Obsah
Nelze říci, že v posledních letech byli zahradníci středního pruhu a severnějších oblastí zbaveni pozornosti chovatelů ve vinařství. Kultivary, které lze opravdu doporučit pro pěstování v oblastech, kde byly dříve hrozny považovány za exotickou kuriozitu, se objevují téměř ve stejném množství jako houby po dešti.
Navzdory tomu každá nová odrůda nenáročných raných zralých hroznů okamžitě vzbuzuje velký zájem mezi obyvateli léta a zahradníky. O to víc, pokud se ukáže, že odrůda je ve skutečnosti hybridní formou, kterou již dříve dobře znali mnozí zkušení vinaři. Charlie Grapes, jehož podrobný popis odrůdy, spolu s mnoha fotografiemi a recenzemi, bude uveden v tomto článku, je typickým příkladem staré dobře známé mnoha lidem, která působí jako nová odrůda s názvem Anthracite.
Historie stvoření
Zpočátku, jako hybridní forma, byla hrozna Charlie získána křížením odrůdy Victoria a Nadežda AZOS. Victoria je poměrně stará a velmi známá odrůda, která byla vyšlechtěna v polovině 20. století a má vysoké agrotechnické ukazatele. Nadežda AZOS, která byla také chována před 40 lety, je známá svou jedinečnou kombinací vysoké chuti a odolnosti vůči chorobám a nízkým teplotám.
Známý vinař E.G. Pavlovský, který překročil tyto dvě vynikající odrůdy, obdržel novou hybridní formu s názvem Charlie, která vykazovala a vykazuje vynikající výsledky v celé řadě ukazatelů. A navzdory mnoha protichůdným recenzím, které toto hroznové víno získalo, zůstává mu mnoho věrných díky některým svým nepřekonatelným vlastnostem. A právě díky své popularitě mezi lidmi byly hrozny Charlie po více než desetileté zkušební době konečně oficiálně zařazeny do ruského státního rejstříku pod názvem Anthracite. Stalo se to poměrně nedávno, teprve v roce 2015. Držitelem patentu byla Kubanská státní agrární univerzita pojmenovaná po V.I. Trubilin.
Stejně jako u mnoha odrůd vinné révy, které mají dvojí název, je její staré jméno mezi lidmi stále populárnější - Charlie. Navíc to má také materiální opodstatnění - za prodej odřezků a sazenic hroznů Charlie není nutné platit držiteli patentu, na rozdíl od prodeje sazenic antracitových hroznů.
Popis odrůdy
Charlie hroznové keře se vyznačují střední energií, ale charakteristickým rysem této odrůdy je 100% a časné zrání výhonků po celé délce.
Tato jedinečná vlastnost umožňuje doporučit tuto odrůdu pro pěstování v oblastech s krátkými léty, protože pouze plně zralá réva je schopna dobře odolávat zimním mrazům.
Video níže jasně ukazuje všechny hlavní vlastnosti odrůdy Charlie a jejích bobulí.
Plodnost výhonků je vysoká - dosahuje 90-95%. Charlie keře jsou schopné nést poměrně vysoké zatížení, na jednom výstřelu se může vytvořit rekordní počet vaječníků - až 7 kusů. Ale pro normální a včasné zrání se doporučuje standardizovat květenství bezchybně a ponechat na výhonku ne více než jeden nebo dva kartáče.
Nemá smysl být chamtivý, protože keře jsou schopny natáhnout dva nebo tři shluky, ale doba zrání bude tak prodloužena v čase, že nikdy nemůžete čekat na plnou zralost.Počet svazků ponechaných na výhonku však silně závisí na velikosti samotných štětců. Pokud se rok ukázal jako nepříznivý a shluky jsou malé, můžete na jednom kmeni nechat až tři kartáče.
Mladé listy a výhonky jsou barevně šťavnatě zelené. Listy jsou středně členité, mají slabé dospívání. Květy hroznů Charlie jsou bisexuální, takže keře mohou být bezpečně zasazeny mezi prvními na místě - přinesou ovoce i samotné, protože nepotřebují opylovače.
Řízky této odrůdy se vyznačují dobrým zakořeněním, takže má smysl šířit Charlieho řízky.
Charlie hrozny také přitahují časné zrání - vegetační období je asi 105-115 dní. Je pravda, že zbarvení bobulí vůbec neznamená jejich plnou zralost. Tato odrůda získává cukr po dlouhou dobu, ale pokud projevíte trpělivost, můžete počkat na obsah cukru v rozmezí od 18 do 22%.
Bobule se dobře drží keře a nerozpadají se. Jednou z výhod Charlieho hroznů je navíc absence hrášku. To znamená, že všechny bobule ve svazku jsou přibližně stejně velké a není třeba odstraňovat malé a nenápadné bobule ze štětce, aby získaly tržní vzhled.
Vysoký výnos je jednou z velkých výhod této odrůdy. Je také důležité, aby již ve druhém roce po výsadbě byl jeden keř schopen vytvořit a přinést do plné dospělosti 3-4 plnohodnotné klastry o hmotnosti až jednoho kilogramu nebo více. A výnos až 15-20 kg hroznů z dospělého keře není vůbec rekordní.
Pokud jde o mrazuvzdornost, odrůda Charlie vydrží až -24 ° -25 ° C. To je dobrá úroveň zimní odolnosti, ačkoli ve většině regionů Ruska keře stále potřebují další přístřeší, protože takové teploty nejsou v zimě vůbec minimální. Kromě zimní odolnosti je pro většinu vinařů, zejména ve středním pruhu, důležitá ještě jedna věc - kolik jsou hroznové keře schopny zotavit se z opakujících se jarních mrazů, pokud již pupeny vykvetly.
Charlie hrozny jsou také populární kvůli jejich odolnosti vůči mnoha houbovým chorobám, které velmi obtěžují vinaře. Je pravda, že zcela odolné odrůdy neexistují, ale přinejmenším při pěstování můžete zkusit preventivní opatření a nepoužívat silné chemikálie. Charlie má zvláštní lásku k zahrádkářům za to, že jeho bobule nehnijí a nedozrávají dobře ani v nejmokřejším létě, kdy vás jiné odrůdy mohou nechat vůbec bez sklizně.
Charlie hrozny jsou velmi atraktivní jak pro vosy, tak pro různé malé ptáky. Ačkoli v některých recenzích existují informace, že vosy jsou lhostejné k Charlieho křovím. Je nicméně lepší se předem zásobit speciální sítí, která chrání zralé hrozny před létajícími barbary.
Charakteristika bobulí a kartáčů
Hrozny Charlie jsou známé především velikostí klastrů a atraktivní prezentací.
- Tvar ruky je obvykle kuželovitý, i když může být nepravidelný.
- Trsy nejsou nijak zvlášť husté, dá se říci, že drobivost je průměrná nebo podprůměrná.
- Průměrná hmotnost jednoho kartáče je 700-900 gramů, ale kartáče o hmotnosti 1,5-2 kg nejsou limitem. Na délku jeden svazek snadno dosáhne 35-40 cm.
- Samotné bobule mají bohatou tmavě modrou barvu kůže, i když šťáva z nich je bezbarvá.
- Bobule jsou středně velké, váží asi 5–9 gramů a jsou vejčité.
- Buničina je masitá, hustá a šťavnatá, kůže je hustá, ale při jídle ji prakticky necítíte.
- Každé bobule obsahuje 2–3 středně velká semena.
- Charlie bobule jsou skladovány velmi dobře a snáší i dlouhodobou přepravu.
- Profesionální degustátoři hodnotili chuť čerstvých hroznů Charlie na 8,4 bodu na desetibodové stupnici.
- Kyselost bobulí dosahuje 7-4 g / l.
- Charlieho hrozny jsou restaurace pro zamýšlený účel. Kvůli dobrému příjmu cukru jej však mnoho lidí používá k výrobě vín, stejně jako k výrobě džusů a konzervování.
V chuťových vjemech Charlieho hroznů pociťuje mnoho lidí jakýsi druh pachuti, která je spojena s chutí nočního stínu. Mnoho lidí ho nemá rád, zatímco jiní ho docela schvalují.
Soudě podle recenzí vinařů je tato příchuť vlastní pouze nezralým hroznům. Pokud se trsy nechají několik týdnů viset na keři v již zbarvené formě a sebere se dostatečné množství cukru, dochutí zmizí. Jiní zahradníci tvrdí, že notoricky známá příchuť lilek je přítomna pouze v prvních 3-4 letech života hroznového keře a poté nenávratně zmizí.
Recenze zahradníků
Názory vinařů a běžných letních obyvatel na odrůdu Charlie jsou velmi rozporuplné, i když se všichni shodují na jedné věci, že jde o skutečného pracovníka, který vás za žádných okolností nenechá bez sklizně.
Závěr
Charlieho hrozny jsou ve skutečnosti jakýmsi temným koněm, jeho mimořádné vlastnosti se neobjevují okamžitě, ale s určitým zpožděním.Ale pokud máte trpělivost čekat, až budou bobule plně zralé, pak si budete moci plně užít všechny nesrovnatelné vlastnosti této odrůdy.
