Obsah
Moderní vinař se má kde toulat: výběr dnes zahrnuje několik stovek odrůd jedné z nejstarších kultur. Hrozny jsou brzy a pozdě, stolní, dezertní nebo technické, nenáročné a rozmarné, velkoplodé a malé. Letní obyvatelé zpravidla upřednostňují nejnáročnější a nejčasnější odrůdy, které dávají velké a chutné bobule. Jednou z těchto odrůd je Timur - ovoce domácího výběru. Vlastnosti tohoto hroznu jsou nejednoznačné: odrůda má mnoho výhod, ale existují také významné nevýhody, takže stojí za to podrobně zvážit Timur.
Popis odrůdy Timur, fotografie a recenze o ní jsou shromážděny v tomto článku. Zde budeme hovořit o výhodách hroznů a o tom, jak se vypořádat s jejich nevýhodami. Pěstitelé pro začátečníky najdou podrobné pokyny pro pěstování odrůdy Timur.
Popis
Dostali jsme hrozny křížením Frumoas Albe a Vostrog. Oba „rodiče“ mají časné zrání a zvýšenou odolnost vůči vnějším faktorům. Timur plně přijal tyto pozitivní vlastnosti: hrozny jsou nenáročné, lze je pěstovat téměř v jakékoli oblasti země.
Ale ani to nebyl důvod pro popularitu odrůdy Timur, hrozny byly milovány pro velmi krásné a velké shluky, stejně jako pro vynikající chuť bobulí. Účelem ovoce je stůl.
Popis odrůdy Timur:
- odrůda má časná období zrání - bobule dozrají za 105–110 dnů (sklizeň lze sklízet již na konci července);
- rostlina je středně velká, keře jsou kompaktní, ne příliš vysoké, ale pro normální vývoj potřebují hodně místa;
- réva je hnědá, listy jsou velké, trojlaločné, vyřezávané;
- hrozny se rozvíjejí velmi rychle, takže je lze pěstovat pro dekorativní účely: k zdobení altánů, oblouků, živých plotů;
- plodnost odrůdy Timur je vysoká - asi 75% všech výhonků na keřích je plodných;
- na každém výstřelu mohou plně dozrát 2-3 klastry;
- hrozny jsou velmi velké, hustě zabalené, jejich průměrná hmotnost je 600 gramů;
- tvar Timurových svazků je válcovitě kuželovitý;
- bobule jsou podlouhlé, oválné, zabarvené do jantarově zeleného odstínu;
- hrozny jsou poměrně velké - asi 6-7 gramů;
- slupka na ovoci je tenká, nezasahuje do vychutnávání chuti hroznů;
- hroznová odrůda Timur má velmi rozeznatelnou chuť - sladkou, s dobře definovanou muškátovou vůní;
- výnos hroznů je vysoký, ale pouze při dostatečné péči a správné výsadbě;
- odrůda Timur vstupuje do plodové fáze již ve třetím roce po výsadbě sazenice;
- míra přežití sazenic je vysoká, rychlost zakořenění řízků je také vysoká, existuje několik způsobů, jak reprodukovat Timur;
- květy tohoto hroznu jsou bisexuální, proto nepotřebují opylovače a přeměňují se na velké bobule přibližně stejné velikosti (na hroznech nejsou malé "hrášky");
- obsah cukru v ovoci je vysoký - až 25% a v hroznech je velmi málo kyselin;
- odrůda je odolná proti plísním a šedé hnilobě, ale může být ovlivněna roztoči hroznů;
- Zaznamenává se vysoká mrazuvzdornost Timuru - toto hrozno vydrží bez přístřešku až -25 stupňů;
- odrůda se vyznačuje dobrou prodejností - velké krásné svazky vypadají skvěle na výlohách a pultech;
- účelem ovoce je stůl nebo dezert - je lepší hodovat na Timuru čerstvý, i když od něj získáváte vynikající rozinky nejvyšší kvality
Pěstitel, který zasadil Timur, by měl vědět, že bez řádné a dostatečné péče se tyto hrozny prakticky nevyvíjejí. Dokonce i keře vysazené pro dekorativní účely musí být na zimu zpracovány, prořezány, napojeny a zakryty. A pro dobrou sklizeň lahodných bobulí budete muset pracovat ještě víc.
