Obsah
- 1 Užitečné vlastnosti višňové tinktury
- 2 Jak vyrobit likér z třešňové vodky
- 3 Klasický recept na třešňovou vodku
- 4 Rychlý recept na višňovou tinkturu s vodkou
- 5 Třešňová tinktura s vypeckovanou vodkou
- 6 Tinktura s třešněmi na vodce s cukrem
- 7 Třešňová vodka ve 3 litrové plechovce
- 8 Tinktura ze zmrazených třešní s vodkou
- 9 Jak naplnit vodku sušenými třešněmi
- 10 Tinktura z třešňových listů na vodce
- 11 Jak udělat třešňový nálev s vodkou a medem
- 12 Tinktura z třešní s jamkami na vodce se skořicí a hřebíčkem
- 13 Recept na vykostěné třešně s vypeckovanou vodkou
- 14 Jak nalít vodku na třešňové listy a bobule
- 15 Domácí tinktura z vodky z třešní a rybízu
- 16 Jak vyrobit vodky třešně bez cukru
- 17 Jak vyrobit plstěnou vodku
- 18 Jak vařit třešně na vodce s badyánem a muškátovým oříškem
- 19 Cherry Pit Tinktura s vodkou
- 20 Tinktura na vodce s třešňovým džusem
- 21 Domácí třešňový likér s vodkou na stopkách
- 22 Jak si vyrobit tinkturu ze sušených třešní s vodkou
- 23 Pravidla ukládání
- 24 Pravidla používání
- 25 Závěr
Cherry s jamkami na vodce je úžasně chutný domácí nápoj s bohatou barvou a chutí. Přípravu tinktury je snadné a výsledek ocení všichni gurmáni.
Užitečné vlastnosti višňové tinktury
Výhody tinktury jsou způsobeny jejím složením. Díky třešňovým bobulím má následující vlastnosti:
- antivirový;
- diuretika;
- antiseptický;
- choleretikum;
- zahřívání.
Při použití malého množství tinktury:
- zlepšuje trávicí trakt;
- ředí krev;
- předchází leukémii;
- stimuluje chuť k jídlu;
- pomáhá vyrovnat se s aterosklerózou;
- zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
- snižuje krevní tlak;
- odstraňuje otoky;
- posiluje nervový systém;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu;
- zlepšuje metabolismus.
Je užitečné pít, když:
- srdeční choroba;
- anémie;
- cévní onemocnění.
Jak vyrobit likér z třešňové vodky
Pro přípravu použijte běžnou vysoce kvalitní vodku. Nejlevnější produkt si raději nekupujte.
Třešně jsou vybírány zralé a přezrálé. Shnilé a zkažené vzorky jsou okamžitě vyhozeny. Dokonce i jedno nekvalitní ovoce může pokazit chuť celého kusu. Pokud existuje podezření, že uvnitř jsou červi, pak stojí za to namočit bobule na dvě hodiny do vody. Během této doby se všichni objeví.
Jak používat třešně po tinktuře vodky
Zbývající bobule nevyhazujte. Přidávají se do pečiva, aby dodaly zvláštní chuť a aroma, a používají se také jako samostatný dezert. Zbývající celé plody lze použít k ozdobení okraje sklenice nebo výstřelu při podávání alkoholických nápojů.
Klasický recept na třešňovou vodku
Toto je nejběžnější možnost, která vyžaduje minimální sadu produktů pro vaření.
Složení:
- zralé třešně - 1 kg;
- vodka - 1,5 l;
- cukr - 370 g.
Postup krok za krokem:
- Bobule důkladně opláchněte a roztřiďte. Neodstraňujte semena.
- Pošlete do 3litrové nádoby. Podlejte alkoholem.
- Umístěte na tmavé místo po dobu dvou týdnů. Občas promíchejte.
- Nalijte obrobek přes síto do jiné nádoby.
