Obsah
Peppermint Chill je jednou z odrůd máty peprné, čeledi Labiate nebo Lamiaceae. Obsahuje látky s léčivým účinkem, díky nimž je široce používán v medicíně. Díky výrazné chuti a vůni bylo toto koření nepostradatelné při přípravě kulinářských pokrmů i v oblasti parfumerie.
Popis máty Chill
Vytrvalá bylina, připomínající kopřivu, dosahuje výšky 50–70 cm, rozvětvené pružné stonky jsou hustě pokryty jasně zelenými listy se zubatými okraji. Malé květy s fialovými nebo tmavě červenými korunami se shromažďují v květenstvích.
Peppermint Chill je nenáročný a rychle se přizpůsobuje různým podmínkám prostředí. Roste stejně dobře na slunci i ve stínu, dává přednost půdám se střední vlhkostí.
Plíživé kořeny odrůdy máty Holodok mohou růst na značné vzdálenosti od hlavního keře, a proto se doporučuje chránit oblast výsadby pomocí střešního materiálu, plastu nebo břidlice.
Doba květu je dlouhá a trvá celé léto, od června do srpna. Listy máty Chill lze sklízet v prvním roce života rostlin, počínaje prvním letním měsícem. Maximální obsah éterických olejů v zelené části máty Chill však dosáhne konce kvetení.
Aplikace máty Chill
Mátové listy Chill lze přidat do ovocných nápojů, koktejlů a jiných nealkoholických nápojů. Používají se jako dekorace na různé dezertní pokrmy a jako základ pro výrobu sirupů, marinád a tinktur.
Relaxační koupele se užívají s mátou Chill. Je vynikající asistentkou při provádění procedur, které pomáhají udržovat krásu a zdraví.
Jaká je vůně máty Chill
Máta peprná má výrazný mentolový zápach. Tato vůně se získává z listů rostliny díky obsahu éterického oleje, který je směsí mentolu a jeho derivátů.
Kde můžete přidat mátový chill
V kosmetologii je máta Chill zahrnuta do složení mastí a krémů určených pro péči o pokožku a vlasy, pro relaxaci a omlazení. Přítomnost mentolu propůjčuje máty Chill baktericidní vlastnosti. Pleťové vody z její infuze odstraní podráždění jakékoli, dokonce i citlivé pokožky. Aplikace zelených listů máty na vředy a popáleniny sníží bolestivost a urychlí proces hojení. Mátové koupele zmírňují únavu, podráždění a uklidňují nervový systém.
Peppermint Oil Chill je nedílnou součástí kapek máty peprné, mastí na běžné nachlazení a tablet na žaludek. Známé léky jako Corvalol, Validol a Valocordin, které obsahují mátu, mají účinný účinek na práci srdce. Tato rostlina má na svědomí také charakteristickou mátovou příchuť zubní pasty a dechu osvěžující dech.
Přidání mátového chladu do jídla stimuluje chuť k jídlu a zlepšuje trávení. Ovocné nápoje a džusy obsahující tuto aromatickou přísadu jsou lepší než jiné výrobky schopné v horkém letním dni přinést pocit chladu.
Užitečné vlastnosti máty Chill
Peppermint Chill je vynikající sedativum pro nervový systém.Tato odrůda má choleretický a diuretický účinek. Použití máty ve složení léků zbavuje tělo přebytečné tekutiny a pomáhá udržovat metabolismus vody a soli. Bylinkový čaj s přídavkem máty Chill tónuje a dodává sílu.
Peppermint Chill má analgetické, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Doporučuje se užívat na infekční a nachlazení, zbavit se bolesti hlavy a nevolnosti. Mátový vývar pomůže při astmatu, bronchitidě, plynatosti, pálení žáhy, kolice a bolestech žaludku. Listy máty a řapíky Chill mají antiseptický, spazmolytický a vazodilatační účinek. Nálev zelených částí rostliny dezinfikuje ústní dutinu při onemocněních horních cest dýchacích.
Léky s přídavkem máty peprné mohou pomoci při léčbě migrény a nespavosti.
Pravidla přistání
V závislosti na regionu se máta máty vysazuje v dubnu až květnu nebo v srpnu. Může se pěstovat jak na balkóně, tak na místě pomocí semen nebo sazenic.
