Obsah
- 1 Jak vypadá kopr?
- 2 Nejlepší odrůdy kopru na otevřeném terénu
- 3 Koprové odrůdy pro pěstování ve skleníku
- 4 Nejlepší koprová semínka pro venkovní použití
- 5 Nejproduktivnější odrůdy kopru
- 6 Koprové odrůdy s velkým deštníkem
- 7 Jaké odrůdy kopru lze několikrát snížit
- 8 Holandské koprové odrůdy
- 9 Nové odrůdy kopru
- 10 Závěr
Je těžké najít zeleninovou zahradu, která by nerostla kopr. Často to není vysazeno konkrétně na samostatných postelích, kultura se dobře reprodukuje samým setím. Když se objeví kvetoucí deštníky, hřebeny získají neobvyklý vzhled. Rostlina dobře vychází s téměř všemi zahradními plodinami.
Toto kořeněné koření se přidává do různých pokrmů, okurek a konzerv. V současné době existuje mnoho druhů a odrůd rostlin, což ztěžuje výběr. Popis, vlastnosti koprových odrůd, fotografie pomohou nejen začátečníkům, ale i zkušeným zahradníkům.
Jak vypadá kopr?
Voňavý kopr je zástupcem rodiny Umbrella, zelené zeleninové plodiny. Tato rostlina je známa lidstvu od starověku. Dokonce i tehdy jej používali jako lék egyptští a italští léčitelé, přidávali se do salátů, do prvního a druhého jídla.
Kultura má dva různé druhy rostlin - fenykl obecný (vytrvalá zelenina) a zahradní plodinu s kořeněnou vůní. Článek pojednává o druhém druhu rostlin.
Zahradní kopr se na samosevním místě velmi často množí a roste jako plevel. Zelenina se používá jako voňavé koření. Tato bylina má vztyčenou dutou stonku vysokou 25-170 cm, na stonku jsou vytvořeny růžice s listy.
Listy rostlinné plodiny jsou peřovité, silně členité, světle zelené nebo tmavě zelené barvy. Jsou šťavnaté, voňavé, délka, šířka a průměr listové čepele (pokud se to tak dá nazvat) závisí na druhu a odrůdě.
Jak kopr kvete
Koprové květenství je reprezentováno složitým deštníkem mnoha žlutých květů. Velikost varlete závisí na odrůdě. Místo květů se tvoří semena, jejichž délka je 4-6 mm. Na fotografii níže je vidět kvetoucí kopr.
Semena kopru, spolu s listy, jsou široce používána při vaření, cukrovinkách a různých mořeních a moření. Ovoce rostliny neméně ocení ani parfémáři ani lékárníci. Semena černého kopru jsou široce používána v lidovém léčitelství, protože obsahují vitamíny, snadno stravitelné soli draslíku, vápníku, železa a fosforu.
Existuje vytrvalý kopr
Je třeba poznamenat, že kořeněná zahradní plodina je pouze jednoletá rostlina. Nevěřte tedy prodejcům semen, kteří popisují odrůdu jako vytrvalou plodinu.
Nejlepší odrůdy kopru na otevřeném terénu
Je těžké říci, která semena je nejlepší zasít na webu. Faktem je, že existují druhy kultury, které mají různé vnější a chuťové, komerční vlastnosti. Některé rostliny se pěstují pro rané greeny, jiné pro sběr užitečných a léčivých semen.
Brzy zralé odrůdy kopru
Rostliny se považují za časné zrání, ve kterém před vytvořením stonku uplyne něco málo přes měsíc a deštníky s květinami se objeví po dalších 2 týdnech.Semena se začínají sklízet 85-100 dní po klíčení.
Listy do zeleně se stříhají ve výšce 10–15 cm a je jich velmi málo. Pěstuje se plodina s časným dozráváním, aby se získala zelenina a semena pro konzervování zeleniny na zimu.
