Obsah
Melanoleuca pruhovaná je členem rodiny Ryadovkovy. Roste v malých skupinách a jednotlivě všude na všech kontinentech. Nalezeno ve vědeckých referenčních knihách jako Melanoleuca grammopodia.
Jak vypadají pruhované melanoleuky?
Tento druh se vyznačuje klasickou strukturou plodnice, proto má výraznou čepici a nohu.
Průměr horní části u dospělých jedinců dosahuje 15 cm. Zpočátku je čepice konvexní, ale jak roste, zplošťuje se a je mírně konkávní. Ve středu se v průběhu času objeví tuberkulóza. Okraj víčka je zakřivený, není zabalený. Povrch je suchý a matný i při vysoké vlhkosti. Stín horní části může být podle místa růstu šedobílý, okrový nebo světle lískový. Přezrálé vzorky ztrácejí sytost barev a vyblednou.
Buničina plodnice má zpočátku bílošedou barvu a později zhnědne. Při kontaktu se vzduchem se jeho odstín nemění. Konzistence je elastická bez ohledu na věk houby.
Maso pruhovaného melanoleuka má nevýraznou moučnou vůni a nasládlou chuť.
U tohoto druhu je hymenophore lamelární. Jeho barva je zpočátku šedobílá a při zrání spór zhnědne. Desky jsou často klikaté a v některých případech je lze zoubkovat a dorůst až k stopce.
Spodní část je válcovitá, na základně mírně zesílená. Jeho délka dosahuje 10 cm a šířka se pohybuje v rozmezí 1,5–2 cm, na povrchu jsou vidět podélná tmavě hnědá vlákna, díky nimž je buničina charakterizována zvýšenou tuhostí. Přikrývka chybí. Spórový prášek je bílý nebo světle krémový. V melanoleuce jsou spory pruhovaných nohou tenkostěnné, o velikosti 6,5-8,5 × 5-6 mikronů. Jejich tvar je vejčitý, na povrchu jsou velké, střední a malé bradavice.
Kde rostou pruhované melanoleuky?
Tento druh lze nalézt kdekoli na světě. Melanoleuca striatus upřednostňuje růst v listnatých lesích a smíšených výsadbách, někdy se vyskytuje u jehličnanů. Roste hlavně v malých skupinách, někdy i jednotlivě.
Pruhovaný melanoleucus lze také nalézt:
- v zahradách;
- v pasekách;
- v oblasti parku;
- na osvětlených travnatých plochách.
Je možné jíst pruhované melanoleuky
Tento druh je klasifikován jako jedlý. Z hlediska vkusu patří do čtvrté třídy. Jíst lze pouze čepici, protože kvůli vláknité konzistenci se noha vyznačuje zvýšenou tuhostí.
Falešné zdvojnásobení
Navenek je pruhovaná melanoleuka podobná ostatním druhům. Abyste se vyhnuli chybám, měli byste se seznámit s hlavními rozdíly mezi dvojčaty.
Může houba. Jedlý člen rodiny Lyophyllaceae. Čepice je s ohledem na správný tvar polokulová nebo polštářová. Průměr horní části dosahuje 4–10 cm, noha je silná a krátká. Jeho délka je 4–7 cm a šířka přibližně 3 cm. Barva povrchu je krémová a blíže ke středu čepice je nažloutlá.Buničina je bílá, hustá. Roste ve skupinách. Oficiální název je Calocybe gambosa. To může být zaměňováno s pruhovanou melanoleukou pouze v počáteční fázi růstu. Plodové období začíná v květnu až červnu.
Při velkém přeplnění se čepice květnaté houby deformuje
Melanoleuca má rovné nohy. Tento druh je považován za jedlý, patří do rodiny Ryadovkovye. Toto dvojče je blízký příbuzný pruhované melanoleuka. Barva plodnice je krémová, pouze směrem ke středu čepice je odstín tmavší. Průměr horní části je 6-10 cm, výška nohy je 8-12 cm. Oficiální název je Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca přímonohá roste hlavně na pastvinách, loukách, v zahradách
Pravidla shromažďování
Za teplého jarního počasí lze v dubnu najít pruhovaný melanoleuk, ale období velkého plodení začíná v květnu. V červenci až srpnu byly také zaznamenány případy odběru jednotlivých exemplářů ve smrkových lesích.
Při sběru musíte použít ostrý nůž, který odřízne houbu na základně. Tím se zabrání poškození integrity mycelia.
Použití
Pruhovaná melanoleuka může být konzumována bezpečně, dokonce i čerstvá. Během zpracování mizivý zápach buničiny zmizí.
Pruhovanou melanoleuku lze také kombinovat s jinými houbami k přípravě různých pokrmů.
Závěr
Pruhovaná melanoleuka je důstojným zástupcem své rodiny. Při správném vaření může konkurovat jiným běžným odrůdám. Kromě toho jeho plodnost klesá na jaře, což je také výhodou, protože rozsah hub během tohoto období není tak rozmanitý. Odborníci však doporučují používat k jídlu čistě čepice mladých vzorků, protože mají příjemnou chuť.