Při výběru půdy je třeba vzít v úvahu její soulad s několika základními podmínkami:
- dostatečný obsah vlhkosti;
- hlinitá nebo písčitá hlinitá struktura;
- ulehčit;
- pórovitost, která umožňuje volný průchod vzduchu a vlhkosti ke kořenům;
- nasycení humusem.
Zvýšený obsah vápna na webu způsobí, že listy máty Chill ztratí svou bohatou vůni.
Před výsadbou je půda očištěna od plevele, vykopána a obohacena organickými a minerálními hnojivy. V závislosti na typu půdy se určuje výška budoucích záhonů. Pokud na místě stagnuje voda a půda je vlhká, je úroveň výsadby vysoká, aby byly chráněny kořeny máty Chill před rozpadem. Pokud půda rychle vysychá, udržujte postele nízko, což pomůže udržet vlhkost v zemi déle.
Vzdálenost mezi lůžky by měla být nejméně 40 cm. Interval mezi keři máty Chlad je udržován v rozmezí 30-50 cm. Sazenice jsou umístěny do otvorů do hloubky 5 cm. Postup je dokončen hojným zalévání.
Pokud byla výsadba máty Chill provedena pomocí semen, je pro ně připravená brázda předběžně dobře napojena a po zasetí je posypána suchou půdou za účelem mulčování.
Má-li máta Chill zelenou a voňavou barvu, musíte ji zasadit mimo zeleninu, jako je řepa, zelí a okurky. Toto sousedství negativně ovlivňuje vzhled jeho listů, jejichž povrch může být pokryt tmavými skvrnami.
Rostoucí funkce
Péče o chilli máty je poměrně jednoduchá a zahrnuje následující základní postupy:
- Včasné zalévání. Půda pod mladými sazenicemi je častěji zvlhčována. Frekvence zalévání dospělých keřů během období sucha je jednou za 1,5-2 týdny. Během srážkového období bude přirozená vlhkost půdy optimální pro rostlinu, jako je máta chladná.
- Vrchní oblékání se provádí na jaře 1krát po celou sezónu. Místo je proto pokryto vrstvou mulče připraveného z kombinace rašeliny nebo kompostu s popelem ze dřeva.
- Plevel je pro máty Chill velmi důležitý, protože jeho kořeny jsou blízko povrchu půdy a plevele narušují jejich růst.
- Uvolnění povrchu lokality obohacuje půdu kyslíkem. Zkušení zahradníci doporučují na podzim kopat půdu hlouběji a zavádět do ní polohnilý hnoj v dávce 2 kg na 1 metr čtvereční. m.
- Prořezávání. Vyvarujte se zahušťování keřů máty Chill, protože to může vést ke vzniku tak nepříjemného onemocnění, jako je padlí.
Škůdci a nemoci
Peppermint Chill je pro mnoho hmyzu velmi atraktivní. Na jeho zelené rostlinné části se usazuje velké množství různých škůdců:
- Luční můra. Je dokonce schopen zničit celou rostlinu sám.
- Cicadca. Přenáší různé virové nemoci a poškozuje mladé výhonky máty Chill, kladení vajec.
- Máta blecha. Za teplého a suchého počasí se na jaře mohou na listech rostliny objevit malé kulaté otvory. Jsou vyrobeny malými žlutými brouky, jejichž délka nepřesahuje 1,5 mm.
- Mšice. Usazuje se v celých koloniích na zadní straně povrchu listů máty Chill. V takovýchto keřích se proces růstu a vývoje zpomaluje.
- Weevil brouci. Larvy škůdců hlodají v kořenech máty Chill a dospělí - okraje listů.
- Zelený štít brouk. Kousne okraje listových desek a vytvoří v nich otvory.
- Zelená máta listový brouk. Škůdce bere všechny listy úplně.
- Slobbering penny. Hmyz deformuje stonky máty Chill a zanechává za sebou pěnivé hrudky.
- Drátěný červ. Může narušit výhonky, pokud je máta vysazena v oblasti, kde se dříve pěstovaly brambory.