Výhody a nevýhody
Bílé stolní hrozny mají nejdůležitější plus - chutné a velké ovoce. Za to lze Timuru odpustit všechny nedostatky a pokusit se je vyrovnat, vyzbrojený znalostmi o vlastnostech odrůdy.
Silné vlastnosti hroznů Timur jsou:
- časné podmínky jeho zrání - po 110 dnech můžete získat první část plodiny;
- velmi chutné bobule s tenkou a jemnou kůží;
- odolnost vůči několika chorobám nebezpečným pro hrozny;
- poměrně vysoká odolnost proti mrazu;
- možnost pěstovat téměř po celé zemi (pokud existuje vhodná půda);
- vhodnost plodiny pro přepravu a skladování;
- vysoká produktivita s malými rozměry pouzdra.
Bohužel, Timurské hrozny mají také nevýhody. Mezi hlavní patří:
- skromná velikost keřů, která pěstitele nutí k triku - naroubovat řízky na staré silné kořeny;
- náladová rozmanitost složení půdy: na vlhkých a hustých půdách dává Timur kyselé bobule s koláčem;
- i při vysoké mrazuvzdornosti se doporučuje na zimu zakrýt hrozny, protože jeho dřevo špatně snáší nízké teploty.
Jak je vidět, nevýhody nejsou kritické, je docela možné s nimi bojovat, používat správnou zemědělskou technologii a pečovat o hrozny.
Odrůda
Obyčejný bílý Timur má jednoho „mladšího bratra“ - hroznovou Timur Pink. Ukrajinští chovatelé získali tento druh křížením stejného Timuru a Rapture z Kubanu. Výsledkem je poměrně kvalitní odrůda, která se také často pěstuje v rozlehlosti Ruska (i když ne tak často jako bílý poddruh).
Hlavní rozdíl mezi dvěma Timury spočívá v barvě jejich plodů: růžové hrozny dávají plody bohatě růžově fialové barvy. Tato odrůda má několik výraznějších nuancí:
- shluky Pink Timur jsou ještě větší než obvykle - jejich průměrná hmotnost je 800 gramů;
- bobule jsou dlouhé, mohou mít tvar bradavek, velmi velké;
- chuť ovoce je sladší, proto je obsah kalorií v bobulích vysoký;
- slupka je hustší než slupka bílého Timuru, ale snadno se žvýká a není považována za nevýhodu;
- období dozrávání jsou o 12-15 dní později - sklizeň může být sklizena přibližně do 130. dne, tj. v polovině srpna;
- shluky jsou volné, kuželovité (zobrazené na fotografii);
- odrůda není imunní vůči hroznovému roztoči.
Je to kvůli slabé imunitě, že Pink Timur nedostal takovou distribuci jako White. Zahradníci také zaznamenávají nízký výnos druhu: velmi málo svazků je vázáno na několik krátkých výhonků. Ačkoli recenze zkušených vinařů naznačují možnost zvýšení úrodnosti s podnoží na starých kořenech (hrozny dobře zakořenit na kořenech všech odrůd).
Agrotechnika
Pěstovat Timur není těžké: hrozny se dobře zakořenily, rychle rostou a po několika letech začnou přinášet ovoce.Ale aby byly hrozny a bobule velké, plody obsahují hodně cukru a mají příjemnou chuť, vinař bude muset tvrdě pracovat, protože odrůda Timur je velmi náročná na složení půdy, prořezávání a přidělování , potřebuje prevenci některých chorob a škůdců.
