaření.