Aby se zabránilo usazování hmyzích škůdců na keřích máty Chill, doporučují zkušení zahradníci preventivní ošetření místa. Za tímto účelem se místo výsadby mincovny mění jednou za 2 roky. Po každé sklizni je půda hluboce vykopána. Všechny rostlinné zbytky musí být zničeny.
Hmyzí škůdci a houby jsou příčinou různých chorob odrůdy Chill mint:
- Rez. Ovlivňuje mořský povrch listových desek a vytváří na nich tmavě červené tuberkulózy.
- Verticellosis vadnutí. Plísňová infekce způsobuje, že horní páry listů zčernají. Po krátké době celá rostlina zemře.
- Septoria (špinění). Listové desky jsou pokryty černými skvrnami o velikosti menší než 1 cm s tmavými okraji.
- Padlí pokrývá rostlinu bílým květem.
- Anthracnose. Vede ke vzniku tmavých skvrn na celém povrchu listových desek.
Ovlivněné keře se přestanou vyvíjet a získají neobvyklou barvu listů. Kořenový systém přestane růst. Nemocné keře jsou vykopány a spáleny, zbytek musí být transplantován na jiné místo.
Kdy a jak sbírat máty Chill
Výnos odrůdy je 1,5-2 kg na 1 čtvereční. m. Mátu můžete sbírat různými způsoby:
- odlomit;
- řez nůžkami;
- štípnout.
Pokud některé výhonky odstraníte, začnou se na keřích máty chladné energicky objevovat nové. Listy se stříhají v ranních nebo večerních hodinách. Listy by měly být bez rosy nebo kapek deště.
Mezi řezáním a začátkem sušení by neměly uplynout více než 2 hodiny, jinak rostlina ztratí zelenou barvu. Akcie budou mít léčivé vlastnosti pouze v případě, že máta nebyla ošetřena chemickými látkami a oblast, na které roste, se nachází daleko od rušných dálnic a průmyslových podniků.
Jak správně sušit máty Chill
Shromážděná máta je vytříděna, odstraněny sušené části, promyty a vysušeny.
Existuje několik základních metod:
- Suché větvičky jsou rozděleny na malé trsy. Vrchní části jsou umístěny ve velkých papírových pytlích, které jsou uvázány na základně a zavěšeny na suchém, větraném místě mimo sluneční světlo.
Chráníte tak mincovnu před prachem, větrem, UV paprsky a hmyzem. Pokud je místnost vlhká, měla by se chillská máta přesunout na jiné místo, protože by mohla růst plísně. - Doma můžete mátu sušit tak, že ji rovnoměrně rozložíte na palety nebo bílé listy papíru.
- Mátu můžete sušit v mikrovlnné troubě. Listy, rozložené v 1 vrstvě, vyschnou během 15-45 sekund. Pokud je rostlina řádně vysušena, zůstane její barva zelená.
- Pokud používáte troubu, zapněte ji v režimu větrání na minimální teplotu. Aby se zabránilo tomu, že máta vyschne, neměl by proces trvat déle než 20 minut.V případě přehřátí se listy začnou deformovat, okraje se zvednou, změní barvu a ztratí aroma.
- Domácí sušičku lze také použít pouze při nejnižší teplotě. Pokud nenaplníte všechny zásobníky najednou, mincovna uschne za 5 minut.
- Elektrické sušičky vám pomohou rychle připravit mátu na zimu, ale je možné zajistit bezpečnost jejích prospěšných vlastností pouze při použití nejšetrnějšího režimu.
Čerstvá máta rychle ztrácí vlhkost. Nedoporučuje se vystavovat rostliny vysokým teplotám. Optimální úroveň je 20 - 35 ° C.
Sušená zelenina je rozdrcena nebo ponechána neporušená, umístěna do nádob, uzavřena a skladována na tmavém a chladném místě.
Můžete použít keramiku nebo sklo s těsnými víčky, abyste zabránili vlhkosti, pachům a škůdcům. Tato metoda uchová aroma a chuť máty po dobu 2 let.
Závěr
Peppermint Chill je všestranná rostlina. Díky své vůni a užitečným vlastnostem je široce používán v medicíně, parfumerii, kosmetologii a vaření. Kultura je nenáročná na podmínky chovu a péče o sazenice nezabere mnoho času ani začínajícím zahradníkům.