- Bobule zakryjte cukrem. Směs. Nechte působit dva týdny. Místo by mělo být chladné a tmavé. Třepejte každé tři dny.
- Nálev nechte projít přes tenkou látku a plody dobře vymačkejte.
- Smíchejte dvě infuze. Nechte působit, dokud se nevytvoří sraženina. Odfiltrovat Nalijte do lahví.
Rychlý recept na višňovou tinkturu s vodkou
Tato možnost je ideální, pokud chcete své hosty na příští dovolenou překvapit. Doba vaření trvá jen jeden den.
Budete potřebovat:
- třešeň - 1 kg;
- vodka - 500 ml;
- cukr - 220 g
Postup krok za krokem:
- Odstraňte odpadky z plodiny. Odeslat na utyatnitsa.
- Oslaďte a dobře promíchejte.
- Podlejte alkoholem. Pokryjte pokrmy pergamenem a zavázat je provázkem.
- Proveďte několik vpichů jehlou.
- Předehřejte troubu. Teplotní rozsah - 120 ° С.
- Odpojte a položte obrobek. Nechte zrát, dokud úplně nevychladne.
- Vypusťte a přeceďte kapalinu. Položte opité bobule na dno čisté nádoby a zalijte tinkturou.
Třešňová tinktura s vypeckovanou vodkou
Originální verze, která pomáhá vyrábět nejen aromatický, ale také docela silný alkohol.
Budete potřebovat:
- vodka - 1,5 l;
- třešňové listy - 150 g;
- vypeckované třešně - 750 g;
- hřebíček - 3 g;
- pomerančové slupky;
- cukr - 300 g;
- muškátový oříšek - 2 plody;
- vanilka - 2 lusky;
- kávová zrna - 13 ks .;
- dubová kůra - 50 g.
Postup krok za krokem:
- Koření rozemlejte v třecí misce. Pošlete to do láhve spolu s kůrou. Osladit.
- Podlejte alkoholem. Nechte působit čtyři týdny.
- Přeceďte a přidejte bobule. Odstraňte po dobu tří měsíců.
- Filtr. Nalijte do lahví. Trvejte na tom dva měsíce.
Tinktura s třešněmi na vodce s cukrem
Aby byla zachována ideální chuť, nesmí být porušeny doporučené proporce.
Budete potřebovat:
- ptačí třešeň - 30 g;
- moruše - 200 g;
- vodka - 800 ml;
- maliny - 250 g;
- cukr - 750 g;
- třešeň - 350 g.
Postup krok za krokem:
- Nakrájejte maliny a moruše na cukr. Přidejte vypeckované třešně.
- Podlejte alkoholem. V tomto případě by výrobky měly naplnit nádobu nejvýše o 2/3.
- Pevně uzavřete víkem. Napařte směs na 60 ° C.
- Ochlaďte bez otevření víka. Nechejte 10 dní v chladné místnosti.
- Kmen. Nalijte do shtoffs.
Třešňová vodka ve 3 litrové plechovce
S přidáním hřebíčku bude alkoholický nápoj výraznější.
Budete potřebovat:
- vodka - 500 ml;
- třešeň - 2 kg;
- hřebíček - 2 g;
- cukr - 270 g
Postup krok za krokem:
- K vaření nechávejte pouze vysoce kvalitní ovoce. Opláchněte a poté osušte papírovým ručníkem. Přebytečná vlhkost zkrátí trvanlivost produktu.
- Nalijte do 3 l nádoby. Vmíchejte cukr.
- Přidejte hřebíček a zalijte alkoholem. Uzavřete nylonovým víkem.
- Nechte tři měsíce. Místo by mělo být v pohodě. Pravidelně obsah protřepávejte.
- Projděte filtrem. Nalijte do lahví.
Tinktura ze zmrazených třešní s vodkou
Budete potřebovat:
- cukr - 2 kg;
- třešeň - 3 kg;
- vodka - 2 l.