Populární odrůdy raného kopru.
Pevnůstka má zvláštní aroma. Výška - pouze 27 cm. Můžete ji snížit za měsíc nebo o něco později.
Dále dorůstá až 25 cm. Rostlina se nebojí teplotních výkyvů, prakticky není ovlivněna škůdci. Barva prolamovaných listů je tmavě zelená s voskovým květem. Pěstováno pro rané greeny.
Gribovský... Rostlina není rozmarná, je úspěšná díky voňavým masitým listům. Výška - ne více než 25 cm, připraveno k řezání za 35-40 dní.
Granátník... Dorůstá až 30 cm. Voňavé smaragdové listy jsou připraveny ke stříhání měsíc po vyklíčení.
Dill Early Miracle... Zelení se sklízejí jeden měsíc po vyklíčení. Technická zralost nastává za 60-70 dnů. Rostlina má vyvýšenou růžici s jasně zelenými středně velkými listy. Výška - až 100 cm, od 1 čtverečního. m se sklízí do 1,8 kg u bylin, u koření - do 3,4 kg.
Krajka kopru Vologda vysoce výnosný. Fáze listů trvá dlouhou dobu. Větve jsou šťavnaté, něžné a mají výraznou kořeněnou vůni. Výsev semen před zimou je možný.
Dill Emerald... V každé růžici odrůdy se tvoří až 12 jasně zelených voňavých listů, až 23 cm dlouhých, až 17 cm širokých. Výška růžice rostlinné kultury je až 30 cm, průměr keře je asi 21 cm. Až 40 g smaragdové zeleniny se sklízí z jedné rostliny, z 1 čtverečního. m - asi 2 kg. Rostoucí období je krátké - pouze 28-33 dní.
Středně zralé odrůdy
Obchodovatelný vzhled středně sezónní zelené zeleniny nastává za 40–50 dní od okamžiku klíčení. Výsadby se vyznačují dobrými listy, na každé rostlině - až 10 velkých vyřezávaných listů. Kromě toho nejsou jednotlivé, ale shromažďují se ve svazcích. Řezání zelených začíná začátkem června. Deštníky jsou připraveny k použití v červenci, právě když začíná solení.
Mezi nejlepšími odrůdami v polovině sezóny zahradníci rozlišují následující.
Aligátor... Vysoká zelená zelenina, dosahuje výšky 160 cm, listové rozety jsou vyvýšené. Zelení lze řezat za 40-45 dní a deštníky jsou hotové za 110-115 dní.
Amazonka... Na vysoké (až 160 cm) rostlině dozrávají šťavnaté a voňavé listy tmavě zelené barvy. U zelených nakrájejte po 45 dnech, u koření - po 100.
V popisu odrůdy kopru Richelieu je uvedena jeho výška - asi 125 cm, listové rozety jsou částečně vyvýšené, vyřezávané. Větve jsou voňavé a svěží. Řezání pro zelené je plánováno za 45 dní, u koření - za 82 dní.
Podle popisu rozmanitost kopru Kaskelensky Vyznačuje se velkou vyvýšenou rozetou, jejíž výška je asi 30 cm. Sklizeň zelené hmoty lze zahájit po 35–40 dnech. Kvetení začíná 65 dní po klíčení. Listy jsou šedozelené, středně členité, velmi jemné a voňavé.
Kopr Voňavá parta... Květenství se tvoří pozdě, ale je zde velké množství zelené hmoty. Výška rostliny - 80-100 cm. Bush forma: na stonku jsou vytvořeny další růžice, čímž se zvyšuje sběr zelené hmoty. Tmavě zelené listy lze sušit, zmrazit. Je to skvělé koření pro vaření a konzervování. Od 1 čtverečních m sbírat až 2,5 kg zeleniny a na koření - až 4 kg.