Výsadba hroznů
Hrozny Timur můžete získat na svém vlastním pozemku několika způsoby:
- pomocí naroubovaných sazenic;
- roubování řízků Timur ke kořenům jiných odrůd;
- pěstování keře z větví;
- setí a klíčení hroznových semen.
Nejlepších výsledků dosáhnou ti, kteří roubují řízky ke kořenům jiných, vyšších a méně náročných odrůd. Díky této metodě se můžete zbavit hlavních nevýhod Timuru: náročnost na půdu a maličkost keře. Bude více ovocných výhonků, budou silnější - sklizeň hroznů se výrazně zvýší.
Je obvyklé na jaře vysazovat zelené řízky a sazenice, které je chrání před zimními mrazy a podzimním chladem. Je lepší zasadit hrozny s kořeny, právě na podzim, protože v této době je v půdě více vlhkosti a živin - keře se lépe zakořenují a rostou rychleji.
Je nutné zasadit hrozny brzy na jaře, dokud se šťáva nepohybuje. Kořeny rostliny jsou ale zasazeny později, až se stabilizuje teplota vzduchu. Optimální načasování výsadby sazenic hroznů: od poloviny dubna do poloviny července nebo od druhé poloviny září do konce října (v závislosti na klimatu v regionu).
U hroznů Timur musíte najít místo, kde:
- nebude tam žádný stín, ale bude tam ochrana před větrem;
- na jižní straně domu nebo plotu;
- mezi ostatními budovami, energickými rostlinami a Timurem bude interval 3-4 metry;
- půda bude volná, výživná a bude schopna dobře procházet vlhkostí.
Důležitá pravidla péče
Pravděpodobně hrozny Timur vyžadují ještě opatrnější péči než většina ostatních odrůd. Pro normální vývoj a aktivní plodnost tyto hrozny potřebují následující:
- Povinná zálivka v období před kvetením vinné révy a ve fázi tvorby bobulí. Pokud se ukázalo, že léto v regionu je suché, musíte zavlažovat ještě častěji. Nedostatek vlhkosti vede ke snížení výnosu a smrštění bobulí.
- Je vhodné mulčovat Zemi kolem kmene. K tomu se obvykle používají piliny nebo mech.
-
Je nutné Timura stříhat dvakrát ročně a na každém výstřelu ponechat přibližně 10–12 očí. Je také velmi důležité normalizovat trsy: obvyklé zatížení keře je 25-30 očí. Zkušení pěstitelé doporučují nenechávat na keřích Timuru více než 20 ovocných pupenů - klastry tak budou mnohem větší.
- Bez ohledu na velikost keře a jeho věk musí být odrůda Timur na zimu zakryta. Nejlepším způsobem je ohnout révu na zem, když je stonek svázán a položen na piliny nebo smrkové větve a poté posypán půdou nebo sněhem.
-
Musíte pravidelně krmit hrozny (alespoň dvakrát ročně). K tomu jsou vhodná minerální i organická hnojiva, ale je vhodné to s dusíkem nepřehánět.
- Keře jsou každý rok ošetřeny profylaktickými látkami. To se provádí před kvetením vinné révy a bezprostředně po kvetení.
Tato doporučení by neměla být opomíjena, protože odrůda Timur je velmi citlivá na nedostatek pozornosti pěstitele: již omezené sklizně mohou být vzácné nebo mohou úplně zmizet.
Zpětná vazba
Závěr
Timur je vynikající hrozen pro ty, kteří si chtějí pochutnat na lahodné odrůdě dezertů. Velké shluky a velké bobule mají atraktivní prezentaci, takže se dobře prodávají. Každý, kdo se rozhodl pěstovat na svém webu hrozny Timur, musí být připraven na „rozmary“ této odrůdy, protože potřebuje výživnou půdu, hodně vlhkosti, prořezávání plodů, přístřeší na zimu.
Další podrobnosti o tomto hroznu a jeho pěstování jsou popsány ve videu: