Obsah
Lesní stříbrná rybka nebo leukofoliota je podmíněně jedlým zástupcem říše hub. Upřednostňuje růst v listnatých lesích, ve střední a severní oblasti Ruska. Může být použit při vaření, protože vařené houby mají příjemnou chuť a aroma.
Jak vypadají dřevěné rybky?
Dřevěné stříbrné rybky jsou neobvykle krásný druh. Čepice a noha jsou jasně zlaté barvy a na otevřeném slunci se zdá, že houba zevnitř září a přitahuje pozornost. Seznámení s dřevnatým leukophyllem musí začínat popisem.
Popis klobouku
Čepice mladých hub má polokulovitý tvar, který se s věkem narovnává a zplošťuje. Suchý 9 centimetrový zlatý povrch je matný a pokrytý mnoha špičatými šupinami. Dno je pokryto širokými lehkými citronovými talíři a hustým filmem, který časem klesá a vytváří zlatý prsten.
Popis nohy
9 cm mírně zakřivená válcová noha, dutá, vláknitá, malovaná tak, aby odpovídala barvě čepice. Sněhově bílá buničina je hustá, s výrazným houbovým zápachem, barva se na řezu nemění.
Dřevěné stříbrné rybky jsou jedlé nebo ne
Woody leucofoliota je jedlým zástupcem houbového království, takže jej lze použít k přípravě kulinářských pokrmů. Díky příjemné vůni a nasládlé chuti mohou být houby smažené, vařené, dušené, zmrazené. Malé druhy vypadají pěkně nakládané a solené.
Kde a jak roste dřevitá leukofoliota
Stříbrná rybka je ohrožená odrůda uvedená v červené knize. Při lovu na houby si to proto musíte pamatovat.
Vzácná odrůda preferuje listnaté, smíšené lesy, březové lesy a pohoří. Ve středních a severních oblastech se zlaté houby vyskytují na pařezech, kmenech listnatých stromů a na jejich oddencích.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Woody leukofoliota, stejně jako jiné druhy, má své protějšky. Tyto zahrnují:
- Půvabný - roste v mírném podnebí na listnatých stromech. Rozeznáte to podle volných bělavých talířů, které částečně rostou spolu s nohou. Patří do 4. skupiny poživatelnosti. Před použitím a pro další přípravu musí být odrůda vařena ve slané vodě po dobu půl hodiny.
- Společný šupinatý - běžné v listnatých a jehličnatých lesích. Roste na pařezech, kmenech stromů a jejich oddencích.Rozdíly v rozmanitosti: široká světle krémová čepice s četnými šupinami a dlouhá tenká noha, barevně přizpůsobená čepici. Odrůda je jedlá, z malých vzorků se získávají krásné a chutné smažené, dušené a nakládané pokrmy.
- Cystoderm - podmíněně jedlá odrůda, ale nepoužívám ji při vaření. Protože má nízkou chuť a nepříjemný štiplavý zápach. Polokulovitý klobouk a dlouhá noha jsou červené nebo světle hnědé barvy. Spodní část víčka je pokryta širokými nažloutlými deskami; na dříku není žádný kroužek.
Závěr
Lesní stříbrná rybka nebo dřevitá leukofoliota je podmíněně jedlý druh uvedený v červené knize. Roste na Sibiři, Urale, Dálném východě na kmenech listnatých stromů. Je nemožné projít touto odrůdou, protože je namalovaná ve zlatě a začíná zevnitř svítit na otevřeném slunci. Navzdory rychlému zmizení ji houbaři používají k vaření, smažení, dušení a nakládání.