Pozdní odrůdy kopru
Zrání zelené hmoty pozdních odrůd kultury začíná za 57-70 dnů od okamžiku klíčení. Na každém keři se tvoří až 10 dlouhých, nadýchaných listů. Kvetení a tvorba deštníků i později.
Jsou oblíbené zejména u zahradníků.
Kutuzovskij... Listy jsou světle zelené, velké, šířící se keře. Výška stonků je asi 170 cm.
Kopr jinovatka... Rostlina je vysoká - asi 160 cm.Na šedozelených listech není žádný voskový květ. Zelená hmota je pevná a masitá. Koprové větvičky jsou voňavé. Rostlina dobře snáší krátkodobé za studena. Koprové větvičky jsou tmavě zelené, husté rostliny, velmi aromatické. Výška stonku je až 110 cm, deštník se semeny se dlouho netvoří, díky tomu zvyšuje zelenou hmotu.
Koprové odrůdy Borey pozdní zrání podle popisu. Každá růžice obsahuje od 8 do 11 velkých rozřezaných listů zelenošedého odstínu s čirým voskovým povlakem. Zelení se sklízejí po 39-63 dnech, u koření - po 682-104 dnech. Produktivita: 1 čtvereční m dává až 4,2 kg pro byliny a 4,5 kg pro koření.
Doba zrání kopr Ataman - asi 55 dní. Je ceněn pro své tmavě zelené a voňavé listy, které se přidávají do salátů, různých pokrmů při solení a konzervování. Může být na zimu sušený nebo zmrazený.
Odrůda kopru Zelená krajka má univerzální účel. Výška mohutného keře s tmavě zelenými listy a voskovým květem je asi 135 cm, zelené listy jsou šťavnaté a voňavé. Deštník se netvoří po dlouhou dobu, takže zelené mohou být řezány po dlouhou dobu.
Koprové odrůdy pro pěstování ve skleníku
Zelenou zeleninu s rozdělenými listy lze pěstovat nejen venku, ale také ve sklenících. Ale ne všechny odrůdy koření jsou vhodné pro skleník. Musíte si vybrat plodiny, které nesnižují výnosy kvůli nedostatku světla.
Zde jsou některé z nich.
Koprový deštník od společnosti Gavrish. Světle zelené listy se začínají řezat po 45 dnech, u koření - po 90. Stonka dosahuje výšky 180 - 200 cm. Nejprve jsou zelené, pak žluté a po zralosti jsou již z dálky patrné hnědé deštníky rostlinné plodiny .
Mráz - pozdní zrání. Vysoce výnosná odrůda: od 1 čtverečního. m shromáždit až 2,7 kg vonných zelených.
Kibray - typ pouzdra. Rostlina není vysoká, ale se spoustou hustých svěžích větví. Řezání voňavých listů začíná 3-4 týdny po klíčení. Zelená hmota na keři zůstává dlouho zelená, nežloutne. Tržní produkce je 4,5-5 kg zelených. Rostlina prakticky netrpí houbovými chorobami.
Nejlepší koprová semínka pro venkovní použití
Je těžké říci, které odrůdy zelené zeleniny jsou lepší a které horší. K tomu je třeba zdůvodnit mnoho parametrů. Lze si všimnout pouze těch druhů a odrůd kopru, které jsou obzvláště populární.
Při výsevu v různých oblastech je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky, aby bylo možné zvolit odrůdy s určitými obdobími zrání.
Pro moskevský region
Podnebí moskevského regionu je příznivé pro pěstování téměř všech druhů plodin pro zeleň. Ale nejoblíbenější jsou:
- Kibray;
- Aligátor;
- Pevnůstka;
- Dále.
Pro Sibiř a Ural
V těchto oblastech jsou povětrnostní podmínky velmi podobné. To určuje výběr rostliny. Zahradníci nejčastěji věnují pozornost těmto semenům.
Husté a hojné.
Lesnogorodsky a Alligator.
Kibray a Dill.
Gribovský a Aurora.
Tatran a trpaslík.
Podle recenzí má kopr Gem univerzálního účelu zvláštní úspěch Uralů a Sibiřanů. Rostlina brzy dozrává, vyznačuje se vyvýšenou růžicí. Listy jsou tmavě zelené s jasně kořeněnou vůní, není tam žádný voskový květ. Sklízejte rostlinu na zeleni jednou a vytáhněte zelenou zeleninu za kořeny. Deštníky vypadají originálně, protože v době zrání zčervenají. Odrůda je odolná vůči chladu, mrazy neškodí.
Pro střední pruh
V této oblasti můžete vysadit stejné rostliny, které jsou vhodné pro Ural a Sibiř. Můžete zasadit kulturu jiné odrůdy.
Podle popisu koprová odrůda Khanak vhodné pro střední Rusko. Rostlina je ceněna pro svou velkou růžici se šťavnatými, voňavými světle zelenými listy. Zelenina je v polovině sezóny, plodná.
Nejproduktivnější odrůdy kopru
Při výběru odrůdy pro setí na pozemku se zahradníci, kteří pěstují rostliny na prodej, řídí výnosem.
Mezi nejproduktivnější patří následující typy.
Dill Goblin... Od 1 čtverečních m sbírat až 9 kg zelených. Řezání lze provádět po celé léto, protože listy zůstávají po dlouhou dobu čerstvé a zelené a nezbarví.
Kopr voňavá kytice, podle recenzí, je také z produktivní skupiny. Deštník se tvoří pozdě, ale rostlina roste po celou sezónu zeleně. Sklizeň bylin - až 1,7 kg, pro koření - až 4,1 kg.
Koprové odrůdy s velkým deštníkem
Kultura je ceněna nejen pro zelenou hmotu. Mnoho zahradníků dává přednost deštníkovému kopru. Populární odrůdy:
- Dále;
- Richelieu;
- kopr granátník.
A také některé další.
Kolotoč.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Preobrazhensky.
Jaké odrůdy kopru lze několikrát snížit
Aby koprová zelenina tekla nepřetržitě, jsou vybrány odrůdy, které lze několikrát odříznout. Oblíbené jsou následující typy:
- Huňatý;
- Dále;
- Granátník;
- Gribovský;
- Aligátor.
Existuje také několik dalších typů.
Vzory.
Gurmán.
Max.
Holandské koprové odrůdy
Z nizozemských odrůd v Rusku jsou běžné následující.
Dill Goldcron Bush typ. Výška rostliny - až 150 cm, listy jsou prolamované, bohatě zelené s voskovým květem. Na fotografii výše, kopr Goldkron, jasně ukazuje vlastnosti rostliny. Vhodné pro otevřený a chráněný povrch. Produktivita - až 2,5 kg na 1 čtvereční. m.
Odrůda kopru, středně raná, vysoká až 1,5 m. Pěstuje se na zeleninu, kterou lze na zimu vysušit nebo zmrazit. Stonky a deštníky se tvoří pomalu, ale tvoří se spousta zeleně.
Nové odrůdy kopru
Odrůdový sortiment této kultury se neustále aktualizuje. Z nových produktů je třeba poznamenat následující typy:
- Richelieu, Preobrazhensky a Carousel.
- Dobrá odrůda kopru Sevastopol.
- Grenadier, Pevnůstka a Rzheutsky.
- Kopr trpaslík je velmi brzy a plodný.
Samostatně stojí za zmínku také koprový císař, podle popisu odrůdy, který podal Agroholding "Poisk", rostlina keřového typu. Výtěžek zelené hmoty je až 3,1 kg na 1 čtvereční. m.
Závěr
Kopr je jednou z nejoblíbenějších zelených zeleninových plodin na tomto webu. Koneckonců, tato rostlina má mnoho užitečných vlastností. Na zimu jsou listy sušené, zmrazené, solené.