Postup krok za krokem:
- Nalijte zmrazený produkt do smaltované nádoby.
- Přidejte polovinu cukru. Nechte to přes noc. Rozdělte obrobek na dvě části. Každý pošlete do 3litrové nádoby.
- Nalijte 500 g cukru a nalijte 1 litr alkoholu.
- Míchat. Pevně uzavřete víkem. Nechejte dva měsíce na chladném místě.
- Přeceďte a nalijte do malých lahviček pro skladování.
Jak naplnit vodku sušenými třešněmi
Tato variace chutná stejně jako tinktura z čerstvých bobulí. Můžete ho vařit po celý rok.
Budete potřebovat:
- sušené ovoce - 2 kg;
- vodka - 1 l;
- cukr - 500 g
Postup krok za krokem:
- Pošlete všechny součásti do skleněné nádoby. Umístěte na tmavé místo.
- Vydržte měsíc. Občas protřepejte.
- Filtrujte nápoj a nalijte do lahví.
Tinktura z třešňových listů na vodce
Pro voňavý a zdravý nápoj se nepoužívají pouze bobule. Třešňové listy jsou perfektní, které lze připravit pro budoucí použití a vyrobit tinkturu kdykoli během roku.
Budete potřebovat:
- třešňové listy - ¾ hrnky;
- vodka - 1 l.
Jak se připravit:
- Rozdrťte listy. Velikost by měla být přibližně 1x1 cm.
- Nalijte do skleněné nádoby. Nalijte vodku.
- Přesuňte se na chladné místo bez přístupu slunečního světla.
- Trvejte na tom dva týdny. Protřepávejte denně.
- Filtr.
Jak udělat třešňový nálev s vodkou a medem
Med pomůže učinit tinkturu užitečnější a aromatičtější. Můžete použít pouze přírodní.
Budete potřebovat:
- luxusní vodka - 1,5 l;
- med - 180 ml;
- třešeň - 1,5 kg.
Postup krok za krokem:
- Sklizeň by měla být zralá a šťavnatá. Pošlete to do kontejneru. Obal s medem.
- Přidejte alkohol. Svázat krk gázou. Odložte na pět dní.
- Kmen. Nalijte do malých lahví pro skladování.
Tinktura z třešní s jamkami na vodce se skořicí a hřebíčkem
Pikantní variantu vaření ocení nejen muži, ale i ženy.
Budete potřebovat:
- třešeň - 3/5 plechovky (objem 3 l);
- karafiát - 8 pupenů;
- skořice - 1 hůl;
- cukr - 400 g;
- luxusní vodka - 1,2 l.
Jak se připravit:
- Opláchněte a poté osušte plodinu. Nalijte do nádoby. Každou vrstvu posypeme cukrem.
- Zavřete krk. K tomuto účelu se dobře hodí bavlněná tkanina.
- Nechte v teplé místnosti. Vydržte sedm dní. Mělo by začít fermentace.
- Nalijte vodku po krk. Přidejte koření.
- Nechte působit dva týdny. Získejte ovoce a vymačkejte. Filtrujte tinkturu.
- Odstraňte pro zrání po dobu jednoho měsíce, ale je lepší vydržet šest měsíců.
Recept na vykostěné třešně s vypeckovanou vodkou
Pro rozmanitost chutí můžete do složení přidat citrusovou kůru.
Budete potřebovat:
- cukr - 500 g;
- třešeň - 3 kg;
- vodka (luxusní třída) - 2,5 litru.
Jak se připravit:
- Odstraňte semena z umytého a sušeného ovoce.
- Nalijte vodku. Nechte zakryté dva týdny.
- Vypusťte alkohol. Posypeme ovoce cukrem.
- Odstraňte po dobu dvou týdnů. Občas protřepejte.
- Nalijte šťávu na tinkturu. Směs.
