Obsah
Zrnitý cystoderm patří do třídy Agaricomycetes, rodiny Champignon, rodu Cystoderm. Tento druh poprvé popsal v roce 1783 německý biolog A. Beach.
Jak vypadá granulární cystoderm?
Jedná se o malou křehkou lamelovou houbu se zaobleným konvexním víčkem, která se během růstu narovnává a udržuje mírnou elevaci uprostřed.
Popis klobouku
Čepice granulované cystodermy má tvar vejce, je konvexní, zastrčená dovnitř, její povrch je bradavičnatý, pokrytý vločkami, podél okrajů je třásně. U starších vzorků je plochá konvexní nebo plochá s boulí uprostřed, pokrytá suchou jemnozrnnou kůží, někdy s šupinami, vráskami nebo prasklinami.
Barva je okrová nebo červenohnědá, někdy s oranžovým odstínem. Čepice jsou malé o průměru od 1 do 5 cm. Desky jsou časté, široké, volné, nažloutlé nebo krémově bílé.
Buničina je lehká (nažloutlá nebo bělavá), měkká, tenká, bez zápachu.
Popis nohy
Noha je vysoká 2–8 cm a průměr 0,5–0,9 cm. Má válcovitý tvar a může se rozšiřovat směrem k základně. Noha je dutá, s matným suchým povrchem, nahoře hladká, se šupinami dole. Barva je stejná jako klobouk, pouze světlejší nebo lila. Na stonku je načervenalý prstenec se zrnitou strukturou, který časem mizí.
Je houba jedlá nebo ne
Je považována za podmíněně jedlou houbu.
Kde a jak roste
Granulární cystoderm je běžný v Severní Americe, Eurasii a severní Africe. Roste v koloniích nebo jednotlivě. Nalezeno na mechech a půdě, hlavně v listnatých lesích. Někdy se vyskytují v jehličnanech a jsou smíšené. Raději se usazuje na cestách, předměstích lesů, pastvinách zarostlých keři. Plodnice je od srpna do října.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Nejbližším příbuzným je cystoderm rumělkově červené barvy. Liší se ve větších rozměrech a krásné barvě. Čepice může dosáhnout průměru 8 cm. Je jasná, rumělkově červená, směrem ke středu tmavší, s granulovanou práškovou kůží, kolem okrajů bílé vločky. Zpočátku je konvexní, s vnitřně zakřiveným okrajem, s růstem se stává konvexní, konvexní, hlízovitý, s okrajem podél okraje. Desky jsou čistě bílé, špatně přilnavé, tenké, časté, krémové ve zralých vzorcích.
Noha je 3-5 cm dlouhá, do průměru 1 cm, je dutá, zesílená na spodní straně, vláknitá. Prsten je červený nebo světlý, zrnitý, úzký a nejčastěji mizí s růstem. Noha nad prstenem je lehká, nahá, pod ní je načervenalá, zrnitě šupinatá, lehčí než čepice.
Maso je bělavé, tenké, pod kůží načervenalé. Má vůni hub.
Roste hlavně v jehličnatých lesích s borovicemi, vyskytuje se ve skupinách nebo jednotlivě. Plodem je červenec-říjen.
Cystoderm rumělkově červené barvy je vzácná jedlá houba. Doporučená konzumace v čerstvém stavu po 15 minutách vaření.
Závěr
Granulární cystoderm je málo známá podmíněně jedlá houba.Nejčastěji se vyskytuje v Severní Americe, ale také tam je poměrně vzácný.