Jak nalít vodku na třešňové listy a bobule
Třešňové listy pomohou zlepšit prospěšné a chuťové vlastnosti tinktury.
Budete potřebovat:
- cukr - 1,5 kg;
- třešňové listy - 1 šálek;
- třešeň - 500 g;
- citron - 80 g;
- voda - 1,5 l;
- vodka - 1,5 litru.
Postup krok za krokem:
- Vyberte listy celé a nepoškozené. Opláchněte. Naplnit vodou.
- Dejte na střední teplotu a vařte 20 minut. Přeceďte a poté oslaďte.
- Přidejte citrusovou šťávu. Vaříme 10 minut. Ochladit.
- Nalijte vodku. Trvejte na tom 10 dní.
Domácí tinktura z vodky z třešní a rybízu
Pro recept je nejlepší černý rybíz. Má bohatší chuť a aroma, které dokonale doplňují třešně.
Sada produktů:
- třešeň - 1 kg;
- rybíz - 500 g;
- cukr - 1 kg;
- vodka - 1 l.
Postup krok za krokem:
- Odstraňte zbytky a listy z plodiny. Oslaďte a poté promíchejte.
- Svázat krk gázou. Nasaďte si parapet, který je neustále vystaven slunečním paprskům.
- Necháme tři dny kvasit.
- Nalijte vodku. Vraťte se na stejné místo. Trvejte na tom tři týdny.
- Projděte filtrem. Nalijte do čistých lahví.
Jak vyrobit vodky třešně bez cukru
Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nemají rádi sladké alkoholické nápoje.
Sada produktů:
- třešeň - 2 kg;
- vodka - kolik se vejde.
Postup krok za krokem:
- Naplňte nádoby na vrchol umytými a sušenými plodinami.
- Nalijte vodku. Uzavřete plastovým víkem.
- Nechte 1,5 měsíce.
Jak vyrobit plstěnou vodku
Připravený nápoj má malou sílu a bohatou chuť.
Budete potřebovat:
- plstěná třešeň - 600 g;
- cukr - 120 g;
- lístky máty - 10 ks .;
- citronová kůra - 10 g;
- kosti - 10 ks .;
- vodka - 100 ml.
Postup krok za krokem:
- Odstraňte semena z několika druhů ovoce. Rozdrťte je v třecí misce a vložte do gázového sáčku. Pošlete do skleněné nádoby spolu s plstěnou třešní.
- Osladit. Umístěte citronovou kůru a lístky máty. Nalijte vodku.
- Těsnění s plastovým uzávěrem. Nechejte na slunci sedm dní.
- Přesuňte se na měsíc do chladné místnosti.
- Projděte filtrem. Vydržte dva měsíce.
Jak vařit třešně na vodce s badyánem a muškátovým oříškem
Díky vynikající chuti je domácí alkohol vítaným hostem na slavnostním stole.
Sada produktů:
- vodka - 1 l;
- badyán;
- sladký hrášek - 3 g;
- třešně (čerstvé) - 500 g;
- muškátový oříšek - 5 g.
Postup krok za krokem:
- Míchejte ovoce se sladkým hráškem, muškátovým oříškem.
- Přidejte badyán podle chuti. Nalijte alkohol. Těsnění. Dobře protřepat.
- Odložte na sedm dní. Odstraňte bobule.
- Projděte filtrem. Trvejte na týdnu.
Cherry Pit Tinktura s vodkou
Můžete si připravit překvapivě aromatický nápoj i z kostí, které zbyly po jiných mezerách.
Budete potřebovat:
- voda (filtrovaná) - 300 ml;
- třešňové jámy - 1/3 plechovky o objemu 3 litry;
- cukr - 200 ml;
- vodka - 2 l.
Postup krok za krokem:
- Nalijte kosti vodkou. Nechte dva měsíce. Místo by mělo být tmavé a teplota by měla být při pokojové teplotě. Kmen.
- Vařte sirup z vody a cukru. Ochladit. Kombinujte s tinkturou.
- Projděte filtrem.
Tinktura na vodce s třešňovým džusem
Pokud vám dojdou třešňové plody. Poté můžete připravit tinkturu na bázi džusu.
Sada produktů:
- přírodní třešňový džus - 1 l;
- třešňové listy - 15 g;
- vodka - 850 ml;
- máta peprná - 10 g;
- med - 110 ml.
Postup krok za krokem:
- V rukou rozmačkejte lístky máty a třešní. Podlejte alkoholem. Nechte dva dny.
- Zahřejte 200 ml šťávy a rozpusťte v ní med. Zkombinujte s filtrovaným alkoholem.
- Nalijte zbývající šťávu. Směs. Trvejte na týdnu.
Domácí třešňový likér s vodkou na stopkách
I třešňové stonky mají užitečné vlastnosti a vynikající chuť.
Budete potřebovat:
- vodka - 1 l;
- stonky bobulí - 270 g;
- cukr - 110 g.
Postup krok za krokem:
- Stonky musí být čisté. Nalijte je do skleněné láhve.
- Přidejte cukr. Dobře promíchejte. Zakryjte gázou.
- Nechejte v místnosti 32 dní. Sluneční paprsky by neměly dopadat na obrobek.
- Nalijte vodku. Otřást. Odstraňte na týden.
- Projděte filtrem. Nalijte do lahví a pevně utěsněte.
Jak si vyrobit tinkturu ze sušených třešní s vodkou
Podle navrhovaného receptu se získá poměrně hořký nápoj, který ocení mužská společnost.
Budete potřebovat:
- sušené třešně - 1,7 kg;
- vodka;
- čerstvá třešeň - 370 g.
Postup krok za krokem:
- Nalijte čerstvou plodinu do samostatné nádoby o objemu 1 litr. Nalijte vodku až na samý okraj.
- Nechte tři měsíce. Místo by mělo být tmavé, ale teplé.
- Vložte sušený produkt do nádoby o objemu 2 litry. Podlejte alkoholem. Nechte působit tři týdny.
- Vypusťte vodku do samostatné nádoby. Nalijte novou dávku alkoholu. Odstraňte po dobu dvou týdnů. Nalijte infuzi do první části vodky.
- Znovu nalijte bobule alkoholem. Nedotýkejte se dva měsíce. Kmen.
- Zkombinujte všechny porce. Projděte filtrem.
Pravidla ukládání
Hotová tinktura se filtruje a nalije do lahví. Skladujte ve sklepě nebo suterénu. Teplota by neměla překročit + 15 ° С. Pokud takové místo neexistuje, můžete alkoholický nápoj dát do chladicího oddílu.
Doba použitelnosti je pět let. Otevřený obrobek musí být spotřebován za čtyři měsíce.
Pravidla používání
Jako dezert se obvykle podává sladký alkoholický nápoj. Tinktura pomáhá zlepšit chuť čaje a kávy. Bez přidaného cukru je nápoj dobrý jako aperitiv před masovými pokrmy. Hodí se k vepřovému, králičímu, kebabu, telecí kotlety.
Fanoušci kořeněných jídel ocení třešně s přídavkem koření. Používá se k pokrmům z ryb.
Pro terapeutický účinek je obvyklé užívat 50 ml denně po jídle.
Je zakázáno pít nápoj, když:
- zánět žaludku;
- zvýšená kyselost žaludku;
- diabetes mellitus;
- žaludeční vředy.
Nelze použít kojící ženy, těhotné ženy a děti.
Tinktura poškozuje tělo pouze při nekontrolovaném nadměrném užívání.
Závěr
Třešeň s jamkami na vodce má nejen vysokou chuť, ale také užitečné vlastnosti. Libovolný recept lze upravit nahrazením cukru medem, přidáním koření, koření nebo citrusových plodů.